Інжу арпа қосылған фрикаделькалар. Інжу арпа қосылған фрикаделькалар - қадамдық аспаздық рецепт Арпа қосылған сиыр еті котлеттері
Елдегі үйдегі ауаны жылыту қазір Ресейде танымал емес. Бұл әдіс Канада мен АҚШ-та кең таралған. Бу жылытудың бұл түрі коттедждерде іс жүзінде қолданылмайды. Ол негізінен өнеркәсіптік нысандарда қолданылады. Кәсіпорынның технологиялық процестеріне бу тартылса, ол экономикалық және техникалық жағынан негізделген. Пеш пешпен жылыту - бұл танымал нұсқа. Ауылдық үйлерде пешті жылыту бірте-бірте заманауи, тиімді және қолдануға оңай нұсқаларға жол береді. Үлкен коттеджді пешпен жылыту мүмкін емес. Көптеген үйлерде пеш жылу көзі емес, интерьер дизайнының элементі болып табылады. Сұйық салқындатқышы бар ауылдық үйлерге арналған жылыту жүйесі Жылытудың ең танымал түрін - суды толығырақ қарастырайық. Қолданылатын отын түріне байланысты су жылыту жүйелері келесі сыныптарға бөлінеді: Газбен жұмыс істейтін жүйелер (магистральды газ, сұйытылған газ) Электрмен жылыту (электр қазандықтары бар) Қатты отынмен жұмыс істейтін жүйелер Сұйық отынмен жұмыс істейтін жүйелер тұруға жайлылық көрінісі, барлық белгіленген жылыту опциялары...
Жаңа жыл мерекелері қарсаңында пиротехникалық бұйымдарға сұраныс жоғары. Осыған байланысты қызметкерлер...
Пісіру уақыты: 2 сағат 0 минут
Бүгін әдеттегі фрикадельниктердің орнына арпа қосылған ерекше тефтели дайындаймыз. Дәстүрлі тефтели дәмі жағынан еш кем түспейтін өте қызықты комбинация.
Дайындық сипаттамасы:
Сонымен, тағы да, фрикаделькалар - біз оңай жаңа дәм бере алатын ескі тағам. Арпа қосылған котлеттерге арналған бұл қарапайым рецепт, шын мәнінде, фрикадельниктердің классикалық нұсқасынан іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ, бір айырмашылығы бар - мұнда біз күріштің орнына арпаны қолданамыз, сонымен қатар сәбіздің орнына асқабақ қосамыз. Бұл қарапайым өнімдер бізге таныс тағамның дәмін айтарлықтай өзгертуге көмектеседі және жақсырақ. Жемчуг арпа фрикадельдерге ерекше дәм мен құрылымды береді, ал асқабақ тартылған етті аздап тәтті және керемет нәзік етеді, және, әрине, бұл өнімдердің артықшылықтары туралы ұмытпаңыз. Мен сізге осы керемет тефтелилерді жеп көруді ұсынамын, сонымен қатар олар өте оңай және тез дайындалады, бірақ мұнда сіздің жұмысыңызды жеңілдететін арпадан фрикаделькалар жасаудың егжей-тегжейлі рецепті берілген.
