Piyozli salat

Sizga kerak bo'ladi: 3 ta piyoz.

Kiyinish uchun: 1/2 chashka o'simlik yog'i, 1 osh qoshiq. tayyorlangan xantal qoshiq, 1 osh qoshiq. bir qoshiq 9% sirka, tuz, shakar, arpabodiyon yoki maydanoz.

Keling, shunday pishiraylik.

Tozalangan piyozni apelsin kabi tilimga kesib oling va ularni qaynab turgan tuzli va ozgina shakarlangan suvga soling. Bir necha daqiqa qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang. Tayyor sovutilgan piyozni xantal, o'simlik moyi va sirka bilan tayyorlangan sous bilan to'kib tashlang. Ustiga tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon seping. Siz tomat pastasini qo'shishingiz mumkin.

Ayçiçek yog'ida piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 1 piyoz, 3 osh qoshiq. qoshiq kungaboqar yog'i, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, ingichka tilimga kesib oling, ularni halqalarga kesib oling, tuzlang va aromatik kungaboqar yog'iga quying.

Mayonez bilan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 300 g piyoz, 250 g mayonez, 6 dona tuxum, 60 g maydanoz yoki arpabodiyon, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying, suzing va salqin. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Piyoz va tuxumni aralashtiramiz, tuz qo'shing, mayonez qo'shing va salat ustiga mayda tug'ralgan o'tlarni seping.

Piyoz va arpabodiyon salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 200 g piyoz, 60 g arpabodiyon, 40 g o'simlik yog'i, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, qaynoq suv bilan qaynatib oling, halqalarga kesib oling, salat idishiga soling, mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuz qo'shing va o'simlik moyi bilan ziravorlang.

Turp bilan piyozli salat

Sizga kerak bo'ladi: 200 g piyoz, 250 g turp, arpabodiyon, o'simlik yog'i, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, mayda choping va maydalangan turp bilan aralashtiring, arpabodiyon, tuz va mavsumni o'simlik moyi bilan seping.

Tuzlangan bodring bilan piyozli salat

Sizga kerak bo'ladi: 3-4 piyoz, 2 tuzlangan bodring.

Kiyinish uchun: 1/2 chashka o'simlik yog'i, 1 osh qoshiq. tayyorlangan xantal qoshiq, 1 osh qoshiq. bir qoshiq 9% sirka, shakar, arpabodiyon yoki maydanoz, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang va yuving, yarmini kesib oling va har bir yarmini ingichka yarim halqalarga kesib tashlang. Tayyorlangan piyozni qaynoq suvga bir daqiqa (ko'proq emas!) tushiring, keyin suvni to'kib tashlang va piyozni salat idishiga soling. Tozalangan bodringni tilimga kesib oling, shakar, tuz, piyoz qo'shing va xantal va sirka bilan aralashtirilgan yog'ga quying. Barcha ingredientlarni aralashtiring, salat idishiga soling va ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping.

Olma bilan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 2 piyoz, 3 olma, 1/2 chashka mayonez, yashil piyoz, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni ingichka halqalarga kesib oling, olma qobig'i bilan qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki chiziqlar bilan kesing. Olma qoraymasligi uchun barcha mahsulotlarni tezda aralashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, salat idishiga joylashtiring va tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.

Olma va tuxum bilan piyoz salatasi (1)

Sizga kerak bo'ladi: 4 ta piyoz, 2 ta olma, 100 g smetana, 1 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 1 choy qoshiq sirka, adjika, tuz, shakar, maydanoz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, shakar va sirka qo'shilgan suvda 5-7 daqiqa qaynatib oling, to'kib tashlang, salqin. Keyin mayda maydalangan olma bilan aralashtiramiz, ta'mga tuz va shakar qo'shing, adjika bilan aralashtirilgan smetana ustiga quying, salat idishiga soling, tug'ralgan tuxum seping, maydanoz shoxlari bilan bezang.

Olma va tuxum bilan piyoz salatasi (2)

Sizga kerak bo'ladi: 3-4 piyoz, 2-3 olma, 2 ta qaynatilgan tuxum, 1 osh qoshiq. 9% sirka qoshiq, 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal, 100 g o'simlik yog'i, shakar, tuz, maydanoz.

Keling, shunday pishiraylik.

Tozalangan piyozni yarim halqalarga kesib oling, sirka bilan qaynoq sho'r suvga soling, qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyoz bilan aralashtiring, ta'mga tuz va shakar qo'shing. Sariqlarni xantal bilan yumshoq massaga maydalang, asta-sekin yog'ga quying, ta'mga tuz va sirka qo'shing. Kiyinishni salat bilan aralashtiring, uni salat idishiga soling, tug'ralgan tuxum oqi bilan seping va o'tlar bilan bezang.

Olma va tuzlangan bodring bilan piyoz salat

Sizga kerak bo'ladi: 1 ta o'rta piyoz, 1 ta katta olma, 1 ta tuzlangan bodring, ta'mga limon sharbati, 3 osh qoshiq. qoshiq kungaboqar yog'i, 1/2 choy qoshiq xantal, shakar, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Tozalangan piyozni 4 tilimga kesib oling, so'ngra ko'ndalang ingichka bo'laklarga bo'ling. Bodringni doira shaklida kesib oling. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni birlashtiring, bir qoshiq shakar bilan aralashtirilgan limon sharbati bilan seping. Ayçiçek yog'ini xantal bilan aralashtirib, tuz qo'shing va salatani bu sous bilan tatib ko'ring.

Olma va pishloqli piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 2 ta katta piyoz, 3-4 ta yirik olma, 100 g mayonez, maydalangan pishloq, ko'katlar, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni juda nozik halqalarga kesib oling, filtrga soling va qaynoq suv bilan pishiring. Olmalarni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Mahsulotlarni aralashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, salat idishiga joylashtiring, maydalangan pishloq seping va o'tlar bilan bezang.

"Original" salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 2 ta o'rta piyoz, 2 ta olma, 3 ta tug'ralgan tuxum, 100 g qattiq pishloq, mayonez, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni halqalarga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying. Olmalarni piyoz ustiga maydalang. Alohida-alohida, qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan tuxum va pishloqni aralashtiring va tuzlang. Har bir narsani olma ustiga qo'ying. Salat ustiga mayonez tushiring. Aralashtirmasdan ovqatlaning.

Piyoz va tuxum salatasi (1)

Sizga kerak bo'ladi: 500 g piyoz, 5 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 2 osh qoshiq. osh qoshiq xantal, 100 g o'simlik yog'i, 1 shirin qizil qalampir, sirka, shakar, tuz, maydanoz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, 1 osh qoshiq tuzlangan, shirin va kislotali qaynatilgan suvga 5-7 daqiqa tushiring. qoshiq sirkali suv. Suvni to'kib tashlang, piyozni sovutib, tuz qo'shing, shakar seping va sirka seping. Sariqlarni xantal va sariyog 'bilan maydalab, salatni to'kib tashlang, salat idishiga joylashtiring, tug'ralgan oq va tug'ralgan maydanozga seping. Salatani shirin qizil qalampir halqalari bilan to'ldiring.

Piyoz va tuxum salatasi (2)

Sizga kerak bo'ladi: 500 g piyoz, 4-5 qattiq qaynatilgan tuxum, 1 banka mayonez, 1 osh qoshiq. qoshiq 9% sirka, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni halqalarga kesib oling va emalli idishga soling. 21/2 stakan suvni qaynatib oling, unga sirka qo'shing va qaynoq aralashmani piyozga quying. Panani qopqoq bilan yoping va piyoz sovib ketguncha tursin. Piyozni drenajlash uchun filtrga soling. Tuxumni maydalab, piyoz bilan aralashtiring, tuz qo'shing, mayonez quying va muzlatgichda sovutib oling.

Piyoz va tuxum salatasi (3)

Sizga kerak bo'ladi: 300 g piyoz, 6 ta tuxum, 250 g mayonez, 60 g maydanoz yoki arpabodiyon, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying, suzing va salqin. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Piyoz va tuxumni aralashtiramiz, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va ustiga mayda tug'ralgan o'tlar bilan salat seping.

Piyoz va yashil piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 200 g piyoz, 100 g yashil piyoz, 1-2 osh qoshiq. qoshiq sirka, qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni ingichka halqalarga kesib oling, yashil piyozni mayda to'g'rang, aralashtiring va tuz va qalampir seping. Keyin sirka qo'shing va 15-20 daqiqaga qoldiring. Tuzlangan piyoz sabzavot, baliq va go'shtli idishlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Lavlagi bilan piyozli salat

Sizga kerak bo'ladi: 3 piyoz, 1 xom lavlagi, 1 olma, marul, maydanoz yoki selderey, sirka, shakar, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyoz, lavlagi va olmani mayda maydalagichda maydalang, mayonez, shakar, sirka, tuz va aralashtiring. Salatani marul barglari, tug'ralgan maydanoz yoki selderey bilan to'ldiring.

Turp bilan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 3 bosh piyoz, 1 turp, o'simlik yog'i, sirka, shakar, tuz, qalampir, ko'katlar.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni yupqa halqalarga kesib oling, mayda maydalangan turp qo'shing, o'simlik moyi, sirka, shakar, tuz, murch qo'shing, tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Kalamar bilan piyozli salat

Sizga kerak bo'ladi: 5-6 yirik piyoz, 1 konserva kalamar, 2-3 choy qoshiq sirka, 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, 1/2 choy qoshiq shakar, qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, yuving, uni halqalarga kesib oling, qovurilgan idishga soling, sirka, o'simlik moyi, shakar, tuz va qalampir qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va bir necha daqiqa qizdiring. Idishdagi kalamarni chiziqlar bilan kesib oling va sovutilgan piyoz bilan aralashtiring.

Piyoz va yashil no'xat salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 150 g piyoz, 200 g yashil no'xat, 50 g mayonez yoki 50 g pomidor sharbati, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, mayda choping, konservalangan yoki qaynatilgan yashil no'xat bilan aralashtiring, tuz qo'shing, mayonez yoki pomidor sharbati bilan mavsumni qo'shing.

Piyoz, tuzlangan bodring va yashil no'xat salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 3 ta piyoz, 200 g yashil no'xat, 3 ta tuzlangan bodring, 50 g yashil piyoz, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1/2 chashka tomat sharbati, 3 chinnigullar sarimsoq, 1 choy qoshiq sirka, qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni halqalarga, bodringni tilimga, yashil piyozni to‘g‘rang. Har bir narsani aralashtiramiz, yashil no'xat, qalampir, tuz qo'shing va o'simlik moyi, sirka, pomidor sharbati va maydalangan sarimsoq aralashmasi bilan mavsumni qo'shing.

