Maraming tao ang naniniwala na ang cognac ay mabuti sa sarili nitong at hindi nangangailangan ng anumang mga pagpapabuti o mga additives. Ang ganitong pananaw, natural, ay may karapatang umiral. Gayunpaman, walang mas kaunting mga tao na mas gustong uminom ng mga cocktail na may cognac.

Ang mga bartender sa buong mundo ay nakabuo ng napakalaking bilang ng mga recipe para sa mga naturang inumin. Huwag mong isipin na sa bar lang sila magagawa. Sa katunayan, maraming cognac-based na alcoholic cocktail ang may simpleng recipe at madaling ihanda sa bahay.

Bago lumipat nang direkta sa mga recipe ng cocktail, tandaan na hindi mo kailangang kunin ang pinaka piling mga tatak ng Pranses upang ihanda ang mga ito. Kapag inihalo sa iba pang inumin, mawawalan ng mamahaling cognac ang mga nuances ng lasa na pinahahalagahan ito ng mga connoisseurs at collectors. Ito ay sapat na upang bumili ng mataas na kalidad na Russian, Armenian o Moldavian cognac.

Sidecar Recipe

Mga sangkap:

• mataas na kalidad na cognac - 50 ml;
• orange liqueur Triple Set - 20 ml;
• lemon juice - 20 ml.

Paghahanda.

1. Palamigin ang shaker gamit ang ice cubes.

2. Ibuhos ang cognac, liqueur at juice dito. Iling mabuti.

3. Ibuhos ang inumin sa pamamagitan ng strainer o strainer sa isang cocktail glass.

4. Palamutihan ng lemon zest.

Recipe na may cola

Sa kasong ito, kami ay nakikitungo sa pinakasimpleng at kabataan na bersyon ng isang cocktail na maaaring ihanda sa bahay sa mas mababa sa isang minuto.

Mga sangkap:

• mataas na kalidad na cognac - 100 ml;
• anumang cola na gusto mo - 100 ML;
• yelo.

Paghahanda.

1. Maglagay ng 3-4 ice cubes sa isang Old Fashioned glass.

2. Ibuhos ang cognac at cola sa anumang pagkakasunud-sunod.

3. Haluin gamit ang isang bar spoon o regular na maliit na kutsara.

Ang cocktail ay handa na. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng dami ng panimulang sangkap, makokontrol mo ang panghuling lakas ng inumin.

Recipe Alexander

Ito ay isang kahanga-hangang maikling cocktail o shot na kadalasang iniinom sa isang lagok. Maaari mo ring ihanda ito sa mas malaking dami nang sabay-sabay. Upang gawin ito, dagdagan lamang ang halaga ng bawat bahagi na ginamit nang proporsyonal.

Komposisyon ng mga sangkap at kinakailangang proporsyon:

• mataas na kalidad na cognac - 20 ml;
• cocoa liqueur Crem de Cacao - 20 ml;
• mababang taba na cream (10-12%) - 20 ml;
• yelo.

Ang mga klasikong sangkap ng inumin na ito ay nakalista sa itaas. Gayunpaman, kung hindi mo mahanap ang Crem de Cacao, makikita ng anumang coffee liqueur.

Hakbang-hakbang na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon.

1. Ibuhos ang lahat ng inuming may alkohol at yelo sa isang shaker.

2. Nagsasagawa kami ng aktibong pag-alog.

3. Salain ang inumin sa pamamagitan ng isang strainer (isang espesyal na strainer para sa mga bartender) sa isang matangkad at makitid na shot glass.

Handa nang inumin ang Alexander cocktail.

Recipe na may champagne

Mga sangkap:

• mataas na kalidad na cognac - 30 ml;
• champagne - 110 ml;
• isang piraso ng asukal sa tubo;
• Angostura bitters - 2 patak.

