Ang pizza ay isa sa pinakapaboritong pagkain ng bawat tao. Marami sa atin ang gustong-gustong tangkilikin ang masarap na totoong pizza sa kumpanya ng mga kaibigan sa isang cafe. Ngunit bakit hindi ihanda ang ulam na ito sa bahay sa pamamagitan ng paggawa ng pizza dough na may mayonesa at pagpili ng masasarap na toppings?

Nagmamadali

Ang homemade pizza ay hindi mas masahol kaysa sa mga restaurant. Bukod dito, inihanda ito mula sa mga likas na produkto, at alam mo kung ano mismo ang binubuo ng pagpuno.

Kung walang mga partikular na problema sa pagpuno, pagkatapos ay kailangan mong laging mag-tinker sa kuwarta. Hindi ka dapat bumili ng mga semi-tapos na produkto, dahil maaari kang gumawa ng iyong sariling malambot, at pinaka-mahalaga, masarap na kuwarta. Mayroong maraming mga recipe, kaya napakahalaga na piliin ang tama.

Kung hindi ka talaga "makakasama" sa kuwarta, maaari mo itong hagupitin. Ang mabilis na kuwarta na may mayonesa ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa karaniwang recipe.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• harina ng trigo (mga 4-6 na kutsara);
• itlog (3 mga PC.);
• mayonesa (3 kutsara);
• pagpuno (anuman, ayon sa iyong panlasa).

Tulad ng nakikita mo, walang masyadong maraming mga produkto, na nangangahulugan na ang pagluluto ay kukuha ng kaunting oras.

Ang recipe ay simple:

1. Talunin ang 3 itlog kasama ng mayonesa. Ito ay mas mahusay na matalo sa isang blender, ngunit maaari mo ring matalo ito sa lumang paraan - na may isang whisk.
2. Magdagdag ng harina sa nagresultang masa at ihalo ang lahat nang lubusan at magdagdag ng kaunting asin sa panlasa.
3. Inihahanda namin ang lahat ng mga produkto para sa pagpuno.
4. Pahiran ng mantikilya o langis ng mirasol ang isang baking sheet o baking dish.
5. Ibuhos ang lahat ng kuwarta at gumamit ng plastik o kahoy na kutsara upang maingat na i-level ito.
6. Punan ng pagpuno at keso.
7. Ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa 200 degrees.

Mangyaring tandaan na ang hilaw na kuwarta ay dapat na katulad ng makapal na kulay-gatas, iyon ay, hindi masyadong likido. Ang mabilis na masa ng pizza na may mayonesa ay nagiging makatas at mabango. Maaalala ng buong pamilya ang pagkaing ito. Subukan mo!

Mayonnaise at sour cream ang susi sa tagumpay

Kung hindi mo planong magluto ng totoong Italian pizza, kung gayon ang sumusunod na recipe ay magiging kapaki-pakinabang. Ang batter ay katulad ng isang pie, ngunit hindi matamis. Ang recipe na ito, sa pamamagitan ng paraan, ay perpekto para sa mga casserole ng karne at mga pie. Masarap, kasiya-siya, at higit sa lahat mabilis!

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• 2-3 itlog ng manok (kung ayaw mong magkaroon ng kakaibang lasa ng mga itlog ang masa, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang dalawang piraso);
• kulay-gatas at mayonesa (4 na kutsara bawat isa);
• kalahating kutsarita ng regular na baking soda;
• isang kutsarita ng asin (maaari mong gawin nang wala ito, dahil ang mayonesa ay maalat na);
• harina (1 tasa o 200 gramo);
• anumang pagpuno sa iyong panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok at talunin gamit ang isang tinidor.
2. Idagdag ang lahat ng kulay-gatas at mayonesa.
3. Magdagdag ng soda at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang tinidor. Hindi na kailangang talunin ang misa na ito.
4. Susunod na magdagdag ng harina at ihalo muli.
5. Ang kapal ng kuwarta ay katulad ng pancake, isang maliit na likido.
6. Ibuhos ito sa isang baking dish.
7. Dahan-dahang ikalat ang ketchup sa ibabaw at ilatag ang lahat ng laman. Budburan ng keso.
8. Ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa 200 degrees.

Handa na ang lahat at pwede nang ihain ang pizza. Tamang-tama ang recipe na ito kung mayroon kang mga hindi inaasahang bisita at walang laman ang refrigerator. Ang ulam ay naghahanda nang napakabilis.

Ang lebadura ang batayan

Kung wala kang ideya kung paano maghanda ng kuwarta nang walang lebadura, kung gayon ang sumusunod na recipe ay para sa iyo. Ito ay kasing simple ng naunang dalawa, kaya hindi ito magdudulot sa iyo ng anumang mga paghihirap o problema.

Ihanda natin ang mga produkto:

• 1 karaniwang pakete ng lebadura;
• 2 kutsarang gawang bahay o binili sa tindahan na mayonesa;
• 300 gramo ng gatas;
• 2 kutsara ng langis ng gulay;
• harina (sa pamamagitan ng mata, magpapasya ka kung magkano ang kailangan mo);
• asin (kung kinakailangan).

Ang mga produkto ay nasa mesa, nagsisimula kaming masahin ang pinaka masarap na kuwarta:

1. Ibuhos ang lebadura sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng kaunting asin.
2. Init ang gatas, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.
3. Ibuhos ang gatas sa lebadura, ihalo at itabi. Ang proseso ng pagbuburo ay dapat mangyari.
4. Susunod, magdagdag ng kaunting harina sa pinaghalong at pukawin.
5. Magdagdag ng mayonesa at langis ng gulay at ihalo muli.
6. Idagdag ang natitirang harina hanggang sa maging makapal ang masa.
7. Iwanan ang buong masa upang "magpahinga" sa loob ng 15-20 minuto.
8. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet o hatiin ito sa mga bahagi kung kailangan mo ng ilang base.

