Una prelibatezza gustosa e salutare per l'inverno: impariamo a preparare la confettura di mirtilli rossi. Marmellata di mirtilli rossi: marmellata di mirtilli rossi gustosa e facile come nella ricetta IKEA
Il mirtillo rosso è una bacca gustosa e sana con una leggera amarezza. Contiene una grande quantità di acido benzoico, che gli permette di conservarsi a lungo. Preparando la marmellata di mirtilli rossi, fornirai alla tua famiglia una prelibatezza originale ricca di vitamine. I mirtilli rossi possono essere combinati con altri frutti di bosco e da giardino per ottenere un gusto più originale.
ingredienti
Zucchero granulare 600 grammi
- Numero di porzioni: 2
- Tempo di cottura: 1 minuto
Ricetta marmellata di mirtilli rossi
La ricetta classica della marmellata è composta solo da mirtilli rossi. Questa prelibatezza garantirà una buona salute ai bambini in inverno. La confettura può essere utilizzata per cuocere torte come ripieno. La bevanda alla frutta con marmellata di mirtilli rossi disseta bene.
Per fare la marmellata, prendi: 1 chilogrammo e 300 grammi di frutti di bosco freschi, 900 g di zucchero semolato e 1 bicchiere d'acqua.
- Ordiniamo le bacche e le laviamo bene. Scegliamo solo mirtilli rossi luminosi senza macchie o ammaccature. Quelli bianchi e acerbi non sono adatti alla marmellata; li mettiamo da parte.
- Mettere in una casseruola dal fondo spesso e riempire con acqua.
- Portare a ebollizione a fuoco basso. Assicurati di rimuovere la schiuma.
- Devi cuocere fino a quando le bacche diventano morbide. Successivamente aggiungere lo zucchero semolato.
- Mescolando costantemente, mantieni la padella sul fuoco. Il volume dovrebbe diminuire di tre volte. Puoi scolare lo sciroppo attraverso uno scolapasta.
- Mettiamo la marmellata in barattoli e arrotoliamo i coperchi.
La marmellata di mirtilli rossi è pronta per l'inverno.
Marmellata di mirtilli rossi: ricetta in una pentola a cottura lenta
Il processo di preparazione della marmellata in una pentola a cottura lenta è semplificato e il tempo di preparazione richiede molto meno. Le casalinghe aggiungono persino il limone alla ricetta della marmellata. Aiuta a neutralizzare l'amarezza dei mirtilli rossi.
Per fare la marmellata, prendi:
- zucchero semolato - 600 g;
- mezzo limone;
- 1 kg di mirtilli rossi;
- chiodi di garofano - 3 pezzi .;
- 1 cucchiaio di miele.
Ordinare con cura le bacche, rimuovere tutti i detriti, sciacquare e asciugare. Non utilizzare mirtilli rossi acerbi, possono rovinarne il gusto. Successivamente, metti i mirtilli rossi in una pentola a cottura lenta e aggiungi lo zucchero semolato e il miele.
Tagliare il limone a pezzetti senza togliere la buccia. Macinare i pezzi di limone in un frullatore o utilizzando un tritacarne. Aggiungere la miscela risultante nella pentola a cottura lenta, aggiungere i chiodi di garofano.
Cuocere la marmellata in modalità “Stufato” per 60 minuti. Mescolare il contenuto del multicooker due o tre volte durante la cottura. Dopo che la confettura è pronta, lasciarla per due ore con il coperchio chiuso. Se vuoi che la marmellata sia più densa, attiva la modalità "Caldo".
Metti la confettura risultante nei barattoli e chiudi.
Un ottimo modo per preservare le bacche sane fino al clima più freddo. Per sostenere l'immunità tua e della tua famiglia in inverno, o per utilizzare un prodotto pronto per curare un raffreddore, usa una delle nostre ricette. In questo articolo offriamo 4 modi per preparare la marmellata di mirtilli rossi. A proposito, non hai bisogno di abilità speciali o di molto tempo per questo: di solito anche una casalinga alle prime armi può preparare tali prelibatezze. L'unica cosa è che al mercato (o nella foresta) devi selezionare le bacche più mature, preferibilmente senza detriti e foglie, perché raccogliere i mirtilli rossi è piuttosto difficile. E solo allora puoi metterti al lavoro.