Мақсаты:Түскі асқа / Кешкі асқа
Негізгі ингредиент:Ет / Жарма / Інжу арпа / Тартылған ет
Тағам:Ыстық тағамдар / Тефтели Құрамы:
- Тартылған ет – 500 грамм
- Інжу арпа - 0,5 кесе
- Пияз - 0,5-1 дана
- Асқабақ – 300 грамм
- Сарымсақ - 1-2 қалампыр
- Жұмыртқа – 1 дана
- Құмырада консервіленген томат соусы - 1 дана
- Кептірілген насыбайгүл - 0,5 ас қасық. қасықтар
- Тұз - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Порция саны: 11
«Інжу арпа қосылған фрикадельканы» қалай дайындау керек
Інжу арпаны пісіруге көп уақыт кететіндіктен, процесті жеңілдету үшін оны пісірер алдында жарты сағат бойы жібіту керек. Содан кейін ескі суды ағызып, жаңа суды қосыңыз, оны отқа қойыңыз. Толық піскенше пісіріңіз, әдетте пиязды ұсақтап тураңыз, ал егер сізге фрикаделькалардағы пияздың бөліктерін ұнатпасаңыз, оны орташа үккіште үккіштен өткізуге болады асқабақ. Асқабақтың орнына тәтті картопты да қолдануға болады. Енді тартылған етті, қайнатылған інжу арпаны, асқабақты, пиязды терең ыдысқа араластырып, туралған сарымсақ пен тауық жұмыртқасын қосыңыз. Тегіс болғанша мұқият араластырыңыз, ұнтақталған бұрыш пен кептірілген насыбайгүлді қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Пісіру парағын маймен майлап, оған фрикадельниктерді салыңыз, пісіру парағын 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке жарты сағатқа салыңыз, кастрюльде консервіленген соусты қыздырыңыз және фрикаделькалар дайын болғанға дейін 5-10 минут бойы құйыңыз. оны пісіру парағына салыңыз. Сіз қызанақ немесе қызанақ шырынынан тұздықты өзіңіз дайындай аласыз, оған дәмдеуіштерді өз қалауыңыз бойынша қосыңыз. Дайын фрикаделькалар кез келген гарнирмен жақсы үйлеседі, тәбет ашылады!
Дайындықтың қиындығы:Оңай
Пісіру уақыты: 1 сағатқа дейін
Вегетариандық:Жоқ
Ас үй:Үй
Порция саны: 6 порция
Тағам түрі:Екінші курстар
Калориялар: 181 ккал
Ақуыз: 10 г / Май: 12 г / Көмірсулар: 8 г
6 порцияға арналған арпа қосылған тефтели үшін ингредиенттер:
Ұнтақталған қара бұрыш
Тазартылған өсімдік майы
Арпа қосылған котлеттерді кезең-кезеңмен дайындауға арналған рецепт
Ингредиенттер бойынша тағамды талдау
жарияланған күні: 26.05.2015 ж
Пікірлер немесе шолулар жоқ. Сіз бірінші бола аласыз!
Сайттағы ақпаратты пайдалану тек көзге белсенді сілтеме және пошта жәшігіне хабарландыру арқылы мүмкін болады. Ағымдағы сайттың шарттары бойынша айына 10 беттен аспайтын ақпаратты көшіруге рұқсат етіледі.
Барлық сұрақтар бойынша ватсапқа жазыңыз
findfood.ru
Дәмді рецепттер
eda-мен желіден тыс пісіру
Томат соусында пеште пісірілген інжу арпа қосылған тартылған котлеттер
Түскі немесе кешкі ас мәзірі туралы ойлануға тура келген сайын, сіз қандай дәмді нәрселер жасауға болатынын ойлай бастайсыз. Томат соусында пеште пісірілген арпа қосылған дәмді тартылған котлеттер - отбасылық түскі ас үшін тамаша нұсқа. Көкөніс сорпасы қосылған бұл тағам өте дәмді және қанықтырады. Фотосуреттері бар рецептім сізге ұнайтынына сенімдімін және оны үйде өзіңіз дайындағыңыз келеді. Дайындықты суреттейтін қадамдық фотосуреттер бәрін тез және дұрыс орындауға көмектеседі.
Тұмшапеште тұздық қосылған котлеттерді қалай дайындау керек
Кәдімгі күріштің орнына біз фрикадельканы інжу арпамен толтырамыз. Бізге оның 100 граммы қажет болады.
Жарманы бірнеше сағат бойы суық суға салып қойыңыз. Мұны таңертең жасау өте ыңғайлы, ал жұмыстан кейін тағамды дайындауға кірісуге болады.
Кәстрөлде 1 және ⅓ кесе суды қайнатып, жуылған жарманы қосыңыз. Тұз қосыңыз, шамамен ¼ шай қасық.
Қақпақпен жабыңыз және баяу отта сұйықтық толығымен сіңгенше пісіріңіз. Інжу арпаны пісіруге шамамен 40 минут кетті. Дайын ботқасы шамамен 300 грамм болып шықты.
Етке інжу арпа, 1 тауық жұмыртқасы, 0,5 шай қасық тұз және 0,5 шай қасық «Фарш үшін» дәмдеуіштерін қосыңыз.
Мазмұнды мұқият араластырыңыз.