Para sa Russia, ang Angostura ay kakaiba pa rin. Kung wala kang mapait na ito, pagkatapos ay upang mapanatili ang pagiging tunay ng inumin, maaari kang magdagdag ng 2 patak ng anumang mga herbal na mapait dito.

Paghahanda.

1. Maglagay ng isang piraso ng asukal sa isang baso ng angkop na dami.

2. Budburan ito ng Angostura.

3. Magdagdag ng cognac at champagne.

Mangyaring tandaan na ang cocktail na ito ay hindi kailangang haluin.

Recipe para sa Kape na may Cognac

Ang inumin na ito ay hindi cocktail sa karaniwang kahulugan ng salita. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng paggawa at pagsubok. Kung ikaw ay isang tagahanga ng masarap na sariwang timplang kape, kung gayon ang cocktail na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit.

Mga sangkap:

• sariwang timplang kape - 150 ml;
• mataas na kalidad na cognac - 2 kutsarita;
• butil na asukal - 1-2 kutsarita.

Paghahanda.

1. Magtimpla ng kape sa isang Turkish coffee pot at ibuhos ito sa isang tasa.

2. Magdagdag ng asukal at cognac.

3. Haluin at ihain.

Kung gusto mo ang inumin na ito, siguraduhing subukang gawin ito.

Recipe ng Alba

Hindi lahat ng cocktail na may cognac ay inihanda gamit ang shaker. Ang ilan ay nangangailangan ng isang blender upang maghanda. Ang mga inuming ito ay madaling gawin sa bahay sa kusina.

Mga sangkap:

• mataas na kalidad na cognac - 40 ml;
• orange juice - 40 ml;
• isang kutsarang sariwang raspberry;
• orange slice para sa dekorasyon.

Paghahanda.

1. Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa orange sa isang blender.

2. Haluin hanggang makinis at ibuhos sa isang salaan sa isang baso.

3. Palamutihan ng orange slice.

Handa nang inumin ang Alba cocktail.

Honeymoon Recipe

Mangyaring tandaan na ang inumin ay medyo malakas.

Mga sangkap:

• mataas na kalidad na cognac - 50 ml;
• tuyong puting alak - 15 ml;
• orange liqueur Cointreau o Triple Set – 15 ml.

Paghahanda.

1. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang shaker.

2. Ibuhos sa isang malamig na baso.

Enjoying your honeymoon.

Mga recipe para sa paggawa ng mga cocktail na may cognac.

Ang cognac ay ang paboritong inumin ng maraming lalaki. Salamat sa mataas na nilalaman ng alkohol at katangian ng aroma, ang inumin ay madaling inumin at pinapayagan kang malasing nang mabilis. Sa kabila ng medyo mayaman na lasa ng cognac, madalas itong ginagamit upang gumawa ng mga cocktail. Sa artikulong ito ibubunyag namin ang mga lihim ng kanilang paghahanda.

Ang inumin ay medyo malakas, at ang mga bula ng gas ay nakakatulong sa mabilis na pagkalasing. Ang inumin ay tinatawag na Northern Lights dahil sa magagandang tints nito.

Mga sangkap:

• 20 ML ng cognac
• 30 ml citrus juice
• 120 ML ng champagne

Recipe:

• Maipapayo na gumamit ng sariwang kinatas na lemon o orange juice. Gagawin ng grapefruit
• Pagkatapos nito, ibuhos ang juice sa champagne, at pagkatapos ay idagdag ang cognac
• Ang resulta ay isang inumin na may magagandang highlight at break.

Isang natatanging recipe para sa mga gourmets. Isang kawili-wiling interpretasyon ng isang milkshake.

Mga sangkap:

• 25 ML ng cognac
• 120 g ice cream
• 1 saging
• 120 ML ng gatas
• tsokolate

Recipe:

• Magtapon ng saging sa blender at i-on ang makina
• Gawing katas ang pinaghalong at magdagdag ng gatas sa isang manipis na stream.
• Haluin muli at magdagdag ng ice cream
• Ibuhos ang cognac sa isang manipis na stream at whisk
• Budburan ng chocolate chips

Ang inuming ito ay madalas na tinatawag na mainit na gatas.