Ang kuwarta ay tumatagal ng halos kalahating oras upang maihanda. Ang pagpuno ay maaaring idagdag alinman kaagad o pagkatapos na ang base ay handa na. Dito ka magpasya sa iyong sariling paghuhusga.

Kung wala kang gatas sa kamay, huwag magmadali sa tindahan. Ang kuwarta ay nagiging napakasarap kung wala ito. Maaaring palitan ang gatas ng regular na pinakuluang tubig.

Mga sikreto sa pagluluto

Ang ilang mga maybahay ay bumibili ng handa na pizza dough dahil ayaw nilang abalahin ito. Ito ay napaka-maginhawa, dahil ang kailangan mo lang gawin ay idagdag ang pagpuno at handa na ang ulam. Ngunit ang lutong bahay na kuwarta ay mas masarap, dahil inihanda ito gamit ang iyong sariling mga kamay.

Samakatuwid, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim ng paghahanda ng masarap at makatas na pizza dough:

• Ang unang lihim ay nasa pagmamasa ng kuwarta. Ito ay dapat lamang gawin sa isang kalmado at mainit na kapaligiran. Ang mood ay dapat ding mabuti, dahil ang kuwarta ay nararamdaman ang lahat. Ang ilang mga tao ay may pag-aalinlangan tungkol sa panuntunang ito, ngunit ito ay talagang gumagana. At ito ay nasubok ng higit sa isang maybahay at higit sa sampung taon.
• Gayundin, kapag nagmamasa ng kuwarta, huwag idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay. Kailangan itong gawin nang paunti-unti.
• Ang pagsala sa harina ay kinakailangan upang matiyak na ang base ay mahangin.
• Ang lebadura ay dapat piliin lamang sariwa. Kung hindi, hindi sila magbibigay ng anumang epekto o magbibigay sa kuwarta ng amoy ng serbesa.
• Maipapayo na palitan ang langis ng gulay na may langis ng oliba. Kaya, ang kuwarta ay magiging "na may twist", at magiging mas nababanat din.
• Ang kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay, kaya kailangan mong masahin ito nang maingat. Kapag naunat, hindi ito dapat mapunit o lumiit. Makamit ang mahusay na pagkalastiko, at pagkatapos ay ang base ng pizza ang magiging pinakamasarap sa mga nasubukan mo na.
• Napakahalaga na mapanatili ang maselan at marupok na istraktura ng kuwarta. Upang gawin ito, ipinapayong igulong ito sa pamamagitan ng kamay. Budburan ito ng harina (isang maliit na halaga) at simulan itong iunat gamit ang iyong mga kamay. Magsimula sa gitna at maingat na gawin ang iyong paraan sa mga gilid. Mas mahusay na dahan-dahan ngunit tiyak. Dapat itong gawin nang maingat. Subukang huwag hayaang mapunit ito sa prosesong ito. Mas mainam na gawing makapal ang mga gilid para magkaroon ka ng totoong pizza sides.
• Upang maiwasan ang kuwarta na dumikit sa kawali at pagkatapos ay hindi mo na kailangang alisan ng balat ang pizza, kailangan mong grasa ang baking sheet na may langis ng oliba at budburan ng harina.
• Gusto mo ba ng crispy pizza na may golden crust? Ilagay lamang ito sa isang well-heated oven. Bigyan ang oven ng literal na 10 minuto at maaari mong ilagay ang pizza.
• Kung gagamit ka ng tubig, dapat itong palamig muna. Sa ganitong paraan maaari mong pabagalin ang proseso ng pagbuburo at mapanatili ang pagkalastiko ng kuwarta.

Mayroong maraming mga recipe ng pizza dough. Ngunit sa sandaling subukan mong gumawa ng mabilis na kuwarta kahit isang beses, hindi mo na ito matatanggihan. Ang kalamangan nito ay hindi lamang sa mas kaunting oras ng pagluluto, kundi pati na rin sa panlasa.

Hindi palaging may oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan at mahabang pinggan, kaya ang mga mabilisang recipe ay napakapopular. Gusto ko ring mag-alok sa iyo ng isang kawili-wiling recipe para sa pizza sa isang kawali sa loob ng 10 minuto, na talagang madaling gawin, at gugugol ka ng napakakaunting oras dito.

Ang pizza dough ay ginawa gamit ang sour cream at mayonesa. Ang malaking bentahe nito ay tumatagal ng 1 minuto upang maghanda. Sa kasong ito, hindi mo kailangan ng isang panghalo, ngunit isang whisk o spatula lamang. Ang pagkakapare-pareho ay parang makapal na kulay-gatas, kaya hindi mo na kailangang masahin ito.

Ang resulta ay isang masarap na pizza na may sausage, kamatis at keso, bagaman maaari mong gamitin ang anumang iba pang topping sa iyong paghuhusga. Nagdaragdag din ito ng karne ng manok, kampanilya, sibuyas, mushroom, olive at marami pang iba. Mula sa mga produktong ito nakakakuha ako ng 2 piraso.

Ang step-by-step na recipe na ito na may mga larawan ay makakatulong sa iyong mabilis na gumawa ng pizza sa isang kawali, na tinatawag ding "minuto". Samakatuwid, pagkatapos na gumugol ng halos 10 minuto, magkakaroon ka ng masarap na ulam na hindi mo mahihiyang ihain sa mga bisita. Iminumungkahi ko rin na tumingin ka sa isa pang katulad na recipe, kung saan ito ay inihanda din sa katulad na paraan.

Mga sangkap:

• Mayonnaise - 4 tbsp
• kulay-gatas - 4 tbsp
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 9 tbsp. (walang slide)
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas

pagpuno:

• Sausage - 250 g
• Matigas na keso - 100 g
• Kamatis - 1 pc.
• Ketchup - sa panlasa

Pagluluto ng pizza sa isang kawali sa bahay

Ang pizza na ito ay inihanda na may mayonesa at kulay-gatas, kaya nagsimula akong magluto gamit ang mga sangkap na ito. Sa isang malalim na mangkok naglalagay ako ng 4 na kutsara ng kulay-gatas at ang parehong halaga ng mayonesa. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng mga itlog.