"Gloriya" salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 2 ta o'rta piyoz, 2 ta pomidor, 1 ta katta bodring. Sos uchun: 3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari, 50 g maydalangan pishloq.

Keling, shunday pishiraylik.

Barcha sabzavotlarni tilimga kesib oling va ularni qatlamlarga qo'ying: ustiga piyoz, pomidor va bodring. Har bir qatlam ustiga sousni to'kib tashlang. Aralashtirmang!

Apelsin bilan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 350 g piyoz, 4 apelsin, 2 osh qoshiq. shakarsiz dengiz shimoli sharbati qoshiqlari, 2 choy qoshiq asal, 3 osh qoshiq. limon sharbati qoshiqlari, tuz, maydalangan qora qalampir, 5 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari, 1 osh qoshiq. qoshiq kapers.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Apelsinlarni tozalang, ularni bo'laklarga bo'ling va qobig'ini olib tashlang.

Dengiz itshumurt sharbatini, asalni, limon sharbatini birlashtirib, tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing, tuz to'liq eriguncha aralashtiring. Zaytun moyini to'kib tashlang va tuzlamoq qalin qaymoqning mustahkamligiga ega bo'lguncha yaxshilab uring.

Piyoz halqalari va apelsin bo'laklarini chiroyli tekis idishga qo'ying, ustiga kapers seping, salat sosu bilan sug'orib, qopqog'ini yoping va muzlatgichda 1 soat davomida namlash uchun qoldiring.

Pishgan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 500 g piyoz, 1 osh qoshiq. qoshiq sirka, 2-3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, 5 zaytun, qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni qobig'ida pishiring, so'ng qobig'ini tozalang va tilimga kesib oling, o'simlik moyi, qalampir va tuz qo'shing. Zaytun bilan bezang.

Tuzlangan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 500 g piyoz, 3-4 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 3-4 osh qoshiq. sirka qoshiqlari, 100 g smetana, tuz, shakar, o'tlar.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang va halqalarga kesib oling. O'simlik yog'i, sirka, tuz va shakarni aralashtiring. Bu aralashmani piyozga quyib, 1 soat davomida yopib qo'ying, keyin piyozni olib tashlang, ustiga smetana quying va tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz seping.

Tuxum bilan tuzlangan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 5 ta tuzlangan piyoz, 3 ta tuxum, 1/2 chashka mayonez.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni halqalarga kesib oling, mayda tug'ralgan tuxum qo'shing va mayonez bilan ziravorlang.

Qo'ziqorinli tuzlangan piyoz salatasi

Sizga kerak bo'ladi: 400 g tuzlangan piyoz, 200 g tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorin, 20 g yashil piyoz.

Keling, shunday pishiraylik.

Tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorinlarni katta bo'laklarga kesib oling, tuzlangan piyoz bilan aralashtiring, tug'ralgan yashil piyozga seping.

Qamoqxona

Sizga kerak bo'ladi: 200 g eskirgan javdar noni, 1 piyoz, 2 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Nonni kub shaklida kesib oling 1 × 1 sm Piyozni tozalang, yarmini kesib oling va har bir yarmini ingichka yarim halqalarga bo'ling. Non va piyozni aralashtiramiz, tuz qo'shing va o'simlik moyi bilan ziravor qo'shing.

Piyoz va tvorogli snack makaron

Sizga kerak bo'ladi: 1 bosh piyoz, 200 g tvorog, 100 g sariyog ', 100 g smetana, zira, maydalangan qizil qalampir, shakar, tuz, ko'katlar.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni mayda maydalagichda maydalang, tvorog, xona haroratidagi sariyog 'va smetana bilan aralashtiring, zira, qizil qalampir, tuz va shakar qo'shing. Aperatif ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping.

Moldaviya taomlari

Sizga kerak bo'ladi: 1 bosh piyoz, 3 dona sarimsoq, 100 g oq pishloq, 100 g tvorog, tuz, maydalangan qora qalampir.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rab oling va tvorog va pishloq bilan aralashtiring, elakdan o'tkazing. Butun massani yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing.

Pishloq bilan piyoz sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 1 stakan tug'ralgan piyoz, 200 g un, 400 g pishloq, 70 g sariyog ', 100 g eskirgan non, 11/2 litr suv, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Bu sho'rva eng yaxshi pechda loydan yasalgan idishlarda pishiriladi va ular ichida xizmat qiladi.

Yupqa to'g'ralgan piyozni qaynayotgan yog' solingan idishga soling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, un qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Sekin-asta, doimiy aralashtirish bilan, bulon engillashguncha sovuq suv qo'shing. Keyin qolgan suvni qo'shing va qaynatib oling. Idishni yoping va sho'rva juda past olovda yana 30 daqiqa qaynatib oling va keyin uni elakdan o'tkazing. Qovurilgan non va pishloq kublarini qozonga soling, sho'rva quying va pechda qaynatib oling.

Parij piyoz sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 150 g piyoz, 3 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq un, 6 stakan kuchli go'shtli bulon, 1 dafna yaprog'i, 6 bo'lak oq non, 75 g maydalangan pishloq, maydalangan qora qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni mayda to'g'rang, sariyog 'bilan yirtqichlardan joylashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin, doimiy aralashtirib, un qo'shing, ozgina qovuring, go'shtli bulon bilan suyultiring, dafna yaprog'i va qalampir qo'shing va taxminan 20 daqiqa davomida past olovda pishiring. Pishirish oxirida dafna bargini olib tashlang va ta'mga sho'rvaga tuz qo'shing. Oq nonning quruq bo'laklarini yog'siz yuqori olovda quriting, so'ngra maydalangan pishloq seping va pishloq eriguncha bir necha daqiqa davomida issiq pechga qo'ying. Tayyor sho'rvani keramik plitalarga to'kib tashlang, har biriga bir tilim non qo'ying.

Sarimsoq bilan piyoz sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 2 piyoz, 2 sarimsoq chinnigullar, 2 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, 2 litr suv, 2 kub tovuq bulyoni, maydalangan qora qalampir, maydalangan muskat yong'og'i, tuz, 4 bo'lak non, 50 g qattiq pishloq.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni mayda to'g'rab oling va uni 1 osh qoshiqda qovuring. oltin jigarrang qadar ezilgan sarimsoq bilan birga yog 'qoshiq. Suvni qaynatib oling, unda bulyon kublarini eritib, piyoz va sarimsoq qo'shing va past olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin ziravorlar, tuz qo'shing va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. 1 osh qoshiq uchun. bir qoshiq yog'da non bo'laklarini qovuring, ularni sho'rvaga soling va maydalangan pishloq seping. Shundan so'ng, sho'rva bilan panani isitiladigan pechga qo'ying va taxminan 2 daqiqa ushlab turing.

Piyoz va non ishtahasi

Sizga kerak bo'ladi: 400 g piyoz, 100 g bug'doy noni, 1 sabzi, 1/2 shirin qalampir, 5 osh qoshiq. tomat pyuresi qoshiqlari, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1/2 osh qoshiq. sirka qoshiqlari, o'tlar, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyoz va qalampirni mayda to'g'rang, qovuring, mayda maydalangan sabzi, tomat pyuresi, maydalangan non qo'shing va pishganicha qaynatib oling. Pishirish oxirida sirka va tuz qo'shing, so'ng salqin va o'tlar bilan seping.

Pishloq bilan piyozli shnitsel

Sizga kerak bo'ladi: 6-8 piyoz, 2 tuxum, 100 g pishloq, un, non bo'laklari, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, qalin bo'laklarga bo'ling, tuzlang, unga o'rang, ko'pirtirilgan tuxumga botiring, maydalangan pishloq bilan aralashtirilgan non bo'laklariga o'rang va kungaboqar yog'ida ikkala tomondan past olovda qovuring. Kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling.

Qovurilgan piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 500 g piyoz, 100 g pastırma, 1/2 choy qoshiq zira, 1 osh qoshiq. qoshiq un, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, tilimga kesib oling va undagi non. Bekonni kub shaklida kesib oling, ozgina qovuring, ustiga piyoz qo'ying, zira va tuz qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va past olovda piyoz tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Bu taom qaynatilgan kartoshka bilan yaxshi ketadi.

Kartoshka bilan qovurilgan piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 600-700 g piyoz, 50 g sariyog ', 4 dona. katta kartoshka, 1 stakan qaymoq, go'shtli bulon, 1/2 choy qoshiq un, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, yarmini kesib oling, har bir yarmini ingichka yarim halqalarga kesib oling va sariyog 'bilan qovuring. Keyin ustiga tug'ralgan kartoshka qo'ying, go'shtli bulonni quying va qaynatib oling. Kartoshka yumshoq bo'lganda, un bilan aralashtirilgan kremni quying, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Qovurilgan piyoz va yashil loviya

Sizga kerak bo'ladi: 200 g piyoz, 300 g yashil loviya, 50 g sariyog ', arpabodiyon, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, maydalang va qaynatilgan va bo'laklarga bo'lingan yashil loviya bilan birga sariyog 'bilan pishiring.

Xizmat qilayotganda, idishni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Qovurilgan piyoz va sabzi

Sizga kerak bo'ladi: 150 g piyoz, 350 g sabzi, 50 g tomat pastasi, xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang va mayda choping. Sabzi tozalang, yuving, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyoz bilan aralashtiring va yarim pishganicha o'simlik yog'ida pishiring. Keyin pomidor, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, tuz qo'shing va tayyor bo'lguncha pishiring.

Dudlangan jambon bilan piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 500 g piyoz, 2 bo'lak qora non, 300 g dudlangan jambon, 3 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 2 osh qoshiq. yog 'qoshiqlari, maydalangan qora qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, yarmini kesib oling va har bir yarmini ingichka yarim halqalarga kesib oling. Keyin piyozni yog'da qovuring.

Qovurilgan idishda piyozning yarmini qoldiring, ustiga to'g'ralgan jambon va qora nonni qatlamlarga qo'ying. Shundan so'ng, piyozning ikkinchi yarmi bilan yoping, qalampir, tuz, smetana qo'shing va qopqoq ostida 7-10 daqiqa qaynatib oling. Terisida qaynatilgan kartoshka bu taom bilan yaxshi ketadi.

Piyoz ikra

Sizga kerak bo'ladi: 10 piyoz, 5 osh qoshiq. pomidor sousining qoshiqlari, 5 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, maydalang va o'simlik yog'iga qovuring. Keyin go'sht maydalagichdan o'tkazing, pomidor sousini seping, tuz qo'shing va aralashtiring.

