Texto: Olga Lukinskaya
LA PALABRA “METABOLISMO” SE UTILIZA A MENUDO EN APROPIADO E INAPROPIADO, pero no todo el mundo comprende del todo qué es el metabolismo y según qué leyes funciona. Para resolver esto, le preguntamos al nutricionista deportivo, miembro de la Asociación Internacional de Ciencias del Deporte (AISS), Leonid Ostapenko, y a la psicóloga clínica, fundadora de la Clínica de Trastornos de la Alimentación, Anna Nazarenko, lo que necesita saber sobre el metabolismo y cómo no dañar su cuerpo en tratando de cambiarlo.
El metabolismo, o metabolismo, combina todas las reacciones químicas del cuerpo. Ocurren continuamente e incluyen el catabolismo (la descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos para producir energía y "materiales de construcción") y el anabolismo, es decir, la creación de células o la síntesis de hormonas y enzimas. Nuestra piel, uñas, cabello y todos los demás tejidos se renuevan periódicamente: para reconstruirlos y restaurarlos después de una lesión (por ejemplo, para curar heridas), necesitamos “elementos básicos” (principalmente proteínas y grasas) y “mano de obra” (energía). Todo esto se llama metabolismo.
El metabolismo se refiere a la rotación de energía necesaria para tales procesos. Sus gastos durante el metabolismo principal son las calorías, que se gastan en mantener la temperatura corporal, el funcionamiento del corazón, los riñones, los pulmones y el sistema nervioso. Por cierto, con un metabolismo básico de 1.300 kilocalorías, 220 de ellas se gastan en el funcionamiento del cerebro. El metabolismo se puede dividir en principal (o basal), que ocurre de manera constante, incluso durante el sueño, y adicional, asociado con cualquier actividad distinta al descanso. Todos los organismos vivos, incluidas las plantas, tienen un metabolismo: se cree que el colibrí tiene el metabolismo más rápido y el perezoso el más lento.
A menudo escuchamos las expresiones “metabolismo lento” o “metabolismo rápido”: a menudo significan la capacidad de mantenerse delgado sin restricciones de comida y ejercicio o, por el contrario, la tendencia a ganar peso con facilidad. Pero la tasa metabólica se refleja no sólo en la apariencia. Las personas con metabolismos rápidos gastan más energía en funciones vitales como el corazón y el cerebro en la misma cantidad de tiempo que aquellas con metabolismos lentos. Con cargas iguales, una persona puede desayunar y almorzar croissants, quemando instantáneamente todas las calorías recibidas, mientras que la otra aumentará de peso rápidamente; esto significa que tienen diferentes tasas metabólicas basales. Depende de muchos factores, en muchos de los cuales no se puede influir.
Los factores metabólicos que no se pueden corregir se denominan estáticos: son herencia, sexo, tipo de cuerpo y edad. Sin embargo, existen condiciones en las que se puede influir. Estos parámetros dinámicos incluyen el peso corporal, el estado psicoemocional, la organización de la dieta, el nivel de producción hormonal y la actividad física. La velocidad del intercambio depende de la interacción de todo lo anterior. Si ajustas correctamente los factores del segundo grupo, podrás acelerar o ralentizar tu metabolismo hasta cierto punto. El resultado dependerá de las características de la genética y de la estabilidad de todo el sistema metabólico.
Contenido
El cuerpo humano necesita muchos nutrientes y energía para asegurar el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo. Todos estos procesos son la respuesta a la pregunta de qué es el metabolismo: todos estos son procesos metabólicos en el cuerpo que ocurren las 24 horas del día. Cuanto mejor sea el metabolismo de una persona, mejor funcionarán todos los sistemas. Este proceso es responsable de la salud, la apariencia y la cantidad de fuerza que el cuerpo es capaz de generar.
El metabolismo es el proceso químico de convertir los nutrientes que ingresan al cuerpo en cualquier forma. Una vez que la comida ha entrado en el estómago, comienza el proceso de división; se descompone en pequeños componentes, que se convierten en pequeñas moléculas a partir de las cuales se construye nuestro cuerpo. Este es un término colectivo que incluye muchos procesos que ocurren dentro del cuerpo y que afectan el físico, las características hormonales, la tasa de absorción y el grado de procesamiento de los alimentos.