Hinahalo ko ang lahat nang lubusan sa isang whisk upang ang masa ay kasing homogenous hangga't maaari.

Pagkatapos nito, magdagdag ako ng harina. Kailangan mo ng eksaktong 9 na kutsara na walang slide. Upang sukatin ito nang tama, i-scoop ang harina sa isang kutsara at putulin ang punso gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay makakakuha ka ng eksaktong halaga na kinakailangan.

Hinahalo ko muli ang lahat gamit ang isang whisk at handa na ang pizza dough. Sa kapal ito ay kahawig ng makapal na kulay-gatas. Maaari kong sabihin na ito ay napaka-maginhawa, dahil hindi mo na kailangang masahin o igulong pa ito. Ngayon ay itabi ko ito, at sa oras na ito ay ihahanda ko ang pagpuno.

Una sa lahat, pinutol ko ang sausage sa hindi masyadong malalaking piraso, maaari itong maging ganap na anuman, kaya idagdag ang gusto mo. Sa halip, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng pinakuluang fillet ng manok, sausage o mushroom.

Susunod, pinutol ko ang kamatis sa maliliit na piraso. Kung nais, gupitin sa mga hiwa o hiwa kung ang mga kamatis ay maliit.

Pagkatapos ay gadgad ko ang matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran. Magagawa mo ito sa isang mababaw, ngunit wala itong pagkakaiba, dahil matutunaw ito kapag inihurno.

Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano mabilis na gumawa ng pizza. Grasa ang ilalim ng isang non-stick na kawali na may kaunting langis ng gulay. Ang pinaka-maginhawang paraan ay ang magdagdag ng kalahating kutsarita ng langis dito at, gamit ang isang espesyal na brush, ikalat ito nang pantay-pantay. Dahil ang laki ng aking kawali ay medyo maliit, o mas tiyak, ang diameter ng ilalim ay humigit-kumulang 18 cm, hinahati ko ang kuwarta sa dalawang bahagi, na magreresulta sa dalawang magkaparehong pizza na may manipis na base. Kung ang iyong diameter ay halos 28 cm, maaari kang gumawa ng isa. Ngunit tandaan din na ang mas manipis ang kuwarta, mas mabilis at mas mahusay na ito ay maghurno. Sunod, nilagyan ko ito ng isang kutsarang ketchup at ikinalat ng kaunti.

Sunod kong inilatag ang sausage at kamatis sa magulong ayos.

Sagana kong iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso sa itaas. Huwag kalimutan na hinati mo ang pagpuno sa dalawang bahagi. At pagkatapos ay inilagay ko ang kawali sa katamtamang init. Gaya ng sinabi ko, ang pan pizza recipe na ito ay tumatagal ng 10 minuto, ibig sabihin ay hindi mo kailangang maghintay ng matagal para maluto ito.

Dapat itong lutuin sa ilalim ng takip at sa katamtamang init lamang, dahil sa mataas ito ay masusunog kaagad, ngunit sa mababang ito ay tatagal ng napakatagal. Ang pagiging handa ay makikita sa mata, dahil ang keso ay ganap na matutunaw at ang pizza ay madaling lumayo mula sa ibaba. Kung iangat mo ito sa isang gilid, makikita mo na ito ay ganap na lutong.

Halos lahat ay mahilig sa pizza: parehong matatanda at bata. Ang masarap na ulam na ito na may sausage, sarsa, matamis na paminta, mushroom at iba pang sangkap, na dumating sa amin mula sa Europa, ay inihahain sa maraming mga establisyimento, inihatid sa iyong tahanan at hindi napakahirap ihanda ang iyong sarili sa bahay. Bukod dito, ang kuwarta para sa base ay maaaring mabili sa isang tindahan o gawin ang iyong sarili sa maraming iba't ibang paraan. Ang isa sa kanila - na may mayonesa - ay itinuturing na pinakamabilis.

Recipe para sa pizza dough na may mayonesa

Ang pizza dough na may mayonesa ay napakadaling ihanda, lalo na kung mayroon kang lahat ng kinakailangang sangkap sa kamay. Ang pangunahing bentahe ng mga recipe na may mga tagubilin sa larawan at video ay para sa pagluluto maaari mong gamitin ang isang produkto na lumampas sa petsa ng pag-expire nito, kaya huwag magmadali upang itapon ang nasirang produkto. Mayroong ilang mga pagpipilian: mayroon o walang lebadura, na may kulay-gatas at gatas.

Liquid dough na may mayonesa

• Oras: 10 minuto.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 328 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Sa recipe na ito, maaari kang maghanda ng pizza na may malambot na base, at madaling matandaan ang multiplicity ng mga sangkap dahil sa kawalan ng mga fractional na bahagi. Kapag pinaghalo mo ang mga sangkap, dapat kang magkaroon ng pare-pareho na katulad ng pancake mix. Sa panahon ng pagluluto, ang base ay tataas nang bahagya, magiging porous, at ang mga gilid ay malulutong. Mas mainam na masahihin ang likidong pizza dough na may mayonesa sa pamamagitan ng kamay gamit ang whisk o tinidor. Magdagdag ng anumang makatas na pagpuno na gusto mo.

Mga sangkap:

• itlog - 2 mga PC;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• langis ng gulay (oliba) - 1 tbsp. l.;
• harina - 1 tbsp.;
• asin - isang pakurot.

Paraan ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asin, idagdag ang sarsa sa kanila, ihalo.
2. Ibuhos sa mantika.
3. Dahan-dahang ihalo ang harina hanggang sa maging malapot ang timpla na parang sour cream. Kung kinakailangan, magdagdag ng maraming harina kung kinakailangan.
4. Ibuhos ang masa ng pizza na may mayonesa na walang lebadura sa isang baking dish, ilagay ang pagpuno sa itaas at maghurno hanggang handa ang base.

