Көптеген адамдар күнін бір шыны кофемен бастайды. Тіпті ұйқыдан оянып, төсектен тұрмай-ақ сүйікті сусынды бірден ішу үшін белгілі бір уақытта кофе қайнататын арнайы оятқыштар бар. Және, әрине, біз төсектегі кофе сияқты қамқорлық сәтін еске аламыз. Бірақ олар алаңдатады ма? Дүние жүзіндегі дәрігерлер аш қарынға кофе ішудің зияны туралы ескертуде. Бірақ аш қарынға кофенің салдарын бәрі бірдей түсінбейді және оның ағзаға қандай әсері бар екенін біледі. Сүйікті сусынның барлық пайдасы мен зиянын қарастырайық.

Аш қарынға кофе ішуге болады ма?

Жалпы, жауап иә. мүмкін. Егер сіз оған араласпасаңыз және бұл анда-санда болса, онда жақсы табиғи кофе, әсіресе сүт қосылған, денеге зиян тигізбейді. Немесе кофенің ерекше түрлерін таңдасаңыз. Көптеген кофе әуесқойлары сияқты, аш қарынға кофе күнделікті әдетке айналса, оның салдары туралы ойлануға және көңіл көтерудің және шоғырланудың басқа әдісін таңдау керек.

Ашық асқазандағы кофе - салдары

Кофеин ең үлкен зиян келтіреді деп есептеледі: ол жүйке және ас қорыту жүйесін тітіркендіреді, күйдіруді, іштің ауырсынуын, ісінуді және т.б. Бірақ іс жүзінде мәселе асқазанның қабырғаларын тітіркендіретін хлорогендік қышқылдар (айтпақшы, олар тіпті кофеинсіз кофеде де кездеседі). Қышқылдық көтеріледі, бірақ қорытылатын ештеңе жоқ.

Аш қарынға кофені үнемі ішкеннен кейін бірнеше аптадан кейін жүрек айнуы мен күйдіруі мүмкін. Уақыт өте келе бұл гастритке, содан кейін ойық жараға, ал ең ауыр нұсқасы - онкологияға айналуы мүмкін.

Біз оянғанда, дененің гормоналды фоны қайта реттеледі, кортизол гормоны шығарылады, ол күш пен тез әрекет ету қабілетіне дәл жауап береді. Аш қарынға үнемі кофе ішу бұл гормонды басады, дене сыртқы ынталандыруға үйреніп, оны өндіруді тоқтатады. Кофесіз қалыпты түрде ояна алмайтын адамдардың шағымдарын дәл осылай түсіндіреді. Кофеден бас тартқаннан кейін біраз уақыттан кейін дене қалыпты жағдайға оралады.

Аш қарынға кофенің зияны мен пайдасы

Аш қарынға кофенің зияны туралы көп айтылды - ас қорыту жүйесінің проблемалары, жүйке жүйесіне теріс әсер ету, гормоналды теңгерімсіздік. Бірақ мұның бәрі кофені үнемі тұтынумен ғана мүмкін болады, бұл күнде дерлік онымен басталады.

Кейде аш қарынға кофе ішу, керісінше, пайдалы болуы мүмкін. Кофе стрессті жеңілдетеді, зейінді жинақтауға, ойларыңызды жинақтауға көмектеседі және сайып келгенде қуаттандырады. Егер сізде таңертең маңызды істерді жоспарласаңыз немесе ағынның кешігуіне байланысты көп ұйықтамасаңыз және шешуге болатын маңызды тапсырмаларыңыз болса, аш қарынға бір кесе кофені еш зиянсыз ішуге болады. Дегенмен, біраз уақыттан кейін, кем дегенде, аздап жеу немесе бірнеше стакан су ішу ұсынылады.

Аш қарынға кофе сирек (айына 2-3 реттен көп емес) тұтынылған жағдайда ғана пайдалы. Егер сіз үнемі аш қарынға кофе ішсеңіз, пайдасы туралы ұмытыңыз, ол тек зиян келтіреді.