La tasa metabólica puede ser normal, alta o lenta. Existe una determinada lista de factores que influyen en este indicador. Saber qué puede afectar tu metabolismo te ayudará a controlar este proceso, evitar kilos de más o, por el contrario, ganarlos. Todos estos factores se relacionan con la dieta y los hábitos, por ejemplo:
Este concepto incluye todo el ciclo de procesamiento de sustancias que ingresan al cuerpo. Pero hay partes más específicas de lo que se llama metabolismo. El metabolismo se divide en dos tipos principales:
Cada proceso en el cuerpo no desaparece sin dejar rastro; siempre quedan restos que posteriormente serán eliminados del cuerpo. Se denominan productos finales y también los tiene el metabolismo, se distinguen las siguientes opciones de excreción:
Hay dos tipos principales incluidos en el concepto de metabolismo: los carbohidratos y las proteínas. Este último incluye el procesamiento de este componente de origen animal y vegetal. Para que el cuerpo humano funcione plenamente, necesita ambos grupos de estas sustancias. No existen depósitos de compuestos proteicos en forma de grasa en el organismo. Toda la proteína que recibe una persona pasa por un proceso de descomposición, luego se sintetiza una nueva proteína en una proporción de 1:1. En los niños, el proceso de catabolismo prevalece sobre el anabolismo debido al rápido crecimiento del cuerpo. Hay dos tipos de proteínas:
El metabolismo de los carbohidratos es responsable de generar la mayor parte de la energía. Hay carbohidratos complejos y simples. El primer tipo incluye verduras, pan, frutas, cereales y cereales. Este tipo también se llama "útil" porque la descomposición se produce durante un largo período de tiempo y proporciona al cuerpo una carga duradera. Carbohidratos simples o rápidos: productos elaborados con harina blanca, azúcar, productos horneados, bebidas carbonatadas, dulces. El cuerpo humano puede prescindir de ellos por completo; se procesan muy rápidamente. Estos dos tipos tienen las siguientes características:
Este concepto incluye la tasa metabólica a la que una persona no experimenta problemas de obesidad o pérdida de peso descontrolada. Un buen metabolismo es cuando el proceso metabólico no es ni demasiado rápido ni demasiado lento. Cada persona intenta corregir, tomar control de este problema y lograr un metabolismo óptimo que no dañe el organismo.
El metabolismo debe corresponder a la norma, es diferente para cada persona, pero si tiene sobrepeso o, por el contrario, está dolorosamente delgado, entonces algo anda mal en el cuerpo. Los principales signos de un buen proceso metabólico son la salud de los sistemas de órganos, la piel y el sistema nervioso humanos:
La causa de las desviaciones en los procesos metabólicos pueden ser diversas condiciones patológicas que afectan el funcionamiento de las glándulas endocrinas o factores hereditarios. La medicina combate con éxito las enfermedades, pero hasta ahora no ha sido posible hacer frente a la predisposición genética. En la gran mayoría de los casos, la causa del metabolismo deficiente es una mala nutrición o restricciones dietéticas demasiado estrictas. El abuso de alimentos grasos, las dietas bajas en calorías y las dietas de hambre provocan alteraciones en los procesos metabólicos. Los malos hábitos agravan enormemente la condición:
Todas las razones anteriores provocan manifestaciones de metabolismo deficiente. La afección suele manifestarse en forma de aumento excesivo de peso y deterioro de la piel y el cabello. Es posible deshacerse de todos los síntomas negativos solo eliminando la causa fundamental de los trastornos metabólicos (enfermedades, mala alimentación, estilo de vida sedentario). Debes cuidar tu salud y normalizar el metabolismo del cuerpo si ocurren las siguientes anomalías:
También puede surgir la situación contraria, en la que un metabolismo demasiado rápido procesa los componentes entrantes de forma tan activa que la persona adelgaza demasiado y no puede ganar masa muscular ni grasa. Esta condición no se considera normal y es necesario ralentizar los procesos metabólicos. Para ello puedes hacer lo siguiente:
Esta pregunta se hace con más frecuencia, especialmente entre las personas que quieren perder peso. Si, tras las pruebas, está convencido de que la causa de la obesidad no es una predisposición hereditaria (trastornos genéticos) ni una enfermedad del sistema endocrino, puede empezar a controlar su dieta y actividad física. A continuación se presentan opciones que, cuando se usan en combinación, lo ayudarán a sobrellevar un metabolismo lento.
Lo primero que debes cambiar si tienes un metabolismo bajo es tu dieta. En el 90% de los casos, este punto es la tarea principal para perder peso. Se recomienda cumplir con las siguientes reglas:
Con un suministro suficiente de agua a las células, la regeneración se produce más rápido, lo que garantiza una piel joven y una rápida eliminación de los productos de descomposición que tienen un efecto tóxico en el cuerpo. El agua normaliza y acelera el proceso de descomposición y digestión. El volumen de líquido se calcula teniendo en cuenta las sopas, pero el café o el té no se incluyen en este grupo. Estas bebidas quitan agua, por lo que debes beber un par de vasos de agua corriente después de beberlas.
La condición principal para beber todas las bebidas es la ausencia de azúcar; si lo desea, puede agregar un sustituto. Se recomienda consumir los siguientes líquidos:
Las drogas no pueden afectar radicalmente la tasa metabólica; tienen el efecto deseado sólo como parte de un enfoque integrado: deporte, nutrición y abandono de los malos hábitos. Las siguientes opciones se consideran medicamentos populares para mejorar el metabolismo:
Si el metabolismo lento no es un diagnóstico debido a las características genéticas del cuerpo, entonces el deporte es el paso más importante para mejorar el metabolismo. Cualquier médico recomendará aumentar la actividad física si desea perder peso. Las cargas de fuerza diarias insuficientes provocan procesos estancados en el cuerpo, ralentizan la circulación sanguínea, lo que tiene un efecto perjudicial sobre la nutrición de las células y órganos. Hacer ejercicio todos los días acelera significativamente su metabolismo.