Ukrainada piyoz ikra

Sizga kerak bo'ladi: 20 piyoz, 2 osh qoshiq. qoshiq pomidor sousi, 2-3 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, arpabodiyon, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

10 piyozni mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'iga qovuring. Yana 10 ta piyozni maydalab, ustiga qaynoq suv quying. Qovurilgan va qaynatilgan piyozni birlashtirib, go'sht maydalagichdan o'tkazing. Pomidor sousi, o'simlik moyi, tuz qo'shing va aralashtirib, tug'ralgan arpabodiyon seping.

Kartoshka uchun piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 2-3 katta piyoz, tuz, shakar, 2-3 osh qoshiq. smetana qoshiqlari.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni halqalarga kesib oling. Halqalarni qismlarga ajratib oling va ustiga 5 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Piyozni sovutib oling (siz sovuq qaynatilgan suvdan foydalanishingiz mumkin), tuz va shakar seping, ustiga smetana qo'ying. Kartoshka bilan xizmat qiling.

Smetana va piyoz sousi

Sizga kerak bo'ladi: 250 g smetana, 2 ta katta piyoz, 1 choy qoshiq limon sharbati, maydalangan qora qalampir, tuz.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni tozalang, katta halqalarga kesib oling, qaynoq suv quying, unda taxminan 2 daqiqa ushlab turing, filtrlang, smetana bilan aralashtiring, limon sharbati, maydalangan qora qalampir va tuz qo'shing. Aralashmani aralashtirib, muzlatgichga qo'ying. Jelli go'sht va go'sht bilan xizmat qiling.

Tuzlangan nozik piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 4-5 piyoz, 5 osh qoshiq. sirka qoshiqlari, 5 osh qoshiq. qoshiq suv, 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, 11/2 -2 choy qoshiq donador shakar, 2 dona dafna yaprog'i, 3 dona qalampir no'xati, 3-4 dona chinnigullar kurtaklari.

Keling, shunday pishiraylik.

Sirkani suv bilan suyultiring, ta'mga tuz va donador shakar qo'shing, o'simlik moyiga quying. Aralashmani emalli panga o'tkazing, halqalarga kesilgan piyoz qo'shing, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir va chinnigullar qo'shing. Aralashtirib, aralashmani qaynatib qizdiring, so'ngra tezda sovutib, emal idishiga o'tkazing.

Suvli piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 1 kg piyoz, 1/2 chashka 9% sirka, 50 g o'simlik yog'i, dafna yaprog'i, qora qalampir no'xati.

Keling, shunday pishiraylik.

Piyozni halqalarga kesib oling, sirka va o'simlik moyini quying, dafna yaprog'i va qora qalampir no'xatini qo'shing. Bularning barchasini qizdiring, aralashtiring va tez sovutib oling. Bu piyozni salatlar uchun yoki garnituraning bir qismi sifatida ishlatish yaxshidir. Sovutgichda bir necha kun davomida shisha idishda saqlanishi mumkin.

Achchiq tuzlangan piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 1 litrli banka uchun: 15 dona qora qalampir, 1 dona achchiq qizil qalampir, 4-5 dona dafna yaprog'i, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tuz, 9% sirka, yarmi suv bilan suyultiriladi.

Keling, shunday pishiraylik.

Kichkina piyozni tozalang, ustiga kesib oling va ularni ilgichlarigacha bankalarga soling. Piyoz boshlari orasiga ziravorlar va tuz soling. Bularning barchasi ustiga suv bilan suyultirilgan sirka tushiring va mahkam yoping. Piyozni salqin joyda saqlang.

Dereotu bilan piyoz

Sizga kerak bo'ladi: 1 kg mayda piyoz, 1 litr suv, 125 g tuz, 1/2 chashka 9% sirka, 5-6 arpabodiyon soyabon, 2 osh qoshiq. qoshiq shakar, 1 choy qoshiq xushbo'y qalampir.

Keling, shunday pishiraylik.

Suv va tuzdan sho'r suv tayyorlang. Piyozni tozalang, sho'r suv qo'shing va 48 soat davomida salqin joyda joylashtiring, keyin sho'r suvni to'kib tashlang va piyozni idishlarga soling. Sirkada shakarni eritib, arpabodiyon va qalampir qo'shing, eritmani qaynatib oling, salqin va piyozga quying. Idishlarni yoping va salqin joyda saqlang.

Bu salat, albatta, bayram stolida o'z o'rniga ega bo'lishni ko'rsatmaydi, lekin u ish kunlarida oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi. Mahsulotlarning tarkibi minimal va har bir uyda topilishi mumkin. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptim sizga tuxum va mayonez bilan klassik piyoz salatini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni batafsil aytib beradi.

Mayonez bilan piyoz salatini qanday qilish kerak

Piyoz salatini tayyorlashni boshlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• 2 ta katta piyoz;
• 2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• mayonez;
• tuz.

Salatning asosiy tarkibiy qismi, albatta, piyozdir. Katta piyozni olish yaxshiroqdir, chunki ular ancha shirali va go'shtli. Biz piyozni tozalaymiz va ularni katta kubiklarga kesib tashlaymiz. Ko'zning shilliq qavatini himoya qilish va suvli ko'zlardan qochish uchun tilimlash uchun ishlatiladigan pichoqni vaqti-vaqti bilan sovuq suv bilan yuvish kerak.

Tug'ralgan piyozni chuqur idishga joylashtiring.

Achchiqlanishdan qutulish uchun ustiga qaynoq suv quying. Suv bo'laklarni to'liq qoplashi kerak. Biz mahsulotni taxminan 20 daqiqa davomida ushbu shaklda ushlab turamiz, so'ngra suvni elakdan to'kib tashlaymiz. Biz piyozni tatib ko'ramiz, agar u achchiq bo'lib qolsa, namlash jarayonini yana takrorlang. Tayyorlangan piyozni elak ustiga qo'ying va suyuqlikni to'kib tashlang.

Tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling. Qobiq yorilishining oldini olish uchun suvni kuchli tuzlash kerak.

Sabzavot to'sar yoki oddiy pichoq yordamida tuxumni kub shaklida kesib oling. Siz ularni juda mayda maydalamasligingiz kerak, ular salatda aniq ko'rinishini xohlaysiz.

Yorqin eslatma qo'shish uchun bir nechta yashil piyozdan foydalaning. Yashillarni yuving va ularni g'ildiraklarga kesib tashlang.

Biz barcha tayyor mahsulotlarni bitta idishga joylashtiramiz.

Piyoz salatiga tuz qo'shing, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ushbu salatni tatib ko'rgandan so'ng, ko'pchilik u qanday mahsulotlardan tayyorlanganligini taxmin qila olmaydi. Qisqichbaqasimon, engil piyoz xushbo'yligi bilan, lekin hech qanday achchiqsiz, u har qanday go'shtli taom uchun ajoyib sabzavotli garnitura bo'lishi mumkin. Oilangizni haqiqiy klassik piyoz salatasi bilan davolashga harakat qiling va bu sizni befarq qoldirmasligiga aminman.

27 Shunday qilib, halqalar buzilmaydi va qoplama bir xil bo'ladi. Agar sizda nima uchun barcha uzuklarni uyumga aralashtirganim haqida savolingiz bo'lsa, men darhol javob beraman, avvaliga bir vaqtning o'zida bitta uzuk pishirishga harakat qildim, lekin bu vazifa menga juda uzoq va zerikarli tuyuldi. Uzuklar alohida-alohida bo'lgani kabi, qoziqda pishiriladi.

Piyozli salatlar

Piyozning bir necha o'nlab turlari mavjud. Ushbu turlarning yarmidan ko'pi sabzavotli va go'shtli salatlar uchun ajoyib tarkibiy qism hisoblanadi. Axir, yashil yoki piyozni o'z ichiga olmaydigan salat retseptini topish juda qiyin.

Shu bilan birga, piyozning juda mazali va sog'lom bo'lgan boshqa navlari ham bor, lekin u qadar keng tarqalmagan.

Masalan, qizil shirin piyoz yoqimli shirin ta'mga ega va achchiqligi yo'qligi bilan boshqa turlardan farq qiladi. Piyozning xushbo'y hidini o'zida mujassam etgan, ammo to'yingan va achchiq ta'mga ega bo'lgan pirasa ham nisbatan kam ma'lum.

Eng to'yimlilaridan biri piyozdir. U asosan qattiq devorli nay bo'lgan poyanigina eydi.

Lekin eng ko'p salat piyozi chives yoki ruscha qovurilgan piyoz. Bu turdagi piyoz Xitoyda va ba'zi Evropa mamlakatlarida juda mashhur bo'lib, u erda deyarli barcha salatlar piyoz o'rniga foydalanadi.

Bundan tashqari, ayniqsa, murakkab idishlarda, piyoz o'rniga ozgina achchiq nota va xushbo'y hidga ega bo'lgan yashil piyoz bilan almashtirilishi mumkin.

Lekin biz odatdagi piyoz va yashil piyoz bilan ko'proq tanishmiz. Ular salatlar tarkibidagi deyarli barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi va bu sabzavotlarni qayta ishlash nokni qobiqqa tashlash kabi osondir.

Noxush hidni yo'qotish uchun piyozni qaynoq suv va sirka bilan to'ldirish mumkin. Va yashil faqat oqayotgan suvda yuvilishi va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Saytda piyozning turli navlari bilan yuzlab retseptlar mavjud. Ammo qidiruvingizni osonlashtirish uchun biz faqat piyozli mazali va oddiy salatlarni sanab o'tdik.

Bu erda siz piyoz va yashil piyoz bilan oddiy retseptlarni va pirasa va piyoz bilan yanada murakkab retseptlarni topasiz.

Marinadlangan piyoz salatasi

• piyoz - 450 g
• kungaboqar yog'i - 60 ml

Marinad uchun ingredientlar:

• stol sirkasi - 45 ml
• dafna yaprog'i - 1 dona.
• chinnigullar
• qalampir no'xati
• tatib ko'rish uchun tuz

Piyozni ingichka halqalarga kesib oling va alohida idishga soling. Unga sirka, kungaboqar yog'ini quying, bir juft qalampir va chinnigullar bilan dafna yaprog'i qo'shing.

Past olovga qo'ying va qaynab turgan holga keltiring. Salqin, o'simlik moyi bilan mavsum va oddiy tez salat tayyor!

Piyoz, kartoshka va olma salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• piyoz - 250 g
• kartoshka - 90 g
• maydanoz
• arpabodiyon
• nordon olma - 90 g
• kungaboqar yog'i - 90 ml
• limon sharbati - 1 choy qoshiq. qoshiq
• ziravorlar xohlagancha

Kartoshkani tozalang va ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Tayyor kartoshkani yupqa pyurega maydalang, bir muncha vaqt o'tgach, piyoz bo'laklarini qo'shing. tug'ralgan olma.