Аш қарынға қандай кофе ішуге болады?

Кейде кофе салмақ жоғалту үшін аш қарынға ішіледі - ол май жағу қасиеттерімен танымал. Бірақ бұл үшін кофе дәндерін қуыруға болмайды, бұл пайдалы. Оны аш қарынға, тамақтанудан 10 минут бұрын ішу ұсынылады, осылайша ол майды жағу процесін бастайды, бірақ тамақ жақын арада асқазанға түседі.

Табиғи кофеге кем дегенде сүт немесе кілегей қоссаңыз немесе жақсырақ, оны сүт өнімдерінің үлкен дозасымен сұйылтсаңыз, зиянды азайтуға болады. Сіз латте немесе сүт қосылған кофе қайнатуға немесе эспрессоға буға пісірілген немесе қыздырылған сүтті қосуға болады.

Ерітетін кофені аш қарынға ішпеу ұсынылады.. Онда бәрібір пайдалы ештеңе жоқ: зерттеулер көрсеткендей, жылдам қоспалардағы кофенің үлесі кейде шамамен 15% құрайды, қалғанының бәрі қоспалар, ал химиялық компоненттер асқазанды қосымша тітіркендіреді. Ерітетін кофе, тіпті қымбат өнімдерде эмульгаторлар, тұрақтандырғыштар, консерванттар, дәм мен иіс күшейткіштер бар. Олар кофенің асқазанға теріс әсерін күшейтеді, бұл жағдайда тіпті сүт көмектеспейді.

Денсаулыққа зиянсыз кофені қашан ішуге болады?

Дәрігерлер бірауыздан кофені тамақтан кейін, кем дегенде жарты сағаттан кейін ішуге кеңес береді. Осы уақыт ішінде тағам қорытыла бастайды және асқазанның қышқылдығын арттыратын хлороген қышқылы ас қорытуға көмектесетіндіктен пайдалы болады.

Егер сіз таңғы 8-де таңғы ас ішсеңіз, бір кесе кофе ішудің ең жақсы уақыты 9:30 мен 11:30 аралығында, сол кезде кортизол деңгейі төмендейді, ал кофеин сергектікке көмектеседі. Айтпақшы, бұл денсаулық үшін мүлдем қауіпсіз болады.

Қорытынды

• Егер сіз оны сирек жасасаңыз, аш қарынға кофе ішуге болады. Одан кейін әлі де жеу немесе су ішу ұсынылады.
• Әр таңды аш қарынға кофеден бастау зиянды, себебі ас қорыту жүйесінің ауруларына әкеліп, гормоналды жүйенің жұмысын бұзады.
• Кофеге қосылған сүт аш қарынға кофеин мен хлороген қышқылының теріс әсерін азайтады.

Джулия Верн 38 508 0

Аш қарынға кофе ішу зиянды. Бұл туралы көп адамдар естіген, бірақ бәрі бірдей зияны не екенін, таңертең көңіл-күйді көтеру және сау болу үшін әдетті қалай өзгертуге болатынын білмейді.

Кофеиннің дозасы аш қарынға дене үшін соншалықты қажет емес пе, күнделікті таңертең таңғы ас алдында хош иісті кофемен еркелету әдеті қандай зардаптарға әкеледі және ең бастысы, сусынның болмауы үшін сіздің өміріңізге қандай өзгерістер енгізу керек. ләззат беруді жалғастыра отырып, зиян? Бұл туралы төменде толығырақ.

Тіпті кофе сусынының ең адал білгірлері де бұл туралы білу керек нәрсенің бәрін білмейді, бұл денеге күнделікті оның әсерін жеңуге мүмкіндік береді. Ең жақсы, қауіпсіз және сапалы кофені тек дұрыс қуырылған бұршақтардан алуға болады. Қуырудың дәрежесі мен шеберлігі дәм, тоник, хош иіс және тіпті кофеин деңгейін анықтайды. Бұл сіз білуіңіз керек бірінші нәрсе.

