Katliņā šis ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs ēdiens visai ģimenei.

Prosas putra cepeškrāsnī ar pienu.

Pagatavošanai vajadzēs: 300 gramus prosas, 1,5 glāzes ūdens, cukuru un 300 ml piena. Graudaugu mazgā un vāra ūdenī 20 minūtes. Tad ūdeni notecina un prosu pārliek katlā. Pārlej ar pienu, pievieno šķipsniņu sāls un 3-4 ēdamkarotes cukura un liek cepeškrāsnī, kas uz ceturtdaļu stundas uzkarsēta līdz 220 grādiem. Pēc tam noslēdz uguni un ļauj ievilkties vēl 10 minūtes. Karstajai putrai pievieno gabaliņu sviesta.

Prosas putra katlā ar ķirbi sanāk ļoti garšīga.

Sastāvdaļas: puskilograms izsēklu un nomizotu ķirbju, pāris karotes cukura, 100 grami žāvētu aprikožu vai sukādes, litrs piena un sviesta pēc garšas. Uzvāra pienu un tajā pievieno nelielos kubiņos sagrieztu ķirbja mīkstumu. Vāra 5 minūtes un tad pievieno prosu. Sāli, pievieno cukuru, pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties vēl ceturtdaļu stundas. Putru izklāj porciju katlos, katram pievieno gabaliņu sviesta un pārklāj ar vāku. Novietojiet to iepriekš un uzkarsējiet to līdz 180 grādiem pusstundu. Pirms pasniegšanas prosas putrai var pievienot sukādes, žāvētus augļus vai riekstus.

Prosas putra katlā, vienkārša recepte.

Vajadzēs: glāzi prosas, olu, 2 glāzes piena, sāli, pāris ēdamkarotes cukura. sāli un pievieno cukuru. Prosu nomazgā, ielej ūdenī un vāra apmēram 10 minūtes. Putrai pievieno olu un sviestu, samaisa, pārlej porcijās, pārlej ar pienu vai krējumu. Katlus uz pusstundu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Gatavojot prosu, var pievienot kaltētas aprikozes, sagrieztas mazos gabaliņos.

Tiem, kam garšo saldākas putras, der vienkārša ar ķirbi un iebiezināto pienu.

Tās pagatavošanai būs nepieciešams: kilograms nomizota ķirbja, glāze prosas, 100 ml iebiezinātā piena un sviesta. Ķirbi sagriež kubiņos, piepilda ar ūdeni, pievieno nomazgātu un šķiroto prosu un iebiezināto pienu un vāra uz plīts apmēram 15 minūtes Pēc tam putru pārliek karstumizturīgā bļodā un liek cepeškrāsnī uz pusgadu stundu 180-200 grādu temperatūrā.

Prosas biezputra ar biezpienu var kalpot kā lieliskas brokastis.

Lai to pagatavotu, jāņem: glāze biezpiena un prosa, cukurs, sviests, sāls un 500 ml piena. Prosu nomazgā un sašķiro, un tad ielej verdošā pienā. Vāra putru apmēram 20 minūtes, un tad pievieno pāris ēdamkarotes cukura, nedaudz sāls, biezpienu un sviestu. Samaisiet putru un atstājiet uz plīts vēl 15 minūtes.

Ne mazāk garšīga ir prosas putra ar žāvētām plūmēm un riekstiem.

Lai to sagatavotu, jāņem: 10 gab. žāvētas plūmes, 2 glāzes ūdens, glāze prosas, 3 ēd.k. karotes nomizotu valriekstu. Vispirms sagatavo žāvētās plūmes – nomazgā tās un izņem kauliņus, ja tādi ir. Pēc tam mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un iemet verdošā ūdenī. Pēc 5 minūtēm tai pievieno prosu, sāli un cukuru. Putru vāra desmit minūtes, pārliek katlā un liek cepeškrāsnī uz pusstundu. Dažas minūtes pirms gatavošanas pievienojiet sasmalcinātus riekstus. Sezona ar gabaliņu sviesta.

Prosas putra katlā var būt ne tikai salda. Prosas putra ar gaļu lieliski der kā otrais ēdiens.

Vispirms jums jāsagatavo buljons. Lai to izdarītu, vāriet vistas krūtiņu verdošā sālsūdenī pusstundu vai 40 minūtes. Lai buljons būtu garšīgāks, pirms vārīšanas tam pievieno nomizotus burkānus un veselus sīpolus. Kad vista gatava, izņem gaļu un dārzeņus un izkāš buljonu. Tad tajā ielej mazgāto prosu un vāra apmēram ceturtdaļu stundas, lai graudaugi absorbētu visu šķidrumu. Vārītus burkānus sagriež kubiņos, sīpolus sasmalcina un nedaudz pasautē. Gaļu atdala no kauliem un sadala gabalos. Burkānus, vistu un sīpolus sajauc ar putru, visu liek katlā, pievieno gabaliņu sviesta un noliek pusstundu sautēties 180 grādos.