Sa kulay-gatas at mayonesa

• Oras: 10 minuto.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 330 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Ang isa pang paraan upang maghanda ng likidong base ay ang pagdaragdag ng kulay-gatas. Ang pagkakapare-pareho nito ay nananatiling halos hindi nagbabago, ngunit ang lasa ay bahagyang naiiba. Ang base ay lumalabas na malambot at malasa kung nais mo, maaari kang magdagdag ng Provençal herbs, basil o pritong sibuyas sa panlasa. Ang kulay-gatas, na bahagyang nasira, ay angkop para sa recipe na ito. Ang mabilis na pizza na ito ay inihanda na may mayonesa sa oven o direkta sa kawali.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• itlog - 2 mga PC;
• harina - 1 tbsp.;
• soda - 1 kutsarita;
• asin - isang pakurot.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang lahat ng likidong sangkap, baking soda at asin.
2. Dahan-dahang magdagdag ng harina hanggang sa ang timpla ay kahawig ng makapal na kulay-gatas. Maaaring kailanganin ng mas maraming harina.
3. Ilagay ang pizza mayonnaise dough sa isang greased pan. Ilagay ang pagpuno sa itaas.
4. Iprito sa katamtamang init na nakasara ang takip hanggang sa maluto.

May lebadura

• Oras: 2 oras.
• Bilang ng mga serving: 10 tao.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: internasyonal.
• Kahirapan: daluyan.

Ang klasikong base ng pizza ay inihanda gamit ang lebadura, ngunit ang isang bersyon na may sarsa ng mayonesa ay maaaring gawin gamit ang sangkap na ito. Ito ay tumatagal ng mas maraming oras upang maghanda kaysa sa mga nakaraang recipe, ngunit ang iyong pizza ay magiging mahirap na makilala mula sa Italian pizza, dahil ang base ay maaaring igulong sa isang manipis na layer. Kung gusto mo ang Amerikanong bersyon ng pizza, pagkatapos ay igulong ito sa kapal na 0.7 mm.

Mga sangkap:

• tubig - 1 tbsp.;
• mayonesa - 5 tbsp. l.;
• asin - 1 tbsp. l.;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• harina - 2-3 tbsp. o higit pang mga;
• tuyong lebadura - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

1. Una, ilagay ang kuwarta: ibuhos ang lebadura, asin, asukal at isang kutsarang harina na may mainit na pinakuluang tubig, pukawin at mag-iwan ng 15 minuto upang mag-ferment.
2. Sa sandaling lumitaw ang bula, simulan ang pagmamasa ng kuwarta, unti-unting pagdaragdag ng harina at sarsa. Dapat kang magkaroon ng matigas, ngunit malambot at nababanat na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay.
3. Ilagay ang natapos na base sa isang mainit na lugar para sa isang oras upang payagan itong tumaas. Pagkatapos ay masahin muli at hayaang bumangon muli.
4. Hatiin ang nagresultang masa sa dalawang bahagi: mula sa kanila maaari kang maghanda ng dalawang pizza o ilagay ang labis sa refrigerator.
5. Kailangan mong igulong ang base gamit ang isang rolling pin sa mesa. Pagkatapos ay gumamit ng pag-uunat gamit ang iyong mga kamay na nasa baking sheet.
6. Ang base na may pagpuno ay inihurnong sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 250 degrees.

Mayonnaise na may gatas

• Oras: 10 minuto.
• Bilang ng mga serving: 5 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 300 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: internasyonal.
• Kahirapan: madali.

Ang isa pang recipe para sa quick pan pizza ay kinabibilangan ng gatas. Ang base ay lumalabas na malambot at mahangin. Upang maghanda, kakailanganin mo ng sariwang gatas, ngunit maaari mong gamitin ang anumang sarsa. Kung mayroon kang malalaking itlog, pagkatapos ay kumuha ng isa, ngunit kung mayroon kang maliliit, kakailanganin mo ng 2 piraso. Pinakamainam na pumili ng mozzarella cheese para sa pagpuno, na kumakalat sa buong ibabaw ng base sa isang manipis na layer.

Mga sangkap:

• itlog - 1-2 mga PC;
• mayonesa - 4 tbsp. l.;
• gatas - 4 tbsp. l.;
• asin - isang pakurot;
• harina - 6 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang timpla na katulad ng texture sa pancake mixture.
2. Ibuhos sa mainit na kawali at lutuin, natatakpan, sa loob ng 5 minuto hanggang itakda.
3. Idagdag ang pagpuno at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa matunaw ang keso at mabuo ang crust.

Ang paghahanda ng mga pie o homemade pizza ay hindi magtatagal kung mayroon kang recipe para sa simple at mabilis na mayonnaise dough sa iyong alkansya. Maaari itong masahin sa loob ng ilang minuto at ipadala sa oven o slow cooker.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Upang ihanda ang batter, maaari mong gamitin ang anumang binili sa tindahan o gawang bahay na mayonesa. Sa kabila ng katotohanang mayroon na itong mga itlog, kailangan nilang idagdag pa. Gagawin nila ang mumo na nababanat at kolektahin ang lahat ng mga sangkap sa isang solong masa. Dapat haluin ang mga itlog bago pagsamahin sa iba pang sangkap. Dapat ay walang mga piraso ng protina Susunod na magdagdag ng mayonesa sa kanila.

Ano pa ang maaaring nasa pagsubok:

Asin, asukal;

kulay-gatas;

Harina, almirol.

Kadalasan, ang baking soda o espesyal na baking powder mula sa mga bag ay idinagdag para sa pag-loosening. Ang mayonesa ay batay sa mga taba, kaya kung magdagdag ng karagdagang langis, dapat itong nasa maliit na dami.