No existen ejercicios específicos y especiales para estos fines; es necesario ejercitar el cuerpo de forma regular. Puede percibir esto como parte del tratamiento, lo que mejora significativamente la calidad de todo el esquema. La eficacia de la dieta y los medicamentos para acelerar el metabolismo dependerá del ejercicio. Para estos fines, se recomienda realizar entrenamiento cardiovascular diario:
¡Atención! La información presentada en el artículo es sólo para fines informativos. Los materiales del artículo no fomentan el autotratamiento. Sólo un médico calificado puede hacer un diagnóstico y dar recomendaciones de tratamiento basadas en las características individuales de un paciente en particular.
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Signos de metabolismo acelerado y lento, lista de alimentos que aceleran el metabolismo.
Cada uno de nosotros persigue un objetivo especial: alguien sueña con perder peso, alguien, por el contrario, quiere ganar peso. Todos conocemos un montón de técnicas, dietas, diversos sistemas nutricionales y ejercicios físicos que pueden ayudarnos a conseguir nuestros objetivos. Pero olvidamos tener en cuenta un hecho importante que puede ayudarnos o arruinar todos nuestros planes. Este es nuestro metabolismo.
Metabolismo- Este es el metabolismo que se produce en nuestro cuerpo bajo la influencia de diversos procesos bioquímicos. El cuerpo humano recibe continuamente nutrientes que se utilizan para mantener la energía y las funciones vitales del ser humano. Incluso si estás durmiendo o descansando, todavía estás usando la energía que crea tu cuerpo, tu organismo. Es decir, el metabolismo es un proceso continuo. Este proceso se divide en dos etapas:
catabolismo- el proceso de descomposición de sustancias y tejidos complejos en otros más simples, con el fin de utilizarlos en el futuro para mantener los procesos corporales.
Anabolismo– el proceso de síntesis de nuevas estructuras y tejidos. Así es como se restaura el tejido muscular durante el período de anabolismo.
El metabolismo se puede acelerar o ralentizar y en esto influyen varios factores:
La tasa del metabolismo y su calidad influyen en gran medida en el funcionamiento de todo el organismo en su conjunto, porque la formación de hormonas que afectan el funcionamiento de varias partes del cuerpo depende de qué tan correctamente se absorban los nutrientes en el cuerpo. Y por supuesto, nuestra apariencia, la cantidad de grasa, la cantidad de agua en el cuerpo depende de la tasa metabólica. La tasa metabólica afecta la cantidad de kilocalorías que una persona necesita para mantener la vida.
Muchas veces vemos a una persona con sobrepeso que come muy poco, e inmediatamente le diagnosticamos: “Tienes un metabolismo lento”. Sin embargo, sacamos conclusiones apresuradas, ya que no podemos juzgar la tasa metabólica únicamente a partir de este hecho. Es muy posible que esa misma persona coma poco sólo en tu presencia. O supongamos que tiene alguna enfermedad crónica que afecte negativamente el procesamiento de los depósitos de grasa.
Entonces, para conocer su tasa metabólica, o más precisamente, cuánta energía consume su cuerpo por día, existe una fórmula universal. La unidad de medida de esta energía se calculará en kilocalorías.
Hombre:(66 + (13,7 * peso) + (5 * altura) – (6,8 * edad)) * 1,2
Mujer:(655 + (9,6 * peso) + (1,8 * altura) – (4,7 * edad))* 1,2
El resultado obtenido es la tasa metabólica basal (TMB) o tasa metabólica basal (TMB). Esta es la cantidad promedio de calorías que quema una persona por día, teniendo en cuenta las actividades diarias, pero excluyendo la actividad física.
De esta forma sabrás cuántas calorías necesitas consumir al día para no engordar y no hacerte daño. Por tanto, tanto la falta de nutrientes como su exceso afectan negativamente al metabolismo y lo ralentizan.
Si limita su dieta y come alimentos bajos en calorías, lo más probable es que no obtenga la cantidad de nutrientes y energía que su cuerpo necesita. Como resultado, el cuerpo está en un estado de estrés y envía una señal al cerebro de que se está planeando una huelga de hambre y, por lo tanto, es necesario abastecerse de nutrientes para uso futuro. Pero para uso futuro, el cuerpo sólo puede almacenar grasa. Este es el primer factor negativo. La segunda es que el cuerpo ralentiza todos sus procesos, incluidos los metabólicos, para que las calorías entrantes sean suficientes.
Dieta
Es muy importante realizar comidas pequeñas y frecuentes. Así como se debe agregar leña constantemente a la estufa para mantener el fuego y el calor en un cierto nivel, también se deben suministrar nutrientes al cuerpo. El proceso de digestión también gasta una gran cantidad de energía en su descomposición y absorción. Si no calientas tu metabolismo durante mucho tiempo, poco a poco entra en modo de reposo y esto significa que durante este período gastas muchas menos calorías. Además, una sola comida abundante amenaza con un exceso de grasa corporal.
Estilo de vida sedentario
Todo el mundo sabe que una persona que lleva un estilo de vida activo y practica deportes tiene buen apetito y al mismo tiempo está en excelente forma y no es propensa a ganar peso. Y todo esto sucede porque, en primer lugar, cuando una persona está activa, los latidos de su corazón se aceleran, lo que significa que la sangre corre por el cuerpo mucho más rápido y entra en diversos procesos químicos. Una gran cantidad de oxígeno ingresa al cuerpo, bajo cuya influencia los ácidos grasos se descomponen en la sangre. Y en segundo lugar, una persona que practica deportes tiene músculos buenos y desarrollados y, a veces, una masa significativa. Y ya he escrito más de una vez sobre el hecho de que es en los músculos donde se quema la grasa. Además, cuantos más músculos tenga una persona, mayor será su tasa metabólica.