Сонымен қатар, кофені зерттеумен тығыз айналысатын ғалымдардың жұмысының нәтижелерін бағалау арқылы сусын мен оның қасиеттері туралы білудің зияны жоқ. Бүкіл әлемдегі сарапшылар кофе әуесқойларының назарын сусындағы хлороген қышқылдарының жоғары болуына аударады. Олар асқазанның шырышты қабығына теріс әсер етеді, оның қабырғаларын тітіркендіреді.

Аш қарынға кофе ішу - әрең оянған дене үшін ауыр сынақ. Алдымен соққы алған асқазан, күткендей, сұйықтықты өңдеуге қажетті тұз қышқылын шығарады. Тіпті бірнеше апта қатарынан таңғы асқа дейін кофе ішу, алдымен асқазандағы ыңғайсыздықты және уақыт өте келе бүкіл дененің жұмысындағы күрделі проблемаларды сезінеді.

Ұйқы фазасынан шығу қиынға соғатын адамдар таңертең аңсайтын кофеинге келетін болсақ, бұл жағдайда негізгі зиян одан келмейді. Ағзадағы кофеиннің артық болуы жүйкені, мазасыздықты және тітіркенуді арттырады.

Таңертеңгі кофе - денеде не болады

Сонымен, аш қарынға кофе ішуге болады ма, әлде процедураны басқа уақытқа ауыстыру керек пе? Таңертең сіз өзіңізді бір шыны хош иісті сусынмен еркелете аласыз, бірақ таңғы астан кейін ғана және бір сағаттан кем емес уақытта.

Оянғаннан кейін бірден тамақ алдында кофе ішу - өз денсаулығына аз ойлайтын адамның шешімі. Кофенің дозасынсыз ояну мүмкін емес деген дәстүрлі сенім шын мәнінде жалған. Шынында да, кофеин сізді біраз уақытқа қуаттандырады, бірақ оның әсері тез аяқталады және дене үш жүйеге ауыр соққы береді:

• жүйке;
• ас қорыту;
• қан айналымы

Оның үстіне күнделікті таңертең аш қарынға кофе ішу оңай құтылмайтын жаман әдетке айналады. Дегенмен, оянғаннан кейінгі алғашқы сағаттарда денеде болатын процестерді түсіну мұны тезірек жасауға көмектеседі.

Таңертең адамның гормоналды деңгейі өзгереді. Оянғаннан кейін біраз уақыттан кейін қандағы кортизол деңгейі жоғарылайды. Бұл гормон жауап береді:

• қырағылық;
• зейінділік;
• стресс.

Бұл кортизол ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет болған жағдайда табиғи процестерді бастауға көмектеседі. Таңертеңгі кофе аш қарынға гормонның әсерін тежейді және уақыт өте келе дене «допингсіз» енді оянып, жұмысқа белсенді түрде араласа алмайды.

Қосымша ынталандыру қажеттілігі туралы күнделікті сигнал беру арқылы дене негізгі функцияларды орындауды тоқтатады, шоғырлану және зейінділік деңгейі, сергектік пен жақсы көңіл-күй айтарлықтай төмендейді.

Таңертең аш қарынға кофені үнемі ішу асқазан-ішек жолдарының проблемаларын дамыту қаупін арттырады. Сәтсіздіктің алғашқы белгілері:

• жүрек айнуы;
• асқазандағы ауырлық;
• ауырсыну және ыңғайсыздық;
• құрысулар және кебулер.

Егер ештеңе өзгермесе, ерте ме, кеш пе гастрит, асқазан жарасы және тіпті онкологияның дамуына қолайлы топырақ пайда болады. Бұл асқазанның шырышты қабығына агрессивті әсер ететін сусынның бөлігі болып табылатын хлороген қышқылына байланысты болады.

