Actualmente, la intoxicación aguda por plantas venenosas es un tipo común de intoxicación alimentaria. Entre las 300 mil especies de plantas que crecen en el mundo, más de 700 pueden causar intoxicaciones graves.

En realidad, existen plantas venenosas, que contienen sustancias químicas tóxicas para el ser humano, y plantas cultivadas no venenosas, cuyo envenenamiento es posible debido a cambios en su composición química o su contaminación con hongos durante un almacenamiento inadecuado, como ocurre, por ejemplo, con cereales o patatas que hayan pasado el invierno en el campo.

El principio tóxico activo de las plantas venenosas son diversos compuestos químicos, que se refieren principalmente a alcaloides, glucósidos, jabones vegetales (saponinas), ácidos (cianhídrico, oxálico), resinas, hidrocarburos, etc.

Los alcaloides son compuestos orgánicos complejos que contienen carbono, hidrógeno y nitrógeno. Sus sales son solubles en agua y se absorben rápidamente en el estómago y los intestinos.

Los glucósidos se descomponen fácilmente en la parte de carbohidratos (azúcar) y varias otras sustancias tóxicas.

Las propiedades venenosas de algunas plantas son conocidas por la gente desde la antigüedad. Curiosamente, incluso hoy en día, un asesino formidable e incuestionable puede crecer en un macizo de flores no lejos de una persona.

Las tribus africanas, los aborígenes australianos y los indios americanos utilizaban el jugo de plantas venenosas encontradas en la caza, untando las puntas de las flechas con veneno para inmovilizar rápidamente a la víctima o incluso matarla en el acto con solo un ligero rasguño. Por supuesto, rápidamente se empezó a utilizar veneno en los conflictos civiles: siempre es más prudente inmovilizar a un enemigo peligroso a pocos metros de distancia que involucrarse en una batalla abierta. Por eso se prestó tanta atención a los venenos en la cultura de los ninjas japoneses: maestros del espionaje y de métodos de ejecución rápidos y silenciosos.

Los venenos vegetales más utilizados y comunes son alcaloides. Son lo suficientemente fuertes como para causar la muerte o al menos consecuencias graves. Entre las fuentes vegetales más famosas y peligrosas de este veneno se encuentran la conocida belladona, la cicuta y el acónito. En Rusia se puede encontrar el ojo de cuervo, y si hablamos de plantas aparentemente inocentes, aquí se destacan el ranúnculo común, las misteriosas trompetas de los ángeles, el hogweed gigante, el astuto narciso y muchos otros.

El efecto de las plantas venenosas en el cuerpo puede ser interno (envenenamiento con parálisis y muerte en casos graves) o externo (una quemadura que puede convertirse en necrosis tisular). En algunos casos, es posible que los efectos negativos no se sientan hasta mucho después de la exposición, hasta varios meses.

Buen veneno conocido en Sudamérica. curare extraído de la corteza de strychnos, que crece en la costa del Amazonas. Cuando ingresa al torrente sanguíneo, el curare causa parálisis instantánea, pero no causa envenenamiento cuando ingresa al tracto gastrointestinal. Por lo tanto, la gente utiliza activamente este veneno en la caza, sin temor a intoxicarse al comer la carne que cazan.

En los macizos de flores de verano a menudo puedes encontrar acónito(luchador, wolfroot o wolfslayer). Esta planta también es peligrosa cuando se ingiere, provocando complicaciones graves, incluido un paro cardíaco. La planta se utilizaba en la Antigua Grecia para ejecutar a delincuentes. Según la leyenda griega, el acónito se formó a partir de la saliva venenosa de Cerbero durante la batalla con Hércules.

Otra "flor del macizo de flores" - botón de oro- parece inocente y ciertamente no amenazador, a diferencia del enojado acónito. Sin embargo, se trata de una de las plantas mortales más comunes, a menudo subestimada y, por tanto, especialmente peligrosa. La toxina del ranúnculo provoca una erupción y comer la flor suele provocar intoxicación de órganos y un "cortocircuito" del sistema nervioso.

hogweed gigante, a diferencia de su hermano pequeño, puede provocar daños realmente graves en la piel incluso por simple contacto, lo que puede provocar necrosis tisular e incluso la muerte total. Una planta con una hermosa apariencia y nombre. trompetas de angel Libera varias toxinas fuertes a la vez, ejerciendo un efecto hipnótico inusual en una persona, que se convirtió en la base de los mitos sobre convertir a las personas en zombies.

Finalmente, otra planta muy conocida y común llamada cicuta(konium o vekh) se ha extendido por muchos países y se encuentra ampliamente en Rusia. Cuando el jugo de cicuta ingresa al estómago, causa parálisis del sistema nervioso, manifestándose inicialmente bajo la apariencia de envenenamiento. Esta planta se utilizaba a menudo como veneno en intrigas palaciegas y políticas.

Los venenos vegetales en pequeñas dosis se utilizan a menudo como medicina. El gran médico europeo del Renacimiento, Paracelso, formuló una vez una de las reglas farmacológicas más importantes, que no ha perdido su significado hasta el día de hoy: " Todo es veneno, todo es cuestión de dosis. Sólo la cantidad hace que una sustancia sea venenosa o no venenosa.".

Hagamos un breve resumen:

al contactar con ellas hay que extremar la precaución, sobre todo si las cultivamos en nuestro jardín o en la casa;

Hace tiempo que dejaron de ser el hombre del saco que fueron durante siglos, si no milenios, para personas supersticiosas y con poca educación;

viven junto a nosotros, muchos de ellos son increíblemente hermosos;

la gente ha aprendido a utilizar sus propiedades para curar y ¡qué paradoja! - para salvar vidas.

En conclusión, solo queda citar los poemas del gran poeta persa-tayiko de la antigüedad Rudaki (858-941), que vivió en el siglo X, quien escribió:

"Lo que hoy se llama droga, mañana se convertirá en veneno. ¿Así que lo que? Los enfermos volverán a considerar el veneno como una medicina..."

Las fresas de jardín, o fresas, como solíamos llamarlas, son una de las primeras bayas aromáticas que el verano nos regala generosamente. ¡Qué felices estamos por esta cosecha! Para que el "boom de las bayas" se repita todos los años, debemos cuidar los arbustos de bayas en el verano (después del final de la fructificación). La colocación de botones florales, a partir de los cuales se formarán los ovarios en primavera y las bayas en verano, comienza aproximadamente 30 días después del final de la fructificación.

Entre la variedad de especies e híbridos de filodendros, se encuentran muchas plantas, tanto gigantes como compactas. Pero ni una sola especie compite en sencillez con la principal y modesta: el filodendro sonrojado. Es cierto que su modestia no se refiere a la apariencia de la planta. Tallos y esquejes ruborizados, hojas enormes, brotes largos, que forman, aunque muy grandes, pero también una silueta sorprendentemente elegante, se ven muy elegantes. El rubor del filodendro requiere solo una cosa: al menos un cuidado mínimo.

La sopa espesa de garbanzos con verduras y huevo es una receta sencilla para un primer plato sustancioso, inspirada en la cocina oriental. En la India, Marruecos y los países del sudeste asiático se preparan sopas espesas similares. El tono lo marcan las especias y condimentos: ajo, chile, jengibre y un ramo de especias picantes, que puede combinar a su gusto. Es mejor freír verduras y especias en mantequilla clarificada (ghee) o mezclar aceitunas y mantequilla en una sartén, esto, por supuesto, no es lo mismo, pero tiene un sabor similar;

Plum... bueno, ¿quién no lo conoce? Muchos jardineros la aman. Y todo porque tiene una impresionante lista de variedades, sorprende con excelentes rendimientos, agrada con su diversidad en términos de maduración y una gran selección de colores, formas y sabores de frutas. Sí, en algunos lugares se siente mejor, en otros peor, pero casi ningún veraneante renuncia al placer de cultivarlo en su parcela. Hoy en día se puede encontrar no sólo en el sur, en la zona media, sino también en los Urales y Siberia.

Muchos cultivos ornamentales y frutales, excepto los resistentes a la sequía, sufren el sol abrasador, y las coníferas en el período invierno-primavera sufren la luz solar, reforzada por el reflejo de la nieve. En este artículo le contaremos sobre un producto único para proteger las plantas de las quemaduras solares y la sequía: Sunshet Agrosuccess. El problema es relevante para la mayoría de las regiones de Rusia. En febrero y principios de marzo, los rayos del sol se vuelven más activos y las plantas aún no están preparadas para las nuevas condiciones.

“Cada verdura tiene su propio momento”, y cada planta tiene su propio momento óptimo para plantar. Cualquiera que se haya ocupado de la siembra sabe muy bien que la estación cálida para la siembra es la primavera y el otoño. Esto se debe a varios factores: en primavera las plantas aún no han comenzado a crecer rápidamente, no hay un calor sofocante y a menudo caen precipitaciones. Sin embargo, por mucho que lo intentemos, a menudo se dan circunstancias tales que la siembra debe realizarse en pleno verano.

Chili con carne traducido del español significa chile con carne. Este es un platillo texano y mexicano cuyos ingredientes principales son los chiles y la carne de res desmenuzada. Además de los productos principales, hay cebollas, zanahorias, tomates y frijoles. ¡Esta receta de chile con lentejas rojas es deliciosa! ¡El plato es picante, hirviendo, muy abundante y sorprendentemente sabroso! Puedes hacer una olla grande, ponerla en recipientes y congelarla; tendrás una cena deliciosa durante toda una semana.

El pepino es uno de los cultivos de jardín favoritos de nuestros residentes de verano. Sin embargo, no todos ni siempre los jardineros logran obtener una cosecha realmente buena. Y aunque cultivar pepinos requiere atención y cuidados regulares, hay un pequeño secreto que aumentará significativamente su rendimiento. Estamos hablando de pellizcar pepinos. Por qué, cómo y cuándo pellizcar pepinos, te lo contamos en el artículo. Un punto importante en la tecnología agrícola de los pepinos es su formación o tipo de crecimiento.

Ahora cada jardinero tiene la oportunidad de cultivar frutas y verduras saludables y absolutamente respetuosas con el medio ambiente en su propio jardín. El fertilizante microbiológico Atlant ayudará con esto. Contiene bacterias auxiliares que se asientan en el área del sistema de raíces y comienzan a trabajar en beneficio de la planta, permitiéndole crecer activamente, mantenerse saludable y producir altos rendimientos. Normalmente, muchos microorganismos coexisten alrededor del sistema radicular de las plantas.

El verano se asocia con hermosas flores. Tanto en el jardín como en las habitaciones querrás admirar las lujosas inflorescencias y las conmovedoras flores. Y para ello no es necesario utilizar ramos cortados. El surtido de las mejores plantas de interior incluye muchas especies con hermosas flores. En verano, cuando reciben la iluminación más brillante y las horas de luz óptimas, pueden eclipsar cualquier ramo. Los cultivos de corta duración o simplemente anuales también parecen ramos vivos.

Pastel con sardinas y patatas: ¡rápido, sabroso y sencillo! Este pastel se puede hornear tanto los fines de semana como entre semana y también decorará una modesta mesa festiva. En principio, cualquier pescado enlatado es adecuado para el relleno, al natural con la adición de aceite. Con salmón rosado o salmón el sabor será un poco diferente, con saurio, sardinas o caballa ¡está delicioso! Las patatas se colocan crudas en la tarta, por lo que hay que cortarlas muy finas para que tengan tiempo de hornearse. Puedes utilizar un cortador de verduras.