Mga sangkap:

• 20 g asukal sa pulbos
• 30 ML bawat isa ng cognac at rum
• 120 ML ng mainit na gatas

Recipe:

• Gamit ang mixer, talunin ang itlog na may powdered sugar
• Magdagdag ng mga inuming nakalalasing at ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream
• Ibuhos ang lahat sa isang baso at ihalo

Ang cocktail ay tinatawag na apple punch. Ito ay isang tanyag na inuming may mababang alkohol sa mga kabataan.

Mga sangkap:

• 1000 ML juice ng mansanas
• 130 ML ng cognac
• Asukal

Recipe:

• Napakadaling ihanda ang lahat
• Cognac na may halong juice
• Kung kinakailangan, magdagdag ng asukal

Ang inumin ay inihanda nang simple at mabilis at tinatawag na "Alba".

Mga sangkap:

• Isang dakot ng raspberry
• 100 m cognac
• 100 ML ng orange juice

Recipe:

• Kailangan mong itapon ang mga berry sa isang blender at katas ang mga ito
• Ipasok ang cognac at orange juice
• Inihain kasama ng dinurog na yelo

Isang malakas na cocktail para sa mga tunay na lalaki.

Mga sangkap:

• 30 ML vodka
• 90 ML ng cognac
• durog na yelo

Recipe:

• Ibuhos sa vodka at skate
• Kalugin nang malakas ang shaker
• Ihain sa tatsulok na baso na may isang slice ng lemon

Ang inumin ay tinatawag na "Cognac Martini". Ito ay inihanda nang napakasimple. Bukod dito, ang bawat bagong bahagi ay dapat na mas mahina kaysa sa nauna. Ibig sabihin, mas maraming juice at mas kaunting alak ang ipinakilala.

Mga sangkap:

• 35 ML skate
• 45 ml Martini Bianco
• 45 ML ng peach juice

R recipe:

• Punan ang isang shaker ng dinurog na yelo
• Magdagdag ng mga sangkap at iling
• Pagkatapos nito, ibuhos sa magagandang baso at palamutihan ng isang orange slice

Ang pangalan ng cocktail na ito ay "Estonian Coffee"

Mga sangkap:

• 20 g granulated sugar
• 1 pula ng itlog
• 15 ML ng cognac
• 100 ML Americano

Recipe:

• Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng bagong brewed na kape ay sa isang Turk.
• Talunin ang itlog at asukal gamit ang isang panghalo
• Matapos lumamig nang bahagya ang kape, magdagdag ng cognac.
• Sandok ang egg foam sa ibabaw ng kape at hayaang umupo
• Ang asukal ay matutunaw sa kape

Isang masarap at hindi pangkaraniwang halo na may apple juice at Sprite.

Mga sangkap:

• 60 ML Sprite
• 60 ML juice ng mansanas
• 30 ML ng cognac
• Mga hiwa ng mansanas

Recipe:

• Magdagdag ng yelo sa baso
• Ibuhos ang apple juice at Sprite sa itaas
• Ibuhos ang cognac sa isang manipis na stream at palamutihan ng mga hiwa ng mansanas

Ang cream liqueur ay isang mahusay na sangkap para sa mga cocktail. Ang cocktail ay tinatawag na Piglet.

Mga sangkap:

• 100 g ice cream
• 50 ML cream liqueur
• 30 ML ng cognac

• Magdagdag ng ice cream sa isang maliit na lalagyan at ibuhos sa cognac
• Isawsaw ang panghalo at talunin hanggang makinis
• Magdagdag ng liqueur at whisk muli
• Pinakamahusay na ihain sa mga conical na baso

Tulad ng nakikita mo, gamit ang cognac maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga hindi pangkaraniwang cocktail. Tratuhin ang iyong mga kaibigan ng mga bagong inumin.