Кофе ішу үшін ең жақсы уақыт

Шындығында, оянып, сергек болу үшін таңертең аш қарынға кофе ішудің қажеті жоқ. Егер сіз бірнеше сағат күтсеңіз, дәл осындай әсерге қол жеткізе аласыз. Сонымен қатар, бұл жағдайда сусын тек зиян келтірмейді, сонымен қатар денеге пайдалы болады.

Сонымен, таңертең кофе ішу қашан пайдалы? Таңертеңгі сағат тоғыз жарымнан он бір жарымға дейін қандағы кортизол деңгейі төмендейді. Бұл кофе ішудің дұрыс уақыты екенін білдіреді. Дәл осы сәтте ол нағыз күш пен қуат көзі бола алады.

Осы кезеңде сусын денеге зиян келтірмейді және өнімділікті арттырады.

Бір кесе кофе ішудің салдары тек оң болуы үшін тамақтанғаннан кейін біраз үзіліс жасау керек. Ішектің жұмыс істей бастауы, таңғы асқа жегенді қорытуы және кофе ішуге жеткілікті түрде дайын болуы үшін бір немесе бір жарым сағат жеткілікті болады.

Кешке кофені тұтынудың белгілі бір ережелері бар. Түнде хош иісті сусын ішу ұйқысыздыққа және таңертең жаман көңіл-күйге әкеледі деп саналады. Шын мәнінде, түскі астан кейін бір кесе кофемен демалуға мүмкіндік бере аласыз. Сонымен қатар, егер сіз мұны өз уақытында жасасаңыз - 14-00-ден 16-00-ге дейін, онда сусын сіздің көңіл-күйіңізді көтеруге және сергітуге көмектеседі, әрі қарай жұмыс істеуге ынталандырады.

Кофені кейінірек ішу қажет емес, өйткені сусынның ас қорыту уақытын (4 сағатқа дейін) ескере отырып, дененің ұйқыға дейін қалыпты жағдайға оралуға уақыты болмауы мүмкін, бұл ұйқысыз немесе мазасыз түнді тудыруы мүмкін.

Дегенмен, бұл жерде көп нәрсе адамның жеке ерекшеліктеріне байланысты. Кеш ұйықтап, кеш тұруға дағдыланған адамдар түстен кейінгі кофенің рұқсат етілген уақытын бірнеше сағатқа ауыстыру арқылы ережелерден ауытқуға жол бере алады.

Аш қарынға жасыл кофе ше?

Жасыл кофенің әсері дәстүрлі қуырылған бұршақтардан жасалған сусынның әсерінен біршама ерекшеленеді. Оның қоңыр әріптесі сияқты, пайдасы да, зияны да бар, бірақ бастысы - жасыл кофе сусыны аш қарынға ішуге болады, бірақ таңғы асқа дейін 10 минуттан кешіктірмей.

Көбінесе адамдар салмақ жоғалту үшін жасыл кофені таңдайды. Бұл жағдайда таңғы ас алдында сусын ішу арқылы сіз калорияларды жағу жылдамдығын арттырып, метаболизмді тездетуге болады. Аш қарынға сүт қосылған бір кесе жасыл кофе аштық сезімін басады және бірқатар витаминдер мен аминқышқылдарының бай көзіне айналады.

Сусынның қарсы көрсеткіштері бар. Оны балалар мен жасөспірімдерге, зейнеткерлік жастағы адамдарға, қант диабетімен ауыратын гипертониялық науқастарға, сондай-ақ жүктілік және лактация кезінде әйелдерге қолдану ұсынылмайды.

Сусын қуырылған кофе сияқты қасиеттерге ие және құрамында кофеин бар, сондықтан гастрит пен асқазан жарасынан зардап шегетін адамдар оны тұтынуға абай болғаны жөн.

Қорытындылай келе, таңертең кофе өмір сүру құқығына лайық жақсы идея екенін атап өтеміз. Ең бастысы - өзіңізге және денсаулығыңызға зиян келтірмей, белгілі бір ережелерді сақтай отырып, мақсатты дұрыс қою және оған жету. Арықтау әсері үшін таңғы астан 10 минут бұрын таңғы астан кейін қара кофе, сүтті немесе сүтсіз жасыл кофе ішу керек.