Dahil ang kuwarta ay likido, ito ay maginhawa upang gawin ito gamit ang isang whisk o mixer. Agad na kumuha ng isang mataas na mangkok upang maiwasan ang hindi sinasadyang mga splashes mula sa pagkakalat. Maaari mong gamitin ang kuwarta kaagad pagkatapos ng pagmamasa, na karaniwang hindi tumatagal ng higit sa limang minuto. Ngunit mas mahusay pa rin na hayaang tumayo ang timpla sa mesa nang ilang sandali upang ang harina ay sumisipsip ng kahalumigmigan at ang gluten ay bumukol.

Mabilis na batter para sa pie at pizza na may mayonesa

Recipe para sa batter para sa pizza na may mayonesa. Maaari mo ring gamitin ito para sa isang pie, ngunit sa kasong ito dagdagan ang dami ng mga sangkap nang proporsyonal.

Mga sangkap

Dalawang itlog

Tatlong buong kutsara ng mayonesa;

Isang baso ng harina (maaaring tumagal ng kaunti pa);

Kutsara ng mantikilya;

0.3 tsp. ripper;

Paghahanda

1. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok. Kung sila ay maliit, maaari kang kumuha ng isa pa.

2. Magdagdag ng asin sa mga itlog, pukawin gamit ang isang whisk at magdagdag ng mayonesa. Talunin hanggang makinis.

3. Magdagdag ng baking powder sa harina, haluin nang hiwalay, pagkatapos ay ibuhos sa kuwarta. Gumalaw at magdagdag ng isang kutsarang puno ng vegetable sunflower oil. Tingnan natin ang pagkakapare-pareho. Magdala ng magandang village sour cream hanggang makapal.

4. Para sa pizza, ibuhos kaagad ang minasa na masa sa isang greased pan, iunat ang layer gamit ang isang kutsara, grasa ang base ng ketchup o iba pang sarsa, ilatag ang pagpuno, at ipadala ito upang maghurno.

5. Para sa pie, maaari mong ibuhos ang pagpuno sa ibabaw ng kuwarta o ilagay ito sa pagitan ng mga layer. Mas mainam na masahin ang isang dobleng bahagi.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa at kefir

Isa sa mga pinakamatagumpay na pagpipilian para sa batter para sa mga pie at pizza na may mayonesa. Bilang karagdagan sa kefir, maaari mong gamitin ang yogurt para sa pagmamasa. Ang masa na ito ay gumagawa ng marami, sapat para sa isang pie o dalawang medium-sized na pizza.

Mga sangkap

280 gramo ng kefir;

Limang kutsara ng mayonesa;

380 gramo ng harina;

Isang pakete ng ripper;

Apat na itlog.

Paghahanda

1. Maaari mong palitan ang ripper mula sa bag ng regular na soda. Sa kasong ito, kumuha ng isang kutsarita, pagsamahin ito sa kefir, at pukawin. Maaari mong iwanan ito ng ilang minuto para lumipas ang reaksyon.

2. Paghaluin ang mga itlog na may isang hindi kumpletong kutsarita ng soda, kalugin nang lubusan, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal para sa lasa, isang maliit na kutsara din.

3. Magdagdag ng mayonesa, magpatuloy sa pagpapakilos at ibuhos sa kefir.

4. Kung hindi ka gumamit ng soda, ngunit ayon sa recipe ay nagdagdag ka ng baking powder mula sa isang bag, pagkatapos ay ihalo ito sa harina at idagdag ang lahat ng ito sa masa. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang ang timpla ay maging katulad ng kulay-gatas.

5. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang pizza base o gamitin ito para sa mga pie na may anumang masarap na palaman.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa at gatas

Isang variant ng isang simpleng kuwarta para sa paggawa ng mga pie at pizza na may pagdaragdag ng gatas. Madali at mabilis din itong ihalo; maaari kang gumamit ng panghalo.

Mga sangkap

120 gramo ng mayonesa;

Isang malaking itlog o dalawang maliliit;

100 gramo ng gatas;

Asin, asukal (1 kurot bawat isa);

270 gramo psh. harina;

0.5 tsp. soda

Paghahanda

1. Maglagay ng isang malaking itlog sa isang mangkok. Kung ang mga itlog ay maliit, mas mahusay na gumamit ng dalawang piraso.

2. Magdagdag ng asin at asukal dito, sapat na ang isang maliit na kurot, pukawin at idagdag ang mayonesa.

3. Ipagpatuloy ang paghahalo ng masa, diluting ito ng gatas.

4. Idagdag ang recipe ng harina.

5. Sa panahon ng proseso ng pagmamasa, kailangan mong ipakilala ang soda, ngunit siguraduhing patayin ito, dahil walang acid sa kuwarta. Maaari kang gumamit ng lemon juice o suka upang mapatay. O magbuhos lamang ng isang kutsarita ng baking powder mula sa bag, naglalaman na ito ng lahat.

6. Haluin ang kuwarta at handa na itong gamitin!

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa at kulay-gatas

Ang anumang kulay-gatas ay gagana sa kuwarta na ito: likido, maasim, mataba, makapal, mga tira mula sa lahat ng mga garapon. Huwag mag-atubiling gamitin kung ano ang stagnated; ang maasim na produkto ay nagiging mas mahusay at mas malambot.

Mga sangkap

Dalawang itlog;

100 gramo ng kulay-gatas;

70 gramo ng mayonesa;

Isa at kalahating tasa ng harina;

Dalawang tablespoons ng langis;

Asin, 0.5 pakete ng ripper;

Isang pares ng mga kurot ng asukal.

Paghahanda

1. Paghaluin ang baking powder na may harina ng trigo, granulated sugar sa isang tuyong mangkok, magdagdag ng kalahating kutsarita ng pinong asin sa kanila.

2. Maglagay ng mga itlog sa isa pang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng gulay o mantikilya. Maaari kang kumuha ng margarine, ngunit natunaw lamang o pinalambot nang husto. Talunin ng ilang minuto.