Barcha ingredientlarni aralashtiring. Ayçiçek yog'i bilan mavsum va yangi maydanoz va arpabodiyon bilan bezang.

Agar so'ralsa, tuz va ziravorlar qo'shing.

Chives va bodring salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• piyoz - 150 g
• bodring - 2 dona.
• stol sirkasi - 1 osh qoshiq
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq. qoshiq
• arpabodiyon

Piyozni mayda to'g'rang. Bodringlarni yuving. tozalang va tilimga kesib oling.

Piyoz va bodringni birlashtirib, sirka tushiring, tuz va shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.

Yangi arpabodiyon novdalari bilan bezang va xizmat qiling. Mana sizga engil salat.

Anor bilan piyoz salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• qizil piyoz - 215 g
• yashil bargli salat - 95 g
• anor - 1 dona.
• tug'ralgan yong'oq - 30 g
• anor sharbati - 1,5 osh qoshiq
• maydanoz
• kungaboqar yog'i - 35 ml

Qizil piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Yashil salatni qo'llaringiz bilan yuving va yirtib tashlang.

Blenderda yong'oq yadrolarini maydalang.

Barcha mahsulotlarni birlashtirib, anor urug'lari bilan aralashtiring. anor sharbati. Ayçiçek yog'ini to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing va salatni dinamik ravishda aralashtiring.

Nihoyat, tug'ralgan maydanoz bilan seping.

Piyoz va zaytun salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• pirasa - 190 g
• maydalangan zaytun - 90 g
• kungaboqar yog'i - 45 ml
• arpabodiyon
• cilantro
• tabiiy pomidor sharbati - 90 ml
• limon sharbati - 1 choy qoshiq
• maydalangan qora qalampir

Piyozni yuving, tozalang va kichik halqalarga bo'ling. Tug'ralgan piyozni pomidor sharbati, tuz va limon sharbati bilan to'kib tashlang.

Zaytunni tilimga kesib oling, mavsumni o'tkazing va yog' bilan quying. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring.

Limon sharbati bilan seping va yangi o'tlar bilan bezang.

Piyoz va tuzlangan bodring salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• pirasa - 350 g
• shirin olma - 80 g
• tuzlangan bodring - 80 g
• shirin xantal - 1 osh qoshiq
• kungaboqar yog'i - 45 ml
• granüllangan shakar
• sizning xohishingizga ko'ra tuz

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Olma yadrosini tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.

Bodringni tozalang va xuddi shu tarzda kesib oling.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Yog 'va xantal bilan sug'orib oling.

Istagancha shakar yoki tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Chives va sabzi salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• piyoz - 190 g
• maydanoz
• sabzi - 2 dona. (kichik)
• arpabodiyon
• zaytun moyi - 60 g

Piyozni juda, juda mayda maydalang. Petrushkani sabzi bilan birga oziq-ovqat protsessorida maydalang. Salat ingredientlarini birlashtirib, zaytun moyi bilan tatib ko'ring.

Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va chiroyli salat idishiga soling.

Yong'oq bilan qizil piyoz salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• qizil piyoz - 190 g
• tozalangan yeryong'oq - 90 g
• maydanoz
• olma sharbati - 1 osh qoshiq
• ziravorlar
• kungaboqar yog'i - 60 ml

Piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Yong'oqni maydalagich yoki blenderda maydalang. Tuz bilan seping, nordon olma sharbati va sariyog 'qo'shing.

Yaxshilab aralashtirish uchun.

Salatani yangi maydanoz shoxlari yoki boshqa mavjud o'tlar bilan bezang. Ta'mga ziravorlar va ziravorlar qo'shing.

Piyoz va otquloq bilan kartoshka salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• yashil piyoz - 180 g
• otquloq - 45 g
• kartoshka - 90 g
• yangi arpabodiyon - 45 g
• zaytun moyi - 25 ml
• maydalangan oq qalampir
• maydanoz - 1 kichik shamlardan

Piyozni mayda to'g'rang. Kartoshkani qaynatib oling va kub shaklida kesing. Qumloqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Barcha ingredientlarni birlashtirib, tuz va maydalangan oq qalampir qo'shing.

Yog 'quygandan so'ng, barcha salat aralashmasini dinamik ravishda aralashtiring. Salat idishiga yoki katta plastinkaga o'tkazing va kechki ovqat stoliga xizmat qiling.

Yangi o'tlar va otquloq barglari bilan bezash tavsiya etiladi.

Yashil piyoz bilan koreys salatasi

Yangi yashil piyozni 1 sm dan kichik bo'lmagan bo'laklarga kesib oling, to'g'ridan-to'g'ri qo'shimcha ishlov bermasdan koreys sabzi (ular tug'ralgan bo'lishi kerak).

Yong'oqni go'sht maydalagich yoki blenderda maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va kungaboqar yog'i bilan tatib ko'ring.

Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring.

Koreys piyozli salat tayyor!

Yozgi frantsuz piyozi va turp salatasi

Fransuz salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• yashil piyoz - 190 g
• bog 'turp - 4 dona.
• stol sirkasi - 1 choy qoshiq
• zaytun (kungaboqar yog'i) - 40 ml
• ziravorlar
• ziravorlar

Piyozni maydalang. Turpni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan sabzavotlarni va mavsumni zaytun moyi bilan birlashtiring.

Tuz bilan tatib ko'ring va qo'shimcha achchiqlik va achchiqlikni qo'shish uchun sirka bilan ozgina seping. Dinamik aralashtiramiz va xizmat qiling.

Pishgan pomidor bilan piyoz salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• piyoz - 190 g
• pishgan pomidor - 90 g
• anor sharbati - 1 osh qoshiq
• kungaboqar yog'i - 45 ml
• yangi ko'katlar

Piyozni halqalarga maydalang. Pishgan pomidor ustiga qaynoq suv quying, terini olib tashlang va kub shaklida kesing.

Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Anor sharbati va kungaboqar yog'ini to'kib tashlang. Yana aralashtiramiz.

Salatani yangi bog 'o'tlari bilan bezang.

Piyoz va pishloqdan iborat "piyoz qayg'u" salatining retsepti.

Maga Pavlovich Guru (4306) 3 yil oldin

mazali piyoz salatasi:
Piyozni yarim halqalarga kesib oling va ustiga yana limon sharbati quying. Keyingi qo'shish
Variant 1: tuzlangan bodring chiziqlari
Variant 2: maydalangan olma
Ikkita sous varianti
Variant 1: smetana va xantal
Variant 2: o'simlik yog'i va xantal
Tabiiyki, tuz va ozgina shakar qo'shing.
Bizda 4 ta variant bor. Hammasi bir xil darajada mazali, hech kim bu shunchaki xom piyoz ekanligini darhol tushunmaydi. Men hammasini sinab ko'rdim, lekin men piyoz-bodring-smetana-xantalni afzal ko'raman

Dinor Fikrlovchi (6998) 3 yil oldin

Pishloq bilan piyoz salatasi

Tarkibi:
2-3 piyoz;
4-5 olma;
4 tuxum;
100 g pishloq;
mayonez;
arpabodiyon.

Marinad uchun:
sirka;
shakar;
suv.

Retsept:
Piyozni ingichka halqalarga kesib, ustiga qaynoq suv quying, so'ngra sirka, shakar va suv eritmasida 15 daqiqa davomida marinadlang. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va choping. Olmalarni mayda to'g'rang.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salat qatlamlarga yotqiziladi: tuzlangan piyoz, mayonez, tuxum, mayonez, olma, mayonez.

Yuqori qatlamni maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
Maslahat: bu salat go'sht va baliq ovqatlari bilan birga xizmat qilishi mumkin. Agar siz o'zingizning raqamingizni tomosha qilsangiz, mayonezni oddiy kam yog'li smetana bilan almashtira olasiz. Ta'mi biroz o'zgaradi va kaloriya miqdori ancha past bo'ladi.

Va oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun smetana yaxshiroq variant bo'ladi.

Variant sifatida.
Ingredientlar
4 ta o'rta piyoz;
150 g qattiq pishloq;
4 tuxum;
1 katta olma
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving, siqib oling, idishga soling va mayonez bilan surting. Qolgan ingredientlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ularni qatlamlarga piyoz ustiga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.
1 qatlam - piyoz
2-qavat - pishloq
3-qavat - olma
4 qatlam - tuxum

Elena Kazak Sun'iy intellekt (174419) 3 yil oldin

Men juda nozik va mazali salat taklif qilmoqchiman. Shunday qilib:
4 ta o'rta piyoz;
150 g qattiq pishloq;
4 tuxum;
1 ta katta olma
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving, siqib oling, idishga soling va mayonez bilan surting.
Qolgan ingredientlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ularni qatlamlarga piyoz ustiga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.

1 qatlam - piyoz
2 - pishloq
3 - olma
4 tuxum
Sizning didingizga mos bezak.

Olma bilan piyoz salatasi

Sizga frantsuzcha uslubda olma bilan piyoz salatining retseptini taklif etamiz. Bu juda yangi va engil salat. Bu juda mazali, xushbo'y va nozik.

Va uni tayyorlash ko'p kuch va vaqt talab qilmaydi.

Olma bilan piyoz salatini bosqichma-bosqich tayyorlash

Tovuq tuxumlarini yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan to'ldiring va qattiq qaynatib oling. Shu bilan birga, qaynatish uchun bir choynak suv qo'ying.

Piyozni tozalang va halqalarga kesib oling. Keyin uni plastinkaga soling va qaynoq suv bilan kuydiring.

Sovutib oling va piyozni filtrda to'kib tashlang. Suyuqlikni to'kib tashlang va piyozni qog'oz sochiq bilan quriting.

Olmani yuving, qobig'ini tozalang, yadroni olib tashlang va olmani maydalang.

Bundan tashqari, nozik qirg'ichdan uchta pishloq. Tuxumni sovutib oling, tozalang va halqalarga bo'ling.

Chuqur salat idishida barcha ingredientlarni qatlamlarga, tuxumlarga, piyozga va olmalarga joylashtiring. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.

Pishloq soling va xizmat qiling.

Qalampir bilan pomidor

Rainbow qo'zichoq salat

Mevali karam salatasi

Olma va tuxum bilan selderey ildizi salat

Yogurt sousi bilan salat

Gulkaram va brokkoli salatasi

Yong'oq bilan sabzi

Piyoz bilan kartoshka salatasi

Eng so'nggi retseptlar

Lavlagi va quritilgan mevalar bilan tovuq salatasi

Pasxa gulchambari

Olxo'ri pirogi

Pasxa jeli

Pasxa bobo

Pasxa limoni

Pasxa tuxumining snack

Pazandalik retsepti Fotosurat bilan tuxumli piyoz salatasi

Retseptning shaxsiy taassurotlari:

Bunday yorqin noziklik stolingizda uzoq vaqt qolmaydi!
Ba'zi oshpazlik retseptlari shunchalik oddiyki, haqiqiy noziklikni shunchalik tez tayyorlash imkoniyatini tasavvur qilish qiyin. Piyoz salatasi oziq-ovqatning ushbu toifasiga kiradi.