El verano está en su plenitud. La plantación de jardines y huertas está casi terminada, pero las preocupaciones no han disminuido, porque en el calendario están los meses más calurosos del año. La escala de temperatura del termómetro suele superar los +30 °C, lo que impide que nuestras plantas crezcan y se desarrollen. ¿Cómo podemos ayudarles a afrontar el calor? Los consejos que compartiremos en este artículo serán útiles tanto para los residentes del campo como de la ciudad. Después de todo, las plantas de interior también lo pasan mal durante este período. En climas cálidos, las plantas necesitan riego.

Para muchos jardineros, las babosas son una pesadilla. Aunque podrías pensar, ¿qué les pasa a estas criaturas, a primera vista, pacíficas y sedentarias? Pero, de hecho, pueden causar daños importantes a sus plantas y cultivos. Las babosas no sólo comen persistentemente hojas, flores y frutos en primavera y verano, sino que con la llegada del frío estos moluscos terrestres se trasladan al sótano y allí continúan destruyendo lo que usted ha cultivado y recolectado con tanto cuidado.

Cuernos de espelta con ternera: un plato rápido para la cena o el almuerzo. Recientemente, la espelta (trigo de espelta) se ha vuelto popular entre los partidarios de una nutrición adecuada y no solo. Con este sabroso cereal se elaboran gachas, sopas, espelta y pastas. En esta receta de conos de espelta prepararemos una saludable pasta estilo marinero con una salsa a base de verduras y carne magra molida. La receta es apta para quienes cuidan su figura y les gusta cocinar comida sana en casa.

¡El verano es una época maravillosa del año! Hay tantas cosas que puedes hacer en tu casa de campo en unos meses cálidos: trabajar, relajarte e invitar a tus amigos a una barbacoa. Pero tan pronto como amaina el calor del día, aparecen inmediatamente nuestros pequeños pero reales enemigos: los mosquitos. En veranos lluviosos o después de fuertes inundaciones de ríos, abundan especialmente y los ataques de pequeños chupasangres se vuelven simplemente insoportables. Los mosquitos producen chillidos y picaduras desagradables que provocan una picazón intensa.

Las increíbles flores de tus cactus y suculentas favoritas siempre parecen aún más deliciosas debido a la asombrosa resistencia de las propias plantas. Las lujosas campanas y las deslumbrantes estrellas le recuerdan que la naturaleza tiene muchos milagros reservados. Y aunque muchas suculentas de interior requieren condiciones especiales de invernada para florecer, siguen siendo cultivos que requieren un cuidado mínimo y son adecuados para todos. Echemos un vistazo más de cerca a los más espectaculares.

No es ningún secreto que el mundo natural es extremadamente diverso y multifacético. Usamos los regalos de nuestra Tierra, las plantas, todos los días. Sin embargo, no debemos olvidar que entre los representantes de la flora que viven en diferentes partes del planeta, hay una gran cantidad de especies potencialmente peligrosas para la vida y la salud humana. No subestime el posible daño al encontrar hierbas, bayas y hongos venenosos.

Las bayas amarillas y negras de la belladona son especialmente venenosas; sin embargo, los tallos y las hojas también contienen veneno.

De Belladonna obtuvieron la sustancia química atropina, que tiene un efecto bastante fuerte sobre el sistema nervioso central, por ejemplo, bajo su acción las pupilas se dilatan.

Esta propiedad de Belladonna la convirtió en una poción de "belleza" favorita entre las mujeres italianas en los viejos tiempos, de ahí el nombre de la planta, que significa "mujer hermosa". La atropina se utiliza ahora en la medicina tradicional. Sin embargo, el efecto de estos medicamentos, incluso los modernos, difícilmente puede considerarse absolutamente seguro.

Los primeros signos de intoxicación por belladona pueden ser:

Es posible que se produzcan alucinaciones y confusión.

Los primeros auxilios en este caso serán un lavado gástrico de emergencia con permanganato de potasio.

hogweed

Este nombre de planta venenosa es familiar para muchos, porque solo en nuestro país crecen más de 40 especies de Hogweed (no todas son venenosas).

No es difícil reconocerlo: el hogweed es una planta grande y generalmente alta (puede alcanzar los 2,5 metros) con pequeñas flores blancas recogidas en “paraguas”. Muy a menudo, Hogweed crece a lo largo de los caminos rurales.

Su peligro es que esta planta puede dejar una quemadura grave en la piel, especialmente en un día soleado. Esto se debe a la sustancia furanocumarinas; bajo la influencia de la radiación ultravioleta, potencian su efecto. Simplemente tocar las hojas de Hogweed es indoloro en sí mismo, hasta que la luz del sol comienza a incidir activamente sobre el área afectada. Las consecuencias pueden ser una quemadura de segundo grado. Que el jugo de la planta entre en contacto con los ojos es extremadamente peligroso. El resultado puede ser una pérdida total o parcial de la visión.

Como primeros auxilios para una quemadura de Hogweed, debe desinfectar el área afectada de la piel con furatsilina o permanganato de potasio y aplicar ungüento Bepanten.

Es necesario deshacerse de Hogweed cortando con cuidado los cogollos (estrictamente usando ropa y guantes cerrados). También será útil el uso de herbicidas.

Ojo de cuervo de cuatro hojas

El ojo de cuervo es una planta venenosa, de apariencia bastante atractiva: en el centro hay una roseta de 4 hojas y encima de ellas hay una baya de color púrpura brillante. Todas las partes del ojo de cuervo representan un peligro para la vida y la salud: la baya para el corazón, las hojas para el sistema nervioso central y las raíces para el estómago. Los niños a menudo se convierten en víctimas de esta planta venenosa; se sienten atraídos por bayas inusuales, algo similares a los arándanos o los arándanos.

Los signos de intoxicación, según la parte ingerida, incluirán dolor abdominal intenso, vómitos, diarrea, convulsiones o paro cardíaco.

Si se sospecha de intoxicación con Ojo de Cuervo, se debe realizar un lavado gástrico urgente. También sería una buena idea tomar Regidron.

Consideremos otras 2 plantas venenosas, comunes en toda Rusia.

lirio de los valles

Es poco probable que alguien necesite una descripción visual de la planta venenosa del lirio de los valles. Muchos han oído hablar de las peligrosas propiedades de esta hermosa y querida planta, pero, sin embargo, pocos se toman en serio esta información. ¡Pero en vano! El lirio de los valles tiene propiedades químicas muy fuertes, a menudo se usa en dosis mínimas en farmacología y, en general, está bien establecido como asistente en la lucha contra las enfermedades cardíacas.

Sin embargo, vale la pena recordar que esta planta es extremadamente venenosa y peligrosa si se usa imprudentemente por sí sola. ¡Dos o tres bayas que un niño coma mientras camina por el bosque pueden provocar una muerte rápida!

Si la piel está pálida, hay alteraciones del ritmo cardíaco, debilidad y náuseas, es necesario inducir urgentemente el vómito y luego tomar sorbentes.

estopa de lobo

El envenenamiento con la planta venenosa Wolf's Bast o Wolf's Berry, como también se la llama, es extremadamente peligroso. Exteriormente parece un arbusto con hojas brillantes y racimos de bayas carnosas de color rojo brillante que atraen la atención. A pesar de su belleza, esta planta casi nunca se utiliza como paisajismo decorativo. Wolfberry contiene un conjunto de sustancias tóxicas. Sólo el olor de una planta con flores puede provocar dolor de cabeza y, si comes más de 5 bayas, es muy probable que mueras.

Salivación elevada, quemaduras, indigestión, ardor en los ojos y la boca, secreción estomacal con sangre: esta es una lista incompleta de síntomas de intoxicación por esta planta tan peligrosa. Si aún es posible salvar a la víctima, se le garantizan graves consecuencias para toda la vida asociadas con una mala función cardíaca.

No solo daño, sino también beneficio.

Quizás, al leer este artículo, muchos se preguntarán: ¿por qué, de hecho, se necesitan plantas venenosas?

No existen vínculos innecesarios en la naturaleza: es única y reflexiva. Las propiedades tóxicas de determinadas especies de plantas suponen una desventaja para el ser humano, mientras que para las propias plantas es la capacidad de evolucionar. Crecimiento, supervivencia, capacidad de adaptarse a condiciones cambiantes: muchas plantas deben todo esto a su toxicidad.

Además, con el tiempo, la gente aprendió a utilizar las propiedades nocivas de muchas hierbas, flores y bayas para su propio beneficio. Un ejemplo de esto es la gran cantidad de medicamentos creados a base de plantas venenosas.

No había pueblo en la Tierra que no usara plantas venenosas para tratar diversas dolencias. ¿Cómo logró la medicina popular convertir en bien el mal de las plantas venenosas? ¿Cómo averiguó qué enfermedades y en qué dosis pueden ayudar los venenos letales? Estas preguntas son difíciles de responder. El conocimiento del poder curativo de las plantas es tan sorprendente que han surgido leyendas sobre su origen.

Los mitos de la antigua Grecia no solo hablaban de Hécate, el antepasado de todos los envenenadores. Si esta diosa conocía el mal de las plantas, entonces el sabio centauro Quirón conocía, por el contrario, los poderes curativos de todas las hierbas y transmitió este conocimiento a Apolo.
Según el mito, Apolo le pidió a Quirón que criara a su hijo Asclepio, el santo patrón de los médicos y del arte de la medicina. En el monte Pelión, Quirón enseñó a Asclepio a reconocer las plantas medicinales y pronto el capaz estudiante superó a su maestro.
En memoria del primer curandero, aunque mitológico, el centauro Quirón, dos géneros de plantas pertenecientes a diferentes familias botánicas se denominan “centauráceas”. Estos son acianos - Centaurea y centaura - Centaurium, y esto. Lastovnevyh en latín lleva el nombre de Asclepius - Asclepidaceae.
Los indios americanos tenían sus propias ideas sobre el origen del conocimiento sobre las plantas medicinales. Cuando se les preguntó a los indios Dakota sobre esto, respondieron: por supuesto, del dios del agua Unk-ta-ge. Él y su séquito son curanderos en un sueño. Es el jefe de todos los espíritus y otorga poderes sobrenaturales al conocimiento.
Los residentes del país de Natal, en el sur de África, pensaban de manera diferente. Entre los Likhs existía la opinión generalizada de que si debías probar todas las plantas seguidas, entonces reconocerías las medicinales entre ellas. Según la leyenda china, el emperador Shen-Nun, que escribió el Tratado sobre las raíces en el año 4000 a.C., hizo precisamente eso.
En Rusia, los coleccionistas de folklore del siglo pasado registraron una leyenda compuesta por los campesinos de la provincia de Vologda sobre un caballero experto en hierbas medicinales. La leyenda decía que se adentró en el bosque y buscó serpientes con una corona en la cabeza. El sirviente le preparó comida con la carne. Después de probarlo, el maestro comenzó a comprender la conversación sobre las hierbas. De él vinieron todos los herbolarios y curanderos. Otra leyenda, registrada en el distrito de Starodubsky, en el sur de Rusia, sobre una niña perdida en el bosque, también se dedicaba a desentrañar los secretos de las hierbas con la ayuda de sabias serpientes.