Кофе бүкіл әлемде өте танымал. Бұл қуаттандыратын және дәмді сусын білмейтін бұрыш жоқ. Кофе мыңдаған жылдар бойы пайда болды және оның пайдасы мен зияны туралы пікірталастар күні бүгінге дейін жалғасуда.

Таңертең біз оянған бойда бір шыны кофе ішуге асығамыз, ақыры оянып, күні бойы күш-қуат пен көңіл-күйді толтырамыз. Кофе таңғы асты жиі ауыстырады, бірақ кофенің пайдалы және зиянды қасиеттері бар.

Кофенің пайдалы қасиеттері

Табиғи кофе қайнатылған немесе тез дайындалған болса да, жүрек ауруына әкелуі мүмкін деген миф бар. Шын мәнінде, кофе жүрекке немесе қан тамырларына ешқандай теріс әсер етпейді, бірақ жүрек-тамыр жүйесінің патологиясы болса, кофе ішу ұсынылмайды.

Кофе - табиғаттан жасалған антиоксидант. Оның токсиндерді кетіру және бос радикалдардан қорғау қабілеті адам ағзасын қатерлі ісіктерден сақтайды.

Жүйке жүйесін аз мөлшерде ынталандыру Паркинсон ауруының алдын алу болып табылады. Кофе тұздар мен ауыр металдарды кетіруге көмектеседі, бұл подаграның алдын алу болып табылады. Кофе қанды токсиндерден тазартудың және бауыр циррозының қаупін азайтудың жақсы тәсілі болып табылады. Сондай-ақ, аш қарынға қабылданған бұл сусын есте сақтауды жақсартады және көңіл-күйді жақсартады.

Кофе сонымен қатар депрессияның алдын алуға көмектесетін серотониннің көзі болып табылады. Бұл қызық, бірақ социологиялық зерттеулерге сәйкес, психологиялық тренингтерге үнемі қатысатындар арасында кофе ішетіндер өте аз.

Аш қарынға ішілген кофе майларды ыдыратады, бұл салмақты бақылаушылардың сүйікті сусынына айналдырады.

Аш қарынға ішілген кофенің зияны

Кофе – құрамында кофеин, ол көп мөлшерде жүйке ганглияларын немесе жасушаларды бұзады;

Кофе гипертониялық науқастарға қарсы, өйткені ол қысымды тұрақты, жоғары деңгейде сақтайды. Сондай-ақ, глаукома бар адамдар аш қарынға кофе ішуге болмайды;

Кофе - асқазанның шырышты қабығына әсер етеді, оның тітіркенуін тудыратын, кейіннен асқазан жарасына немесе гастритке әкелуі мүмкін;

Жедел кофеқұрамында консерванттар болуы мүмкін, сондықтан оны жүкті немесе бала емізетін әйелдер қолдануға болмайды.

Кофе - бұл тамаша сусын, тіпті аш қарынға мас болса да, бәрі сіздің қанша ішетініңізге байланысты. Күніне бір-екі шыныаяқ зиян келтірмейді, бірақ бес кеседен артық денсаулыққа ауыр зардаптар әкелуі мүмкін. Егер сіз аш қарынға кофе ішетін болсаңыз, қайнату қажет табиғи кофені ішкен дұрыс.

Көптеген адамдар әр таңды қалай бастайды? Көбінесе бұл тіпті душ емес және, әрине, жаттығу емес. Кофе жұмысқа дайындалудың немесе демалыс күндеріндегі бос таңның маңызды бөлігі болып табылады. Күннің бірінші жартысы бұл сусын үшін ең жақсы уақыт деп жалпы қабылданған.

Бұл ұйқышылдықтан арылуға және жұмысқа деген көңіл-күйді көтеруге көмектесетін таңертеңгі кофе. Шын мәнінде, бұл біршама даулы мәлімдеме болса да. Сергітетін сусынмен кездесулерді сәл кейінірек кейінге қалдыру керек. Бұл кофенің дәмін сезініп қана қоймай, одан максималды пайда алуға мүмкіндік береді.