Falta de vitaminas y minerales.
En nuestros tiempos “difíciles”, es muy difícil mantener el nivel adecuado de vitaminas y minerales en el cuerpo. Nuestra dieta se basa cada vez más en carbohidratos, y las frutas y verduras que se encuentran en las tiendas de comestibles y en los mercados no contienen sustancias útiles en absoluto o contienen sustancias nocivas, toxinas y nitratos. Cualquier deportista sabe que tomar suplementos vitamínicos es muy importante para mantener una buena forma física y fuerza. Y en una situación de deficiencia de vitaminas y minerales en nuestra dieta, simplemente es necesario tomar complejos vitamínicos especiales.
El agua es muy importante para los humanos, ya que los humanos mismos somos 80% agua. Y la pérdida de algún líquido puede ser crítica no sólo para la salud de una persona, sino también para su vida. ¿Qué podemos decir del metabolismo? El metabolismo, es decir, la transformación de los nutrientes de un estado a otro, se produce en el líquido intercelular. Por lo tanto, el equilibrio hídrico es muy importante para la tasa metabólica. Cualquier ligera alteración de este equilibrio incide directamente en el nivel de los procesos metabólicos hacia su desaceleración.
¡Fortalecer los músculos! 1 kg de músculo quema unas 100 kcal al día. Las reservas de grasa prácticamente no intervienen en el proceso de quema de calorías. Esto sólo ocurre cuando sometes a tu cuerpo a un entrenamiento intenso, y los músculos requieren más energía para trabajar que en reposo y el cuerpo comienza a utilizar su propia grasa. Por cierto, otra razón para desarrollar músculo es que es en el tejido muscular donde se quema grasa.
¡Come proteínas! Los alimentos con proteínas son muy importantes en la nutrición no solo de los atletas (y especialmente de ellos), sino también de la gente común. Todas las células de nuestro cuerpo están hechas de proteínas, toda nuestra materia está hecha de proteínas, nuestros músculos y huesos están hechos de proteínas. La proteína es el elemento más importante en la construcción del cuerpo humano. La falta de proteínas provoca un desequilibrio de nutrientes en el cuerpo y trastornos metabólicos. También es importante que la proteína sea el principal constructor de nuestros músculos, que juegan un papel muy importante en la aceleración del metabolismo (ver el punto anterior).
¡Beber agua! El agua lo es todo. Una persona no puede vivir sin agua ni siquiera unos días, mientras que sin comida puede vivir mucho tiempo, más de un mes. Esto sugiere que el agua es más importante para nuestro organismo que los alimentos. Aprenda a beber agua correctamente, en pequeños sorbos durante el día. Lleve consigo una pequeña botella de agua cuando vaya a trabajar o haga recados. Bebe unos 2 litros al día y asegúrate de tomar 1 vaso de agua por la mañana en ayunas.
¡Desayunar! Comer por la mañana es muy importante para acelerar tu metabolismo para el día siguiente. Si no desayunas por la mañana, tu cuerpo no se despertará hasta la hora del almuerzo. Además, el desayuno debe ser completo y nutritivo. Pero no demasiado grasoso ni dulce. Debería darle energía durante todo el día. Debe ser un alimento con proteínas y carbohidratos, donde los carbohidratos serán predominantemente de combustión lenta.
¡Alterna tus calorías! Muchos deportistas saben que seguir los mismos entrenamientos o la misma dieta nunca conseguirá los resultados deseados, debido a que nuestro cuerpo está diseñado de tal forma que se adapta a cualquier cambio. Por lo tanto, si mantienes el mismo número de calorías (reducidas) durante mucho tiempo, corres el riesgo de ralentizar tu metabolismo. Por supuesto, es necesario un déficit de calorías para perder peso, pero es necesario que el cuerpo descanse. Esto significa permitirse una ingesta calórica superior a la normal una vez a la semana. Esto permitirá que el cuerpo no experimente estrés y no sienta falta de energía.
¡Ser activo! Incluso si se le han ocurrido mil excusas para no ir al gimnasio o no practicar deportes en casa, asegúrese de estar en movimiento con más frecuencia incluso mientras realiza las tareas domésticas habituales o en el trabajo. Si trabaja cerca de una parada, omita un par de paradas y camine esta distancia. Ignora los ascensores. Incluso si vives en el piso 15, camina hasta la mitad del camino. Cambie los canales de TV no usando el control remoto, sino manualmente. Encuentre cualquier momento conveniente para realizar actividad física.
¡Descansar! Espero que después de un día activo no tengas problemas con el sueño, porque juega un papel importante en el proceso metabólico. Si no duermes lo suficiente, te sientes mal, no tienes apetito, tus músculos están débiles e inmóviles, entonces tu cuerpo ahorra energía. No dejes que esto suceda. Acuéstese a más tardar a las 23:00 horas, bajo ningún concepto con el estómago vacío o lleno. No debería haber ninguna molestia. No coma demasiado 2 horas antes de las comidas.