VIDEO: Mga cocktail na may cognac

Ang paghahanda para sa anumang holiday o pagdiriwang ay binubuo hindi lamang ng pagpili ng mga pinggan, kundi pati na rin ang pagpili ng alak. Maaari kang magdagdag ng iba't-ibang at bagong bagay sa pamamagitan ng paggamit ng mga champagne cocktail, na magpapakita ng pamilyar na inumin sa isang bagong liwanag.

Champagne cocktail sa bahay

Maaari kang maghanda ng mga katangi-tanging cocktail na nakabatay sa champagne sa bahay kung gumagamit ka ng mga espesyal na recipe at sumunod sa ilang mga patakaran, na ang mga sumusunod:

1. Ang mga inumin ay maaaring magkaroon ng iba't ibang antas ng lakas, ang lahat ay nakasalalay sa mga proporsyon at kung anong karagdagang bahagi ang gagamitin. Halimbawa, maaaring ito ay peach o ilang iba pang juice, martini, vodka, absinthe, liqueur.
2. Upang gumawa ng mga cocktail na may champagne, mas mahusay na kumuha ng mga espesyal na lalagyan ng pagsukat - mga jigger, papayagan ka nilang sundin ang recipe nang tumpak hangga't maaari at gawing mas madali ang pagluluto. Kung may pangangailangan na gilingin o lubusang paghaluin ang anumang mga sangkap, maaari kang gumamit ng shaker o blender.
3. Inirerekomenda na maghanda ng mga baso nang maaga at ilagay ang mga ito sa freezer.
4. Ang isang mahusay na elemento ng dekorasyon ay isang berry na itinapon sa isang baso, o isang hiwa ng prutas o isang dahon ng mint na nakakabit sa gilid ng baso.
5. Ang mga alkohol na cocktail na may champagne ay maaaring mabisang ihain sa magagandang baso na pinalamutian ng "snowy" na gilid. Upang gawin ito, ang mga gilid ng baso ay basa-basa ng lemon juice o tubig at inilubog sa asukal.

Martini cocktail na may champagne - recipe

Pahahalagahan ng mga imbitadong bisita ang katangi-tanging lasa nito. Kung ninanais, ang karagdagang sangkap ay maaaring mapalitan ng isa pang vermouth; Sa katamtamang dami, maaari pa itong magkaroon ng nakapagpapagaling na epekto.

Mga sangkap:

• tuyong champagne - 75 ml;
• martini - 75 ml;
• mint - 2 dahon;
• dayap - ¼ piraso;
• yelo - 150 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang yelo sa isang baso at unti-unting punuin ito ng champagne at martini.
2. Pisilin ang katas ng dayap at pukawin ang mga nilalaman ng baso, palamutihan ng mint, pagkatapos nito ay handa nang inumin ang mga champagne cocktail.

Mimosa cocktail na may champagne

Isang cocktail na gawa sa champagne at... ay may magaan at kaaya-ayang lasa. Ang kakaiba ng kanyang recipe ay kinakailangan na gumamit ng sariwang kinatas na juice, at mas mahusay na kunin ito hindi sa isang juicer, ngunit upang pisilin ito gamit ang iyong mga kamay. Ang pamamaraang ito ay magpapahintulot sa iyo na makakuha ng likido mula sa zest, na nagbibigay ng isang natatanging lasa.

Mga sangkap:

• champagne - 90 ml;
• orange juice - 90 ml.

Paghahanda

1. Pisilin ang juice mula sa orange at ibuhos sa isang pre-chilled glass.
2. Magdagdag ng champagne at pukawin ang inumin.