Хош иісті сусынның әрбір жанкүйері кофе ішудің ең жақсы уақыты туралы ойламайды. Көбінесе барлығы дерлік білетін жалғыз нәрсе - бұл сусынды ішпеу керек. Әйтпесе, ұйқысыз түнге және келесі күні ауыр жағдайға қауіп төндіреді. Бұл мүлдем дұрыс мәлімдеме емес, бірақ оянғаннан кейін бірден кофе ішу, әсіресе аш қарынға кофе, денсаулығына қамқорлық жасайтын адам үшін мүлдем дұрыс мінез-құлық емес.

Бір кесе хош иісті таңертеңгі сусынның әдеттегі мотивациясы - ояту және мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы күш беру. Содан кейін сіз басқа кесе ішу үшін үзіліс жасай аласыз. Бірақ дененің мұндай күрт сілкінісі ол үшін үлкен стресс болып табылады, ол көптеген жүйелерге теріс әсер етеді.

Мысалы, жүйке, қан айналымы және әсіресе ас қорыту. Бірақ неге таңертең кофе ішпеу керек деген негізгі дәлел - оған тәуелділік.

Сонымен қатар, ол барлық жүйелерді табиғи түрде қоздыратын стресс гормоны болып табылады. Таңертеңгі кофе осы «оятар сағатының» жасанды алмастырғышы ретінде қызмет етеді және бірте-бірте дене жұмыс ырғағына өз бетінше орала алмайды. Ол үнемі басқа кесе сусын түріндегі допингті қажет етеді. Зейінділік пен шоғырлану бірте-бірте төмендейді. Яғни, жылдам күш пен тамаша өнімділікке қол жеткізуге тырысқанда, біз керісінше нәтижеге келеміз.

Аш қарынға кофе ішуге болмайды. Аш қарынға кофені ұзақ уақыт ішу қыжылдау, асқазандағы ыңғайсыздық және гастрит қаупін тудырады. Неліктен бұл болып жатыр? Кофенің құрамындағы хлороген қышқылы асқазанның шырышты қабығын тітіркендіреді. Тұз қышқылы, егер тамақ ішпеген болса, баратын жері жоқ, сонымен қатар ол асқазанның қабырғаларына әсер ете бастайды.

Шын мәнінде, бір-екі сағат күтіңіз, сонда сіз кофенің оң пайдасын ғана ала аласыз. Таңертеңгі тоғыз жарымнан он бір жарымға дейін сол кортизол қанға тез түсе бастайды.

Дәл осы кезеңде денеге қосымша қуат көзі қажет - кофе үшін тамаша уақыт келеді. Енді ол пайдалы болады және зиянды әсер етпейді. Керісінше, дәл қазір кофе ішу тіпті пайдалы - бұл сізге екінші жел табуға және бастаған жұмысты жемісті жалғастыруға көмектеседі.

Тамақтан кейін қанша уақыт кофе ішуге болады деген сұраққа жол бермей, тамақтан кейін бірден ішілген кофе ас қорыту процесін және ішек жұмысын бұзады деп айту керек. Жарты сағат немесе бір сағат күтіп, содан кейін ғана қуаттандыратын сусын ішу керек.

Таңертеңгі кофе соншалықты жаман идея емес және оған қойылған мақсаттарға жетуге әбден болады екен. Мұнда ең бастысы - асықпау, хош иісті сусын үшін дұрыс уақытты таңдау және оянғаннан кейін алғашқы минуттарда душ, жаттығу, бір стақан су және пайдалы таңғы ас қалдыру пайдалы.

Бүгін түн ше?

Таңертеңгі кофе уақыты туралы мифпен бәрі біршама түсінікті болса, күннің екінші жартысы туралы сұрақтар әлі де қалады. Бұл сусынды кешке ішуге болмайды, себебі бұл ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін бе?

