Gumagawa kami ng mabigat na cream mula sa gatas at mantikilya gamit ang aming sariling mga kamay.

Hindi lihim na ang whipped cream ay isang napakasarap at pinong dessert na madaling ihanda sa bahay. Gayunpaman, ang espesyal na cream lamang ang angkop para sa paghagupit, ang taba na nilalaman nito ay dapat na hindi bababa sa 30%. Kung nahihirapan kang makuha ang mga ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng mabigat na cream mula sa gatas at mantikilya sa bahay.

DIY cream mula sa gatas at mantikilya

Sa pangkalahatan, sa mga kondisyong pang-industriya ay kaugalian na makakuha ng mabibigat na cream gamit ang paraan ng paghihiwalay, iyon ay, ang paghihiwalay ng mga likido ng iba't ibang densidad. Cream ay maaaring natural, na kung saan ay nakuha mula sa buong gatas, at reconstituted - batay sa dry cream. Hindi ko binabanggit ang mga plant-based dahil hindi ko kailanman ginagamit ang mga ito.

Sa totoo lang, napakahirap para sa akin na bumili ng mabibigat na cream sa tindahan na angkop para sa paghagupit. Sa aking mga recipe ay gumagamit ako ng natural na mabigat na cream na may shelf life na 5-7 araw, ngunit ito ay nabibili nang napakabihirang (kahit sa mga hypermarket ay inihahatid ito minsan sa isang linggo at mahirap hulaan kung kailan eksaktong). Hindi ako kumukuha ng cream sa isang tetra pack, na maaaring maimbak ng ilang buwan, sa labas ng prinsipyo - Gustung-gusto ko ang lahat ng natural at subukang bumili ng mga produkto nang walang mga preservatives (o may pinakamababang halaga ng mga ito).

At hindi pa katagal, isa sa mga bisita ng site, si Zhenechka Derevesnikova (maraming salamat!), Sinabi sa akin ang isang kahanga-hangang paraan upang gumawa ng mabigat na cream mula sa gatas at mantikilya. Sa una ay medyo nag-aalinlangan ako tungkol sa pamamaraang ito (hindi ko maibabalot ang aking ulo sa katotohanan na ang mantikilya at gatas ay maaaring maging isa at pagkatapos ay hawakan ang kanilang hugis pagkatapos ng paghagupit), ngunit agad akong nagpunta upang suriin ito. At ang resulta ay nalulugod sa akin ng 100% - ngayon ay hindi ako umaasa sa mga tindahan at naghahanda ng mabigat na cream sa aking sarili, at kapag kailangan ko ito.

Kaya, upang makagawa ng cream sa bahay, kailangan lang namin ng gatas at mantikilya. Kumuha ng gatas ng anumang taba na nilalaman, ngunit mantikilya - ang mataba, mas mabuti. Walang mga spread o margarine ang gagana - tanging mataas na kalidad na mantikilya (hindi bababa sa 72%). Sa pamamagitan ng paraan, ang taba ng nilalaman ng tapos na cream ay madaling iakma - kailangan mo lamang kalkulahin ang taba ng nilalaman at mga proporsyon ng mga orihinal na produkto.

Halimbawa, kung kailangan mo ng cream na may 33-35% fat content, kumuha ng gatas at mantikilya sa pantay na sukat. Hanggang sa gramo, ang katumpakan ay hindi napakahalaga - +/_ 10 gramo-milliliters ay hindi magkakaroon ng pagkakaiba. Ang cream na may taba na nilalaman na humigit-kumulang 25% ay maaaring makuha mula sa 500 mililitro ng gatas at 280 gramo ng mantikilya (maaari kang kumuha ng 2 beses na mas kaunting mga produkto kung kailangan mo ng mas kaunting cream). Buweno, at hindi gaanong mataba (sa palagay ko ay walang mga problema sa kanila) -15% cream - maghanda mula sa 630 mililitro ng gatas at 175 gramo ng mantikilya, ayon sa pagkakabanggit.