3. Idagdag ang timpla mula sa pangalawang mangkok. Talunin para sa isa pang dalawang minuto.

4. Suriin ang pagkakapare-pareho. Kung ang kulay-gatas at mayonesa ay likido, maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina. Kung ang mga produkto sa una ay makapal at ang kuwarta ay hindi masyadong likido, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isa pang kutsarang mayonesa o isang maliit na kulay-gatas.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa at tubig

Ang pagsubok na ito ay hindi nangangailangan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas; Isang mainam na pagpipilian para sa mga maybahay na walang anumang karagdagang nakahiga sa refrigerator.

Mga sangkap

120 gramo ng mayonesa;

kalahating baso ng tubig;

280 gramo ng harina (marahil mas kaunti);

½ tsp. kutsara ng soda;

Asin, suka;

Dalawang itlog;

Isang pares ng mga kurot ng asukal.

Paghahanda

1. Magdagdag ng asin at asukal sa tubig at haluin.

2. Hatiin ang isang pares ng mga itlog, talunin ng isang whisk, magdagdag ng mayonesa, ihalo nang mabuti at palabnawin ang lahat ng ito sa tubig.

3. Ilagay kaagad ang harina kasama ang baking soda na natunaw sa suka. Haluin ang kuwarta hanggang sa umabot sa semi-liquid consistency.

4. Ibuhos sa isang baking sheet at ihanda ang pizza. O ginagamit namin ito para sa mabilis na mga pie na may repolyo, itlog at sibuyas, at iba pang maalat na palaman.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa at margarin

Isang napakasarap, bahagyang madurog at buttery na opsyon na batter para sa pizza at pie. Siyempre, maaari mong gamitin ang mantikilya sa halip na margarin, ito ay magiging mas masarap.

Mga sangkap

Isang baso ng mayonesa;

0.5 pack ng margarin (100 gramo);

2.5 tbsp. harina;

Asin, asukal;

0.5 tsp. ripper.

Paghahanda

1. Dapat tanggalin ang margarine sa refrigerator nang maaga. Hayaan itong matunaw nang mahusay, maaari mong hawakan ito malapit sa kalan. O ginagamit namin ang programa para sa pag-defrost ng pagkain sa microwave.

2. Talunin ang mga itlog hanggang sa mahusay na foamed sa isang panghalo o whisk, magdagdag ng isang kutsarita sa kanila, ngunit walang isang bukol ng asin. Magdagdag ng dalawang magkaparehong kutsara ng asukal.

3. Pagsamahin ang margarine na may mayonesa, pukawin hanggang makinis, ilipat sa pinaghalong itlog, patuloy na pukawin ang lahat gamit ang isang whisk o mixer.

4. Pagsamahin ang dalawang baso ng harina ng trigo na may baking powder, ibuhos sa masa ng mayonesa, at ihalo.

5. Tayahin ang pagkakapare-pareho. Kung kinakailangan, magdagdag ng isa pang kalahating baso ng harina o higit pa kung ang mga itlog ay malaki at ang mayonesa ay likido.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa na may mga damo

Isang recipe para sa isang napaka-masarap at mabangong mayonnaise dough na may sour cream at tunay na Provençal herbs. Maaari itong magamit upang gumawa ng mga pie, ngunit ang pizza na ginawa gamit ang base na ito ay kamangha-manghang.

Mga sangkap

4 na kutsara ng mayonesa;

1 tsp. Provencal herbs;

4 na kutsara ng kulay-gatas;

8-9 tablespoons ng harina;

Isang pares ng mga kurot ng ripper.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga tuyong halamang Provençal sa harina. Kung wala kang isang handa na halo, maaari kang mangolekta ng mga damo sa iyong sarili upang umangkop sa iyong panlasa: basil, oregano, marjoram. Ito ay mahusay na gumagana sa caraway seeds at dill. Magdagdag ng ripper. Maaari mong gawin ang kuwarta nang wala ito, gagana rin ito, ngunit ang cake ay magiging medyo siksik.

2. Maglagay ng isang pares ng mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa kanila, at haluin gamit ang isang tinidor o whisk.

3. Magdagdag ng apat na kutsara ng kulay-gatas at mayonesa bawat isa, haluing mabuti.

4. Ngayon ay idagdag ang pinaghalong harina at mabangong damo.

5. Ang kailangan mo lang gawin ay pukawin ang misa at tapos ka na!

6. Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang baking sheet o sa isang tasa ng multicooker, maghanda ng mga mabangong pie o masarap na pizza.

Batter para sa pie at pizza na may mayonesa - kapaki-pakinabang na mga tip at trick

Ang kuwarta ng pizza ay maaaring ibuhos hindi lamang sa isang amag, kundi pati na rin sa isang baking sheet na may silicone mat. Gumamit ng spatula upang magbigay ng anumang hugis. Ang base na ito ay magiging manipis, at ang tuktok ay magiging perpektong kayumanggi, dahil ang mga bota ay hindi makagambala.

Maaaring gamitin ang mayonesa upang maghanda hindi lamang ng masa para sa maalat, kundi pati na rin para sa mga matamis na pie. Kailangan mo lang magdagdag ng mas maraming granulated sugar. Mula sa masa na ito maaari kang maghanda ng mabilis na mga charlottes na may mga mansanas, berry, at mani.

Kung ang mga produkto ay nasa iba't ibang temperatura, magiging mahirap para sa kanila na maghalo sa isa't isa. Samakatuwid, mas mahusay na kunin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa mesa nang maaga. Kung nabigo ito, ang mayonesa at mga itlog ay maaaring pansamantalang ilagay sa mainit, ngunit hindi mainit, tubig.

Ito ay pinaka-maginhawa upang i-level ang layer para sa pizza o pie na ginawa mula sa batter na may basang kamay. Ang masa ay hindi mananatili dito bilang aktibo.

Mabilis na inihanda ang batter. Ngunit nananatili rin itong maayos sa refrigerator hanggang sa dalawang araw. Okay lang kung hindi mo nagawang maghurno kaagad ng mga pie o pizza.