Quizás tales leyendas sirvieron para crear un símbolo: un cuenco entrelazado con una serpiente que mira desde arriba, el emblema de los estudios de Asclepio, el emblema moderno de los médicos. Este es un símbolo de la humanidad más elevada. La serpiente sabia estudia el contenido de la copa para utilizarla sólo para el bien.
Quizás los animales realmente tenían algunas pistas. Sin embargo, aún no está claro qué sentido les ayuda a encontrar correctamente las plantas adecuadas cuando enferman. Los ciervos de la taiga del Lejano Oriente muerden las afiladas espinas de la aralia de Manchuria ("árbol de espinas"), que puede dañar fácilmente la mano, y las duras hojas del Eleutherococcus. Ambas plantas resultaron ser medicinales y se utilizan en medicina como tónicos y estimulantes. Los cazadores de Buriatia observaron cómo trataban a los ciervos heridos con clavos rojos. Los estudios han demostrado que es un excelente medicamento hemostático. Las propiedades medicinales de la "raíz de venado" - Leuzea también fueron sugeridas por los ciervos que comían este tipo de dopaje antes del inicio de las peleas de apareamiento.
Dado que la medicina tradicional utilizaba las plantas medicinales de forma empírica, sin tener idea de su composición química y del mecanismo de acción de las sustancias que contenían, hubo un tiempo en que los científicos médicos trataban este conocimiento con condescendencia. Sólo en los últimos años se ha empezado a rendir homenaje a su enorme y valiosísima experiencia.
La historia del estudio científico de las plantas medicinales es muy interesante e instructiva. Los descubridores de los venenos vegetales empezaron desde cero, sacrificando a menudo la salud, el bienestar material y la fama por el bien de la ciencia.

El primero de su línea es Karl Wilhelm Scheele (1742 - 1786), que aisló sustancias orgánicas puras de las plantas. Logró descubrir ácidos cítrico, málico, oxálico, tartárico, gálico y otros en las plantas. Con pleno derecho, se puede considerar a K.V. Scheele el fundador de una nueva ciencia: la fitoquímica (bioquímica vegetal). Después de su trabajo, se estableció la opinión de que todas las plantas contienen ácidos orgánicos y son las sustancias principales de los jugos de las plantas.
En 1804, esta opinión fue refutada por el científico belga Friedrich Wilhelm Serturner, quien aisló la morfina del opio, una sustancia similar en propiedades a los álcalis. En 1819, el científico alemán Meisner llamó a los álcalis de origen vegetal alcaloides (literalmente "similares a los álcalis"), y pronto la morfina, llamada así por Serturner en honor al dios griego de los sueños Morfeo, comenzó a llamarse morfina por analogía con otras plantas. alcaloides: brucina, estricnina, atropina, etc. A finales del siglo pasado, el famoso químico ruso E. A. Shatsky dijo sobre el descubrimiento de Serturner que tiene la misma importancia para la medicina que el descubrimiento del hierro para la cultura mundial.

Avalancha de descubrimientos

Entre los médicos y farmacéuticos, el descubrimiento de F.V. Serturner causó sensación. Se demostró la posibilidad de obtener de las plantas su sustancia principal, el “principio activo”, la “quintaesencia”, es decir, un medicamento terapéuticamente activo. Comenzaron a buscar más y pronto llegaron informes de nuevos descubrimientos como si surgieran de una cornucopia.

En 1818, los farmacéuticos parisinos P. J. Pelletier y J. B. Caventou aislaron estricnina y brucina de las semillas de la nuez vomitiva, la chilibucha, y en 1820 los mismos investigadores obtuvieron quinina de la corteza del árbol quina.
En 1819 se aisló la cafeína de la corteza del cafeto, más tarde se aisló la nicotina del tabaco, la buxina del boj, la atropina de la belladona, la hiosciamina del beleño, la cocaína de las hojas de coca, la ricinina de las semillas de ricino, etc.
La escuela soviética de químicos que estudian los alcaloides fue creada por el académico A.P. Orekhov. Los estudiantes y empleados de A.P. Orekhov lograron aislar unos 40 alcaloides.

Actualmente se han estudiado más de 1000 especies de plantas alcaloides. Se cree que más de 400 especies de plantas que crecen en nuestro país contienen alcaloides. La investigación continúa sobre muchas otras especies.
Actualmente se conocen más de 2.500 alcaloides. La monografía de T. A. Henry "Química de los alcaloides vegetales" (L., 1956) proporciona una lista de compuestos y drogas sintéticas creadas a partir de ellos. Contiene más de 141.280 nombres y es difícil decir cuál será el número de alcaloides vegetales, sus derivados y sustitutos en el año 2000. El interés por estas sustancias no disminuye, a pesar del descubrimiento de antibióticos y la creación de valiosos productos químicos. drogas. Y esto se debe a que muchas veces cada uno de los alcaloides tiene su propio efecto, individual, característico e insustituible. Son tóxicos de diferentes maneras, algunos de ellos son casi no tóxicos (ricinina, un alcaloide de las semillas de ricino, trigonelina, que se encuentra en muchas plantas), y muchos, como la fisostigmina, un alcaloide de las semillas de Calabar (fisostigma venenoso), pueden servir como veneno y antídoto.

En África occidental, a lo largo de las orillas del río Old Calabra, que desemboca en el Golfo de Biafra, hay una enredadera con hermosas flores de color rojo brillante: el frijol Calabar (Physostigma venenosum) de la familia. Bobovykh. Los nativos de Guinea han utilizado durante mucho tiempo los frutos de esta vid, llamada “ezera”, para establecer la culpabilidad de una persona en algún delito. Los síntomas del envenenamiento se manifestaron primero en una agitación repentina y luego en una parálisis que aumentaba gradualmente.
El principal alcaloide de los frijoles de Calabar, la fisostigmina o eserina, bloquea la acción de una enzima muy importante en el cuerpo: la colinesterasa. Si esta enzima se envenena, la acetilcolina comenzará a acumularse en grandes cantidades, transmitiendo la excitación (impulso nervioso) desde el extremo de la fibra nerviosa a la célula muscular. La colinesterasa controla este proceso descomponiendo el exceso de acetilcolina. Si se descontrola, la excitación muscular alcanzará un máximo hasta la aparición de calambres y rotura muscular. Cuando la acetilcolina se acumula en todas las sinapsis (lugares donde los músculos se acercan a las terminaciones de las fibras nerviosas), primero provocará una excitación aguda y luego una parálisis.
Curiosamente, el alcaloide de la belladona, la atropina, tiene exactamente el efecto opuesto: priva a las terminaciones nerviosas de la sensibilidad a la acetilcolina y, por lo tanto, bloquea la transmisión de los impulsos nerviosos a los músculos. Como resultado, los músculos se relajan.

Los alcaloides interfieren con los procesos más importantes del cuerpo: la transmisión de los impulsos nerviosos, la capacidad de los músculos para contraerse, el funcionamiento del sistema cardiovascular y el proceso de respiración. En dosis terapéuticas ayudan con una amplia variedad de enfermedades. La atropina y la hiosciamina (alcaloides del beleño y la droga) alivian los espasmos de los vasos sanguíneos y los músculos lisos de los órganos internos; lobelia (alcaloide hinchado de lobelia) es un fuerte estimulante del centro respiratorio y se usa para envenenamiento con gases venenosos y pérdida del conocimiento; La ergotoxina (alcaloide del cornezuelo) combinada con atropina calma el sistema nervioso...
En 1887 se descubrió la efedrina en la planta medicinal china “ma-huang” (bajo el nombre “ma-huang” en la medicina popular china existían diferentes tipos de efedra). Pasaron casi 40 años antes de que se notara la similitud (en acción) de la efedrina con la hormona suprarrenal adrenalina. Al igual que la adrenalina, la efedrina contrae los vasos sanguíneos, aumenta la presión arterial, dilata la pupila y provoca un aumento de la secreción de las glándulas salivales y lagrimales. Más tarde notamos algunas diferencias. La efedrina actúa de forma más lenta pero más consistente (unas 10 veces más que la adrenalina), siendo más resistente a los cambios en las condiciones metabólicas. La efedrina comenzó a utilizarse como agente hemostático. Además, se ha establecido que, al estimular el sistema nervioso, estimula la actividad cerebral y por tanto puede ayudar con
depresión inducida por fármacos y narcolepsia (un trastorno de la vigilia que se manifiesta por un sueño repentino al caminar, reír, hablar, etc.).
Gracias a la investigación de P. S. Massagetov, este alcaloide se descubrió en nuestros arbustos de Asia Central: cola de caballo y coníferas medianas, en la baya del tejo y en uno de los tipos de acónito.
En 1920, se produjeron por primera vez sustancias que reemplazaron a la efedrina natural y gradualmente su demanda disminuyó debido a un sustituto sintético. Esto siempre sucede en la química de los alcaloides: el descubrimiento de un alcaloide en una planta, el estudio de su estructura y acción farmacológica, la síntesis de un alcaloide artificial en el laboratorio (si es que realmente es un medicamento valioso). La síntesis artificial de alcaloides fue la mayor victoria de la ciencia. La primera síntesis en la historia de la ciencia del alcaloide de la cicuta, la coniina, fue realizada en 1886 por el químico alemán A. Ladenburg.
La tarea de sintetizar alcaloides vegetales se simplificó enormemente después de que se intentó explicar su biosíntesis en células vegetales vivas.
En los años 30 de nuestro siglo, el bioquímico estadounidense D. Robinson propuso una teoría que explica la formación de alcaloides. Esta teoría impulsó la síntesis de alcaloides en el laboratorio utilizando reacciones que ocurren en las plantas. Muchos alcaloides se sintetizaron exactamente como sugirió D. Robinson, es decir, la teoría encontró su confirmación experimental. Además, ayudó a desentrañar el misterio del complejo curso de la biosíntesis de alcaloides en las células vegetales vivas y permitió explicar por qué se pueden formar diferentes alcaloides en una misma planta (para ello, se necesitan cambios menores en el material de partida o cambios en el metabolismo). Son suficientes). Al mismo tiempo, quedó claro por qué se forman diferentes alcaloides en dos plantas relacionadas. También quedó claro por qué plantas sistemáticamente distantes pueden formar los mismos alcaloides.
Cambios relativamente pequeños en el metabolismo (metabolismo) o en las sustancias de partida conducen a la formación de diferentes alcaloides en parientes cercanos de la familia. Paslenov. La mandrágora y la escopolia son muy similares en su composición de alcaloides, pero aún existen diferencias entre ellas, como, por ejemplo, entre la datura y el beleño. Y se diferencian aún más del tabaco, los tomates, las patatas y las solanáceas. Al mismo tiempo, la nicotina, descubierta por primera vez en el tabaco, se encontró en el sedum, el algodoncillo sirio, la eclipta blanca, cuatro especies de musgo y la cola de caballo. Estos descubrimientos revelaron afinidades químicas entre cinco familias botánicas diferentes y grupos tan distantes como las plantas con flores, las colas de caballo y los musgos.
La berberina, un alcaloide del agracejo, se encuentra en otros 16 géneros de plantas pertenecientes a diferentes familias. En el mundo vegetal, la berberina es el más abundante de todos los alcaloides vegetales. Se encuentra en especies de plantas de las familias Amapola, Ranunculaceae, Rutaceae y Anonaceae. Este alcaloide y su fármaco, el sulfato de berberina, se utilizan para diversas enfermedades del hígado y la vesícula biliar, así como para el tratamiento de la úlcera de Pendin (leishmaniasis).
Algunas familias botánicas se distinguen por la abundancia de especies que contienen alcaloides, otras no. Hasta hace relativamente poco tiempo, no hubo informes sobre la presencia de alcaloides en representantes de la familia. Asteráceas (Asteráceas). Esta situación ha cambiado desde que se supo que las enfermedades hepáticas en los animales domésticos de Sudáfrica son causadas por los alcaloides contenidos en la hierba cana (género Senecio). De numerosas hierbas canas, incluidas las malas hierbas comunes y las que se encuentran en los bosques, zonas pantanosas y a lo largo de las orillas de los ríos, se aislaron alcaloides del mismo tipo: hepatotóxicos, es decir, venenosos para el hígado. Se encontraron alcaloides similares en plantas del género Heliotrope y Trichodesma (familia Burachnikov) y en algunas especies de Crotalaria (familia Legumbres). Se han aislado alrededor de 25 alcaloides de diferentes especies de estas plantas. Uno de ellos, la platifilina, tiene un efecto más débil sobre el hígado y un efecto similar al de la atropina sobre los ojos y los intestinos. Para las enfermedades de los órganos abdominales, tiene ventajas sobre la atropina y se utiliza como antiespasmódico, aliviando el dolor durante los ataques, por ejemplo, la colelitiasis. Su fuente principal es la alcachofa de hoja plana (S. platyphyllus).
La proximidad del origen botánico a veces se considera una de las pruebas que confirman que diferentes alcaloides pertenecen al mismo tipo estructural de compuestos químicos. Esto a su vez determina su acción similar. Por ejemplo, el acónito (luchador) y el delfinio (espuela de caballero), ambos pertenecientes a la familia. Los ranúnculos contienen alcaloides similares y muy venenosos: aconitina y delfinina. Parecería que después de esto es posible clasificar los alcaloides según su pertenencia a la misma familia o según acciones farmacológicas similares. Pero esto no se pudo hacer, ya que el mismo alcaloide se encuentra en diferentes familias y, a veces, diferentes alcaloides tienen el mismo efecto. Por ejemplo, la paquicarpina (alcaloide de Sophora), la coniina (alcaloide de cicuta), la nicotina (alcaloide del tabaco) y la anabasina (alcaloide de anábasis) tienen una acción muy similar. Esto sugirió una relación química entre ellos. Por tanto, los alcaloides se clasifican en función de su estructura química.
Es interesante que en una misma planta puedan “coexistir” alcaloides de diferentes tipos. Así, en el acónito (A. napellus), junto con los alcaloides típicos del acónito, se encontraron efedrina y esparteína. Y, quizás, no menos interesante es que en el cuerpo de varios animales se encuentran los mismos alcaloides que en las plantas. Por ejemplo, la trigonelina se encuentra en la dalia, los guisantes, las semillas de cáñamo, la alholva, la avena, las patatas, diferentes tipos de estrofantos y el café. La vitamina PP (ácido nicotínico) se excreta del cuerpo de animales y humanos, también en forma de trigonelina.