Dapat sabihin na ang halaga ng homemade heavy cream ay humigit-kumulang 1.8 beses na mas mura kaysa sa cream na binili sa tindahan. Ang galing di ba? Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng mantikilya sa stock (bumili lamang ng isang pares ng mga pakete at itapon ito sa freezer) at gatas (lagi kaming may maraming dami nito sa refrigerator), maaari mong ihanda anumang oras ang anumang dessert na may kasamang mabigat na cream para sa paghagupit.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 200 gramo
• Gatas - 200 mililitro

Upang makagawa ng mabigat na cream na angkop para sa paghagupit, kumukuha lamang kami ng dalawang sangkap - mantikilya at gatas. Ang gatas ko ay 1.7% na taba at ang mantikilya ay 72%.

Ibuhos ang 200 mililitro ng gatas sa isang maliit na kasirola at magdagdag ng 200 gramo ng mantikilya doon. Sa pangkalahatan, maaari kang gumamit ng malambot na mantikilya (ilabas ito sa refrigerator nang maaga) o gupitin ito sa mga piraso - gagawin nitong mas mabilis ang proseso. Gayunpaman, hindi ako nag-abala dito at kung minsan ay gumagamit ng mantikilya mula sa freezer.

Ilagay ang mangkok sa katamtamang init at, pagpapakilos, hayaang matunaw ang mantikilya nang lubusan. Hindi na kailangang pakuluan ang pinaghalong gatas at mantikilya - painitin lamang ang lahat hanggang sa matunaw ang mantikilya at lumutang sa ibabaw. Bilang isang resulta, ang masa ay magiging medyo mainit.

Ang natitira lamang ay pagsamahin ang gatas at mantikilya sa isang solong kabuuan, iyon ay, kumuha ng mabigat na cream. Upang gawin ito, ang mainit na timpla ay dapat na lubusan na pinalo. Ang pinaka-maginhawa at pinakamabilis na paraan upang gawin ito ay sa isang blender (kung saan ginawa ang mga cocktail), ngunit maaari ka ring gumamit ng isang hand o stand mixer. Ibuhos ang gatas at mantikilya (mainit pa rin) sa mangkok at i-on ang panghalo.

Talunin ang lahat ng halos 5-10 minuto (depende sa kapangyarihan ng device). Bilang isang resulta, makikita mo na ang halo ay naging ganap na homogenous at magkakaroon ng medyo siksik na foam sa ibabaw.

Ibuhos ang inihandang mabigat na cream sa isang lalagyan na angkop para sa pag-iimbak at hayaang ganap na lumamig ang pinaghalong. Pagkatapos nito, ilagay ang cream sa refrigerator para sa 6-12 na oras. Karaniwan kong ginagawa ang cream sa gabi at iniiwan ito sa refrigerator hanggang sa umaga. Mahalaga, pagkatapos ng oras na ito, ang mabigat na whipping cream ay ganap na handa. Posible na pagkatapos ng pagpapalamig ay makikita mo ang mga siksik na clots sa ibabaw ng cream, ngunit huwag mag-alala - ito ay normal.

Ang whipping cream ay dapat na pinalamig. Kung gumagawa ka ng cream para sa mga cake o pastry, agad na magdagdag ng powdered sugar at vanillin (opsyonal) sa malamig na cream.

Talunin ang mabibigat na cream gamit ang isang panghalo o sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang whisk hanggang malambot o matigas na peak - ang texture ay depende sa kung para saan mo gagamitin ang cream. Mag-ingat lamang na huwag mag-over-whip ng cream; kung sobra mong i-whip ang heavy cream, babalik ito sa butter at buttermilk (ang natitirang produkto pagkatapos ma-whip ang cream).

Gumagamit kami ng whipped cream bilang isang independiyenteng dessert (sa kasong ito, ihain ito kasama ng mga sariwang prutas at berry) o bilang batayan para sa homemade ice cream. Ang whipped cream ay isa ring masarap na layer para sa mga biskwit o batayan para sa paglikha ng mahuhusay na uri ng pinong at mahangin na cream. Eksperimento!