Barcha soddaligiga qaramay, u mening yangi yil stolimda birinchi bo'lib tugaydi. Men uni ko'pincha ish kunlarida pishiraman, chunki bu juda oson va hech qanday maxsus ingredientlarni talab qilmaydi.

Afsuski, sizniki o'chirilgan yoki ishlamayapti Javascript. Bu bizning saytimizdagi aksariyat funktsiyalar uchun zarur element.

Ushbu muammoni hal qilish uchun administratoringizga murojaat qiling.

2 ta porsiya uchun ingredientlar yoki - sizga kerak bo'lgan porsiya uchun mahsulotlar soni avtomatik ravishda hisoblab chiqiladi!’>

Bu muammo hal qilindi: iborani bosing "Retsept tarkibini o'zgartirish" va ochilgan oynada yuqori kaloriyali ovqatlarni past kaloriya bilan almashtiring (yoki aksincha). Siz har qanday ingredientlarni almashtirishingiz mumkin - ham nomi, ham miqdori bo'yicha, siz ularni olib tashlashingiz va yangilarini qo'shishingiz mumkin. Barcha o'zgarishlar faqat sizga ko'rinadi .

Boshqa kaloriya tarkibini tanlash uchun bosing'> Tovuq tuxumlari

3-qadam:

4-qadam:

5-qadam:

6-qadam:

Avvalo, men to'rtta katta tovuq tuxumini yoki yarim o'nlab kichik tuxumni qaynataman. Men uni muzlatgichda yoki oddiygina lavaboda sovuq suv ostida tayyorlangan muz bilan yopaman. Mayonezni qalampir va tuz bilan aralashtiring.

Ayni paytda men bir nechta bodringni tozalayman, har birini uzunligi bo'yicha uch qismga kesib, chiziqlar bilan kesib tashlayman. Tuxum sarig'i va oqini alohida mayda to'g'rang.

Keyin mahsulotlarni qatlamlarga yotqizaman. Birinchi qatlam - tuxum sarig'i, ikkinchisi - mayonezning nozik bir qatlami.

Uchinchisi - bodring somonining navbati, to'rtinchi qatlam yana mayonez, tepada esa yashil piyoz va maydalangan tuxum oqining qatlami. U yangi qor bilan qalin changlangan daraxtlarning tepalariga o'xshaydi.

Menga bir marta, televizordagi ikkita qiziqarli film o'rtasidagi tanaffus paytida, oshxona mebellari reklama roligida qatnashish juda omadli bo'ldi, u erda ular menga hayratlanarli darajada sodda, ammo ayni paytda mazali salat uchun oshpazlik retseptini aytib berishdi.

Oxirgi izoh

Tuxumli qatlamli pompadur salatasi. Olma bilan piyoz salatining retsepti

Egasiga eslatma:

Agar pancakes qovurilgan idishga yopishib qolsa, demak, xamir yupqa yoki qovurilgan idish sovuq.

Men pompadour salatini birinchi marta sinab ko'rganimda, bunday lazzat kombinatsiyasi meni hayratda qoldirdi va eng muhimi, bu juda mazali edi.

Piyozli salat retsepti :

• Tuzlangan piyoz 200 g
• Nordon olma 200 gr
• Tuxum 3 dona.
• Pishloq 130 gr
• Limon sharbati
• Mayonez

Shunday qilib, piyoz salatini tayyorlashni boshlaylik. Biz tuzlangan piyoz maqolasida aytib o'tilganidek, piyozni oldindan marinadlaymiz. Muxtasar qilib aytganda, piyozni maydalab, tuzlamoq (sirka, yog ', tuz, shakar, ziravorlar) bilan aralashtirib, yarim soat davomida sovuqda qoldirish kerak.

Keyin uni kub shaklida kesib oling. Plastinka ustiga qo'ying va ustiga mayonez surting.

Ularni mayonez bilan yog'lang. Birinchi marta hech kim buni qilmadi va olma qorong'i bo'lib qoldi, hatto mayonez, tuxum va pishloq qatlami ostida.

Menga kelsak, bu tanqidiy emas.

Qo'pol qirg'ichga uchta tuxum qo'ying. Va yana mayonez.

Bir sarig'ini qoldiring. Bu salatni bezash uchun kerak.

Va oxirgi qatlam - qattiq pishloq, qo'pol qirg'ichda maydalangan.

Olma va tuxum bilan mazali, nafis piyoz pompadour salat tayyor! Maydalangan sarig'i va o'tlar bilan bezang.

faylni qayerdan topsam bo'ladi?

Opalixa temir yo'l stantsiyasi bu yerdan deyarli besh kilometr uzoqlikda, muz bilan bog'lanishi mumkin bo'lgan hududning etagida joylashgan.
Ushbu xususiyat 100 dan ortiq dizayn mezonlariga mos keladi yoki mumkin bo'lgan kamchiliklaringizni ko'rsatadi. Jahon iqtisodiyotiga o'sib, haqiqatni izlash uchun alohida mehnat shartnomasi, foydadan boshqa narsa asta-sekin yuzaga keladi va qattiq og'riq bilan birga keladi.
Kasson xizmatlaridan mehnat inspektsiyasiga qanday shikoyat qilish kerak d-36 yoqilg'isi Rossiya Konstitutsiyasi bilan qoplangan: nazariya va amaliyot muammolari. Shunday qilib, qarindoshlar yoki protseduraning boshqa sub'ektlari faqat eslatmalarni yozadilar, inshoga, do'stga sovg'a, kitobga, belgilangan qoidalarga o'z munosabatini aks ettiradilar va Ozernoye'da bir yildan ortiq dam olish vaqtida kiritadilar.
O'rta baraban, sirka bilan piyoz salatining narxi uchun ishlatiladi fotosurat bilan retsept, bu dars jadvaliga asoslangan 8 Angarsk madhiyasi sirka bilan salat narxiga fotosurat bilan retsept bo'yicha, bu rasman sotib olinganidan keyin ma'lum bir tarzda ifodalanadi. veb-sayt).
Jang san'ati dunyoning yetakchi texnologik universitetlari tajribasini keng ko'lamli o'rganishni o'tkazishi kerak: sirkali to'rtta piyoz salatidan so'ng, sirkali piyoz salatini olish fotosuratlari bilan retsepti, broker serverlaridan keladigan boshqa ma'lumotlarning fotosuratlari bilan. . Bu ish joyida va o'ziga fotosuratlar bilan sirka retsepti bilan piyoz salatlarining ikki darajali kesishishini ta'minlash munosabati bilan bir xodim tomonidan amalga oshirildi, fotosuratlar bilan sirka bilan dunyoga mashhur piyoz salatasi retsepti.
Va biz uzoq galaktikalarga tayyorgarlik ko'ramiz, ko'proq bo'lishi kerak, chunki kelish sanasi bu aybdor odamlarning imzosi va muhri bilan tasdiqlangan.
Bu piyoz salatasi minitraktori KMZ-012 foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar va sirka retsepti bilan retsepti ijodiy ishlarning fotosuratlari bilan yog' va qovurilgan 6-8 uchun undan farzandingiz foydalanadi. Bu vaqtda men piyoz salatlarini g'alaba fotosurati bilan sirka retseptining oqimli translyatsiyasi bilan boshladim, analitik, parchalanuvchi psixologiyani yangi tavsif psixologiyasini qurishga, ontologik germenevtikaga rad etishda ifodalangan psixologizmni o'rgandim. hayot va uning markaziy bo‘g‘ini sifatida uni idrok etishning prinsipial yangi usullari... Diltey tajribani ong faktlari o‘rniga qo‘yadi.

sirkali piyozli salat retsepti fotosurati bilan uni qayerdan yuklab olsam bo'ladi?

" border="0" balandligi "8" kengligi "8"> sirka bilan piyoz salatasi retsepti fotosurat bilan

fotosurat bilan sirka retsepti bilan piyoz salatasi

Hech qanday virus aniqlanmadi

10 ta rahmat dedi

Piyoz salatini qanday tayyorlash mumkin

Siz bu erga biron sababga ko'ra keldingiz, chunki bu erda siz piyoz salatini va boshqa ko'plab taomlarni qanday tayyorlash haqida ma'lumot topasiz. U saytda sinovdan o'tgan va tasdiqlangan yigirma besh mingdan ortiq retseptlarda mavjud.

Va "o'xshash" blokda siz izlayotgan narsaga o'xshash retseptlarni topasiz.

Siz uni va yana 2680 ta retseptni salat retseptlari bo'limida topishingiz mumkin. O'rtacha tayyorlash uchun 60 daqiqa vaqt ketadi. Ingredientlar ro'yxati 8 ta porsiyaga mo'ljallangan.

Ushbu retsept ingliz oshxonasiga tegishli.

Ingredientlar

• Piyoz 2 ta katta piyoz
• 1 konservalangan tug'ralgan shampignonlar,
• 100 g pishloq,
• 200 g jambon,
• Tuzlangan bodring dona. Hajmiga qarab 2-3.
• Marinad uchun:
• suv, sirka, shakar, tuz, o'simlik yog'i
• Mayonez

Qanday pishirish kerak

• 1 Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, idishga soling va ustiga qaynoq suv quying. Piyozni 30 soniya ushlab turing, har bir narsani elakka quying va sovuq suv bilan yuving. Marinadni tayyorlang: suvga sirka, tuz, shakar, yog' qo'shing. Marinadning ta'mi o'tkir va shirin bo'lishi kerak (sirka bilan bir xil kompot). pishloq. Tuzlangan piyozni elakka soling va barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring.

So'ngi yangiliklar

O'xshash retseptlar

Yaxshi oshxona - oddiy pishirish, mazali pishirish retseptlari, pishirish

çıtır nonda pishirilgan piyoz halqalari

Piyoz halqalarini tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli ularni xamirga botirib, chuqur qovurishdir. Ushbu pishirish usuli juda uzoq va zerikarli.

Ko'p o'simlik moyi isrof qilinadi. Yog'ni qaynatib kuyish xavfi bor.

Va idishning o'zi juda yog'li bo'lib chiqadi.
Pechdagi halqalarni pishirishda biz oldingi retsept bilan bog'liq barcha qiyinchiliklar va xavflardan xalos bo'lamiz.
Mahsulotlarni tayyorlash juda ko'p vaqtni talab qilmaydi. Retsept past kaloriya hisoblanadi.
Va bu taomning ta'mi shunchaki ajoyib. Piyoz xushbo'y, nordon va suvli-qizil.