¿En qué partes de las plantas se encuentran sus asombrosos laboratorios? Esta pregunta no está en vano, porque depende de qué partes de la planta tomar para obtener alcaloides. Al estudiar plantas de la familia. Solanova logró establecer que los alcaloides se forman primero en las células del meristemo* de las raíces, cuando alcanzan sólo 3 milímetros, pero también pueden sintetizarse en las células de las hojas o trasladarse allí desde las raíces. En la belladona, hubo un movimiento significativo de alcaloides desde las raíces a las hojas y un movimiento relativamente insignificante en la dirección opuesta. La nicotina y la anabasina también se forman primero en las raíces y luego se transportan a los órganos aéreos.
Hay mucho que aún no sabemos sobre estos misteriosos laboratorios, en los que se produce una biosíntesis sorprendente que pasa desapercibida para los observadores externos. Sus sustancias originales son extremadamente simples. Se trata de dióxido de carbono y agua (un requisito previo es la energía solar). Las mismas reacciones en los laboratorios requieren equipos especiales, altas temperaturas, mucho más tiempo y muchos reactivos.
¿Por qué las propias plantas necesitan alcaloides?
Algunos químicos los consideran productos de lastre, otros, agentes protectores y otros, sustancias de reserva. Es posible que los alcaloides actúen como estimulantes e inhibidores en las plantas, es decir, que tengan un efecto similar a la acción de las hormonas en el organismo de los animales.

Quinina milagrosa

Han pasado más de tres siglos desde que apareció por primera vez la corteza de quina en Europa. Ningún otro remedio a base de hierbas ha atraído tanta atención como éste. Se contaron leyendas sobre el descubrimiento de la milagrosa quinina. Es como si alguna vez los pumas enfermos de fiebre fueran tratados con corteza de quina delante de la gente. O los indios que padecían malaria bebían agua de los pantanos en los que crecían los árboles de quina y así se curaban gracias a la infusión natural de su corteza. O quizás la creencia de que la amargura podía expulsar a los espíritus malignos (es decir, la causa de las enfermedades en muchos pueblos antiguos) contribuyó al uso de la cáscara de quina; después de todo, es difícil imaginar algo más amargo que la quinina.
En 1638, la esposa del virrey del Perú, Ana del Chin-Chon, se curó de la malaria utilizando el “agua roja” india. Gracias a ella, la gente conoció la quinina en Europa. Por lo tanto, Linneo le dio el nombre genérico de quina a Cinchona en honor a esta reina.

1. Árbol de quina. 2. Cicuta manchada

Se han escrito muchos libros fascinantes sobre las acaloradas discusiones sobre el valor terapéutico de la quinina, sobre cómo se empezó a enviar corteza de árbol en grandes cantidades desde Perú cuando se demostró su eficacia en la lucha contra la malaria. Los árboles fueron talados rapazmente, ya mediados del siglo XIX. Existía el peligro de su completa destrucción en América del Sur.
Hay apasionantes novelas e historias sobre el destino de los investigadores botánicos que, arriesgando sus vidas (y a veces sacrificándolas), recolectaron las semillas del árbol y extrajeron sus plántulas para enviarlas desde Perú (el gobierno peruano, por temor a la competencia, prohibió su exportación a otros países bajo pena de muerte). Y, sin embargo, se transportaron semillas y plántulas desde Perú a la isla. Java, en o. Sri Lanka (antes Ceilán), a la India. Poco a poco se fueron desarrollando las plantaciones de quina y el P. Java avanzó a. lugar del mayor proveedor de corteza de quina en el mercado mundial.
En marzo de 1942, el P. Java fue ocupada por Japón y la cantidad de corteza de quina en el mercado mundial disminuyó casi un 90%. En aquella época no existían otros medicamentos para tratar la malaria. En relación con la necesidad de estos medicamentos, ha aumentado el interés en los países donde crecían los árboles de quina, aproximadamente. Sri Lanka, India, Centro y Sudamérica.
En el Congo, las Islas Filipinas, Tanzania y la Unión Soviética (en la costa del Cáucaso, en el Mar Negro), donde también existían plantaciones de quina, se intensificó su explotación. Las expediciones botánicas estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial buscaron matorrales naturales de quina en zonas de América Central y del Sur.

Poco a poco se fueron descubriendo unas 40 especies de plantas que contenían quinina, además de Cinchona ledgeriana, que lleva el nombre del comerciante inglés Charles Ledger, que envió semillas de quina a Europa en 1865, y Cinchona succi-rubra. En las vertientes occidentales de los Andes se descubrieron grandes matorrales de Remigia pedunculata, de cuya corteza se puede obtener hasta un 3% de sulfato de quinina.
Además de la quinina, fue posible sintetizar otros fármacos antipalúdicos. Pero esto fue precedido por un largo viaje de descubrimientos en el campo del estudio químico de los alcaloides de la quina.
Hasta la fecha, se han aislado unos 25 alcaloides de plantas que contienen quinina, los más importantes de los cuales son la quinina, la quinidina, la cinconina y la cinconidina. En cuanto a la disminución de la actividad antipalúdica, la quinina y la quinidina (a este respecto son equivalentes) ocupan el primer lugar, seguidas de la cinconina y la cinconidina.
Durante la crisis de la quinina durante la Segunda Guerra Mundial, se inició un trabajo a gran escala para sintetizar sustitutos de la quinina y probar la actividad de los fármacos existentes (acriquina, sulfas). Como resultado, se obtuvieron y probaron miles de nuevas sustancias y se descubrió la actividad antipalúdica de nuevos tipos de compuestos. Se han utilizado cloroquinina, plasmoquina, pentaquina, plasmocida (derivado de quinolina), paludrina (derivado de guanidina). Plazmokhin, akrikhin y plasmocide fueron descubiertos antes de la guerra. De particular interés fue el descubrimiento de la paludrina, ya que este fármaco es un representante de un nuevo grupo de fármacos antipalúdicos con una estructura química diferente a la de la quinina y sus derivados.
Antes de la introducción de las sulfonamidas y los antibióticos en la práctica médica, la quinina y sus derivados eran los únicos agentes terapéuticos para el tratamiento de muchas infecciones bacterianas. Algunas preparaciones de quinina se han utilizado con éxito para tratar la neumonía. Otros resultaron ser relajantes musculares (relajantes de los músculos esqueléticos) como el curare, mientras que otros provocaron anestesia local. La quinidina se utiliza actualmente para tratar las arritmias cardíacas.