Ano ang pangunahing bagay sa pizza, ano ang kakaiba nito? Maraming sasabihin ang pagpuno, ngunit hindi - ang pangunahing bagay para sa pizza ay isang maayos na inihanda at inihurnong flatbread. Ito ang batayan ng lahat ng pizza. Mga sikat na pizzaiolos - mga master ng pagluluto ng pizza - panatilihin ang mga lihim ng paghahanda ng kuwarta at ang komposisyon ng mga sangkap para sa pagpuno. Ang pizza flatbread ay dapat na manipis, malambot at, sa parehong oras, malutong.

Ang recipe para sa paghahanda ng pizza dough ay iba, ngunit ito ang makakaimpluwensya sa resulta na nakuha. Ang natural na Italian pizza ay inihurnong sa yeast-free dough. Ang kawalan ng lebadura ay ginagawang manipis at malutong ang flatbread, at para maging malambot ito, maaari mong subukang gumawa ng batter para sa base.

Mayroong maraming mga recipe para sa batter para sa pizza: na may kulay-gatas, kasama ang pagdaragdag ng cottage cheese, na may kefir, mayonesa, at gatas. Depende sa mga sangkap na ginamit, ang lasa ng tapos na cake ay magkakaiba. Hindi na kailangang hulaan kung aling recipe ang mas mahusay;

Batter na inihanda sa kefir

Hatiin ang dalawang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal at talunin. Maingat na ihalo sa langis ng gulay, mainit na kefir at tea soda, ihalo sa pinalo na mga itlog, ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta, na mukhang makapal na kulay-gatas, tulad ng masa ng biskwit.

Ang likidong kuwarta para sa pizza na may kefir ay handa na. Inilalagay namin ito sa isang baking sheet na 10-15 mm ang taas, ilagay ang pagpuno na gusto namin sa itaas at maghurno hanggang matapos.

Pizza dough na may mayonesa

Ang mayonnaise ay wala sa kuwarta para sa Italian pizza, ngunit ang bawat Russian housewife, tulad ng Italian pizzaiolos, ay may sariling mga lihim na recipe. Ang isa sa kanila ay isang batter na gawa sa mayonesa.

Mga Kinakailangang Produkto:

• mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
• kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
• 1 itlog ng manok.
• asin - ½ kutsarita;
• harina - 7 tbsp. mga kutsara

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Nilalaman ng calorie - 225 kcal bawat 100 g.

Hatiin ang 1 itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at talunin upang bumuo ng isang malambot, homogenous na masa. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas at idagdag sa pinaghalong itlog. Magdagdag ng sifted flour at ihalo. Kinakailangan na ang kuwarta ay kahawig ng makapal na kulay-gatas (tulad ng mga pancake). Ilagay sa isang baking tray na may taas na 10 - 15 mm. Ilagay ang pagpuno sa itaas at ilagay sa oven.

Yeast dough para sa mabilis na paghahanda ng pizza

• mainit na gatas - 2 tasa;
• lebadura - 1 kutsarita;
• butil na asukal - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• asin - 1 kutsarita;
• harina - 3 ½ tasa.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay 200 kcal.

Ibuhos ang bahagyang pinainit na gatas sa lebadura, maghintay hanggang sa ito ay bukol at ihalo nang mabuti. Ihalo ang asukal, asin at mantikilya. Haluin. Dahan-dahang magdagdag ng harina, siguraduhing walang mga bukol. Ang nagresultang masa ay katulad ng hitsura sa isang halo ng pancake. Ang instant pizza dough ay handa na para sa karagdagang paghahanda.

Ilagay ito sa isang pre-greased baking sheet. Ang taas ng layer ay 10 - 15 mm. Ilagay ang pagpuno dito at maghurno. Huwag ilagay ang pagpuno malapit sa mga gilid; sa kasong ito, sa panahon ng pagluluto, sila ay tumaas, na bumubuo ng mga gilid, at magiging malutong.

kuwarta ng gatas

Ang gatas ay hindi kasama sa kuwarta kapag nagluluto ng Italian pizza. Ang sangkap na ito ay pangunahing ginagamit ng mga maybahay na Ruso. Ngunit, kakaiba, ang recipe na ito ay nakakuha ng katanyagan sa mga bansang Scandinavian. Ito ay tinatawag na "Russian cheesecake".

Upang maghanda kailangan mong kumuha ng:

• gatas - 0.25 litro;
• 1 itlog;
• baking soda - ½ kutsarita;
• asin - 1 kutsarita;
• harina - 300 gramo.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Nilalaman ng calorie - 180 kcal.

Ang recipe para sa pizza dough na may gatas ay napaka-simple. Kailangan mong talunin ang itlog na may asin sa isang mangkok hanggang makinis, huwag talunin hanggang matigas. Magdagdag ng gatas at soda at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng harina nang paunti-unti, nang walang tigil na matalo. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng hitsura ng makapal na kulay-gatas. Kapag naging likido, maaari kang magdagdag ng harina. Matapos itong maging isang homogenous na masa, takpan ito ng isang tuwalya at huwag hawakan ito sa loob ng 25 - 30 minuto.

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita? Maghanda ng isang hindi pangkaraniwang isa na hindi lamang napakasarap, ngunit kamangha-manghang din. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa kagiliw-giliw na recipe na ito.

Neapolitan pizza na ginawa mula sa kefir batter

Noong sinaunang panahon, sa Italya, ang Neapolitan pizza ay pagkain para sa mga mahihirap, dahil kasama dito ang pinakamurang at pinaka-naa-access na mga produkto noong panahong iyon: harina, tubig, langis ng oliba, keso ng Mozzarella. Para sa ating panahon, ang mga produktong ito ay hindi kahit na mura.

Ang komposisyon ng mga sangkap na ginamit sa Neapolitan pizza ay mahigpit na tinukoy. Ang pagpapalit ng isa sa kanila ay nagbabago ng lasa. Kaya, kung pipiliin natin ang batter na nakabatay sa kefir para sa base, hindi ito eksaktong Neapolitan pizza. Ito ay nananatiling iwanan ang pagpuno na hindi nagbabago.