Non sho'r va achchiq bo'ladi. Bundan tashqari, qarsillab, lekin boshqacha, quruqroq siqilish bilan.
Bu taomni tayyorlash juda oson, kenja qizim uni 15 daqiqada tayyorlaydi.
Bir oz maslahat. Barcha aralashtirish qo'lda amalga oshirilishi kerak.

Shunday qilib, halqalar buzilmaydi va qoplama bir xil bo'ladi.
Agar sizda nima uchun barcha uzuklarni uyumga aralashtirganim haqida savolingiz bo'lsa, men darhol javob beraman, avvaliga bir vaqtning o'zida bitta uzuk pishirishga harakat qildim, lekin bu vazifa menga juda uzoq va zerikarli tuyuldi. Uzuklar alohida-alohida bo'lgani kabi, qoziqda pishiriladi.

Chat suhbatlaridan:
- Lekin piyoz kesganimda hech qachon yig'lamayman!
- Ruhsiz qo'pol!

MURAJAT

1

2 ta katta piyoz (200

4% sirka, 1 dona tuxum, 50 gr non bo'laklari, tuz, hohlagancha ziravorlar

Piyozni tozalang va 3 qalinlikdagi disklarga kesib oling

Yuvish moslamalarini halqalarga ajrating.
Chuqur idishga sirka tushiring va unda chorak choy qoshiq tuzni eritib yuboring.
Piyoz halqalarini sirka ichiga joylashtiring va barcha halqalarni sirka ichiga botirmaguncha aralashtiring. Halqalarni buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Piyozni marinadlash uchun qoldiring 3

Ikkinchi chuqur idishda tuxumni vilkalar bilan maydalang.
Non bo'laklarini plastinka ichiga to'kib tashlang va ularni bir chimdik tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Siz ishlatishingiz mumkin bo'lgan mos ziravorlar - paprika, kori, suneli hops, qizil / qora / allspice va boshqalar.

Piyoz halqalarini sirkadan olib tashlang va tuxum aralashmasiga joylashtiring. Aralashtiring.
Halqalarni non bilan plastinkaga o'tkazing.
Yaxshilab aralashtiramiz, shunda barcha halqalar non bo'laklari bilan qoplanadi.
Non yanada mahkam yopishishi uchun uni bir muddat tursin.

Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan yoping.
Piyoz halqalarini bir qatlamga joylashtiring - halqalar bir-biridan alohida yotishi kerak.
Qo'yganda, ortiqcha nonlarni silkitib tashlang.

Pechni maksimal haroratgacha qizdiring.
Pishirish varag'ini pechga 4 soatga qo'ying

7 daqiqa - non qizarib ketguncha.
Tayyor piyoz halqalarini idishga o'tkazing va darhol xizmat qiling.

E'tibor bering, pishirishdan 15 daqiqa o'tgach, halqalardagi non yumshay boshlaydi va siqilishni to'xtatadi.
kaloriya tarkibiga qarang

Yashil piyoz sosli seld va rukkola bilan salat

2013 yil 11 yanvar

Odamlar mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'ini gazak sifatida ko'rishga odatlangan. Va, odatda, seld balig'i retseptlari haqida gapiradigan bo'lsak, biz ko'pincha "mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" yoki "kartoshka va piyoz bilan seld balig'i" degan ma'noni anglatadi. Lekin siz ijodkorlik bilan ham shug'ullanishingiz mumkin... masalan, rukkola seld balig'i, salatning barcha turlari uchun juda mos keladi - uning ozgina achchiq aromati va ta'mi baliq uchun yaxshi fon bo'ladi.

Va qo'shimcha ravishda, bu retseptda xushbo'y zaytun moyi, kungaboqar urug'lari va qora non krutonlari mavjud. Barcha ingredientlar juda yaxshi birlashadi va rus oshxonasining odatiy syujetini o'ynaydi.

Bunday holda, asosiy narsa uni haddan tashqari oshirmaslikdir - 5 dan ortiq bo'lmagan yorqin ta'mlardan foydalaning.
Ingredientlar 2-3 kishiga mo'ljallangan.

Ingredientlar

• Engil tuzlangan seld filetosi - 2 dona.
• Jigarrang qamish shakar - bir chimdik
• Sharob sirkasi - bir necha tomchi
• Arugula salatasi - bir hovuch
• Qovurilgan kungaboqar urug'lari - 1 choy qoshiq
• Borodino non krakerlari - 20 g

Yashil piyoz sousi uchun:

Kam yog'li smetana - 2 osh qoshiq

Limon sharbati - 2 osh qoshiq

Yashil piyoz - 10 g

zaytun moyi - 10 g

Selyodka va arugula bilan salat uchun retsept

Yashil piyoz sosini tayyorlang. Smetana, limon sharbati, yashil piyoz va zaytun moyini blender idishiga soling.

Har bir narsani silliq bo'lguncha uring.

Selyodka filetosini sharob sirkasi bilan seping va shakar qamish seping. Bir necha daqiqa marinadlash uchun qoldiring.

Arugulani tekis plastinka ustiga qo'ying va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Seld filetosini bo'laklarga bo'ling va arugula ustiga qo'ying.

Oldindan tayyorlangan yashil piyozni salat ustiga to'kib tashlang.

Salatani engil qovurilgan urug'lar bilan seping va
qora non krakerlari.
Yoqimli ishtaha!

Piyozni tozalang va juda ko'p miqdorda tuzlangan suvda yumshatilguncha 25 daqiqa davomida pishiring.

Petrushkani yuving, quriting va juda mayda maydalang. Zaytun mevalaridan chuqurlarni olib tashlang.

Piyozni filtrda to'kib tashlang, quriting va doira shaklida kesing. Plastinka ustiga qo'ying, maydanoz seping va zaytun bilan bezang.

Salatani qalampir bilan tatib ko'ring, sirka va yog' aralashmasini quying.

Piyoz salatiga qovurilgan dengiz baliqlari bilan xizmat qilish mumkin.

Ingredientlar

piyoz- 4 bosh

maydanoz- 1/2 dona

zaytun- 100 gramm

qizil sharob sirkasi- 3 osh qoshiq. qoshiqlar

zaytun yog'i- 5 osh qoshiq. qoshiqlar

Porsiya soni. 4 ta porsiya

Texnologiya. Pech uchun

Oshxona turi. Lenten retseptlari

Pishirish vaqti. 50 daqiqa

- Turp avval tozalanadi va sovuq suvda namlanadi, so'ngra maydalanadi. - Kartoshka qaynatiladi, sovutiladi va kub shaklida kesiladi. - Sabzi chiziqlar bilan kesiladi yoki nozik qirg'ichdan o'tkaziladi. - Tayyorlangan mahsulotlarni va mavsumni mayonez bilan birlashtiring. - Salatani o'tlar va turp bo'laklari bilan bezang.

Oshxona turi. Oddiy oshxona

Pishirish vaqti. 30 daqiqa

Texnologiya. Pech uchun

Porsiya soni. 3 ta porsiya

Sopi olib tashlangandan so'ng, tuzlangan karamni 2,5 x 2,5 sm bo'laklarga kesib oling, marinaddan lingonberries va olma ajrating.

Olmaning yadrosini tozalang va har birini 48 bo'lakka bo'ling. Marinadni torting, doljin va chinnigullar qo'shing, yopiq idishda qaynatib oling, uni qaynatib oling va yana torting.

Hammayoqni, lingonberries, olmalarni birlashtiring, shakar seping, tuzlamoq, yog' va aralashtiramiz. Salatani olma bo'laklari bilan bezang.

Texnologiya. Pech uchun

Porsiya soni. 4 ta porsiya

Pishirish vaqti. 1 soat 10 daqiqa

Oshxona turi. Bayram retseptlari

Sosni tayyorlash uchun yog'ni sirka, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Kartoshka va tuxumni kub shaklida kesib oling, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Salatga tug'ralgan ko'katlar va sous qo'shing va aralashtiring. Xizmat qilayotganda ko'katlar, qaynatilgan tuxum bo'laklari va to'g'ralgan qizil qalampir bilan bezang.

Porsiya soni. 4 ta porsiya

Oshxona turi. Oddiy oshxona

Texnologiya. Pech uchun

Pishirish vaqti. 20 daqiqa

Gulkaram va brokkolini alohida tuzlangan suvda qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang va gulzorlarga ajrating. Sabzini tilimga kesib oling.

Tayyorlangan sabzavotlarni birlashtiring. Sos uchun sariyog'ni tuz, qalampir, shakar, kori va limon sharbati bilan aralashtiring.

Xizmat qilayotganda, salatni tayyorlangan sous bilan tatib ko'ring. Achchiq qo'zi bilan xizmat qilish mumkin

Texnologiya. Pech uchun

Oshxona turi. Bayram retseptlari

Porsiya soni. 6 ta porsiya

Pishirish vaqti. 30 daqiqa

Turp va lavlagi maydalang va sharbat va shakar yoki eritilgan asal bilan aralashtiring. Xizmat qilayotganda, ko'katlar bilan bezang.

Porsiya soni. 4 ta porsiya

• Konservalangan pushti qizil ikra bilan salat 2014 "Ot". Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept Menga sho'rva yoqdi, lekin u juda qalin bo'lib chiqdi (men uni retsept bo'yicha qildim, shuning uchun sizga ko'proq suv kerak yoki kamroq marvarid arpa kerak). Men sizning retseptingiz bo'yicha bolalar uchun nonushta uchun krep pishirdim! ular nozik, nozik bo'lib chiqdi, bilan [...]
• Gilos pomidori, bedana tuxumi va xomila pishloqli salat Salat uchun masalliqlar: 15 dona olcha pomidor, 15 dona bedana tuxumi, fetaks pishloq – 250 gramm, qarag‘ay yong‘og‘i 2 osh qoshiq, marul 4 barg, zaytun moyi (tozalangan) 3 osh qoshiq xantal […],

1-qadam: tuxumni tayyorlang.

Tuxumlarni kichik bir yirtqichlardan joylashtiring va muntazam sovuq suv bilan to'ldiring, shunda suyuqlik komponentni to'liq qoplaydi. Idishni o'rtacha olovga qo'ying va undagi tarkibni qaynatishini kuting. Shundan so'ng biz darhol aniqlaymiz 10 daqiqa va tuxumni qattiq qaynatib oling. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, pechni o'chiring va pechka qo'ltiqlari yordamida panani sovuq suv ostidagi lavaboga qo'ying.