Marmellata di mirtilli rossi: ricetta classica
Per questo avrai bisogno di:
- 4 tazze di bacche mature;
- 300 g di zucchero semolato (se lo preferite più dolce prendetene un po' di più);
- 3 cucchiai di acqua naturale.
Lavare e separare le bacche, quindi aggiungere lo zucchero e versare la quantità specificata di acqua naturale. Mescolare e dare fuoco. Non appena i mirtilli rossi saranno morbidi, togliete la padella dal fuoco e schiacciate i frutti di bosco con uno schiacciapatate, oppure sbattete il composto con l'aiuto di Ora mettete la ciotola a fuoco medio, portate a ebollizione la marmellata, quindi fate sobbollire per tre minuti. Fatto: puoi versarlo nei barattoli e inviarlo per la conservazione a lungo termine.
Marmellata di mirtilli rossi: ricetta con gli agrumi
Per 1 chilogrammo di bacche mature avrai bisogno di mezzo chilo di zucchero semolato, mezzo limone e 1 arancia. Lavare e separare le bacche, tagliare a fettine gli agrumi ed eliminare i semi. Non è necessario rimuovere la buccia. Ora frullate i mirtilli rossi e gli agrumi in un frullatore, aggiungete lo zucchero semolato e fate cuocere a fuoco medio fino all'ebollizione. Quindi è necessario ridurre il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento la miscela per 10-15 minuti. È pronto: puoi versarlo nei barattoli.
Marmellata di mirtilli rossi: ricetta con le mele
Per un chilogrammo di bacche, prendi:
- mezzo chilo di mele acide;
- 3 chilogrammi di zucchero semolato;
- 4 bicchieri di acqua naturale.
Lavare e sbucciare le mele, farle bollire in acqua fino a renderle morbide, quindi prepararne una purea. Versarlo in una casseruola, aggiungere i mirtilli rossi e lo zucchero e cuocere fino a quando saranno teneri (fino a quando le bacche saranno morbide) a fuoco basso. Avrai bisogno di 30-40 minuti. Successivamente versare il preparato in barattoli sterilizzati, chiudere e conservare fino al freddo invernale.
Marmellata insolita di mirtilli rossi: ricetta con barbabietole
Preparare:
- 1 chilogrammo di bacche;
- mezzo chilo di barbabietole dolci;
- 300-500 g di zucchero.
Lavare i mirtilli rossi, metterli in acqua bollente e far bollire per un paio di minuti. Quindi metterlo in una ciotola separata, aggiungere lo zucchero e cuocere per circa 10 minuti. Lavare le barbabietole, sbucciarle e tagliarle a cubetti o a fettine. Far bollire in acqua bollente per 8-10 minuti, quindi aggiungere ai mirtilli rossi. Mescolare e portare la marmellata alla prontezza. Quindi, metti il \u200b\u200bpezzo in barattoli e conservalo. Questi preparati saranno un'ottima aggiunta ad una tazza di tè caldo nelle fredde serate invernali, e sono perfetti anche per farcire crostate o focacce. E per preparare una bevanda che sosterrà la tua immunità durante il raffreddore, basta mescolare un cucchiaio di marmellata in un bicchiere di acqua tiepida, aggiungere il miele a piacere e bere con piacere. Saluti!
Il gusto unico della marmellata di mirtilli rossi non lascerà indifferenti i più golosi. Oltre al suo gusto unico, il dolce ha molte proprietà benefiche. Gli stessi mirtilli rossi sono ricchi di vitamina C. In forma fresca o essiccata, le bacche possono essere consumate per prevenire l'artrite e la diarrea. Per prevenire la mastite e i processi infiammatori, si consiglia alle madri che allattano di assumere 2-3 cucchiai di marmellata o marmellata di mirtilli rossi al giorno. In autunno, un dessert denso e delizioso viene mostrato come agente immunostimolante e antipiretico.
La ricetta per la marmellata di mirtilli rossi per l'inverno è semplice. Lo potete constatare voi stessi in numerose foto e video pubblicati su Internet. Non a molte persone piacciono i frutti di bosco freschi, perché hanno un sapore aspro, ma a tutti piacerà la marmellata o la marmellata. Le casalinghe esperte spesso sperimentano e preparano marmellata di mirtilli rossi con l'aggiunta di pere o mele. Contengono una grande quantità di pectina, un addensante naturale che rende il dolce più denso. Oltre alla frutta, a questo scopo è possibile utilizzare la gelatina.