Mga kinakailangang sangkap:

• langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
• harina - 2 ½ tasa;
• kefir - 0.4 litro;
• 2 itlog;
• asin - ½ kutsarita;
• butil na asukal - 1 kutsarita;
• tsaa soda - ½ kutsarita;
• sarsa ng kamatis - 100 gramo;
• sariwang kamatis - 75 gramo;
• Mozzarella cheese -100 gr.;
• Parmesan cheese - 50 gr.;
• 75 gramo ng olibo;
• 10 gramo ng sariwang basil.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Calorie content - 239 kcal bawat 100 g ng produkto.

Upang ihanda ang kuwarta, hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal at talunin hanggang mabula.

Magdagdag ng langis ng oliba, mainit na kefir at baking soda.

Paghaluin ang lahat at magdagdag ng harina sa mga bahagi, patuloy na pagpapakilos hanggang sa ito ay maging isang solidong masa na walang mga bugal. Ang kuwarta ay mukhang isang manipis na cream. Ilagay ito sa isang baking sheet. Ang taas ng layer ay dapat na 10 - 15 mm.

Ikalat ang tomato sauce sa ibabaw nito at maingat na ipamahagi ito sa ibabaw. Iniwan ang mga gilid na hindi nagalaw. Balatan ang mga kamatis at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa, ikalat ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw na may mantika na sarsa.

Gupitin ang mga pitted olive sa mga bilog, na ipinamahagi namin sa ibabaw ng pizza. Susunod, ilatag ang mga dahon ng basil at mozzarella cheese na gupitin sa maliliit na piraso, takpan ng grated Parmesan.

Iyon lang, handa na ang Neapolitan pizza na may kefir batter. Para sa mga gusto nito, maaari mo itong budburan ng tinadtad na Provençal herbs sa ibabaw.

Ang pizza na parang nasa pizzeria, na gawa sa likidong kuwarta

Kung sinubukan mo ang pizza sa isang pizzeria, mapapansin mo na ang kuwarta para sa anumang pizza ay pareho. Iba ang pagpuno. Maaari itong kasama ng ham, sausage, mushroom at seafood. Ang pangunahing produkto ng pizza ay mozzarella, parmesan o iba pang keso. Piliin upang umangkop sa bawat panlasa.

Ang isa pang sikreto ay ang kapal ng kuwarta. Ang mga nakaranasang pizzaiolo ay nagsasagawa ng ilang mga manipulasyon sa kuwarta, na lumalawak upang kapag nagbe-bake ito ay nagiging manipis at malutong. Hindi mo ito magagawa sa likidong kuwarta, kaya mahalagang mapanatili ang tamang sukat at ayusin ang pagdaragdag ng harina upang mabigyan ito ng nais na kapal.

Dapat itong ipamahagi sa isang baking sheet upang ang kapal ay hindi hihigit sa 15 mm. Ang pangunahing kondisyon para sa masarap na pizza tulad ng sa isang pizzeria ay ang kuwarta. Piliin ang iyong paboritong recipe para sa paghahanda nito, na ibinigay sa itaas.

Para sa pagpuno, narito ang mga halimbawa ng mga bahagi ng pinakasikat na uri ng pizza:

1. Margherita - mga kamatis, langis ng oliba, basil, mozzarella cheese. Sa ilang mga kaso, dinidilig ng gadgad na Parmesan;
2. Regina - champignons, kamatis, ham, Mozzarella cheese, oregano;
3. Capricciosa – mushroom, artichokes, olibo, kamatis, Mozzarella;
4. Pizza na may mussels - mussels, perehil, bawang at, siyempre, langis ng oliba;
5. Fungi - mga kamatis, sausage, mushroom at mozzarella.

Ang paggawa ng pizza ay nangangailangan ng mga kinakailangang kasanayan. Nakasanayan na namin ang katotohanan na ang pizza sa bahay ay inihanda mula sa "magagamit" na mga produkto, mula sa kung ano ang matatagpuan sa refrigerator. Ngunit kung gusto mong gumawa ng totoong Italian pizza, tiyak na kailangan mong bumili ng Mozzarella cheese. Ito ay nasa halos lahat ng uri ng pizza.

Kung naghahanda ka ng pizza na may sausage, kailangan mong gumamit ng pinakuluang at pinausukang sausage, na naglalaman ng mga piraso ng mantika.

Kapag ang laman ay naglalaman ng manok o pinakuluang baka, kailangan muna itong nilaga sa mantika upang hindi ito matuyo.

Kapag ini-roll out ang kuwarta upang ito ay manipis, maaari kang gumamit ng cotton napkin para balutin ang rolling pin.

Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas, kung saan idinagdag mo ang minasa na pinakuluang pula ng itlog at isang kutsarita ng mustasa.

Upang hindi dumikit ang kuwarta sa iyong mga kamay, hindi mo kailangang gumamit ng harina, kuskusin lamang ang mantikilya sa iyong mga kamay.

Inihahain ang pizza nang mainit, bagong luto.

Kapag gumagamit ng mga tuyong mushroom, kailangan mong panatilihin ang mga ito sa inasnan na gatas sa loob ng 2 oras. Ito ay magbibigay sa kanila ng isang sariwang hitsura at maliwanag na lasa.

Ang mga tuyong kabute ay maaaring gilingin sa harina, na madaling gamitin kapag gumagawa ng pizza at upang bigyan ito ng lasa ng kabute. Ang harina na ito ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo at saradong garapon.

Gamit ang batter bilang base para sa pizza, nakakakuha kami ng malambot at malambot na flatbread. Dapat tandaan na ang anumang produkto ay maaaring gamitin para sa pagpuno. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga ito ay may mataas na kalidad at sariwa. Ang lahat ng iba pa ay depende sa panlasa.