Kung kailangan ng isang recipe ng cream at wala ka nito, kalimutan ang problemang ito at gamitin ang recipe ng Homemade Cream! Ang cream ay parang cream na binili sa tindahan, at sigurado akong marami sa inyo ang mangangailangan ng recipe na ito. Ang recipe ay napaka-simple, at ang resulta ay napaka-kasiya-siya. At din ang taba ng nilalaman ng cream ay maaaring iakma mula 10% hanggang 50%. Subukan mo! Good luck!

Kakailanganin mong:
- 400 ml na gatas (2.5-3.5%)
- mantikilya (ang dami ay depende sa nais na nilalaman ng taba,
- 380-400 gramo para sa 35% na cream) Ilagay ang mantikilya sa freezer.

Magbubunga - 500 ML

Paghahanda:

1. Kaya, narito ang gatas at mantikilya. Ilagay ang mantikilya sa freezer.

2. Grate ang mantikilya sa gatas.

3. Ilagay sa pinakamababang init upang ang gatas ay bahagya na uminit at ang mantikilya ay ganap na natunaw.

4. Mula sa kalan at diretso sa blender. Sa una, ang mantikilya at gatas ay umiiral nang hiwalay sa isa't isa.

5. Talunin ng 3 minuto sa mataas na bilis. Ngayon ang gatas at mantikilya ay isa na.

6. Ibuhos sa isang kasirola - ito ang masa na makukuha mo. At sa refrigerator. Ginagawa ko ito sa gabi.

7. Nakukuha natin ito sa umaga.

8. Inilalagay namin ang mga ito sa isang panghalo at pinalo ang mga ito gaya ng dati.

9. Ang masa ay unti-unting nagiging siksik.

10. Magdagdag ng pulbos na asukal, at ang lahat ay nagiging ganap na "cool"!

Grate ang mantikilya sa gatas. Pakuluan ang pinaghalong sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na matunaw ang mantika. Sa anumang pagkakataon ay dapat kumulo ang gatas, magpainit lamang ng mabuti.

Kapag natunaw na ang mantikilya, ilipat ang timpla sa isang blender (na may mga blades!) at i-on sa loob ng 3 minuto. Sa yugtong ito, ang gatas at mantikilya ay dapat magmukhang magkasama.
- Ibuhos sa isa pang lalagyan at takpan ng takip. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 8 oras.

Iyon lang, handa na ang cream, maaari mo na itong hagupitin.

Ngayon ang cream ay maaaring hagupitin ng asukal o gamitin ayon sa recipe. Ginawa ko ito gamit ang isang panghalo, napakadali at simple. Ang pangunahing bagay ay huminto sa oras, kung hindi, maaari kang magkaroon muli ng langis.

Sa unang yugto, kapag ang gatas at mantikilya ay hinagupit sa isang blender pagkatapos ng pagpainit, kailangan nilang pagsamahin sa isang buo.
- Kung ang gatas at mantikilya ay pinaghiwalay. Upang maiwasan ang pag-flake ng mantikilya, palamigin ang cream sa temperatura ng kuwarto, takpan ito ng manipis na tela, at kapag inilalagay ito sa refrigerator, ilagay ang takip sa tela. Upang maiwasan ang pagbuo ng condensation. Nagsusulat ako sa "mga kondisyon ng kamping", marahil ay may nagsulat na nito.
- Kung sa susunod na araw ay magdagdag ka ng kaunting mantikilya sa settled milk, ang whipping cream ay magiging mas mahusay.
- Kung kumuha ka ng gatas, at ang likido ay makapal sa itaas at manipis sa ibaba, huwag mag-alala, hindi lahat ay mawawala, dapat mong latigo ang cream nang kaunti pa hanggang makuha mo ang nais na kapal.
- Kailangan mong gumamit ng blender na may mga kutsilyo, dahil kapag ang paghagupit ay walang karagdagang air access, ang takip ay sarado, ngunit ang isang submersible ay may tulad na air access.

Umaasa ako na ang lahat ay gumagana para sa iyo! Bon appetit!

Ang gatas na cream na inihanda sa bahay ay isang mas malusog na produkto kaysa sa mga ipinakita sa mga istante ng tindahan. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng paggawa ng cream sa bahay, ang isang potensyal na mamimili ay maaaring makatiyak sa magandang kalidad nito at magkaroon ng pagkakataong makatipid sa pagbiling ito. Bagama't kailangan mo pa ring bumili ng gatas para gawin itong dairy product, mas kaunting pera ang gagastusin.