Di norma, le ricette di marmellata di frutti di bosco prevedono l'aggiunta di zucchero. Per le persone che soffrono di diabete, questo dolce è controindicato. Tuttavia, se vuoi davvero la dolcezza dei mirtilli rossi, puoi mangiare qualche cucchiaio di marmellata svedese, preparata in modo originale con una minima aggiunta di zucchero semolato. Inoltre, il tempo di preparazione di questo dolce è di soli 20 minuti.
Consigli per scegliere le bacche per i dolci e prepararle per la successiva lavorazione
Per ottenere alla fine una marmellata gustosa e di alta qualità, è necessario adottare un approccio molto responsabile alla scelta dei mirtilli rossi e alla loro preparazione iniziale.
Quando si scelgono le bacche ideali per il dessert, si dovrebbe prestare attenzione ai frutti maturi e succosi color rubino che hanno una buccia elastica, ma non troppo tesa. Allo stesso tempo, dovresti evitare i mirtilli rossi troppo maturi, così come le bacche con crepe e altri danni visibili: sono perfettamente in grado di rovinare la dolcezza futura.
Prima della cottura, questo prodotto deve essere lavato accuratamente sotto l'acqua corrente, posto in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso e asciugato su carta o salviette per waffle. Fai particolare attenzione a rimuovere tutte le foglie, poiché aggiungeranno amarezza al piatto finito e la marmellata non sarà più recuperabile.
Ricetta marmellata di mirtilli rossi in cinque minuti
Un modo semplice e veloce per preparare la marmellata di mirtilli rossi dovrebbe essere nel libro di cucina di ogni casalinga. Il dessert acido, aspro e dolciastro si sposa bene con la ricotta, il porridge o le torte fatte in casa.
ingredienti
Porzioni: – +
- mirtillo rosso 1 kg
- zucchero 1,5kg
- acqua distillata½ l
Per porzione
Calorie: 104 kcal
Proteine: 0,7 g
Grassi: 0,5 g
Carboidrati: 28 g
25 minuti Stampa videoricetta
Valuta questo articolo
Ti è piaciuta la ricetta?
Bellissimo!
Dobbiamo sistemarlo
Numero di porzioni: 50
Tempo di cottura: Marmellata di mirtilli rossi
1 ora e 30 minuti
- valore dell'energia
- contenuto calorico - 156 kcal;
- proteine - 0 g;
- grassi - 0 g;
ingredienti
- carboidrati - 38.
- mirtilli rossi - 700 g;
- zucchero - 300 g;
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Preparazione passo dopo passo
- Lavare e rimuovere foglie e rametti secchi dai mirtilli rossi freschi.
- Metti le bacche, lo zucchero in una casseruola, versa l'acqua. Accendi il fuoco basso.
- Cuocere gli ingredienti fino a quando i frutti diventano morbidi e iniziano a trasformarsi in “poltiglia”.
- Spegni il fuoco. Usando uno schiacciapatate o un frullatore, schiacciate i frutti di bosco fino ad ottenere una purea liscia.
- Metti la padella sul fuoco. Non appena la massa di mirtilli rossi bolle, abbassa il fuoco e fai sobbollire la marmellata per altri 3 minuti. Per tutto questo tempo, mescola regolarmente il contenuto della padella.
Deliziosa marmellata di mirtilli rossi senza buccia
Numero di porzioni: 55
Tempo di cottura: 45 minuti
1 ora e 30 minuti
Per 100 grammi di dolce finito:
- contenuto calorico – 275,8 kcal;
- proteine – 0,6 g;
- grassi – 0,5 g;
- carboidrati – 66 g.
ingredienti
- mirtilli rossi – 1 kg;
- zucchero semolato – 650 g.
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Frullare con cura i mirtilli rossi lavati e essiccati adeguatamente preparati in una ciotola del frullatore fino a ottenere un composto omogeneo e macinare la purea risultante attraverso uno spesso setaccio culinario con piccoli fori per eliminare tutte le bucce.
- Versare la massa di bacche in una grande casseruola o ciotola riservata alla preparazione della marmellata, versare l'intero volume di zucchero semolato e cuocere per circa 15 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco moderato.
- Versare con cura la prelibatezza calda in un contenitore di vetro asciutto cotto a vapore, arrotolarla con le viti e raffreddarla sotto una coperta calda, quindi aggiungerla al resto della conservazione per l'inverno.