Estudio de la Copa Socrática

En 1881, de cicuta manchada (Conium maculaturn), una planta bienal de la familia. Apio con un olor fuerte y muy desagradable a orina de ratón, el químico alemán August Wilhelm Hoffmann aisló el alcaloide coniina. Pronto, en el laboratorio del farmacólogo vienés, el profesor Karl Shroff, decidieron probar el efecto de este veneno. Además del interés científico, había otro: según la leyenda, el jugo de cicuta fue administrado por orden de las autoridades atenienses en el año 399 a.C. mi. Sócrates se envenenó a sí mismo.
Los historiadores de la antigua Roma, Plinio y Tácito, testificaron que en Grecia era la cicuta la que se utilizaba para ejecutar a los criminales, y este tipo de castigo era muy común. Se cree que la ejecución con plantas venenosas se introdujo al comienzo del reinado de 30 tiranos (404 - 403 a. C.) durante el colapso del estado ateniense. Los romanos llamaban a la bebida venenosa elaborada con jugo de cicuta "sorbito cicutae".
Algunos investigadores han sugerido que, además de la cicuta, en la copa socrática podría haberse mezclado el jugo de otra planta de la misma familia, la venenosa cicuta o cicuta (Cicuta virosa).
Si la cicuta manchada se encuentra en huertos y terrenos baldíos, cerca de carreteras y en vertederos, sus hojas se parecen a las hojas de perejil y las manchas rojas son claramente visibles en el tallo, entonces la cicuta crece a lo largo de las orillas de ríos o lagos, en prados pantanosos y, a veces, en agua.
Vekh venenosa es una planta perenne o bienal con una altura de 60 a 120 centímetros; Los tallos son gruesos, vacíos por dentro, rojizos por fuera. Las hojas son bitripinadas, disecadas en lóbulos estrechos lineales o lanceolados.
La cicuta es insidiosa, con su agradable olor a zanahoria, su rizoma tiene un sabor dulce. Se parece al colinabo o al rábano, pero en la sección transversal se pueden ver particiones transversales que dividen el interior del rizoma en cavidades (el nombre "cicuta" proviene de la palabra griega "cyein" - "vacío"). Toda la planta es muy venenosa, pero especialmente su rizoma: 100 - 200 g son suficientes para matar una vaca y 50 - 100 g para matar una oveja.
La toxicidad de la cicuta persiste durante la cocción y el secado. El principio activo de la planta es la cicutoxina, una sustancia poco estudiada (hasta un 2% en el rizoma), que afecta al sistema nervioso central. En experimentos con animales, en pequeñas dosis, la cicutoxina suprimió el sistema nervioso central, reduciendo la actividad motora y la presión arterial. Además de la cicutoxina, en el rizoma de la cicuta se han descubierto flavonoides quercetina e isorhamnetina. En la medicina popular rusa, las raíces y los rizomas de la cicuta se utilizaban externamente para determinadas enfermedades de la piel, el reumatismo y la gota.
El principal veneno de la cicuta, como ya se mencionó, es la coniina. Los farmacólogos del siglo pasado se interesaron por la conina porque pensaban que tenía un gran futuro como medicamento. Después de experimentos con animales, llegaron a la conclusión de que su muerte se produce por parálisis de los músculos respiratorios. Sin embargo, en ese momento no se sabía nada sobre los efectos de diferentes dosis de coniina en humanos.
En el laboratorio del profesor K. Shroff había voluntarios, estudiantes de medicina, que decidieron probar el veneno en sí mismos. Cada uno de ellos (eran tres) se expuso nueve veces al peligro de envenenamiento mortal. Tomaron una infusión de cicuta y luego hablaron de sus sentimientos.
Independientemente de la dosis de coniina, tres minutos después del inicio del experimento, apareció una sensación de pesadez en la cabeza, la cara se puso caliente y enrojecida. La conciencia se oscureció, apareció el mareo, era imposible pensar o concentrarse en nada. La visión se deterioró, las pupilas se dilataron, la audición disminuyó, el sentido del tacto se volvió embotado, la piel se volvió esponjosa, parecía como si se le pusiera la piel de gallina. Pronto los sujetos estaban tan débiles que apenas podían sostener la cabeza. Cuando terminó el experimento, apenas podían caminar hasta casa, su andar era automático, parecían empujar su cuerpo hacia adelante y sus músculos apenas trabajaban. Al subir las escaleras y en casa, cuando necesitaban quitarse los zapatos, empezaban a experimentar calambres en las pantorrillas y en todos los demás músculos que debían tensarse. El envenenamiento estuvo acompañado de náuseas e indigestión, al final del experimento los rostros palidecieron, las mejillas se hundieron, el pulso primero se aceleró, luego se volvió menos frecuente y se debilitaba todo el tiempo.
Dado que esta experiencia sólo produjo una débil semejanza con las sensaciones que sufrieron Sócrates antes de su muerte, uno puede imaginar cuánto más duro murió de lo que su alumno Platón describió en su Fedón.
Observaciones posteriores de personas envenenadas con conina mostraron que los signos de envenenamiento ocurren rápidamente porque la conina, una vez en el estómago, comienza inmediatamente a ser absorbida en la sangre. Provoca parálisis del sistema nervioso central, las terminaciones de los nervios motores y sensoriales (inmovilización, pérdida de sensibilidad), aumento de la secreción de las glándulas (salivación, náuseas, vómitos, diarrea) e insuficiencia respiratoria. La muerte se produce por parálisis respiratoria.
La literatura (Shvaikova, 1975) describe tres formas de intoxicación con este veneno: paralítica (“forma de Sócrates”), delirante y una forma de mareo con discapacidad visual. Muy a menudo, estas tres formas aparecen simultáneamente.
El envenenamiento por cicuta todavía ocurre hoy en día. Sus hojas se confunden erróneamente con hojas de perejil, sus raíces con rábano picante y sus frutos con anís. Se han descrito casos de intoxicación por cicuta en niños. Al pastorear ganado en zonas donde crecen la cicuta y la cicuta, se han observado casos de intoxicación de animales domésticos.
¿Podría salvarse Sócrates hoy con el conocimiento moderno?
La cicutotoxina y la coniina están unidas por el carbón activado (durante el lavado gástrico con una suspensión de carbón activado) y el tanino. El antídoto es una solución de ácido clorhídrico al 5-10%: la coniina forma sales fácilmente con los ácidos. A cualquier persona envenenada con venenos omega se le recetan medicamentos para el corazón.
El tanino es ácido galotánico que se obtiene de las "nueces de tinta", que crecen en los brotes jóvenes del roble de Asia Menor, o zumaque y la caballa. Con los alcaloides, forma compuestos poco solubles que casi no se absorben en la sangre. Resulta que una solución de tanino al 5% habría sido suficiente para salvar a Sócrates inmediatamente después de tomar el veneno. Pero todas las medidas sólo ayudarían si se tomaran antes de la reabsorción, es decir, antes de que los venenos sean absorbidos por la sangre. El caso es que para la coniina y la cicutotoxina aún no existen antídotos que puedan neutralizar su efecto en la sangre.

La planta que confundió el tiempo

Cinco estudiantes de Viena, en el mismo laboratorio del profesor K. Shroff, experimentaron durante cuatro meses los efectos de los alcaloides de una de las plantas más sorprendentes: el colchicum otoñal (Colchicum Autumnale) de la familia. Liliáceas. G. Glyazer en "Medicina dramática" (Moscú, 1965) describió en detalle todas sus sensaciones, intoxicaciones graves que provocan desmayos, delirios, dolores de estómago intensos, pulso lento y un fuerte aumento de la temperatura corporal.
Se han aislado varios alcaloides de Colchicum. La colchicina y la colchamina son las que mejor se han estudiado. Ambos son altamente tóxicos y actúan como el arsénico (como veneno para los capilares, pequeños vasos sanguíneos y veneno para los nervios que causa parálisis central). El envenenamiento aparece después de 2 a 6 horas. Se produce una inflamación del tracto gastrointestinal, con síntomas que recuerdan al cólera, orina con sangre y composición sanguínea anormal. Los estudiantes vieneses vivieron todo esto.

1. Grandiflora dedalera. 2. Colchicum espléndido. 3. Veh es venenoso

La dosis letal para los seres humanos es de aproximadamente 0,02 g de colchicina; la colchicina es de 10 a 18 veces menos tóxica. Seis gramos de semillas de colchicum contienen una dosis letal de sus alcaloides. En caso de intoxicación, administrar agentes envolventes, leche, té, soluciones de taninos. El lavado gástrico en caso de intoxicación por colchicina en la mayoría de los casos no tiene sentido.
Esta planta se encuentra aquí en Crimea, en el suroeste de Ucrania y en el Cáucaso. En Ciscaucasia, Transcaucasia occidental y oriental, se puede encontrar otra especie: el magnífico colchicum (C. speciosum).
Por lo general, el magnífico azafrán crece en los bordes de los bosques en las laderas de las montañas norte y sur, a una altitud de 1800 a 3000 metros. En otoño, cuando aparecen sus flores, cubriendo el suelo con una continua alfombra rosa, los prados producen una impresión fabulosa. Los colchicums (todas las especies) están incluidos en el Libro Rojo como plantas amenazadas de exterminio total. Las especies que crecen en Moldavia y el suroeste de Ucrania están amenazadas. Las plantas con flores en otoño se destruyen para su venta, y el "Libro Rojo" insiste en una prohibición total del comercio de flores de Colchicum y en el establecimiento de un control sobre el estado de sus poblaciones.
Los colchicums son plantas bulbosas perennes, sus bulbos son grandes (el magnífico tiene hasta 4 centímetros de diámetro). En verano estas plantas son completamente invisibles. Sólo sus bulbos se encuentran bajo tierra, cubiertos por fuera con escamas de color marrón claro. A finales de agosto o septiembre, sus hermosas flores de seis pétalos, de color rosa o violeta claro, aparecen desde el suelo sobre un tallo delgado, sin hojas. Curiosamente, el ovario de la flor está escondido en el bulbo, bajo tierra. Una columna de pistilo muy larga atraviesa todo el tallo. Después de la fertilización, las flores se marchitan y la planta vuelve a desaparecer bajo tierra hasta la primavera. En primavera, aparecen hojas grandes y, junto con ellas, primero un ovario verde en forma de capullo, luego uno marrón de tres lóbulos: una caja de fruta. El desarrollo posterior de la planta avanza muy rápidamente y finaliza a principios del verano: las semillas se derraman, las hojas se vuelven amarillas y se marchitan.
Las características inusuales del ritmo de desarrollo de los colchicums se explican por su adaptación al clima mediterráneo con veranos secos y calurosos e inviernos relativamente suaves. Provienen del Mediterráneo, y posteriormente aparecieron en la región del Mar Negro, en esa región que en la antigüedad se llamaba Cólquida (Dioscórides escribió en sus escritos que allí crecía el azafrán de otoño). De ahí el nombre latino de la planta. En la Edad Media también se le llamaba “hijo antes que padre”, porque pensaban que las semillas aparecían antes que las flores.
Al estudiar el efecto del alcaloide del azafrán colchicina en las células vivas, se observó que suprime su división. En este caso, el número de cromosomas se duplica o aumenta varias veces, es decir, se produce la llamada poliploidía, en la que las propias células aumentan de tamaño. Con la ayuda de la colchicina se obtuvieron formas poliploides de plantas con flores, frutos, semillas, etc.
Los médicos decidieron utilizar la propiedad de la colchicina para inhibir la división celular y retrasar el crecimiento de tumores malignos, pero resultó que para obtener el efecto deseado era necesario tomar una dosis letal. Cuando probaron otro alcaloide, la colchamina, menos tóxico, se decidieron por su uso en forma de ungüento (para el cáncer de piel o como solución) en el tratamiento de la leucemia crónica.
Casi todas las plantas venenosas mencionadas anteriormente contenían alcaloides. Puede parecer que no existen otros venenos en las plantas. Pero esto no es cierto. Las plantas también contienen aceites venenosos, resinas, glucósidos, resinas de glucósidos, saponinas, sustancias tóxicas libres de nitrógeno, glicoalcoloides y miles de otras sustancias: fitoncidas y antibióticos que son destructivos para microorganismos, insectos, animales más grandes y humanos.

Otros venenos para plantas

La idea de que los alcaloides son los principales venenos de las plantas dominaba tanto la mente de la gente a principios del siglo pasado que cuando el químico francés Leroyer aisló una sustancia tóxica de las hojas de la dedalera, la llamó digitalina y la confundió erróneamente con un alcaloide.
Ya en el siglo XVI los médicos mencionaron la dedalera, cuya patria se consideraba que se encontraban en los bosques montañosos de Alemania. El herbolario alemán León Fuchs (1543) llamó a esta planta "digitalis". Así se llama hasta el día de hoy.
La dedalera lanuda se encontró en nuestro país, el único lugar donde crece fue en Moldavia, cerca del pueblo de Zloti (Codri). Esta planta figura en el Libro Rojo y necesita protección total.
Las hermosas flores de la dedalera parecen dedales o gorros. En Alemania existía la creencia de que servían como sombreros para los elfos, en Francia la planta se llamaba guante de la Virgen María, en Irlanda, dedal de bruja.

Una leyenda alemana cuenta el origen de las dedaleras a partir de los dedales que una malvada madrastra tomó de un huérfano que los heredó de su madre. La madrastra los enterró en secreto en el jardín, y la primavera siguiente crecieron en este lugar flores hasta entonces inéditas, en las que la huérfana reconoció los dedales de su madre. Pero como recordatorio de que surgieron del odio, el genio malvado les vertió un terrible veneno.