Сонымен, кофеханадағы жұмыстан кейінгі танымал кездесулер туралы не деуге болады? Бұл сонымен қатар танысудың ең көп таралған нұсқаларының бірі. Сүйікті ойын-сауық пен дәмді сусыннан бас тартқан дұрыс па, әлде бұл жерде тағы бір қате түсінік бар ма?

Біріншіден, түскі астан кейін кофе ішуге болады. Таңертеңгілік сергектікке қол жеткізгіңіз келсе де қажет. Бірақ бұл үшін тағы да белгілі бір сағаттар бар. Сол кортизол сағат 14:00 мен 16:00 арасында қайтадан төмендей бастайды. Егер осы уақытта көп жұмыс істеу керек болса, онда бір кесе кофе сіздің көңіл-күйіңізді көтеруге және тапсырманы орындауға шоғырлануға көмектеседі. Енді сіздің сүйікті сусыныңыз денеге үлкен стрессті тудырмайды, ол қажет болғанша күш береді, ал түнгі ұйқы әлі де өте алыс. Сондықтан ұйқысыз түн туралы уайымдаудың қажеті жоқ.

Екіншіден, кейінгі кездерге келетін болсақ, бәрі адамның жеке ерекшеліктеріне байланысты. Кейбіреулер үшін кофеиннің сергітетін әсері бар, ал басқалары үшін бұл әсер етпейді. Сонымен қатар, жиі сүйікті сусынның хош иісі, жағымды компанияда дайындау және ішу процесі көптеген жағымды эмоциялар әкеледі, босаңсытады және сізді тыныш көңіл-күйге бөледі. Оның үстіне енді ешқайда асығудың, көптеген маңызды тапсырмаларды орындаудың қажеті жоқ, бос уақытыңызды тек өзіңізге арнай аласыз.

сурет: depositphotos.com/seqoya, Олина

Барлығы аш қарынға кофе ішудің зиянды екенін естіген, бірақ оның нақты себептерін ешкім білмейді. Осыған байланысты көптеген адамдар ештеңеге алаңдамай, аш қарынға қуаттандыратын сусын ішеді. Сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбеу үшін біз аш қарынға кофе ішудің зиянды немесе пайдалы екенін егжей-тегжейлі қарастырамыз және неге?

Таңертең аш қарынға кофе ішу жақсы ма, әлде зиянды ма?

Таңғы ас алдында кофе ішсек не болады?

Таңертең оянғаннан кейін бірден аш қарынға бір кесе кофе денсаулығыңызға зиян келтіруі мүмкін - бұл шындық. Тіпті мұны білетіндердің көпшілігі нақты зиянға мән бермейді. Адамдар бұл сусынды таңертеңнен бастап көңілдерін көтеріп, жұмысқа дайындалу үшін ішіп үйренген. Кофеин шын мәнінде қуаттандырады, бірақ ұзақ емес, және оның әсері жойылғаннан кейін дене бірнеше соққыларды алады:

• қан айналымы жүйесі арқылы;
• жүйке;
• ас қорыту.

Сонымен қатар, күн сайын таңғы ас алдында сергітетін сусын ішу тез әдетке айналады. Ашық асқазанға кофеин дозасын қабылдағаннан кейін денеде пайда болатын жағымсыз процестерді түсіну арқылы одан құтылу оңайырақ болады.

Таңертеңгі сағаттарда денедегі гормоналды деңгейлер өзгереді - оянғаннан кейін кортизол концентрациясы артады. Гормон стресске, назар аударуға, қырағылыққа жауапты. Ол адам ағзасының көптеген органдары мен жүйелерінің жұмысын қоздырады, ал аш қарынға қара кофе ішу бұл әсерді әлсіретеді.

1-2 аптадан кейін дене кофеин дозасынсыз оятуды және жұмысқа дайындалуды тоқтатады, бірақ бұл ең жағымсыз нәрсе емес. Уақыт өте келе негізгі жүйелер маңызды функцияларды дұрыс орындамайды, бұл адамның зейіні мен зейінінің нашарлауына және олардың энергия деңгейінің төмендеуіне әкеледі.