Una ricetta insolita per la marmellata di mirtilli rossi con l'aggiunta di arance e cannella
Numero di porzioni: 90
Tempo di cottura: 1 ora e 5 minuti
1 ora e 30 minuti
Per 100 grammi di dolce finito:
- contenuto calorico – 243,2 kcal;
- proteine – 1 g;
- grassi – 0,4 g;
- carboidrati – 58,3 g.
ingredienti
- mirtilli rossi – 0,9 kg;
- arance – 1 kg;
- cannella in polvere – 50 g;
- zucchero semolato – 0,9 kg.
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Ordinare con cura le bacche, selezionando solo frutti maturi, densi e succosi, sciacquarle sotto il rubinetto e, dopo averle versate sopra acqua bollente, adagiarle in uno strato su un asciugamano di cotone ad asciugare.
- Strofinate bene anche le arance con una spazzola morbida sotto un getto corrente, sbucciatele e, dopo aver diluito gli agrumi, tagliateli a fettine.
- Trasferire i prodotti preparati in una ciotola o bacinella smaltata profonda, mettere il composto a fuoco basso e far bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione.
- Dopo il periodo di tempo specificato, aggiungere negli utensili da cucina i cristalli di zucchero e la cannella in polvere, mescolare accuratamente la massa e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti, schiacciando i frutti con uno schiacciapatate di legno.
- Togliere la marmellata aromatica finita dal fuoco, lasciarla raffreddare a temperatura ambiente e, posizionandola in un piccolo contenitore pulito e chiudendo ermeticamente con i coperchi, metterla in frigorifero.
Ricca marmellata di mirtilli rossi in una pentola a cottura lenta
Numero di porzioni: 115
Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti
1 ora e 30 minuti
Per 100 grammi di dolce finito:
- contenuto calorico – 265,2 kcal;
- proteine – 0,8 g;
- grassi – 0,5 g;
- carboidrati – 62,7 g.
ingredienti
- mirtilli rossi – 2,5 kg;
- zucchero semolato – 1,25 kg.
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Mettere i mirtilli rossi preparati in modo standard nel contenitore di un elettrodomestico, coprirli con zucchero semolato e, accendendo la modalità riscaldamento per un quarto d'ora, attendere che tutti i cristalli siano completamente sciolti.
- Quindi, utilizzando uno speciale pestello di plastica o di legno, schiacciare accuratamente i frutti, cambiare il programma multicucina in “Stufato” e impostare il timer per 1 ora, senza chiudere il coperchio per i primi 15 minuti.
- Non appena iniziano a comparire delle bolle sulla superficie del dolcetto, mescolare e chiudere il coperchio dell'apparecchio fino a quando il segnale indica la fine della cottura.
- Confezionare la marmellata di mirtilli rossi finita in barattoli asciutti sterilizzati, arrotolarli con coperchi di stagno e lasciarli raffreddare sotto qualcosa di caldo.
Delicata marmellata di mirtilli rossi con mele
Numero di porzioni: 125
Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti
1 ora e 30 minuti
Per 100 grammi di dolce finito:
- contenuto calorico – 353,9 kcal;
- proteine – 0,4 g;
- grassi – 0,2 g;
- carboidrati – 87 g.
ingredienti
- mirtilli rossi – 1 kg;
- mele – 1 kg;
- acqua – 165 ml;
- zucchero semolato – 2kg.
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Per prima cosa mettete a fuoco basso una pentola con una miscela di zucchero semolato e acqua potabile pulita e, portando a ebollizione la soluzione, fate cuocere lo sciroppo.
- Mentre avete tempo libero, lavate i frutti in acqua fresca, sbucciateli con una spatola, eliminate il torsolo con i semi con uno speciale coltello cilindrico affilato e tagliateli a fettine casuali.
- Aggiungete le mele tritate allo sciroppo caldo, fatele bollire per 10 minuti e togliete dal fuoco, lasciando raffreddare completamente il composto, quindi ripetete nuovamente questo procedimento.
- Durante l'ultima, terza cottura, aggiungere alla frutta i mirtilli rossi lavati ed essiccati, mescolare bene la massa, frullare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti dopo l'ebollizione.
- Distribuire il trattamento finito in vasetti asciutti e disinfettati, avvitarli saldamente con tappi a vite e lasciarli raffreddare.