Ang proseso ng paggawa ng cream mula sa gatas

Paraan unang:

Ang pamamaraang ito ay simple at prangka, gayunpaman, ito ay nangangailangan ng buong gatas; Kailangan mong ibuhos ang gatas sa isang lalagyan ng salamin, pagkatapos ay isara ang takip at hayaan itong magluto sa isang cool na lugar para sa mga labindalawang oras. Ang cream ay tataas sa ibabaw ng gatas at magagawa mong sandok ito gamit ang isang kutsara. Mayroong mga espesyal na kutsara para dito - mga creamer, na maaaring gawing mas madali ang gawain.

Payo: Kung mas mataas ang taba ng gatas, mas maraming cream ang makukuha mo sa dulo. Ang gatas ng baka ay mas mataba sa tag-araw.

Ikalawang Paraan:

Gatas at mantikilya ang pangunahing sangkap sa kasong ito. Dito posible na makayanan ang gatas na binili sa isang tindahan, gayunpaman, ang mataas na kalidad ng mga produkto ay hindi nakansela.

• Ang taba ng nilalaman ng cream ay maaaring mag-iba mula 15 hanggang 35 porsiyento.
• Ang ratio ng produkto ay ang mga sumusunod:
• 15% cream - 170 g mantikilya / 630 g ng gatas
• 25% cream - 285 g mantikilya / 515 g ng gatas
• 35% cream - 400 g mantikilya / 400 g ng gatas

Ang paghahanda ay ang mga sumusunod:

Init ang gatas na may pinong tinadtad na mga piraso ng mantikilya hanggang mainit-init, patuloy na pagpapakilos. Susunod, talunin sa isang blender at ilagay sa isang cool na lugar para sa 7-10 na oras.

Ikatlong paraan:

Kapag pinipili ang pagpipiliang ito para sa paggawa ng cream, ang mga gastos ay mas mataas kaysa sa mga nakaraang pamamaraan, dahil ang isang separator ay kinakailangan. Ngunit sa tulong ng device na ito maaari ka ring makakuha ng mantikilya at kulay-gatas bilang karagdagan sa cream. Kaya, sa regular na paggamit, ang mababang gastos nito ay makatwiran.

Kapag gumagamit ng isang separator, ang taba ng nilalaman ng cream ay kinokontrol;

Ang prinsipyo ng operasyon ay ganap na simple - ang buong gatas ay ibinubuhos sa separator, ang taba na nilalaman ay nababagay, at sa output makakakuha ka ng purified cream ng iyong sariling produksyon.

Kung naka-imbak sa isang cool na lugar para sa ilang oras, ang cream ay magiging kulay-gatas. At sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ito sa isang blender, maaari mong gawing langis ang mga ito.

Payo:

• Ang mga manual separator ay magiging mas mura, ngunit ang mga electric ay magiging mas produktibo.
• Mas mainam na pumili ng isang separator na walang mga plastik na bahagi, dahil kung masira ang mga ito ay hindi sila mapapalitan - kailangan mong bumili ng bagong aparato.

Paggawa ng whipped cream sa bahay

Mula sa cream na inihanda gamit ang mga pamamaraan na inilarawan sa itaas, maaari ka ring gumawa ng whipped cream. Ito ay lubos na nauugnay dahil mahirap silang mahanap sa maliliit na tindahan, at ang biniling produkto ay naglalaman ng isang maximum na halaga ng iba't ibang mga preservative na malinaw na hindi mapapabuti ang kalusugan.

Mga sangkap:

• Isang baso ng heavy cream
• Kutsarita ng vanilla sugar
• 40 gramo ng asukal

Paghahanda: Palamigin ang cream (huwag ilagay sa freezer). Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap at simulan ang paghagupit sa pinakamababang bilis, unti-unting dagdagan ito hanggang sa makakuha ka ng whipped cream ng isang makapal na pagkakapare-pareho. Itabi ang nagresultang masa sa refrigerator.