Sastāvdaļas:

• 0,7 ēd.k. ūdens,
• 1 + 1/3 ēd.k. piens,
• 1 ēd.k. prosa,
• 1 ēd.k. Sahāra,
• 2 šķipsniņas sāls
• 1 ēd.k. rozīnes,
• 1 ēd.k. žāvētas aprikozes.

Apetīti rosinoši – lieliski. Gardu putru var ne tikai pagatavot katliņā uz plīts (šeit, piemēram, recepte), bet arī pagatavot katlā cepeškrāsnī. Piemēram, pagatavojiet savam mazulim prosas putru ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm.
Prosas putra mazai sirsniņai dod spēku un enerģiju, savukārt žāvētie augļi uzlādē ar enerģiju visai dienai.

Prosas putra katlā - Pagatavošana:

Daudz jau ir runāts un rakstīts par ēdiena gatavošanas priekšrocībām katlos. Šādi pagatavota prosas putra saglabā vitamīnus un brīnišķīgo garšu. Vāram putru katliņos ar sautētiem burkāniem un sīpoliem, būs lielisks garnīrs.

Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Prosa graudaugi dažas minūtes jāaplej ar verdošu ūdeni. Tas palīdzēs noņemt nepatīkamo rūgto garšu, kas putrai var būt ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā. Tā kā nevar uzminēt, vai putrai ir nepatīkama garša, labāk vienmēr pārslu pārliet ar verdošu ūdeni. Pēc tam noskalo tekošā ūdenī.

Sīpolus un burkānus nomizo un smalki sagriež vai sarīvē.

Sviestā apcep sīpolus un burkānus. Nevajag cept, lai dārzeņi ir piesātināti ar eļļu un pietiks.

Putru liek tīros traukos. Mana recepte prasa 150 gramus graudaugu uz vienu katlu un 450 gramus ūdens, vai precīzāk, mēs ņemam 1:3.

Putrai virsū liek dārzeņus.

Ielejiet ūdeni, vēlams siltu vai karstu - tas paātrinās putras gatavošanu. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Katlus liek aukstā cepeškrāsnī un uzkarsē līdz 200 grādiem. Pārbaudiet putru cepeškrāsnī, ja putra ir gandrīz gatava, varat izslēgt cepeškrāsni un biezputra pati beigs gatavoties karstajos katlos. Man tas aizņēma 30 minūtes. Ļaujiet katliem nedaudz atdzist cepeškrāsnī.

Prosas putra podiņos gatava, var pasniegt ar marinētiem gurķiem vai vienkārši tāpat.

Mēģiniet gatavot! Labu apetīti!

Šis ātrais rīta ēdiens ir visgaršīgākais saldums, ko mīl bērni un pieaugušie. Prosas putra katlā, cepta cepeškrāsnī un pagatavota pēc mūsu soli pa solim receptes ar fotogrāfijām ir ideāls dienas sākums. Neparasta pagatavošanas metode un zemeņu konfigūra piešķirs šim ēdienam unikālu garšu.

Kā pagatavot prosas putru katlā cepeškrāsnī

Šī ēdiena pagatavošanai izvēlamies veselīgāko graudu – prosu, kas organismā viegli uzsūcas un satur lielu daudzumu kālija, magnija un joda. Ar rozīnēm, sviestu, kanēli un kardamonu aromatizējot katliņos ceptu prosas putru, iegūsim gardākās brokastis mazajiem saldummīļiem un viņu vecākiem. No fotoreceptē norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūsiet 2 katliņus prosas putras ar pienu.

• Prosas graudaugi - 1 glāze;
• Piens - 2 glāzes;
• Sviests - 60 gr.;
• Rozīnes - 100 gr.;
• Cukurs - 2 ēd.k. karotes;
• Kanēlis - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Kardamons - pēc garšas

Prosas putras vārīšana ar pienu katlā

1. darbība.

Noskalojiet graudaugus, līdz ūdens kļūst dzidrs.

2. darbība.

Pirms cepšanas katlā prosa jāvāra līdz pusei. Pagatavojiet graudaugus 10-15 minūtes.

3. darbība.

Mēs mazgājam rozīnes, ja vēlas, tās var tvaicēt. Bet pat tad, ja rozīnes ieliek sākotnējā formā, tās labi tvaikos putras gatavošanas laikā.

4. darbība.

Cepšanai vislabāk ir izmantot keramikas katlu. Novārīto prosu liek traukā, atstājot 10 centimetrus līdz katla malai, lai tajā ietilptu pārējās sastāvdaļas.

5. darbība.

Graudaugiem pievienojiet rozīnes, kanēli un kardamonu.