¡Deshazte de los malos hábitos! No hace falta decir que el alcohol y el tabaco afectan negativamente a nuestro organismo. Además del hecho de que estas sustancias contienen venenos que envenenan gradualmente todos los sistemas de nuestro cuerpo, también afectan el nivel del metabolismo. Beber un trago de alcohol eliminará los beneficios de una sesión intensa de entrenamiento de fuerza. Además, estas sustancias afectan el funcionamiento del sistema nervioso central, el mecanismo cerebral de todo nuestro cuerpo. El alcohol reduce la hormona del crecimiento y ralentiza la producción de testosterona, la hormona responsable del crecimiento muscular y la tasa metabólica en los hombres. La nicotina provoca deshidratación debido a que el cuerpo elimina intensamente las toxinas mediante líquidos. Pero nunca se sabe cuánto daño causan estas sustancias a nuestro organismo.
Un último consejo es evitar el estrés a toda costa. Intenta ver sólo los aspectos positivos de todo. Mira el vídeo y relájate o simplemente sonríe.
A menudo, la causa del exceso de peso es un metabolismo lento. Hoy este es un problema completamente solucionable.
Existen varios métodos para acelerar eficazmente el metabolismo y solucionar los problemas de exceso de peso:
1. Coma con frecuencia, pero en porciones pequeñas.
La principal condición de muchas dietas es la fragmentación de los alimentos. Para procesar los nutrientes que ingresan al cuerpo se consume hasta el 10% de las calorías consumidas por día. Por tanto, la comida acelera el proceso metabólico.
2. Actividad física.
Los ejercicios de fuerza regulares con pesas, caminar, correr, andar en bicicleta ayudan a restaurar el tejido muscular, además de acelerar la tasa metabólica, el efecto dura una hora después del entrenamiento. Se sabe que la tasa metabólica se ralentiza al final del día; el entrenamiento nocturno lo previene. Además, el efecto de ellos dura hasta varias horas después de su finalización. De esta forma, la grasa también se quema durante el sueño. Vale recordar que es mejor entrenar al menos tres horas antes de acostarse.
3. Aumento del volumen muscular.
Para apoyar la actividad, el tejido muscular consume muchas más calorías que el tejido adiposo. Medio kilogramo de tejido muscular consume entre 35 y 45 calorías diarias, y la misma masa de tejido graso consume solo 2 calorías. Esto significa que cuanto más desarrollados están los músculos, más calorías se queman en el proceso de la vida.
4. Masaje para corrección de peso.
Como resultado del masaje anticelulítico, aumenta la circulación sanguínea y, por tanto, se acelera el metabolismo.
El masaje con miel favorece la autocuración de los músculos, mejora la circulación sanguínea y aumenta la tasa metabólica.
El masaje al vacío mejora la microcirculación sanguínea en músculos y tejidos, acelera el metabolismo y ayuda a eliminar el exceso de líquido y toxinas del cuerpo.
5. Casa de baños.
El baño aumenta la tasa metabólica varias veces. El vapor abre los poros de la piel, expulsa las toxinas acumuladas y aumenta el ritmo cardíaco. El baño acelera los procesos metabólicos en tejidos y células y restaura el organismo.
Una sauna de infrarrojos también ayuda a acelerar el metabolismo. La radiación infrarroja asegura la libre respiración de la piel y mejora la actividad celular.
6. Agua.
El agua es el participante más importante en los procesos metabólicos del cuerpo. ¡Ésta es la base del metabolismo! Es capaz de involucrar las grasas almacenadas en los procesos metabólicos y suprimir el apetito. La falta de agua ralentiza significativamente el metabolismo, ya que la tarea principal del hígado es restaurar las reservas de líquido en el cuerpo y no quemar grasa.
7. Baños calientes con aceites añadidos.
Los baños con la adición de aceite de enebro ayudarán a aliviar los dolores musculares, mejorarán la circulación sanguínea y la sudoración, así como el metabolismo. Pero recuerde que se recomienda tomar baños calientes con la adición de aceite de enebro durante no más de 5 a 10 minutos.
8. Dormir.
La hormona del crecimiento, responsable de renovar las células cerebrales, acelerar el metabolismo y quemar calorías, se produce en el cuerpo durante la fase de sueño profundo. Así, un sueño saludable de al menos 8 horas favorece la pérdida de peso.
9. Luz del sol.
La luz solar activa y estabiliza las defensas del organismo y tiene un efecto positivo en el estado general de la persona.
10. Oxígeno.
El oxígeno acelera el metabolismo, quemando así la grasa subcutánea.
11. Sin estrés.
Durante situaciones estresantes, los ácidos grasos se liberan y redistribuyen por todo el cuerpo, depositándose en la grasa.
12. Sexo.
El orgasmo obtenido durante las relaciones sexuales mejora la nutrición de los tejidos, satura la sangre con oxígeno y acelera el metabolismo.
13. Ducha de contraste.
Una ducha de contraste ayuda a mantener la elasticidad del cuerpo y mejorar el metabolismo. Se recomienda tomar una ducha de este tipo con una disminución de 34 a 20 grados y terminar siempre con agua fría.
14. Vinagre de manzana.
El vinagre de manzana contiene potasio, que normaliza el sistema nervioso, y ácidos orgánicos: acético, málico, cítrico, oxálico-acético y otros. Reduce ligeramente el apetito, así como los antojos de dulces, acelera la descomposición de las grasas y estimula los procesos metabólicos en el cuerpo.