Mahalaga: ang cream na may maliit na porsyento ng taba na nilalaman ay hindi makagawa ng whipped cream;

Whipped cream mula sa gatas

Kung may pangangailangan para sa whipped cream, ngunit walang oras upang maghanda ng mabigat na cream, pagkatapos ay mayroong isang paraan sa labas ng sitwasyong ito.

Kakailanganin mong:

• kalahating tasa ng gatas;
• isang quarter cup ng cool na tubig;
• isang kutsarita ng gulaman;
• isang quarter cup ng powdered sugar;
• kutsarita ng banilya.

Paghahanda: I-dissolve ang gelatin sa malamig na tubig. Init ang gatas sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos upang hindi ka magkaroon ng sunog na lasa. Paghaluin ang gatas na may gulaman at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis. Magdagdag ng asukal at banilya habang patuloy na matalo gamit ang panghalo. Ilagay ang nagresultang masa sa refrigerator sa loob ng dalawang oras, pukawin ito tuwing sampung minuto. Pagkatapos ay alisin ang cream mula sa refrigerator at talunin gamit ang isang blender sa pinakamataas na bilis hanggang ang whipped cream ay may makapal na pagkakapare-pareho.

Payo:

• Siguraduhing pukawin ang pinaghalong habang pinapalamig, kung hindi, maaari itong maghiwalay.
• Maaari kang magdagdag ng liqueur, cocoa powder, tsokolate, orange o almond extract, lemon at iba pang mga additives sa panlasa sa whipped cream para sa lasa.
• Upang makagawa ng kulay na cream, maaari kang magdagdag ng pangkulay ng pagkain.

Pakinabang

Ang sariwang cream ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa:

• kabag;
• mga ulser sa tiyan at duodenal;
• pagkalason.

Naglalaman din ang cream ng amino acid, na na-convert sa isang joy hormone sa katawan, sa gayon ay nagpapabuti ng mood at pagganap. At sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cream sa mga inumin tulad ng kape, maiiwasan mo ang paglitaw ng plaka.

Contraindications

Maaaring magkaroon ng masamang epekto ang cream sa mga batang wala pang dalawang taong gulang at mga taong may:

• labis na katabaan;
• paglabag sa mga proseso ng metabolic sa katawan;
• mga pathology sa atay;
• mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo;
• hypertension;
• lactose intolerance.

Konklusyon

Sa konklusyon, ito ay nagkakahalaga ng noting na may home-made cream, ang iyong mga pinggan ay magiging mas malasa, mas malusog para sa pamilya at lalo na para sa mga bata, at magkakaroon ng mas natural at mayaman na lasa. Naturally, mas madaling bumili ng produkto sa isang tindahan, ngunit hindi ito laging posible. Dagdag pa, para sa mga dahilan sa itaas, ang pagsisikap na mag-cream ng cream sa bahay ay magiging sulit sa pagsisikap.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat naroroon sa diyeta ng bawat tao. Ang ganitong pagkain ay isang mapagkukunan ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap; ito ay binabad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na protina, bitamina, mineral at acid. Ngayon sa mga tindahan maaari kang makahanap ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas na naiiba sa kanilang mga katangian, paraan ng paghahanda at epekto sa katawan ng tao. Ngunit maraming mga gumagamit ang hindi nagtitiwala sa mga produktong binili sa tindahan at sinusubukang bumili ng mga naturang produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang tao mula sa mga rural na lugar, at nagluluto din sa kanilang sarili. Pag-usapan natin kung paano gumawa ng cream sa bahay, magbibigay kami ng isang recipe para dito.

Ang cream ay kumakatawan sa karamihan ng taba na nasa gatas. Kapag ang gatas ay namuo, ang mga magaan na taba ay tumaas sa ibabaw dati, ang mga ito ay maaaring alisin lamang mula sa sariwang gatas pagkatapos tumayo nang ilang oras. Sa mga kondisyong pang-industriya, ang naturang produkto ay nakuha sa pamamagitan ng paghihiwalay.

Paano gumawa ng cream sa bahay?

Upang maghanda ng cream sa bahay, kailangan mong maghanda ng apat na daang mililitro ng gatas (2.5-3.5% na taba) at isang tiyak na halaga. Kaya para makakuha ng cream na may 35% fat content kakailanganin mo ng apat na daang gramo ng mantikilya. Sa dulo makakakuha ka ng limang daang mililitro ng cream.