No se sabía nada sobre la importancia del veneno digital hasta que el médico inglés Whitering utilizó esta planta para tratar enfermedades cardíacas en 1775. Pero estaba tan inseguro de este remedio que, temiendo envenenar a sus pacientes ricos, al principio lo utilizó sólo para tratar a los pobres.
Poco a poco, la digital fue estudiada y entró en la medicina como uno de los medicamentos más valiosos para las enfermedades cardíacas graves. Sus venenos resultaron ser glucósidos, y actualmente se han aislado 17 de ellos de la dedalera purpurea.
Por primera vez, la estructura de estos venenos vegetales fue comprendida por el científico francés P. J. Robiquet (1780-1840) en 1830, cuando logró obtener el "principio activo" de las almendras amargas: la amígdala, que es completamente diferente del alcaloide. . Sustancias como la amígdala se denominaron glucósidos porque sus moléculas contienen un residuo de azúcar: glicón y el resto de alguna otra sustancia orgánica de naturaleza distinta del azúcar (generalmente llamada aglicona o genina).
Además de las almendras y las dedaleras, se encontraron glucósidos en el estrofanto, el lirio de los valles, el adonis, la cebolla de mar, el eléboro, la adelfa y muchas otras plantas. Las plantas enumeradas aquí contienen los llamados glucósidos cardíacos, que en pequeñas dosis pueden tener un efecto específico y altamente estimulante sobre el músculo cardíaco. El peligro de utilizar preparaciones de digital es que pueden "acumularse", es decir, acumularse en el cuerpo. Sin embargo, cuando se usan correctamente, todos estos medicamentos son maravillosos y, a menudo, irremplazables.
Amígdala, descubierta primero en las almendras amargas y luego en las semillas de cerezas, melocotones, albaricoques, laurel cerezo, judías y otras plantas de esta familia. Las rosáceas, en una solución ácida, se descomponen en azúcar de uva, benzoaldehído y ácido cianhídrico. Una vez que este glucósido ingresa al estómago o los intestinos de humanos y animales superiores, se vuelve venenoso. Otros glucósidos también pueden ser una fuente de intoxicación por ácido cianhídrico: la faseolunatina, aislada de la forma de grano rojo de las habas (Phaseolus lunatus). El mismo glucósido se encuentra en las raíces frescas de yuca. Su hidrólisis produce acetona y ácido cianhídrico. La linamarina, un glucósido de semilla de lino con una estructura similar, es la causa de intoxicación en el ganado al comer torta de linaza. Se han descrito casos de envenenamiento de animales con maná acuático, que forma un glucósido que también descompone el ácido cianhídrico.
La dosis letal de ácido cianhídrico puro para los humanos es de 0,05 a 0,1 gy la muerte ocurre casi instantáneamente. Los primeros síntomas de una intoxicación relativamente leve aparecen después de 4 a 5 horas. En casos leves, se trata de debilidad general, náuseas, mareos, dolor de cabeza, en casos más graves: vómitos, pérdida del conocimiento, cara azul, dificultad para respirar, convulsiones y muerte.
El mecanismo de acción del ácido cianhídrico es que paraliza la respiración celular. En este caso, la transferencia de oxígeno a través de la sangre no se altera, pero se suprime la capacidad de los tejidos para absorber oxígeno. Cuando quedó claro el mecanismo de acción del ácido cianhídrico, se encontraron antídotos: nitrito de propilo, nitrito de amilo y el colorante azul de metileno, así como glucosa (azúcar de uva).
Se han encontrado glucósidos en algunas plantas que forman espuma cuando se agitan con agua. Se les llamó saponinas, de la palabra "sapo" - jabón. El "jabón para perros", como se llama al escarabajo desnudo de la hernia (Herniaria glabra), contiene un glucósido similar. Cuando se frotan las hojas de esta planta con agua se forma una espuma de jabón, en la que se lavan lana, seda y mascotas. Las saponinas se encuentran en la jabonera (Saponaria officinalis), cuyas raíces se utilizan en medicina como expectorante, y en muchas otras plantas. Actualmente, la raíz de jabón (tayiko spinyfoil) está siendo exterminada intensamente como fuente de saponinas. Esta planta está amenazada de destrucción y figura en el Libro Rojo. Si las saponinas ingresan directamente a la sangre, causan hemólisis (disolución de los glóbulos rojos, eritrocitos).
Entre los aceites vegetales también los hay venenosos. Los aceites vegetales densos incluyen el aceite de chaulmugra, obtenido de plantas pertenecientes a los géneros Hydnocarpus, Gynocardia, Oncoba y otras familias. Flacourtiáceas. Se trata de árboles de hoja perenne de los bosques tropicales que crecen en Birmania, Tailandia, Vietnam y la India. En África y América del Sur también se encuentran plantas que contienen aceites grasos con propiedades similares.
El aceite de chaulmugra se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina del este de Asia, pero los europeos no lo conocieron hasta nuestro siglo. Este aceite es un remedio maravilloso y especialmente eficaz contra las bacterias resistentes a los ácidos, como los agentes causantes de la lepra. También inhibe el crecimiento de los bacilos tuberculosos. El aceite es amarillento, tiene una consistencia densa a temperatura ambiente y se funde entre 22 y 26°. De los ácidos de este aceite se obtuvieron medicamentos menos tóxicos utilizados para tratar la lepra, la psoriasis y otras enfermedades de la piel.
El conocido aceite de ricino se obtiene de las semillas de ricino. Contienen la sustancia tóxica ricina, que permanece en las tortas durante la producción de petróleo. El aceite se utiliza para fabricar muchos productos: fibras sintéticas, plásticos y aceites secantes. El aceite medicinal se produce a partir de semillas de ricino de semillas pequeñas.
Ricino (Ricinus communis), una planta de la familia. Euphorbiaceae, llegó a Rusia desde África, su tierra natal es Abisinia. Lo conocieron en el antiguo Egipto, en el siglo VII. antes de Cristo mi. Ya se cultivaba como planta a lo largo de las orillas de los ríos y estanques del valle del Nilo (se encontraron semillas de ricino en tumbas que datan de este período). Imágenes de semillas de ricino decoraban las paredes de los templos de Tebas, y el templo de Elefantina estaba iluminado con aceite de ricino. Tanto los egipcios como los griegos conocían bien las propiedades medicinales del aceite. El gran médico de la antigüedad Galeno (131 - 200 d. C.) lo prescribió a sus pacientes.
Curiosamente, el aceite de ricino por sí solo no tiene efecto laxante. Sólo en el duodeno, bajo la influencia de la enzima lipasa, se descompone en glicerol y ácido ricinólico, y finalmente produce aquellas sustancias que irritan directamente las terminaciones nerviosas de la mucosa intestinal, como resultado de lo cual la peristalsis del pequeño y el intestino grueso aumenta.
El envenenamiento con semillas o tortas de ricino altamente venenosas produce mareos, dolor de cabeza, inflamación severa del tracto gastrointestinal, palpitaciones, convulsiones y parálisis del sistema nervioso central.
A principios de nuestro siglo se utilizaba como laxante el aceite de crotón, obtenido de las semillas del crotón (Croton tiglium), un pequeño árbol de la familia. Euphorbiaceae, que crece en la India y el sudeste asiático. Este aceite es venenoso; en grandes dosis provoca vómitos, catarros de estómago e intestinos y, a veces, la muerte. Si accidentalmente entra en contacto con la piel, aparecen inflamación local y ampollas.
El tung venenoso (Aleurites fordii) también es un árbol de esta familia. Euphorbiaceae (se conocen cinco especies de tung que crecen en los trópicos y subtrópicos). Los árboles de tung tienen una corteza delgada, gris y lisa, hojas alternas, grandes, enteras o de tres a cinco lóbulos, inflorescencias racemosas o paniculadas de flores blancas unisexuales con una corola de cinco pétalos en forma de campana.
En China y Japón, el aceite de tung se ha utilizado durante mucho tiempo para impregnar barcos de madera (la madera se volvió impermeable y no se pudrió), los cascos de los barcos se enmasillaron con aceite y las telas para paraguas e impermeables se impregnaron con aceite.
Los frutos tung, grandes, de hasta 6 a 7 centímetros de diámetro, de color marrón oscuro, similares a los higos, son muy dulces, pero venenosos. Dentro de su pulpa carnosa se encuentran semillas con un núcleo blanco y aceitoso, que producen entre un 52 y un 70% de aceite de tung en función del peso seco del grano.
El aceite tiene un olor desagradable, es muy tóxico y provoca quemaduras si entra en contacto con la piel.
El aceite de tung se clasifica como aceite de secado al aire: forma rápidamente una película dura que se adhiere a la superficie sobre la que se aplica. La película de aceite de tung es elástica, resistente al agua y a la intemperie, insoluble en productos químicos y tiene un hermoso brillo. Los barnices y pinturas a base de aceite de tung protegen los cascos de acero de aviones y barcos contra la corrosión, protegen la madera contra la putrefacción y las partes submarinas de los barcos contra la contaminación de bellotas, conchas, etc. Hasta ahora no ha sido posible sustituir artificialmente este valioso material. aceite. Además, el aceite de tung se utiliza en la fabricación de hules, linóleo, telas impermeables, pinturas litográficas, pinturas para cubrir carruajes, barnices para muebles e instrumentos musicales. Lubrican las latas con él, lo que aumenta enormemente su vida útil. La torta de semillas sirve como un buen fertilizante (especialmente para el maíz).
A finales del siglo pasado, el famoso botánico A. N. Krasnov trajo plántulas de tung a Rusia desde Japón. Fueron desembarcados en el pueblo de Chakva, cerca de Batumi. Los árboles empezaron a crecer y así surgió la primera plantación de tung en Rusia. El cultivo de tung chino (produce aceite de la mejor calidad) se lleva a cabo desde 1928 en Sujumi. En los próximos años, la superficie de plantaciones de tung en Georgia debería aumentar a 17 mil hectáreas.

Humos peligrosos

Por los bosques, campos, prados, como señales invisibles de un telégrafo inalámbrico, se esparcen todo tipo de olores. Se trata de aceites esenciales volátiles de plantas y miles de otras sustancias. Les dicen a los insectos que hay néctar en una flor, a los pájaros y a los animales del bosque que su hogar está cerca, y a las personas que nada en el mundo se puede comparar con el aroma de las agujas de pino calentadas al sol o de las fresas enrojecidas al sol.
Los aceites esenciales son sustancias volátiles contenidas en flores, hojas, frutos y, con menos frecuencia, en otras partes de la planta.