Método de uso del vinagre de sidra de manzana para bajar de peso: en un vaso de agua: media cucharadita de miel y una cucharada de vinagre de sidra de manzana. La bebida debe tomarse antes de las comidas. El vinagre de manzana es útil para frotar la zona de las estrías y la celulitis: le dará a la piel tersura, frescura y ayudará a reducir el volumen.
15. Ácidos grasos.
Los ácidos grasos omega-3 regulan los niveles de leptina en el cuerpo. Esta hormona es responsable de la tasa metabólica, así como de los procesos de quema y almacenamiento de grasa.
16. Proteína.
El cuerpo tarda 2 veces más en digerir los alimentos con proteínas que las grasas y los carbohidratos de fácil digestión. Según los científicos daneses, aumentar el contenido de proteínas en la dieta en un 20% aumenta el consumo de energía en un 5%.
17. Vitamina B6.
Tomar vitamina B 6 ayuda a acelerar el metabolismo.
18. Ácido fólico.
El ácido fólico, que se encuentra en grandes cantidades en las zanahorias, fortalece el sistema inmunológico y acelera el metabolismo del cuerpo.
19. Cafeína y HUEVO.
El extracto de té verde contiene cafeína ligada de forma natural, que aumenta la tasa metabólica entre un 10 y un 15% y favorece la liberación de ácidos grasos.
Según los nutricionistas canadienses, tomar cafeína tres veces al día con 90 EGGG te ayudará a eliminar 25 kcal al día incluso en ausencia de actividad física. Una taza de café por la mañana aumenta la resistencia y los niveles de saturación de oxígeno en sangre durante varias horas. La cafeína aumenta el ritmo cardíaco, acelerando así la quema de calorías. EGGG estimula el sistema nervioso, lo que conduce a una aceleración del metabolismo. El extracto de té verde contiene cafeína ligada de forma natural, que aumenta el metabolismo entre un 10 y un 16% y también favorece la liberación de ácidos grasos acumulados.
20. Capsaicina.
La capsaicina es la sustancia que le da a la pimienta su picante. Aumenta la frecuencia cardíaca y la temperatura corporal. Una ración de comida picante acelera tu metabolismo en un 25% durante tres horas.
Puede deshacerse de 305 kcal por día comiendo refrigerios ligeros condimentados con pimiento rojo picante. Pero también conviene recordar que la comida picante estimula el apetito.
21. Cromo.
El cromo se encarga de regular el flujo de azúcar a la sangre, la descomposición de grasas y carbohidratos y, por tanto, acelera el metabolismo.
22. Calcio, fibra, carbohidratos.
El cuerpo absorbe los carbohidratos en combinación con fibra con bastante lentitud. Si el nivel de insulina en la sangre es inestable, el cuerpo comienza a almacenar grasa y lo percibe como una señal peligrosa. Cuando los niveles de insulina son normales, la tasa metabólica aumenta en un 10%.
El calcio también puede acelerar el metabolismo. Según las observaciones de los nutricionistas británicos, al aumentar la ingesta de calcio, las personas con sobrepeso perdieron peso mucho más rápido.
23. Pomelo.
La toronja es ampliamente conocida por su capacidad para mejorar la digestión y aumentar el metabolismo. Por eso es un acierto en muchas dietas de adelgazamiento.
24. Limón.
Beber agua sin gas con limón durante los entrenamientos ayudará a activar el metabolismo y el proceso de quema de grasa.
25. Ácidos de frutas.
La mayoría de los ácidos de frutas le permiten perder kilos de más al acelerar su metabolismo. Esto, por ejemplo, se ve facilitado por las sustancias contenidas en las manzanas.
26. Yodo.
La glándula tiroides es responsable del metabolismo en el cuerpo. El yodo activa su trabajo. Su valor diario está contenido en sólo seis semillas de manzana. La col rizada es rica en yodo.
Esto puede parecer extraño para la mayoría, pero para muchos existe el problema de cómo ralentizar el metabolismo del cuerpo sin dañar la salud. El conocimiento superficial a veces puede resultar peligroso. Hoy en día, Internet está lleno de numerosos artículos escritos por autores incompetentes que, utilizando conocimientos superficiales, distorsionan los conceptos básicos del metabolismo, convirtiendo conocimientos útiles en daños potenciales para cualquiera que los lea. Esta lista incluye varias monodietas que se posicionan como medios eficaces para perder peso.
Naturalmente, estos artículos no aparecieron de la nada. Según los datos de las revistas deportivas, ha surgido el mito de que la tasa metabólica afecta su propio peso y que reducir su tasa metabólica puede ayudarlo a ganar peso. Éste es un enfoque empresarial fundamentalmente erróneo. Echemos un vistazo más de cerca a cuándo, quién y por qué necesita ralentizar su metabolismo. ¿Y es siquiera necesario?
Nota del editor: el artículo sobre la desaceleración artificial del metabolismo se escribió únicamente con fines informativos. No recomendamos que ralentice su metabolismo por su cuenta por ningún motivo. ¡Los principios para reducir su tasa metabólica se presentan únicamente con el propósito de hacerle consciente de los peligros que le esperan en el camino hacia un cuerpo ideal y funcional!