Бірақ бұл барлық жағымсыз салдар емес. Аш қарынға таңғы ас алдында кофенің зияны ас қорыту процестерінің бұзылуымен және тұтастай алғанда асқазан-ішек жолына теріс әсер етуімен байланысты.

Кофенің аш қарынға әсері

Неліктен таңертең аш қарынға кофе ішуге болмайды және бұл сіздің асқазаныңызға қалай әсер етеді? Дәл осы ішкі ағзаға кофеин және қуаттандыратын сусынның басқа заттары ең теріс әсер етеді.

Кофенің құрамында қауіпті хлороген қышқылы бар, ол қоршаған ортаның қышқылдығын арттырады және күйдіруге әкеледі. Ол шырышты қабықты тітіркендіреді және ішкі органның қабырғаларына теріс әсер ететін тұз қышқылының өндірісін ынталандырады.

Асқазан әлі бос тұрғанда, бір кесе кофе қатты тітіркендіреді екен. Таңертеңгі ас ішкенше ауырсыну басылмайтын шығар, бірақ сол кезде зиянды әсерлер пайда болады.

Егер сіз салмақ жоғалту үшін тек аш қарынға кофе ішсеңіз және таңғы ас ішпесеңіз, бұл дұрыс деп ойласаңыз, сіз қателесесіз. Бұл жағдайда өндірілген тұз қышқылының барар жері және ішінде қорытылатын тағам жоқ. Демек, қышқыл асқазан қабырғаларын бұзады, оларды сөзбе-сөз қорытады.

Кейбір әйелдер кардио ашар алдында кофе ішіп, жаттығуға барады. Олар мұны физикалық белсенділіктен бұрын денені тамақпен шамадан тыс жүктемеу үшін жасайды. Бұл денсаулыққа байланысты проблемаларға әкелетін үлкен қателік. Ұзақ мерзімді перспективада бұл гастритке немесе тіпті асқазан жарасына әкелуі мүмкін.

Қант қосылған немесе қантсыз еритін кофе асқазанға ең зиянды болып табылады. Өнімнің пішіні маңызды емес, ол мыналар болуы мүмкін:

• ұнтақ;
• түйіршікті;
• сублимацияланған.

Олардың барлығы бірдей зиянды. Ұнтақталған кофеге келетін болсақ, ас қорыту жолына агрессивті заттардың көп болуына байланысты оның құрамындағы ұнтақталған кофе ең зиянды болып табылады.

Таңертең кофені зиянсыз қалай ішуге болады?

Таңертең кофе ішудің де пайдасы бар, бірақ оны аш қарынға ішуге болмайды. Барлық дәрігерлер мен диетологтар мұны таңғы астан кейін (20-30 минуттан кейін жақсырақ) жасауға кеңес береді. Осы уақыт ішінде ас қорыту процестері басталады, ал қуаттандыратын сусыннан алынған хлороген қышқылы асқазанның қабырғаларына зиян келтірмей, қышқылдықты арттырады.

Жоғарыда келтірілген дәлелдерден кейін таңертең аш қарынға кофе ішуге болады ма және неге мұны істеуге болмайды деген сұрақтар қалмауы керек. Тек қана қуаттандыратын сусынның пайдасын алу үшін ішкі биологиялық сағатыңызды ескере отырып, белгілі бір кестені ұстануды ұсынамыз.

Кофе ішудің оңтайлы уақыт аралығы:

• таңғы 10-нан 11-ге дейін;
• 12-ден 14-ке дейін;
• 17-ден 18-ге дейін.

Әрине, бұл шамамен берілген уақыт. Түскі ас кезінде де кофені аш қарынға ішсеңіз зиянды болады. Сондай-ақ, еритін кофеден бас тартып, тек табиғи ұнтақталған кофені пайдалануды ұсынамыз.