1. Lobelia hinchada. 2. Ginkgo. 3. Yasenets caucásicos

Los frutos de muchas plantas de esta familia son ricos en aceites esenciales. Apio (paraguas): anís, eneldo, etc., hojas de la mayoría de las especies de la familia. Lamiaceae (Lamiaceae): menta, salvia, flores de Astroraceae (Asteraceae): manzanilla, piretro cinerarialis o manzanilla dálmata. Estos aceites son tóxicos para los microorganismos y las plantas superiores. Protegen a la planta que los produce. El timol, un componente de muchos aceites esenciales, tiene una propiedad bactericida particularmente fuerte. Una solución de trementina que contiene timol inhibe el desarrollo de moho incluso en concentraciones muy bajas. Los aldehídos son muy tóxicos; Los hidrocarburos aislados en forma pura son más débiles a este respecto; los alcoholes y los ésteres son aún menos tóxicos.
El fresno del Cáucaso (Dictanmus caucasicus) de la familia es inusualmente rico en aceites esenciales. Rutov, encontrado aquí en el Cáucaso. Sus hojas se parecen a las hojas de un fresno, sus flores parecen flores de castaño de indias en forma ampliada. Pueden producirse quemaduras en la piel a corta distancia de esta planta. En los días sin viento, los aceites esenciales que rodean la planta se pueden prender fuego, se queman casi instantáneamente y el fresno permanece ileso, de ahí otro nombre para esta planta: "zarza ardiente".
El zumaque venenoso (Rhus toxicodendron), que crece de forma silvestre en los bosques pantanosos del este de los Estados Unidos entre arbustos, es un arbusto rastrero y enraizador que produce brotes de hasta medio metro de altura. Sus hojas trifoliadas se vuelven de color rojo brillante en otoño y sus racimos de bayas blanquecinas se asemejan a las uvas. El zumaque se utiliza para hacer setos en jardines y decorar las paredes de edificios residenciales.
El zumaque puede causar muchos problemas. En los conductos de resina que penetran en todas las partes de la planta, se encuentra una savia venenosa, una emulsión resinosa blanquecina. Si se corta el zumaque, la emulsión fluye en forma de gotas que rápidamente se vuelven negras en el aire. El principio tóxico: el polihidrofenol (toxicodendrol) de naturaleza glicosídica se descubrió en esta planta en 1914. Centésimas de miligramo de esta sustancia provoca la aparición de ampollas en la piel. Las personas que recogen ramas de zumaque desarrollan dermatitis grave: aparecen erupciones y ampollas en la piel y aumenta la temperatura. También se han registrado casos mortales de intoxicación por esta planta.
En nuestra flora, la enredadera virgen (Parthenocissus quinguefolia) y el arce americano (Acer negundo) son muy similares en apariencia al zumaque venenoso cuando crece como un crecimiento bajo. La uva virgen se diferencia del zumaque por la forma de sus hojas, zarcillos y frutos negros, y el arce se diferencia por sus hojas plumosas y frutos alados secos. Para las quemaduras de zumaque, se recomienda lavarse las manos inmediatamente con agua jabonosa y, si han pasado varias horas, con una solución de permanganato de potasio al 5%. Puede utilizar hojas de frijol, hojas de impaciencia y hojas lanceoladas de plátano como remedios caseros para las quemaduras de zumaque.
Entre otras plantas que secretan sustancias que irritan la piel, podemos nombrar las pantuflas (Cypripedium) de la familia. Orquídeas, plantas de ortiga exóticas, por ejemplo la ortiga norteamericana (Laportea canadensis), Semecarpus anacardium de la familia. Euphorbiaceae, originaria del sudeste asiático, y otras especies de Euphorbiaceae, así como el árbol manchineel (Hypomane mancinella), originario de Centroamérica y las Antillas, y el árbol agallocha de Asia tropical. La dermatitis puede ser causada por el jugo de nabos frescos, blancos y dioicos (estas plantas contienen un glucósido que irrita las mucosas).
Las ramas y frutos del ginkgo (Ginkgo biloba), uno de los árboles más maravillosos de la tierra, que creció hace 125 millones de años, irritan la piel.
En 1712, los botánicos descubrieron este fósil viviente en China. En condiciones naturales, no se encuentra en ningún otro lugar excepto en este país. El ginkgo es el único árbol que se reproduce de la misma forma que las plantas portadoras de esporas: los helechos y las colas de caballo. Actualmente, el ginkgo crece en muchos jardines botánicos de todo el mundo.
Algunos tipos de prímulas (prímulas) también producen irritantes para la piel. Particularmente distinguidas por esta característica son Matthioli cortus (Cortusa matthioli) y prímula harinosa (Primula farinosa). Cortuza se encuentra a lo largo de las orillas calcáreas de los ríos (por ejemplo, a lo largo del río Moscú en la región de Ruza), en Siberia y en las ciudades de Europa Central. La prímula en polvo a veces causaba dermatitis en las lecheras que ordeñaban las vacas después de que yacían en prados cubiertos de esta planta.
Las prímulas se distribuyen en casi todo el mundo. Estas son plantas comunes en los bordes de nuestros bosques y céspedes. También crecen en los Alpes suizos, en América del Sur, en los bosques del Himalaya, en las islas del Estrecho de Magallanes, en Japón y China.

En la Antigua Grecia, la prímula era considerada la flor medicinal del Olimpo y creían que contenía principios curativos para todas las enfermedades. Una de las leyendas griegas decía que la prímula primaveral P. veris surgió del cuerpo de un joven enfermo Paralysos, a quien los dioses, por compasión, convirtieron en flor. Por eso, en la antigüedad, la prímula se usaba para tratar la parálisis y el dolor de las articulaciones; se la llamaba “medicinal” o “hierba paralizante”.
Los galos y los celtas también creían en su poder milagroso y recolectaban esta planta, observando una serie de reglas ridículas: la recogían en ayunas, descalzos, al recolectarla metían la mano debajo del dobladillo izquierdo de la ropa para ocultar inmediatamente la prímula. , de lo contrario la flor podría perder su poder curativo.
Entre los druidas, el jugo de prímula formaba parte de una poción de amor; en Francia e Italia (Piamonte), ya a principios de nuestro siglo, se creía que su flor era capaz de alejar la obsesión del diablo, ahuyenta demonios y hace los huesos de los muertos inocentes sobresalen del suelo.
En nuestro país, en Ucrania, una vez se le atribuyó la capacidad de abrir tesoros escondidos, en Alemania era la flor del amor rechazado, en Dinamarca, la princesa encantada de los elfos. Los británicos llamaron a la prímula una flor mágica que esconde gnomos y hadas en sus pétalos. Esta planta es especialmente querida en Inglaterra: es esa flor cara que se parece a su tierra natal.

El amor universal por la prímula no se desvanece, a pesar de que en ocasiones provoca enfermedades. Más tóxica que otras, la prímula de forma cónica se encuentra a menudo en nuestro país como planta de interior; La enfermedad no se desarrolla inmediatamente: después de un período de latencia (hasta 16 días), aparece un eccema con ampollas y picazón, que cura sin causar daños a la piel, pero tiene consecuencias desagradables: se observa picazón y enrojecimiento durante algún tiempo. La dermatitis afecta partes del cuerpo desprotegidas.
Las sustancias tóxicas de la prímula son secreciones de pelos glandulares, claramente visibles con una lupa, ubicadas en el tallo y el envés de las hojas. Si el jugo de prímula entra en contacto directo con la piel, se desarrolla una inflamación limitada, desde donde la "infección" puede extenderse a otras zonas, por ejemplo, mediante un apretón de manos, pero no a través del torrente sanguíneo. El principio activo se aisló de esta planta en su forma pura: un veneno vascular que provoca inflamación sin destrucción de los tejidos.
A veces, la susceptibilidad al veneno de prímula es tan fuerte que tocar incluso las partes marchitas y secas de la planta es suficiente para provocar dermatitis. Sin embargo, no sólo puede producirse dermatitis por sustancias que se esparcen por las plantas.
Los aromas de lujosas magnolias y lirios blancos, el olor a cereza de pájaro y romero silvestre provocan dolor de cabeza. Pueden matar; todo es cuestión de dosis, tiempo y condiciones. Algunas plantas venenosas no tienen olor y no contienen sustancias volátiles, pero no debes permanecer cerca de ellas por mucho tiempo. Estas plantas incluyen, por ejemplo, la lobelia hinchada (Lobelia inflata), "tabaco indio", que crece de forma silvestre en América del Norte.
Lobelia pertenece a la familia. Lobelievs. Se trata de una planta herbácea anual de tallo erecto, tetraédrico, ligeramente ramificado y ligeramente pubescente de hasta 70 centímetros de altura, que contiene savia lechosa. Las hojas son alternas, desnudas, ovadas, de color verde oscuro. Las flores son pequeñas, de color azul claro, de dos labios, recogidas en racimos cortos. El fruto es una cápsula bilocular, hinchada (de ahí el nombre específico de lobelia), acanalada y con numerosas semillas. El nombre genérico de la planta proviene de Matthias Lobel, un botánico holandés. La lobelia se utilizó por primera vez como planta medicinal en Inglaterra en 1828.
Lobelia, uno de sus alcaloides, fue aislado en 1877-1878. Este es un fuerte estimulante del centro respiratorio. Además de la lobelina, de la lobelia se han obtenido más de 20 alcaloides.
En los lagos de la parte europea de la URSS (en las regiones occidentales de Ucrania, Bielorrusia, las repúblicas bálticas, Karelia, en las regiones de Pskov y Leningrado, con menos frecuencia en las regiones de Kalinin y Arkhangelsk) se encuentra otra planta rara: la lobelia de Dortmann. . Esta especie tiene un gran valor científico como una de las especies características del complejo florístico relicto tardío (en el sur, interglacial).
La lobelia de Dortmann está desapareciendo debido a la contaminación del lago. Figura en el Libro Rojo como una planta que necesita protección.

Relaciones difíciles

Todas las sustancias analizadas en las secciones anteriores son fitoncidas. Los fitoncidas son sustancias biológicamente activas producidas por plantas que son tóxicas para bacterias, hongos y protozoos. Desempeñan un papel importante en las relaciones entre organismos en la biogeocenosis. Su naturaleza química es diferente. Pueden ser volátiles y no volátiles en condiciones normales, pueden tener diferente potencia, ser destructivos para algunos organismos y ser alimento para otros. Por ejemplo, los fitoncidas de las hojas del cerezo matan tábanos, mosquitos y moscas domésticas, y el pulgón del cerezo se ha adaptado perfectamente a ellos. Los fitómidos de las hojas de roble destruyen el bacilo de la disentería, pero no tienen ningún efecto sobre el gusano biliar, cuyas larvas se desarrollan en las agallas del roble (“nueces”).

En los 45 años transcurridos desde el descubrimiento del prof. B.P. Tokin de los fitoncidas, los investigadores obtuvieron datos resumidos en las siguientes disposiciones: los fenómenos de los fitoncidas son característicos de todo el mundo vegetal, desde las bacterias hasta las plantas con flores; la producción de fitoncidas por parte de una planta varía según las diferentes etapas de la temporada de crecimiento, estado fisiológico, condiciones climáticas y del suelo, hora del día; La composición química de los fitoncidas de diferentes especies de plantas es diferente. Suele ser un complejo de sustancias; los fitoncidas son uno de los factores más importantes en la inmunidad natural de las plantas a muchas enfermedades (inmunidad), sin embargo, durante el curso de la evolución, ciertos tipos de microbios se adaptaron a cada tipo de planta; La liberación de fitoncidas es una función fisiológica normal de la planta, lo que determina su importancia en la vida de la biocenosis. La doctrina de los fitoncidas es principalmente una doctrina ecológica.