6. darbība

Karsējam pienu, lai tajā izšķīdinātu cukuru un sāli. Katram katlam pievieno ēdamkaroti cukura un šķipsniņu sāls.

7. darbība

Katliņā lej pienu un atstāj 2 centimetrus līdz bļodas malai, lai, gatavojot putru, piens nenotek. Pievienojiet 30 gramus sviesta. Cepeškrāsns temperatūra jāuzstāda uz minimālo grādu un prosas biezputru vāra katlā 10-15 minūtes. Tālāk iestatiet temperatūru uz 180 grādiem un cepiet putru, līdz virsma ir brūna.

Šķiet, kas var būt vienkāršāks par prosas putras gatavošanu? Tas ir diezgan viegli sagatavojams un ļoti noderīgs. Prosas putra stiprina mūsu imunitāti, nes labu veselību un labu garastāvokli. Tas ir lielisks veids, kā izvadīt no organisma toksīnus, uzlabot ādas stāvokli un piesātināt organismu ar vitamīniem, mikro- un makroelementiem. Bet kādu iemeslu dēļ ne visi viņu mīl. Varbūt tas ir tāpēc, ka ne visi zina, kā to pareizi pagatavot?!

Putru iesakām vārīt katlā, jo šajā brīnumēdienā visi ēdieni sanāk pārsteidzoši garšīgi un veselīgi. To var saldināt ar pienu, gaļu, dārzeņiem vai garšaugiem, vai arī pievienot savus iecienītākos garšaugus un garšvielas. Tādējādi prosas putra katlā cepeškrāsnī ir ne tikai ļoti veselīga, bet arī garšīga. Ja vēl neesat iepazinies ar šo ēdienu, iesakām to pagatavot pēc ieteiktajām receptēm. Mēs arī iesakām uzzināt, kā citādi jūs varat padarīt to garšīgu un apmierinošu.

Saldā prosas putra ar ķirbi katliņā

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 100 g
• piens - 300 ml
• prosa - 70 g
• cukurs - 1 tējkarote
• vanilīns - šķipsniņa
• sviests - 5 g
• kanēlis - 5 g

Pikantā prosas biezputra ar bekonu

Veikt:

• prosa - 0,5 glāzes
• ūdens - 1,5 glāzes
• bekons - 20 g
• ingvers - 3 g
• kurkuma - 3 g
• melnie pipari - šķipsniņa
• paprika - 0,5 tējkarotes. karotes
• sāls - 5 g
• augu eļļa - 5 ml

Katliņā ielej eļļu un pievieno plānās bekona strēmelītes, pievieno prosu, pārkaisa ar sāli, ingveru, kurkumu, papriku un melnajiem pipariem. Vāra katlā, līdz tas ir mīksts, apmēram pusstundu.

Prosas putra katlā ar cūkgaļu

Sastāvdaļas:

Pagatavojiet cūkgaļu līdz gatavībai, pēc tam sagrieziet kubiņos. Vāra prosu tajā pašā buljonā 10 minūtes. Sasmalciniet sīpolus un burkānus un apcepiet dārzeņu un sviesta maisījumā. Katlu apakšā liek sviestā apceptus dārzeņus, tad ar gaļu sajauktu putru, pārkaisa ar sāli, pipariem un koriandru, zemā temperatūrā sautē pusstundu un gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem.

Prosas putra katlā ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• prosa - 0,5 glāzes
• buljons - 1 glāze
• sausas sēnes - 5 gab.
• sviests - 50 g
• sāls, pipari - katrs 0,5 tējkarotes
• lauru lapa - 1 gab.
• muskatrieksts - 0,5 tējk

Novietojiet labi nomazgātos graudaugus katla apakšā, pievienojiet sēnes un piepildiet ar buljonu. Pievienojiet lauru lapu, muskatriekstu, sāli un piparus. Biezputru vāra cepeškrāsnī pusstundu, 10 minūtes pirms beigām pievieno sviesta gabaliņus, pirms pasniegšanas labi samaisa.

Prosas putra ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas:

• prosa - 150 g
• šampinjoni - 200 g
• sīpols - 1 gab.
• ķiploki - 2 daiviņas
• vistas fileja – 0,5 gab.
• augu eļļa - 1 tabula. karote
• baziliks - šķipsniņa
• paprika - šķipsniņa
• karijs - 1 tējkarote
• ūdens - 1 glāze
• sāls - 5 g

Eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un šampinjona šķēles. Vārītu vistu sagriež kubiņos un pievieno dārzeņiem, pārkaisa ar karija garšvielām, papriku un baziliku. Daļu no iegūtās masas izklājam katla apakšā, pievienojam graudaugus, sāli, pēc tam izklājam atlikušās sēnes un piepildām ar ūdeni, vāram 30 minūtes.