Marmellata piccante di mirtilli rossi e prugne
Numero di porzioni: 100
Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
1 ora e 30 minuti
Per 100 grammi di dolce finito:
- contenuto calorico – 337,8 kcal;
- proteine – 1,3 g;
- grassi – 0,5 g;
- carboidrati – 81,7 g.
ingredienti
- mirtilli rossi – 500 g;
- prugne (varietà ungherese) – 1,25 kg;
- acqua – 125 ml;
- zucchero semolato – 1,4 kg;
- radice di zenzero – 115 g;
- anice stellato (anice stellato) – 5 pezzi;
- cannella – 1 pz.
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Mettere le bacche e i frutti secchi lavati preparati in una casseruola di dimensioni adeguate con un fondo spesso, versarvi 125 ml di acqua in bottiglia, coprire con un coperchio e mettere a fuoco basso.
- Attendi che il composto bolle, quindi mettilo da parte per 10 minuti: durante questo periodo i mirtilli rossi avranno il tempo di ammorbidirsi e i semi inizieranno a cadere dalle prugne.
- Mettere i prodotti cotti su un colino spesso a maglia fine, lasciare raffreddare leggermente e macinare con cura, eliminando bucce e semi.
- Riportare il composto omogeneo di purea nel contenitore per cuocere la confettura, aggiungere lo zucchero semolato, la radice di zenzero tritata finemente e l'anice stellato 3, mescolare bene il tutto e cuocere a fuoco lento per circa 15 - 20 minuti dall'inizio dell'ebollizione. A questa fase della cottura, abbiate cura di eliminare tutta la schiuma che si forma in superficie e di mescolare il dolce ogni ora.
- Mettere l'anice rimasto e un bastoncino di cannella spezzato in più pezzi sul fondo del contenitore di vetro cotto a vapore e asciugato, riempirli fino all'orlo con marmellata bollente e arrotolarli subito.
Marmellata di mirtilli rossi con carote
Numero di porzioni: 70
Tempo di cottura: Marmellata di mirtilli rossi
1 ora e 30 minuti
Per 100 grammi di dolce finito:
- contenuto calorico – 228,9 kcal;
- proteine – 1 g;
- grassi – 0,4 g;
- carboidrati – 54,3 g.
ingredienti
- mirtilli rossi – 1 kg;
- carote – 0,5 kg;
- zucchero semolato – 0,65 kg.
acqua distillata - 1/4 cucchiaio.
- Versare in anticipo acqua bollente sui mirtilli rossi accuratamente lavati e asciugati per un paio di minuti, quindi metterli in uno scolapasta e lasciare defluire tutta l'umidità in eccesso.
- Sbucciare le carote con una governante, sciacquarle, tagliarle ad anelli sottili e versare anche acqua bollente per 10 minuti.
- Mettete quindi le bacche preparate in un contenitore per la cottura del dolce, ricopritele di zucchero e, dopo aver aspettato il bollore, fate sobbollire per circa 13 - 15 minuti a fuoco basso.
- Aggiungi le carote al composto di mirtilli rossi e cuoci il tutto insieme per un altro quarto d'ora.
- Frullare la marmellata finita con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo, distribuirla in barattoli asciutti e disinfettati e pastorizzare per circa 20 minuti, quindi arrotolarla immediatamente con viti metalliche.
Condizioni e termini per una corretta conservazione della marmellata di mirtilli rossi
Come tutte le altre conserve per l'inverno, la marmellata di mirtilli rossi deve essere conservata in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta: può essere nel seminterrato, in cantina o nello scomparto principale del frigorifero.
Per quanto riguarda la durata di conservazione, varia parecchio per marmellate, marmellate e altre prelibatezze a base di frutta e bacche. Le marmellate sottoposte a trattamento termico possono tranquillamente durare circa un anno, mentre i dolci “freschi” vanno consumati entro sei mesi.
La marmellata di mirtilli rossi è un deposito indispensabile di vitamine in autunno e inverno. Per preparare rapidamente il dessert, puoi anche utilizzare gli elettrodomestici da cucina: una pentola a cottura lenta o una macchina per il pane. La marmellata risulta ricca e incredibilmente gustosa. Si abbina perfettamente con frittelle o frittelle fatte in casa.
Valuta questo articolo
Ti è piaciuta la ricetta?
Bellissimo!