Біз ұсақталған етден үлкен дөңгелек тефтели жасаймыз. Оларды барлық жағынан ұнға батырып, пісіруге арналған контейнерге салыңыз. Табаны майлаудың қажеті жоқ.
Тефтели үшін тұздықты қалай жасауға болады
Бір тауық сәбізін және үлкен пиязды ұнтақтаңыз: үккіште үш сәбіз, пиязды текшелерге кесіңіз. Қуыруға арналған табаға 3 ас қасық өсімдік майын қосып, оған көкөністерді қуырыңыз.
Қуыруға 2 ас қасық томат пастасын қосыңыз.
Барлығын 600 миллилитр сумен толтырыңыз, дәміне қарай тұз.
Тұздықты қайнатыңыз.
Сұйықтық толығымен жабылғанша үйдегі фрикаделькалар үстіне томат соусын құйыңыз. Пияз-сәбіз қоспасын үстіне біркелкі таратыңыз.
Пешті 180-200 ° C температурада қосып, дайындаманы 60 минутқа жіберіңіз. Осы уақыт ішінде сұйықтықтың бір бөлігі буланып, көкөністер жоғарғы жағында қызарады.
Інжу арпа қосылған дәмді тефтели табақтарға салып, бөлек тағам ретінде қызмет етіңіз. Бүйір тағамның орнына туралған жаңа піскен немесе маринадталған көкөністерді ұсынуға болады.
Інжу арпа ботқасы қосылған тартылған еттен жасалған котлеттер кез келген жемейтін адамның жүрегін жаулай алады. Сіздің отбасыңызға да бұл рецепт ұнайды деп үміттенемін.
Пікір қалдыру Жауаптан бас тарту
eda-offline.com
Інжу арпа қосылған фрикаделькалар
Бір кездері арпа қосылған фрикадельниктерді пісіруге тырысқан болсам, енді мен мұны жалғыз әдіспен жасаймын. Бұл тағам біздің отбасымыздың сүйікті тағамдарының біріне айналды.
Інжу арпа қосылған фрикаделькалар
Нәтижесінде қоректік, дәмді, пайдалы тағам - ақыр соңында арпа дененің өсуіне, қуат пен сұлулыққа арналған дәрумендер мен микроэлементтерге бай, ал арпада аз калория бар, бірақ ол талшыққа өте бай. Ал майсыз, диеталық етті алсаңыз, тіпті балаларға да өте пайдалы диеталық тағам аласыз. Бүгін біз інжу арпа және шошқа еті қосылған фрикадельниктерді дайындап, оларды баяу пеште томат соусында қайнатамыз.
Құрамы:
Пісіру процесі:
Алдымен тартылған етті дайындау керек (немесе дайын етіп алыңыз). Ол үшін етті, пиязды, сәбізді еттартқышта ұнтақтаңыз, содан кейін жұмыртқа, тұз, ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз.
Тартылған етке алдын ала қайнатылған інжу арпа қосыңыз, мүмкін, аздап пісірілмеген. Мұқият араластырыңыз.
Біз орташа тефтели жасаймыз, мен балаға кішкентайларын жасадым.
Қуыруға арналған табада немесе өсімдік майында баяу пеште котлеттерді жылдам қуырыңыз. Процесті жылдамдату үшін мен оны табада қуырдым.
Фрикаделькиге тұздық дайындаңыз: томат пастасын сумен араластырыңыз, дәміне қарай тұз, қант қосыңыз (біреулерге қышқыл соус ұнайды, ал басқалары тәтті және қышқыл дәмін татып көру керек), бұрыш, лавр жапырағы және шөптер (мен құрғақ аскөк және мұздатылған ақжелкен).
Содан кейін мультиваркке өсімдік майын құйыңыз, «Қуыру» режимін қосыңыз және туралған пияз мен үгітілген сәбізді қосыңыз.
Пияз мен сәбіз қуырылған кезде (көп қуырудың қажеті жоқ), котлеттерді ыдысқа салыңыз. Мен пияз мен сәбізді екі қабат фрикадельдің арасына қоямын.
Тұздықты баяу пештегі котлеттердің үстіне құйып, бұқтыру режимінде шамамен 40 минут қайнатыңыз.
Дайын ет шарларын жаңа піскен шөптермен інжу арпамен себіңіз. Бөлек тағам ретінде немесе картоп пюресі гарнирімен бірге беруге болады.