Las investigaciones de los últimos años han demostrado que las plantas producen sustancias fisiológicamente activas que no sólo son destructivas de los microbios, sino también supresoras en grandes concentraciones y estimulan en pequeñas concentraciones el crecimiento y desarrollo de las plantas circundantes. Esta posición general se hace más específica cuando se estudia la influencia de unas plantas sobre otras. Resulta que todo es mucho más complicado y las plantas tienen sus propios gustos y aversiones misteriosos.
Por ejemplo, los tulipanes y las rosas se influyen muy bien entre sí. Si en lugar de rosas pones lirios del valle en un jarrón con tulipanes, los tulipanes se marchitarán rápidamente. Cerca de los lirios del valle, la amapola, las orquídeas y la mignonette, muchas flores se marchitarán rápidamente, mientras que las ramas de tuya, por el contrario, prolongarán la vida de las capuchinas y los tulipanes.
En pino y tilo, alerce y tilo, roble y arce común, roble y tilo, las raíces se juntan, pero en roble, acacia blanca, pino y álamo temblón este acercamiento no se produce. Esto se explica por la influencia positiva (en el primer caso) y negativa (en el segundo) de una especie sobre otra.
Se ha observado que el arce tártaro, el rosa rugoso y la lila común, plantados cerca de los abetos, se ven muy oprimidos por esta proximidad. Pero el serbal, el avellano y las frambuesas se llevan bien con el mismo abeto, a pesar de que sus raíces están entrelazadas con las raíces del abeto y aquí, al parecer, la competencia por la humedad, los nutrientes, etc. puede tener un efecto negativo. en manzanos y perales.
Los fitoncidas volátiles del olmo abigarrado y el cerezo estimulan el crecimiento y la tasa de respiración del roble común a principios de verano, pero a finales de julio comienzan a suprimir estos procesos.
Desde hace tiempo se ha observado que las manzanas tienen un efecto negativo sobre la germinación de las semillas de muchas plantas. Todavía es difícil decir qué sustancia de las manzanas tiene tal efecto en ellas, ya que las secreciones gaseosas de las manzanas que crean su aroma único contienen alcoholes, aldehídos, diversos ésteres de ácidos orgánicos, sustancias aromáticas (limoneno y geraniol) y aceites esenciales. . De esta mezcla de sustancias se pudieron aislar 32 componentes.
Los inhibidores o, por el contrario, los estimulantes en las plantas son una variedad de sustancias. Los científicos han descubierto giberelinas, auxinas, vitaminas, etc. en las secreciones de las plantas superiores.
En 1940, el glucósido ajenjo se obtuvo a partir de las secreciones de las raíces del ajenjo. El lino, resistente al ataque de los hongos, libera ácido cianhídrico al suelo a través de sus raíces. Estas sustancias no pueden ser indiferentes a la propia planta que las produce. Se sabe que las raíces muertas del melocotón liberan amigdalina en el suelo, que las bacterias del suelo descomponen en glucosa, benzoaldehído y ácido cianhídrico. El ácido cianhídrico se evapora rápidamente del suelo, pero el benzoaldehído suprime la respiración de los melocotones y se "deterioran lentamente" por autointoxicación.
La composición de las sustancias orgánicas liberadas al suelo por las raíces de las plantas varía. Entre ellos se encontraron ácidos orgánicos: oxálico, cítrico, málico, fumárico, pirúvico, tartárico, succínico, salicílico, acético, etc., además de aminoácidos, compuestos nitrogenados, azúcares, vitaminas y enzimas.
Es interesante que el zumaque, tan venenoso para los humanos, no tenga un efecto notable en las plantas circundantes. Los fitoncidas de sus hojas tienen un efecto incomparablemente más débil sobre los más simples que, por ejemplo, los fitoncidas de las hojas de roble, abedul, grosella negra y muchas otras plantas.
Los aceites esenciales de mostaza, cebolla y ajo son perjudiciales para muchos microorganismos, pero no se sabe con certeza si afectan el crecimiento y desarrollo de las plantas superiores. Los aceites esenciales a veces son venenosos para las plantas de las que se extraen. La lavanda muere por sus propios vapores de aceites esenciales.
Los alcaloides inhiben el crecimiento de las plantas vecinas. Los más activos a este respecto son la berberina y la veratrina (alcaloide del heléboro). La menta que crece junto a la droga reduce el contenido de alcaloides a casi la mitad. La ruda de la cabra (Galega officinalis), por el contrario, aumenta el contenido de alcaloides de la belladona cuando crece junto a ella.
El mecanismo de interacción bioquímica entre plantas aún no está claro. Diversas sustancias biológicamente activas afectan la nutrición, la respiración y el metabolismo en general, tanto directamente como a través de los microbios del suelo. Está claro que en esta compleja cadena de relaciones, cada eslabón individual juega un papel determinado en la vida de la comunidad. Y esto no es sólo en las relaciones entre las plantas, sino también en la influencia de las plantas sobre los animales, donde también hay mucho misterio.
Entre las plantas se encuentran las llamadas ratífugas, ratones (ratas), cuyo olor no soportan estos roedores. Una de las ratífugas es la raíz negra (Cynoglossum officinale) de la familia. Burachnikov.

1. Raíz negra officinalis. 2. Musgo en forma de maza. 3. Escudo masculino

Prefacio ................................................. .... ................................................. ......................................... 3
Toda brizna de hierba es bendita ................................................ ....................................................... ............. ..........7
Allí el aguijón invisible del veneno amenaza de muerte.................................... ........................................7
El veneno no les da miedo................................................ ....................................................... ............. ................................13
Armonía en la naturaleza................................................. ......... ........................................ ............... ...............................15
Secretos de los venenos vegetales................................................ ................................. ................................. .......................... .................19
El misterioso lenguaje de las hierbas................................................ ............................ ................................ ............................ ........................ ...19
Avalancha de descubrimientos................................................ .... ................................................. ..........................................22
Quinina milagrosa................................................ .................................................... ......... ....................27
Estudio de la “Copa Socrática” ................................................. ......... ........................................ ............... .......treinta
Una planta que ha confundido el tiempo................................................. ........................................................ ............ ..........33
Otros venenos vegetales................................................ ......... ........................................ ................. ................................36
Humos peligrosos................................................ ......... ........................................ ................. ................................41
Relaciones difíciles................................................ ........................................................ ................ ................47
A la sombra de los árboles ................................................ ........................................................ ................................................53
Y en los rizos, allá en el bosque, había un delgado helecho.................................... .................................................53
Bayas de lobo................................................. .................................................... ......... ........................................57
Escoba Trueno................................................. ................................................. ........................................................63
Sonido silencioso de los lirios del valle................................................. ........................................................ ................................................66
Uñagrieta y sus parientes venenosos................................................. ....................................................... ............. 71
Una flor con carácter envidioso................................................ ........................................................ ............ ..........73
Una planta peligrosa para las ovejas blancas................................... ........................................................ ............ ............75
El misterio de la miel venenosa................................................ ............................................................ ................. ................................77
Tragar hierba................................................. .................................................... ......... ........................................78
¿Dónde está tu antigua gloria, verbena? ................................................. ............................................................ ............ ..........80
Hierba de cordero................................................ .................................................... ......... ........................................ ..81
Creciendo a partir de la saliva venenosa de Cerberus................................................. ....................................................... ............. ..83
Ranúnculos feroces................................................ .................................................... ......... ........................................89
Otros representantes venenosos de ranúnculos................................................. ....... ........................................96
Hermoso Adonis................................................ .................................................... ........................................104
Leche de demonio................................................ .................................................... ......... ........................................106
Eléboros venenosos................................................ .................................................... ........................................111
Plantas-edredones ................................................ .... ................................................. ..........................................116
Hierba de adivinos e inquisidores................................................. ....................................................... ............. .....116
Bella dama................................................. ................................................. ........................................119
Hierba estúpida................................................. ......... ........................................ ................. ................................... ........120
Mandrágora mágica................................................. .................................................... ......... ...........................121
Maldita poción................................................. .................................................... ......... ........................................124
Victoria sobre el dolor................................................. .................... ................................ .......................... ........................ ............129
Flor inusual................................................. .................................................... ........................................133
Jano de dos caras................................................ ..... ................................................. ........................................................... .136
Extraños venenosos ................................................ .................................................... ......... ........................140
Árbol de la Muerte................................................. ................................................. ....... ........................................140
Nuez fea................................................. .................................................... ......... ........................................ ..144
Curare misterioso................................................ .................................................... ........................................146
Venenos africanos “kombe” y “onaye” ........................................ ........................................................... ................. ............151
Alcanfor................................................. ................................................. ............................................................ .............155
Niños extraños del bosque ................................................ ....................................................... .................................................159
Tapa de la muerte................................................ ................................................. ........................................159
Amanita muscaria................................................ ......... ........................................ ................. ................................... ................. .166
Puntadas y morillas................................................. ......................................... ................ .................................. ..172
Bibliografía................................................. ................................................. ..... ...................................175

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En la naturaleza, siempre existe la posibilidad de tropezar con una planta venenosa. Y aunque lo más probable es que los adultos simplemente pasen de largo, los niños curiosos que quieren probarlo todo pueden resultar heridos.

sitio web recuerda: muchas especies de plantas muy peligrosas se cultivan como ornamentales y se pueden ver no sólo en el bosque, sino también en los alféizares de las ventanas y en los macizos de flores. Por lo tanto, también conviene estar atento en la ciudad.

Donde ocurre: En la zona templada del hemisferio norte; prefiere lugares húmedos, pantanos.

Hay varios tipos de ranúnculos, muchos de ellos venenosos.

Donde ocurre: Zona templada del hemisferio norte, Australia.

Los representantes más comunes son el saúco rojo y negro. Todas las partes de la planta son venenosas y, si solo tocas la baya del saúco, lo mejor es lavarte las manos. Curiosamente, las bayas negras son completamente seguras cuando están maduras y se utilizan para preparar bebidas y pasteles;

Por qué es peligroso: Provoca dolor de cabeza, debilidad, dolor abdominal y en ocasiones calambres. Posible insuficiencia cardíaca y paro respiratorio.

Donde ocurre: En regiones tropicales y subtropicales. Utilizada en el diseño de paisajes, se cultiva en todo el mundo como flor de interior.

Una planta verdaderamente insidiosa que atrae con su agradable aroma y sus hermosas flores rosadas o blancas.

Qué es peligroso: Contiene glucósidos cardíacos, que pueden alterar el ritmo cardíaco, provocar vómitos, dolor de cabeza, debilidad e incluso la muerte. Existe la leyenda de que los soldados de Napoleón, sin saberlo, hicieron un fuego con ramas de adelfa y frieron carne encima. A la mañana siguiente, algunos soldados no se despertaron.

Donde ocurre: En Europa, Asia y América del Norte. Por sus hermosas flores de color violeta, azul y amarillento, se cultiva en macizos de flores. Esta es una planta alta y llamativa.

En el mundo antiguo se utilizaba para envenenar las flechas. Incluso las abejas pueden envenenarse si extraen miel del acónito. Por cierto, el delfinio es su pariente cercano y también es venenoso.

Qué es peligroso: Planta MUY venenosa. Provoca arritmia cardíaca, entumecimiento de la cara, brazos y piernas, oscurecimiento de los ojos y muerte. El jugo penetra incluso en la piel.

Donde ocurre: En América del Norte y Central, Europa, regiones del sur de Rusia.

La datura se parece a una patata o un tomate, lo cual no es de extrañar, ya que es su pariente cercano. Esta es una planta discreta con vainas de frutas puntiagudas con semillas negras en su interior. Sus flores blancas desprenden un aroma embriagador.

Qué es peligroso: Contiene alcaloides que provocan taquicardia, desorientación y delirio. En casos graves, puede producirse la muerte o el coma. Los chamanes de muchas naciones utilizaban esta planta en sus rituales.

Donde ocurre: En las regiones templadas de Eurasia, existe una especie en Estados Unidos.

Sólo un gigante entre paraguas, que parece bastante impresionante, pero es mejor no tomar fotografías junto a él.

Qué es peligroso: Algunas especies contienen furanocumarinas, que provocan dolorosas quemaduras cuando se exponen a la luz solar. Por lo tanto, si le cae jugo de hogweed en la mano, lávela y protéjala de la luz solar durante unos dos días.

Donde ocurre: En todos lados. A menudo se ve en los alféizares de las ventanas, incluso en instituciones infantiles.

Las euforbias incluyen una gran cantidad de especies, a menudo muy diferentes en apariencia: algunas parecen cactus, otras parecen flores. Enseñe a los niños a no tocar plantas desconocidas, incluso si crecen en macetas.

Qué es peligroso: El jugo deja quemaduras. Posteriormente aparecen malestar, hinchazón y fiebre.

Donde ocurre: Cultivado en Europa, Rusia y Estados Unidos.

En muchos países, el ruibarbo se utiliza para preparar pasteles, ensaladas y salsas. Y muchos no son reacios a simplemente triturar el tallo.

Qué es peligroso: No todo el mundo lo sabe, pero no se pueden comer las hojas y raíces de esta planta, ya que contienen una cantidad increíble de ácido oxálico y sus sales. Pueden provocar ardor en ojos y boca, problemas renales, vómitos y diarrea.

Donde ocurre: En el norte de África, Europa, el sur de Rusia, Asia Menor y algunas zonas de América del Norte.

Parece un arbusto con frutos negros y flores rosadas. Contiene el alcaloide atropina, que provoca la dilatación de las pupilas. En la Edad Media, se dejaban caer gotas de belladona en los ojos para hacer la mirada más atractiva. Ahora se utilizan gotas similares para cirugías oculares.