Le preparazioni di mirtilli rossi non sono così comuni come le preparazioni di lamponi o fragole. Ma da questa bacca non si ottengono marmellate e conserve meno, e talvolta anche più deliziose. I mirtilli rossi vengono utilizzati anche per preparare interessanti salse per la carne.
Puoi preparare la marmellata a casa quando le bacche maturano attivamente.
Esistono diverse opzioni per creare spazi vuoti. È interessante notare che in ogni caso il gusto sarà diverso.
Ricette di marmellata di mirtilli rossi
Marmellata di mirtilli rossi come all'Ikea
Il limo è una ricetta di marmellata così universale per qualsiasi bacca del giardino o della foresta e persino per la frutta. Viene dalla Svezia, dove la gente del posto lo prepara da molti, molti anni.
È interessante notare che è leggermente diverso nel gusto e nella consistenza da quello a cui siamo abituati.
Il limo non è così dolciastro ed è più simile a una marmellata gelatinosa.
Ingredienti:
- mirtilli rossi freschi,
- zucchero granulare.
Ricetta:
È meglio prendere bacche dolci e non dalla buccia spessa. Dividere, lavare e sbucciare, versare in una pentola e abbassare la fiamma.
Il punto è che le bacche cedano quanto più liquido possibile. Se non funziona allora ci aiutiamo: prendeteli leggermente con una forchetta.
Lasciate cuocere per 15-20 minuti, poi togliete dal fuoco.
Versare lo zucchero nella massa calda in ragione di 600-800 g per 1 kg di mirtilli rossi, mescolare fino a quando non si scioglie. Versare la marmellata nei vasetti sterilizzati e chiudere.
La marmellata di mirtilli rossi svedese come in IKEA è pronta. La bellezza della marmellata è che viene conservata a temperatura normale e conserva tutte le vitamine della bacca.
Marmellata di mirtilli rossi con cannella e arancia
Ingredienti:
- 1 kg di mirtilli rossi freschi;
- 500 g di zucchero o miele;
- bicchiere d'acqua;
- 3 g di cannella;
- un quarto di pezzo di scorza d'arancia.
Ricetta:
Versare le bacche lavate e sbucciate con acqua, aggiungere lo zucchero, la scorza e la cannella. Mettere sul fuoco basso e cuocere fino a quando la marmellata diventa viscosa. Versare caldo in barattoli sterilizzati e arrotolare.
Marmellata di mele e mirtilli rossi
Ingredienti:
- 1 kg ciascuno di mele e mirtilli rossi,
- bicchiere d'acqua,
- zucchero e cannella - a piacere.
Ricetta:
Per prima cosa preparate lo sciroppo: fate bollire lo zucchero e l'acqua in un contenitore capiente. Quindi aggiungere i mirtilli rossi e cuocere fino all'ebollizione. Raffreddare e far bollire di nuovo.
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e aggiungerle ai mirtilli rossi. Aggiungi la cannella se lo desideri. Cuocere fino a quando le mele saranno pronte. Versare la marmellata calda nei barattoli e arrotolare.
Marmellata multiuso con cannella e chiodi di garofano
Questa preparazione non è molto dolce. Oltre ad essere aggiunto ai dolci, può essere utilizzato come salsa per pollame, carni e formaggi grigliati. La marmellata viene preparata entro 30 minuti.
Ingredienti:
- 1 kg di mirtilli rossi,
- 500 g di zucchero semolato,
- cannella,
- chiodi di garofano e acqua.
Ricetta:
Sbucciare le bacche, sciacquarle, scottarle con acqua bollente e gettarle in uno scolapasta. Versare in un pentolino con lo zucchero e aggiungere l'acqua. Cuocere a fuoco basso, mescolando. Nel processo, aggiungi una stecca di cannella e un mazzetto di chiodi di garofano. Quando bolle, cuocere per altri 5 minuti.
Raffreddare la marmellata di mirtilli rossi, quindi versarla nei barattoli preparati e arrotolare.
Utilizzando queste ricette preparerai marmellate dai gusti diversi che ti ricorderanno l'estate soleggiata nelle sere d'inverno.
Leggi anche...
- Cartomanzia sulle rune per le relazioni “La chiave del cuore”
- Cartomanzia per denaro e ricchezza
- Ricette per waffle per una piastra per waffle sovietica Ricetta per cannucce di latte per una piastra per waffle elettrica
- Presentazione sul tema "Paesi africani" Presentazione sul tema qualsiasi paese africano