Бұқтырылған котлеттерді дайындау үшін баяу пеш пайдаланылды Polaris PMC 0510AD, қуаты 700 ватт.
Біз Галина Ивановаға рецепт және қадамдық дайындық фотосуреттері үшін алғыс айтамыз.
Сізге Recipe Notebook сайтының ашылуын тілейді!
zapisnayaknigka.ru
Інжу арпа қосылған фрикаделькалар
Бүгін әдеттегі фрикадельниктердің орнына арпа қосылған ерекше тефтели дайындаймыз. Дәстүрлі тефтели дәмі жағынан еш кем түспейтін өте қызықты комбинация.
ингредиенттер
- Тартылған ет 500 грамм
- Інжу арпа 0,5 кесе
- Пияз 0,5-1 дана
- Асқабақ 300 грамм
- Сарымсақ 1-2 қалампыр
- Жұмыртқа 1 дана
- Құмырада консервіленген томат соусы 1 дана
- Кептірілген насыбайгүл 0,5 ас қасық. қасықтар
- Тұз Дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш Дәміне қарай
Інжу арпаны пісіруге көп уақыт кететіндіктен, процесті жеңілдету үшін оны пісірер алдында жарты сағат бойы жібіту керек. Содан кейін ескі суды ағызып, жаңа суды қосыңыз, оны отқа қойыңыз. Толық дайын болғанша пісіріңіз, әдетте бұл шамамен бір сағатты алады.
Пиязды майдалап тураңыз, ал егер сізге фрикаделькалардағы пияздың бөліктері ұнамаса, оны майда үккіштен өткізуге болады.
Орташа үккіште асқабақтың үш кішкене бөлігін үккіштен өткізіңіз. Асқабақтың орнына тәтті картопты да қолдануға болады.
Енді тартылған етті, қайнатылған інжу арпаны, асқабақты, пиязды терең ыдысқа араластырып, туралған сарымсақ пен тауық жұмыртқасын қосыңыз. Тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.
Дәміне қарай тұз, ұнтақталған бұрыш пен кептірілген насыбайгүл қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
Дайындалған тартылған етден біз сүйікті мөлшердегі фрикаделькалар жасаймыз (мұны дымқыл қолмен жасаған дұрыс). Пісіру парағын маймен майлап, оған фрикадельканы салыңыз, пісіру парағын жарты сағат бойы 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
Консервіленген соусты кәстрөлде қыздырып, тефтели дайын болғанға дейін 5-10 минут бұрын оны пісіру парағына құйыңыз. Сіз қызанақ немесе қызанақ шырынынан тұздықты өзіңіз дайындай аласыз, оған дәмдеуіштерді өз қалауыңыз бойынша қосыңыз. Дайын фрикаделькалар кез келген гарнирмен жақсы үйлеседі, тәбет ашылады!
povar.ru
«Інжу-арпа кірпілері» (інжу арпа қосылған фрикаделькалар)
Сіз оны әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Сіз пісіру технологиясына өзіңіздің өзгерістеріңізді енгізу туралы ойламай-ақ, рецептті ұстануға және қатаң сақтауға болады. Немесе сіз аспаздық қиялдың ұшуына түрткі ретінде түпнұсқа рецептті пайдалана аласыз және оның негізінде жаңа, ерекше және қызықты тағам жасай аласыз. Ең бастысы, өзгерістерден қорықпаңыз, өйткені олар көбінесе жақсы жаққа қарай. Сондықтан, сіз ең қарапайым фрикадельканы дайындауды шешкен кезде, классикалық рецепттен бас тартуға тырысыңыз және тартылған ет үшін ингредиент ретінде күрішті емес, інжу арпаны қолданыңыз. Иә, бұл мүлдем басқа тағам болады, бірақ оның дәмі рецептті өзгертуді шешкеніңізге өкінбейтіні сөзсіз.
Ингредиенттер
- 400 грамм қайнатылған інжу арпа
- 500 грамм тартылған шошқа еті
- 2 жұмыртқа
- 2-3 ас қасық томат пастасы
- 1/2 сәбіз
- 1 пияз
- тұз, бұрыш, өсімдік майы және дәміне қарай шөптер
Пісіру процесінің сипаттамасы:
www.great-cook.ru