Es mucho más fácil ralentizar los procesos metabólicos en el cuerpo que restaurarlos posteriormente. Si tu objetivo es ganar peso (sin prioridad), debes entender que ralentizar artificialmente los procesos metabólicos siempre resulta estresante.
Consideremos las consecuencias de ralentizar artificialmente los procesos metabólicos.
En el corto plazo puedes esperar:
Todo esto se debe a que en la mayoría de los casos El metabolismo se ralentiza con un cambio en el fondo catabólico-anabólico., el cuerpo se destruye a sí mismo, creyendo que necesita optimizar los recursos antes del hambre prolongada u otro estrés (- Libro de texto “Química biológica”, Severin).
Las consecuencias a largo plazo asociadas con la desaceleración artificial de los procesos metabólicos pueden tener consecuencias muy inesperadas:
Y muchos otros efectos secundarios. Como resultado, el cuerpo seguirá esforzándose por mantener el equilibrio, lo que provocará saltos en el ritmo metabólico y, en última instancia, socavará la salud del atleta.
Naturalmente, el metabolismo puede acelerarse artificialmente. En este caso, los principios para frenarlo radican en devolver el cuerpo a un estado de equilibrio, es decir. un retroceso a la forma de vida anterior.
Si comienzas a practicar deportes y tu cuerpo comienza a agotarse, entonces basta con reducir la intensidad, lo que nuevamente ralentizará el metabolismo en el cuerpo y cambiará el equilibrio entre y.
Pero aún así, existen signos dolorosos de dolor excesivo que requieren medicación e intervención médica. Puedes entender que tu metabolismo ha ido más allá de lo normal hacia una aceleración involuntaria por los siguientes factores:
La presencia de estos signos indica que lo mejor es consultar a un médico.
A su vez, con un metabolismo lento, tampoco se recomienda tomar medidas por su cuenta, ya que esto puede ser un indicador de la siguiente cantidad de enfermedades y afecciones (Libro de texto "Fisiología humana", Pokrovsky):
Al intentar interferir con la velocidad de los procesos metabólicos, debe recordarse que ralentizar artificialmente el metabolismo es un camino directo a la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Desafortunadamente, para muchos, un metabolismo lento no es en absoluto una bendición, sino un castigo. Entonces, después de los treinta, comienza una disminución natural de la tasa metabólica, que no se detiene hasta la muerte. Todo esto reduce la energía y la cantidad de alimentos consumidos. Y entre los deportistas hay personas con una tasa metabólica muy baja. Sin embargo, para mantenerse en forma, necesitan seguir el régimen mucho más estrictamente. Por lo general, todavía aceleran su propio metabolismo para crear la forma necesaria y luego lo devuelven al equilibrio.
La única ventaja que tienen debido a su baja tasa metabólica es la capacidad de mantener la forma adquirida sin consecuencias especiales. Aquellos. Con una dieta y una rutina diaria adecuadas, pueden permanecer secos durante todo el año.
Para los lectores particularmente persistentes que vinieron a descubrir qué hacer para ralentizar su metabolismo y ganar peso, y no les molestan especialmente las consecuencias, veamos qué y cómo pueden ralentizar su metabolismo básico.
Para ralentizar tu metabolismo necesitas:
Bueno, o un truco de vida del estudio. Cerveza y... La cerveza, en forma de estructuras de levadura enriquecidas con carbohidratos rápidos, estimula el aumento de la insulina. Y la crema agria le permitirá penetrar directamente en el depósito de grasa, prácticamente sin ser metabolizada en tipos intermedios de glucosa. Ralentizar su metabolismo y perjudicar su salud: todo lo necesario para ganar peso en el menor tiempo posible y por cualquier medio.
Nota: las fórmulas proporcionadas en esta sección se presentan únicamente con fines informativos y no afectan de ninguna manera la tasa metabólica real de una persona.
La tasa metabólica está determinada por muchos factores, que van desde la necesidad natural de movimiento, el estrés mental, la rutina diaria natural, etc. Para calcular el consumo de calorías y, en base a esto, calcular tu tasa metabólica real, puedes leer el artículo presentado en nuestro portal sobre cómo crear un déficit calórico aumentando el ejercicio natural.
De lo contrario, mucha gente utiliza la fórmula para calcular el metabolismo basal. Tampoco es perfecto; no tiene en cuenta la presencia de reservas de glucógeno y depósitos de grasa. Pero las personas que no practican deportes pueden utilizarlo, aunque con mucha precaución.
Índice básico (66)+ (13,7* peso corporal)+ (5* altura) – (6,8* edad). Así, por ejemplo, según estos cálculos, un hombre que pesa 73 kilogramos, tiene menos de 25 años y mide hasta 185 centímetros, consume alrededor de 1650 kilocalorías para cubrir sus necesidades básicas. Esta cifra está muy sobreestimada, ya que un hombre así tiene entre un 15 y un 17% de tejido adiposo, que no consume energía. En consecuencia, su consumo real es 1142 (- Wikipedia).
La fórmula es similar, sólo que los números y los coeficientes son diferentes. Índice básico (665) +(9,6*peso corporal)+(1,8*altura) – (4,7*edad). Miramos a una chica de complexión y edad similar. Las necesidades básicas son sólo 150 kcal inferiores a las de un hombre. Y si eliminas el factor grasa, los resultados son casi idénticos. 1106 frente a 1142 kcal.