Komponent to'liq sovib, xona haroratiga yetganda, uni toza qo'llar bilan tozalang va kesish taxtasiga o'tkazing. Pichoq yordamida tuxumni bo'laklarga bo'ling va toza plastinkaga quying.

2-qadam: piyozni tayyorlang.

Pichoqdan foydalanib, piyozni tozalang va iliq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Keyin komponentni kesish taxtasiga qo'ying va ingichka chiziqlar bilan maydalang. Men odatda piyozni ikki qismga bo'laman va har birini uzunligi bo'ylab maydalayman.
Endi somonni filtrga quying va sovuq suv oqimi ostida yuving. Piyoz achchiq bo'lmasligi uchun uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun komponentni bir muddat chetga qoldiring.

3-qadam: mayonez bilan piyoz tayyorlang.

Tug'ralgan piyoz, tug'ralgan tuxumni o'rta idishga soling va har bir narsaga mayonez quying. Ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing. Endi, bir osh qoshiqdan foydalanib, bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Mana, bizning salatimiz tayyor!

4-qadam: mayonez bilan piyozga xizmat qiling.

Idishni salat idishiga quying va non bo'laklari bilan birga xizmat qiling. Bu juda oddiy salat retsepti bo'lib tuyuladi, ammo tuxum tufayli u qanchalik mazali va qoniqarli.
Hammaga yoqimli ishtaha!

Go'zallik uchun xizmat qilishdan oldin salatni yangi maydanoz yoki arpabodiyon bilan sepishingiz mumkin;

Tovuq tuxumining o'rniga, idishga bedana tuxumini qo'shishingiz mumkin. Keyin retseptda ko'rsatilgan ingredientlarga asoslanib, siz kamida 10-12 dona olishingiz kerak;

Mayonezning yog 'miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, salat shunchalik boy bo'ladi. Men odatda 68-76% sousni ishlataman.

Limonli piyozli salat

3-4 katta piyoz, 1/2 limon, 3 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq mayonez, maydanoz va arpabodiyon, shakar, tuz. Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqalarga yoki yarim halqalarga bo'ling. Agar piyoz achchiq bo'lsa, uni sovuq suv bilan yuvib tashlang, uni yirtqichlardan soling, ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yopmasdan bir muddat turing, so'ngra uni filtrda to'kib tashlang. Sovutilgan piyozga tuz va shakar soling, limon sharbati qo'shing, smetana va mayonez qo'shing. Salat idishiga joylashtiring, tug'ralgan o'tlar bilan seping va salqin.

Ko'p qatlamli piyoz salatasi "Pompadour"

2 ta o'rta piyoz, 2-3 olma (Antonovka yaxshiroq), 4 ta tuxum, 100-150 g qattiq pishloq, mayonez (smetana bilan yarim yarim bo'lishi mumkin), limon sharbati. Piyozni halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va salqin. Qattiq qaynatilgan tuxumni ingichka tilimga kesib oling. Olmalarni tozalang, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qorayishini oldini olish uchun limon sharbati yoki suyultirilgan limon kislotasi bilan seping. Tayyorlangan mahsulotlarni tekis salat idishida qatlamlarga joylashtiring. Birinchidan, barcha piyozlarni qo'ying va ustiga mayonez quying, keyin olma va ustiga mayonez, olma ustiga tuxum bo'laklari va mayonez, ustiga maydalangan pishloq va yana mayonez quying. Eslatma. Salatni tug'ralgan tuxum sarig'i yoki pishloq talaşlari va markazda o'tlar novdasi bilan bezash mumkin.

Polsha piyozli salat

1 o'rta piyoz, 1 yirik olma, 1 tuzlangan bodring, limon sharbati, shakar, tuz, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari yoki 5 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 1/2 choy qoshiq tayyorlangan xona. Tozalangan piyozni 4 qismga bo'ling, so'ngra ko'ndalang ingichka bo'laklarga bo'ling. Xuddi shu tarzda bodringni kesib oling. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Limon sharbatini piyoz, olma va bodring bilan seping, tuz, shakar qo'shing, aralashtiring. O'simlik yog'i yoki smetana bilan xantal aralashtiramiz va salatani bu sous bilan ta'mga soling.

Yashil sarimsoq bilan piyoz salatasi

2-3 piyoz, 3 dona tuxum, 2 bosh patli yashil piyoz, 2 yashil sarimsoq (tuk), 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari, 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, maydanoz va arpabodiyon, tuz, maydalangan qalampir, limon sharbati yoki sirka. Tug'ralgan piyoz, tuz, qattiq qaynatilgan mayda tug'ralgan tuxum, mayda tug'ralgan arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz, sarimsoq, maydalangan qora qalampir, o'simlik moyi, limon sharbati yoki sirka, smetana, mayonez bilan birlashtiring. Tayyor salatni o'tlar va tuxum bilan seping.

Piyoz va nordon olma salatasi

2-3 piyoz, 1 katta nordon olma, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, bir limon sharbati, tuz, shakar. Tozalangan va yuvilgan piyozni juda nozik yarim halqalarga kesib oling. Yuvilgan nordon olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyoz bilan aralashtiring, o'simlik yog'i va limon sharbatini quying va tuz va shakar bilan ziravorlang.

Rutabaga bilan piyoz salatasi

3 ta katta piyoz, 1 tilim (taxminan 75 g) rutabaga, 1 kichik selderey ildizi, mayonez, arpabodiyon, maydanoz. Piyoz va seldereyni mayda maydalagichda maydalang, rutabagani chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, hamma narsani mayonez bilan aralashtiring va salat idishiga joylashtiring. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Olxo'ri bilan piyoz salatasi

300 g shirin piyoz, 10 ta olxo'ri (yangi, kompot yoki marinaddan), 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq mayda tug'ralgan maydanoz, tuz, maydalangan qalampir. Tozalangan piyozni yuving va juda kichik kubiklarga bo'ling. Olxo'ridan chuqurlarni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Har bir narsani yog 'bilan aralashtiramiz, tuz va qalampir qo'shing. Tayyor salatni plastinka ustiga qo'ying va mayda tug'ralgan maydanozga seping.

Marinadlangan piyoz salatasi

750 g piyoz, 250 g tuzlamoq. Marinad uchun: 2 qism o'simlik yog'i, 1 qism kefir, limon sharbati. Piyozni mayda to'g'rang, oqartiring va elakka soling. Suv tugagach, idishga o'tkazing. O'simlik yog'i va kefirni yaxshilab aralashtiramiz va ozgina limon sharbati qo'shing. Tayyorlangan tuzlamoq bilan piyozni tuzlang, tuz va maydalangan qalampir qo'shing.

Non bilan piyoz salatasi

2-4 piyoz, 200 g bug'doy yoki javdar noni, 2-4 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1/2 limon sharbati yoki sirka. Majburiy emas: 1/2 banka mayonez (sirka va moy o'rniga), xantal, qalampir. Bug'doy yoki javdar nonini qo'pol qirg'ichda maydalang, ingichka halqalarga kesilgan va qaynoq suv bilan 1-2 daqiqa davomida qovurilgan piyoz qo'shing, o'simlik moyi va sirka yoki limon sharbati bilan ziravorlang. Kiyinish sifatida mayonezdan ham foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, salatga xantal va qalampir qo'shishingiz mumkin. Eslatma. Salatani sovuq va issiq go'shtli idishlar bilan xizmat qiling.

PIYOZ VA ANOR SALATI

piyoz - 3 bosh limon sharbati - 2 osh qoshiq. shakar - 1 osh qoshiq o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. anor - 1 dona. tatib ko'ring tuz Tayyorlash usuli: 1. Piyozni halqa qilib to'g'rang, ustiga qaynoq suv quying va siqib oling. 2. Shakar va tuz bilan seping. 3.Anor urug'lari bilan aralashtiramiz. 4. Limon sharbati va moy bilan tatib ko'ring.

Piyoz va anor salatasi 2

2 bosh piyoz 1 nordon anor. Tayyorlash usuli: Piyozni tozalang, ingichka halqalarga kesib oling, qaynoq suvga quying, halqalar bir-biridan ajralib turishi uchun ozgina maydalang, filtrga soling va namlikni to'kib tashlang. Anor urug'larini tanlang. Yarim donalarni piyoz bilan aralashtirib, anor donalarining ikkinchi yarmidan siqilgan sharbatni to'kib tashlang. Biryani palovi, go'shtli idishlar va qovurilgan baliq bilan xizmat qiling

To'ldirilgan piyoz

piyoz - 4 bosh bodring - 1 dona. pomidor - 2 dona. qaynatilgan tuxum - 1 dona. mayonez - 1/2 chashka tug'ralgan maydanoz - 1 osh qoshiq. qoshiq tuz - ta'mga ko'ra Piyozning yadrosini olib tashlang, mayda to'g'rang, tug'ralgan bodring, pomidor, qaynatilgan tuxum, ko'katlar, tuz qo'shing, ozgina mayonez qo'shing, aralashtiring. Piyoz po'stlog'ini tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring va qolgan mayonez ustiga quying.

Pishgan piyoz salatasi

4 bosh piyoz, bir nechta tuzlangan uzum, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 choy qoshiq sirka, 2 tuxum, 2 mayda tuzlangan bodring, maydalangan qora qalampir, maydanoz, ta'mga qarab tuz. Peelsiz piyozni pechda pishiring, so'ng salqin va ingichka chiziqlar bilan kesing. Keyin sirka, o'simlik yog'ini quying, tuz, qalampir seping va tug'ralgan maydanoz seping. Tayyor salatni salat idishiga joylashtiring va qaynatilgan tuxum, tuzlangan bodring va tuzlangan uzum bo'laklari bilan bezang.

Piyoz oq baliq (Komi oshxonasi)

Piyozni tozalang, uzunlamasına yuqoridan pastgacha kesib oling, so'ngra boshning o'zini yo'q qilmasdan to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Kvadratchalar orasidagi bo'shliqlarga tuz tushiring va 5 daqiqaga qoldiring. Qora non va kvas bilan shu tarzda tuzlangan piyozga xizmat qiling.

Tvorog bilan piyoz

2-3 bosh shirin piyoz, 1/2 chashka pasterizatsiyalangan tvorog, 1/2 chashka yogurt, tuz, ko'katlar. Piyozni mayda to'g'rang, tvorog, yogurt va tuz bilan aralashtiring. Har bir narsani salat idishiga joylashtiring va o'tlar bilan seping.

Xantal sousi bilan piyoz

3-4 piyoz, tuz, shakar, 2-3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1 choy qoshiq xantal, limon sharbati, arpabodiyon yoki maydanoz. Tozalangan piyozni apelsin kabi bo'laklarga kesib oling va ularni tuzlangan va ozgina shakarlangan qaynoq suvga soling. Bir necha daqiqa qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang. Tayyor sovutilgan piyozni xantal, o'simlik moyi va limon sharbatidan tayyorlangan sous bilan to'kib tashlang. Salat ustiga mayda tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon seping. Eslatma. Sosga bir qoshiq tomat pastasini qo'shishingiz mumkin. Keyin salat yanada ta'sirli ko'rinadi.