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, lagyan ng rehas ang frozen na mantikilya dito. Ilagay ang lalagyan sa mababang init at painitin ang pinaghalong hanggang sa ganap na matunaw ang mantika. Hindi dapat kumulo ang gatas;

Kapag natunaw na ang mantikilya, ilipat ang timpla sa isang blender (na may mga blades) at i-on sa loob ng tatlong minuto. Kinakailangan na ang gatas at mantikilya ay sumanib na parang isang buo. Pagkatapos ay ibuhos sa isa pang kasirola o mangkok, palamig sa temperatura ng kuwarto at takpan ng takip. Maipapayo na ilagay ang takip sa tela upang maiwasan ang paghalay. Ilagay sa refrigerator sa loob ng walong oras. Ang tapos na produkto ay dapat na halo-halong. Lahat. Kahit sino ay maaaring makabisado ang recipe ng cream na ito sa bahay.

Paano gumawa ng cream mula sa homemade milk?

Kung nakabili ka ng tunay na gatas (hindi binili sa tindahan), direktang ipadala ito sa garapon sa isang malamig at madilim na lugar. Pagkatapos ng halos isang araw, isang layer ng taba - cream - ay bumubuo sa itaas. Ito ay makikita sa mata ang pagkakapare-pareho ng naturang produkto ay naiiba sa istraktura ng gatas. Ibuhos ang cream sa isang hiwalay na maliit na garapon.

Homemade whipped cream

Upang ihanda ang naturang produkto, kailangan mong maghanda ng kalahating baso ng gatas, isang quarter na baso ng malamig na tubig, isang quarter na baso ng powdered sugar, isang kutsarita ng gelatin at isang kutsarita ng vanilla extract.

Una, ibuhos ang isang quarter cup ng tubig sa isang maliit na mangkok. Ibuhos ang gulaman dito at iwanan ng ilang sandali upang ito ay lumubog at masipsip ang likido.

Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola, ilagay sa katamtamang init at init habang patuloy na hinahalo. Kapag nagsimula nang bumula ang gatas sa mga gilid ng kawali, patayin ang apoy. Ibuhos ito sa isang hiwalay na mangkok at pagsamahin sa gulaman. Talunin nang lubusan gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis. Pagkatapos, habang patuloy na hinahalo, magdagdag ng asukal at vanilla extract sa lalagyan. Ilagay ang nagresultang timpla sa refrigerator sa loob ng siyamnapung minuto. Pukawin ang cream sa pagluluto tuwing sampung minuto.

Pagkatapos ng siyamnapung minuto, ilagay ang mangkok sa isang mas malaking lalagyan na puno ng tubig na yelo. Habang patuloy na hinahalo, palamig ang cream sa loob ng kalahating oras. Susunod, alisin ang mangkok ng pinaghalong mula sa tubig at talunin gamit ang isang electric mixer hanggang sa makakuha ka ng makapal, malambot na cream. Ngunit huwag lumampas ito, kung hindi man ang cream ay maaaring mabaluktot o mawalan ng lakas ng tunog.

Gamit ang isang separator

Upang makakuha ng cream sa bahay, maaari ka ring gumamit ng isang separator. Maaari itong bilhin online at sa mga dalubhasang tindahan. Sa bahay, pinakamahusay na gumamit ng isang manu-manong separator; Ang paggamit ng naturang aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng cream ng iba't ibang antas ng taba ng nilalaman - hanggang sa 50%. Hindi lahat ay maaaring maghanda ng gayong cream mula sa gatas sa bahay. Kailangan mong ibuhos ang gatas sa makina at ayusin ang antas ng taba ng nilalaman. Ang separator ay hindi lamang naghihiwalay sa cream, ngunit nililinis din ito ng mabuti - pagdaragdag ng kadalisayan at panlasa.