Y de esto podemos sacar la siguiente conclusión. La fórmula no es precisa, no tiene en cuenta muchos factores y, lo más importante, no tiene sentido, ya que, a pesar de los diferentes coeficientes e índices básicos, la discrepancia en los resultados para hombres y mujeres se mide en 100-150 kcal. Esto significa que la segunda fórmula, así como los índices básicos, se crearon exclusivamente como una estrategia de marketing.
Puede comprobar los resultados de la fórmula utilizando la tabla. La tabla se calcula para el peso neto, excluida la grasa corporal.
Hombres | Mujer | |||
Kg | (kcal) | Kg | (kcal) | |
3 | 150 | 32 | 1200 | |
4 | 200 | 34 | 1235 | |
5 | 260 | 36 | 1270 | |
6 | 320 | 38 | 1305 | |
7 | 370 | 40 | 1340 | |
8 | 450 | 42 | 1370 | |
9 | 510 | 44 | 1395 | |
10 | 560 | 46 | 1420 | |
11 | 610 | 48 | 1450 | |
12 | 660 | 50 | 1480 | |
13 | 700 | 52 | 1510 | |
14 | 750 | 54 | 1540 | |
15 | 790 | 56 | 1570 | |
16 | 820 | 58 | 1600 | |
17 | 850 | 60 | 1625 | |
18 | 880 | 62 | 1655 | |
19 | 910 | 64 | 1685 | |
20 | 940 | 66 | 1710 | |
22 | 990 | 68 | 1740 | |
24 | 1040 | 70 | 1770 | |
26 | 1080 | |||
28 | 1115 | |||
30 | 1150 | |||
82 | 1815 | |||
84 | 1830 | |||
86 | 1840 |
¿Qué alimentos pueden realmente ralentizar seriamente tu metabolismo? Hay dos formas principales de hacer esto.
La primera es utilizar productos que hagan saltar el factor de insulina. En este caso, la disminución de la tasa metabólica será más dolorosa y estará acompañada de mayores efectos secundarios.
Para hacer esto necesitas usar:
Como resultado, aparece una sensación de hambre 15 minutos después de comer y luego, debido a la deficiencia que ha surgido, el cuerpo comenzará a ralentizar su metabolismo por sí solo y acumulará todo lo recibido en la capa de grasa.
La segunda opción es menos dolorosa. Aquí tendrás que preocuparte tanto por el contenido calórico como por la composición de nutrientes. Si su objetivo es reducir el metabolismo tanto como sea posible para reducir los procesos catabólicos (por ejemplo, después de un tratamiento con esteroides anabólicos), entonces deberá cambiar su plan de nutrición de la siguiente manera:
Como puedes ver, los alimentos que ralentizan tu metabolismo no tienen nada que ver con el aumento de peso. Y se suelen utilizar tanto para secar como para acelerar el metabolismo. Solo cambia la combinación de porciones y el número de comidas.
La lista de pastillas para ralentizar el metabolismo incluye:
Dato curioso: esto sucederá independientemente de si eres hombre o mujer. En cualquier caso, un exceso de estrógeno conducirá a un aumento de peso, ya que el cuerpo, con tal cambio en los niveles hormonales, no comprenderá sus causas.
La principal recomendación es no ralentizar nunca el metabolismo a menos que se padezcan enfermedades específicas y graves. En este caso, consulte a un médico que le prescribirá un tratamiento específico. Si solo quieres ganar peso rápidamente, pero al mismo tiempo crees que tu metabolismo es demasiado alto, entonces estás en una posición ventajosa en relación con la mayoría de los atletas.
Con un metabolismo rápido, puedes crear un mayor equilibrio calórico positivo, que se almacenará más rápidamente en glucógeno. Esto significa que para ganar masa muscular y peso total tendrás que:
Como muestra la práctica, son los ectomorfos los que forman a los atletas más grandes y fuertes de nuestro tiempo.
Es cierto que a veces para ganar peso es necesario cambiar los niveles hormonales (para los cuales se utilizan con mayor frecuencia los EAA, pero también se pueden arreglárselas con estimulantes naturales). Por ejemplo, incluso Schwarzenegger era muy delgado y tenía un metabolismo rápido. Esto le permitió, en la cima de su carrera, tener una mínima reserva de tejido adiposo fuera de temporada, y tener uno de los relevos más destacados, con un estómago extremadamente delgado.
Los editores le advierten una vez más que reducir artificialmente su tasa metabólica no conducirá a nada bueno. A corto plazo, sólo reducirá el consumo de energía de su cuerpo y experimentará disminución de energía, somnolencia y mala salud. Su inmunidad definitivamente se deteriorará, ya que la tasa de respuesta del cuerpo a factores dañinos disminuirá significativamente.
Pero lo peor es que, a largo plazo, una desaceleración del metabolismo tiene una única consecuencia: obesidad y discapacidad. Por lo tanto, si practicas deportes y por alguna razón decides que tu metabolismo es demasiado alto para ganar masa muscular, entonces simplemente estás desnutrido en calorías. Créame, con un metabolismo rápido ganar mucho peso es mucho más fácil que deshacerse de la grasa con uno lento.