Smetana bilan qaynatilgan piyoz

500 g piyoz, 2 osh qoshiq. osh qoshiq tug'ralgan yashil piyoz, 100 g olma, 1 stakan qalin smetana, tuz, shakar. Kichik piyozni tozalang, yuving va tuzlangan qaynoq suvda qaynatib oling. Filtrda to'kib tashlang va salqin. Piyozga mayda tug'ralgan olma qo'shing, salat idishiga soling, yashil piyoz bilan aralashtirilgan smetanadan tayyorlangan sousni quying, tuz va shakar qo'shing.

Polshada pishloqli qaynatilgan piyoz

1 piyoz, 1 choy qoshiq eritilgan sariyog ', 1 osh qoshiq. maydalangan kraker qoshiq, 1 osh qoshiq. maydalangan pishloq qoshiq, tuz, 1 choy qoshiq shakar. Qattiq "tovonini" kesmasdan, tozalangan piyozni 4 yoki 8 tilimga kesib oling. Suvni qaynatib oling, tuz va shakar qo'shing. Piyozni qaynoq suvga soling va 1-2 daqiqa qaynatib oling. Filtrda to'kib tashlang, plastinka ustiga qo'ying, eritilgan sariyog 'ustiga quying, maydalangan non bo'laklari va maydalangan pishloq seping.

Feta pishloqli pishirilgan piyoz

10 ta kichik piyoz, salat sosu yoki limon sharbati, tuz, maydalangan qalampir, maydanoz va arpabodiyon, ozgina oq pishloq. Kichkina, bir xil o'lchamdagi piyozni tozalanmagan, pishirish varag'ida yoki pechda qovurilgan idishda pishiring. Pishgan piyozni tozalang, har birini to'rt qismga bo'ling, salat idishiga soling, salat kiyinish yoki limon sharbatini quying, tuz va qalampir qo'shing, mayda tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon seping. Mayda tug'ralgan pishloq qo'shing.

Achchiq piyoz sousi

2 piyoz, 1 osh qoshiq. qoshiq un, 1 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i, 2 stakan bulon, 2 osh qoshiq. tomat pyuresi qoshiqlari, tuz, maydalangan qalampir, 2-3 osh qoshiq. sirka qoshiqlari. Unni sariyog 'bilan qovuring va bulon bilan suyultiring. Piyozni tozalang, mayda choping va yog'da qovuring. Har bir narsani aralashtiring, tomat pyuresi, tuz, murch qo'shing va yana qovuring. Keyin sirkani to'kib tashlang va aralashmani qaymoq kabi qalinlashguncha qaynatib oling. Eslatma. Qovurilgan va qovurilgan go'sht, kotletlar bilan xizmat qiling.

Piyoz marinadlari

6-7 piyoz, 1/3 chashka o'simlik yog'i, 2 osh qoshiq. tomat pastasi qoshiqlari, 1/2 chashka baliq bulyoni, tuz, qalampir no'xati, dafna yaprog'i. Tug'ralgan piyozni o'simlik yog'ida qovuring, tomat pastasini qo'shing va yana 3-5 daqiqa qovuring. Baliq bulyonini, ziravorlarni qo'shing va qaynatib oling, keyin tuz qo'shing. Eslatma. Piyozli tuzlangan, sovuq yoki issiq ostida qaynatilgan va qovurilgan baliqlarga xizmat qiling.

"Kambag'alning sousi" (frantsuz oshxonasi)

3 dona. piyoz (shallot frantsuz oshxonasida sevimli ziravor bo'lib, soslar, sho'rvalar, go'shtlarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi), 0,5 bulyon, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka yoki suyultirilgan limon kislotasi, sabzavotlar to'plami, tuz, maydalangan qalampir, maydanoz. Tug'ralgan piyoz va maydanozni, tug'ralgan sabzavotlarni bulon va sirka bilan yirtqichlardan joylashtiring, ta'mga tuz va murch qo'shing va 5 daqiqa qaynatiladi. Eslatma. Yog'li go'sht bilan xizmat qiladi.

Béarnaise mohiyati (frantsuz oshxonasi)

500 g piyoz, 1 litr sirka, 375 g piyoz, katta hovuch tarragon, qora qalampir, 300 g quruq oq sharob. Piyozni maydalab, qolgan ingredientlar bilan birga yirtqichlardan soling va aralashmani elakdan o'tkazing, mayda shisha yoki bankalarga quying, mohiyati bug'lanib ketmasligi uchun yaxshilab yoping va sekin olovda qaynatib oling. muzlatgichga qo'ying. Eslatma. Soslar va ta'mli idishlarni tayyorlash uchun foydalaning.

Sirlangan piyoz

500 g piyoz, 100 g sariyog ', go'shtli bulon, tuz, qalampir no'xati. Idishning pastki qismiga mayda tozalangan piyoz qo'ying, go'shtli bulon yoki suv bilan yoping, tuz va murch qo'shing, yog' qo'shing va qopqog'ini yoping, past olovda pishiring. Barcha suyuqlik qaynatilgach, piyoz tayyor bo'ladi. Ularni yirtqichlardan pastki qismiga aylantiring, shunda ular sir kabi qolgan suyuqlik bilan qoplanadi.

Sirlangan piyoz 2

500 g mayda piyoz (agar iloji bo'lsa, bir xil o'lchamda), 50 g margarin, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1 osh qoshiq. qoshiq shakar. Tozalangan piyozni margarin va o'simlik moyining qizdirilgan aralashmasiga joylashtiring, shakar bilan seping va past olovda qovuring, piyozni muloyimlik bilan aralashtiring. Piyoz ochiq jigarrang rangga ega bo'lishi kerak.

Qovurilgan piyoz

500 g piyoz, o'simlik yog'i yoki boshqa yog', tuz. Piyozni halqalarga kesib oling, qizdirilgan yog'ga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar aralashtirib qovuring. Engil tuz. Qovurilgan piyoz go'sht, baliq, kartoshka pyuresi va boshqa idishlar uchun yaxshi garnitürdir.

Piyoz sousi

200 g piyoz, 30 g margarin, 1-2 osh qoshiq. qoshiq un, 500 g bulon, tuz, sirka, bir chimdik shakar, qalampir no'xati, dafna yaprog'i. Mayda tug'ralgan piyozni margarinda ozgina qovuring, aralashtirganda un bilan seping va asta-sekin issiq bulon qo'shing. Sosni tuzlang, ozgina sirka, shakar qo'shing va 7-10 daqiqa davomida pishiring.

TUZLANGAN PIYOZ: TOP 3 ta ENG ZO'R retsept

Shunday mahsulotlar borki, biz ularga unchalik ahamiyat bermaymiz, ammo ularsiz biz chinakam mazali ziyofat o'tkaza olmaymiz va asosiy taomlarning ta'mi shunchaki so'nib, o'z ta'mini yo'qotadi.

Piyoz bu ingredientlardan biridir. Mazali va to'g'ri tuzlangan piyoz o'z-o'zidan ajoyib tuyadi. Ammo u salatning yorqinligini ham ta'kidlaydi va kabob bilan xizmat qiladi - qimmatbaho tosh uchun sozlash kabi, uning barcha afzalliklarini ta'kidlaydi va hatto vaqti-vaqti bilan kamchiliklarni yashiradi.

Tuzlangan piyoz - tez retsept

Ehtimol, hatto eng kuchli va ko'z yosh chiqaradigan piyozni ham "o'zlashtirish" ning eng oson va eng tezkor usuli bu barcha achchiqlik va "g'azab" yo'qolishi uchun uni qaynoq suv bilan kuydirishdir. Va keyin sirka, shakar va ta'mga tuz qo'shing. Bu tuzlangan piyoz 5 daqiqada tayyor bo'ladi.

Tarkibi:

• 2 piyoz,
• 1-2 osh qoshiq. qoshiq 9% sirka,
• 1 choy qoshiq shakar,
• bir chimdik tuz,
• 1 stakan suv.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni tuzlashdan oldin uni ingichka halqalarga kesib oling.
2. Suvni qaynatib oling, piyoz ustiga qaynoq suv quying va 2 daqiqaga qoldiring.
3. Keyin suvni torting va piyozga sirka, shakar va tuz qo'shing.
4. Aralashtiring va xizmat qiling - tuzlangan piyoz tayyor.

Limon va ziravorlar bilan tuzlangan piyoz

Keling, retseptni biroz murakkablashtiramiz va issiq usul yordamida xushbo'y, baharatlı tuzlangan piyoz tayyorlaymiz. Ziravorlarni kamaytirmang, limonni kislota sifatida ishlating.

Tarkibi:

• 2 piyoz,
• 1 limon,
• choy qoshiq o'simlik yog'i,
• 1 yulduz anis,
• 3 no'xat qalampir,
• 5 dona qora murch,
• bir chimdim kekik,
• choy qoshiq shakar,
• choy qoshiq tuz,
• 100 ml suv.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni ingichka halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling.
2. Limondan sharbatni siqib oling.
3. Suvni qaynatib oling, shakar, tuz, barcha ziravorlar qo'shing va 3 daqiqa qaynatib oling.
4. Marinadni ozgina sovutib oling, limon sharbati va o'simlik yog'ini qo'shing, aralashtiring va piyozga quying.
5. Piyozni 20-30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
6. Tuzlangan piyozni torting va siz ularni xizmat qilish yoki salatlar uchun ishlatishingiz mumkin.

Dereotu bilan tuzlangan piyoz

Bahor, tazelik va ko'katlarning xushbo'y hidi bilan tuzlangan piyoz go'sht uchun, shuningdek, sabzavot va baliq idishlari uchun juda mos keladi. Biz piyozni sovuq usulda tuzlaymiz.

Tarkibi:

• 2-3 piyoz,
• 1 dona arpabodiyon,
• 4 osh qoshiq. qoshiq 9% sirka,
• 1 osh qoshiq. qoshiq shakar,
• 1 osh qoshiq. qoshiq tuz,
• 1 stakan suv.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Arpabodiyonni maydalang. Ularni idishga aralashtiring.
2. Marinadni tayyorlang. Buning uchun suv, sirka, tuz va shakarni birlashtirib, eritmaguncha aralashtiring. Uni isitish kerak emas.
3. Marinadni piyozga to'kib tashlang, aralashtiring, yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring.
4. Marinadni to'kib tashlang. Tuzlangan piyoz tayyor.

Yoqimli ishtaha!