Ang mga benepisyo ng cream

Ang cream ay isang kamangha-manghang malusog na produkto ng pagkain na maaaring magdala ng malaking benepisyo sa mga tao. Ang mga ito ay pinagmumulan ng madaling natutunaw na protina, taba at carbohydrates. Bilang karagdagan, naglalaman sila ng isang bilang ng mga provitamin A, E, H at PP. Ang cream ay naglalaman ng maraming at, chlorine at, at. Mayaman sila sa yodo, kobalt, at molibdenum.

Ang mga protina ng cream ay naglalaman ng isang order ng magnitude na higit na lecithin kaysa sa gatas, at ang sangkap na ito ay mahalaga para sa pinakamainam na metabolismo ng kolesterol. Ang lecithin ay pinagmumulan din ng maraming phosphatides na kinakailangan para sa pagtatayo ng mga lamad ng cell, pati na rin ang cytoplasm at nuclei.

Ito ay salamat sa lecithin na ang cream ay aktibong inirerekomenda na idagdag sa kape at tsaa, iba't ibang mga pagkaing kinakatawan ng mga cereal, salad, sarsa at sopas. Gayunpaman, hindi sila dapat sumailalim sa paggamot sa init.

Kapansin-pansin na ang pag-ubos ng cream ay maaaring makapinsala sa kaso ng labis na katabaan, maraming mga sakit sa cardiovascular, mga pathology sa atay, hypertension at metabolic disorder. Ang produktong ito ay hindi ipinahiwatig para sa mga pasyente na dumaranas ng hindi pagpaparaan sa protina ng gatas. Hindi ito dapat ibigay sa mga batang wala pang dalawang taong gulang.

karagdagang impormasyon

Ang mga espesyalista sa tradisyunal na gamot ay kadalasang gumagamit ng cream sa pang-araw-araw na buhay para sa paggamot at pag-iwas sa maraming mga kondisyon ng pathological.

Ito ay pinaniniwalaan na ang produktong gatas na ito ay perpekto para sa pagpapagamot ng sunburn. Kailangan mo lamang mag-lubricate ng mga apektadong lugar ng ilang beses sa isang araw.

Upang gawing mas epektibo ang paggamot ng naturang mga paso, sulit na pagsamahin ang cream na may patatas. Hugasan ang ilang patatas, pakuluan at i-mash hanggang katas. Magdagdag ng cream sa nagresultang masa. Ilapat ang inihandang timpla sa apektadong lugar sa loob ng dalawampung minuto. Alisin ang anumang natitirang gamot gamit ang cotton swab.

Ang cream ay kapaki-pakinabang para sa mga babaeng nagpapasuso. Kaya, upang madagdagan ang produksyon ng gatas ng ina, kailangan mong pagsamahin ang isang baso ng asukal at isang baso ng cream. Ibuhos ang mga sangkap na ito sa isang litro ng sariwang brewed (mahina) na tsaa at ihalo nang lubusan. Inumin ang nagresultang timpla sa isang araw. Dalawa hanggang tatlong araw ng naturang paggamot, ayon sa mga espesyalista sa tradisyunal na gamot, ay titiyakin ang aktibong produksyon ng gatas ng ina.

Ang cream ay maaaring ilapat nang direkta sa balat; perpektong inaalis nito ang pangangati, pantal, atbp. Ang produktong ito ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at epektibong nag-aalis ng pigmentation.

Kung dumaranas ka ng pamamaga na nauugnay sa aktibidad ng bato, uminom ng sariwang kinatas na katas ng karot na may cream. Ang inumin na ito, na pinatamis ng pulot, ay magkakaroon din ng positibong epekto sa sekswal na function.

Sinasabi rin ng mga eksperto sa tradisyunal na gamot na makakatulong ang cream na pagalingin ang mga sakit sa tiyan: mga ulser sa tiyan at duodenal, gastritis, atbp. Ang pagkonsumo ng naturang produkto ay nakakatulong upang mabilis at mabisang alisin ang mga toxin sa katawan, kasama na sa kaso ng pagkalason. Ang cream ay nagpapabuti din ng pagganap, nag-aalis ng hindi pagkakatulog at depresyon.

Dapat tandaan na ang cream ay isang malusog, ngunit napakataas na calorie na produkto. Samakatuwid, hindi mo dapat ubusin ang mga ito sa labis na dami.