Maaari kang gumawa ng mga simpleng champagne cocktail sa bahay, ang isa ay kinabibilangan ng pagdaragdag ng vodka. Upang magbigay ng isang matapang na inumin ng isang orihinal na lasa, maaari kang magdagdag ng Campari, isang liqueur na may makahoy at makalupang mga tala. Maaaring makamit ang lasa at pagpuno ng citrus gamit ang orange zest.

Mga sangkap:

• champagne - 150 ml;
• vodka - 20 ml;
• "Campari" - 20 ml;
• orange zest;
• yelo - 2-3 cubes.

Paghahanda

1. Iling ang yelo at vodka sa isang shaker at ibuhos sa isang baso.
2. Magdagdag ng champagne at orange zest.

Cocktail champagne na may cognac

Ang mga orihinal na may champagne, na ginawa batay sa matapang na inuming may alkohol, ay kasama rin ang pagdaragdag ng cognac. Maaari kang magdagdag ng matamis at maasim na tala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon juice at sugar syrup. Ang huli ay maaaring kunin na handa o gawin nang nakapag-iisa sa pamamagitan ng pagtunaw ng asukal sa tubig.

Mga sangkap:

• matamis na champagne - 100 ml;
• cognac - 35 ml;
• lemon juice - 1 5 ml;
• asukal syrup - 2 tsp;
• yelo - 2-3 cubes.

Paghahanda

1. Paghaluin ang cognac, lemon juice at syrup sa isang shaker.
2. Maglagay ng yelo sa isang baso, ibuhos ang halo, at pagkatapos ay champagne.

Champagne cocktail na may peach juice

Ang isang champagne cocktail na may Bellini juice ay itinuturing na isang matagumpay na recipe. Ang inumin ay isang inuming may mababang alkohol sa simula, isang paraan ng pagluluto ang ginamit na kasama ang . Upang gawing simple ang proseso ng pagluluto, ang sangkap na ito ay pinalitan ng juice na may pulp, at ang lasa ay hindi lumala sa lahat, ngunit sparkled na may mga bagong tala.

Mga sangkap:

• champagne - 100 ml;
• peach juice - 50 ML.

Paghahanda

1. Palamigin muna ang baso at ibuhos ang juice at pulp dito.
2. Dahan-dahang idagdag ang pangunahing sangkap at gumawa ng maliwanag na orange na champagne cocktail.

Cocktail na may champagne at liqueur

Anumang pagdiriwang ay pinalamutian ng masasarap na cocktail na may champagne at liqueur. Ang sangkap na ito ay maaaring magkaroon ng ganap na anumang lasa: black currant, raspberry, peach, blueberry, aprikot. Ang isang maliit na halaga ay kinakailangan upang bigyan ang inumin ng isang maanghang, mayaman na tala. Hinahain ito sa isang klasikong mahabang baso at maaaring palamutihan ng isang berry, isang slice ng lemon, o isang dahon ng mint.

Mga sangkap:

• champagne - 150 ml;
• liqueur - 20 ML.

Paghahanda

1. Ibuhos ang liqueur sa ilalim ng baso.
2. Itaas na may champagne. Maaari kang magtapon ng ice cubes.

Absinthe cocktail na may champagne

Maaari kang gumawa ng mga cocktail na may champagne, ang mga recipe kung saan kasama ang pagdaragdag ng malakas na alkohol. Ang inumin ay maaaring bigyan ng zest sa pamamagitan ng pagdaragdag ng absinthe sa pangunahing sangkap. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng pastis, at ang mga mapait, na sapat sa dami ng 1-2 patak, ay magdaragdag ng isang orihinal na tala. Maaari mong ibabad ang isang sugar cube sa absinthe at ihulog ito sa isang baso bago inumin.

Mga sangkap:

• champagne - 150 ml;
• absinthe - 30 ml.

Paghahanda

1. Palamigin muna ang champagne.
2. Ibuhos ang absinthe sa ilalim ng baso at champagne sa itaas.

Champagne cocktail na may ice cream

Ang mga mahilig sa matamis na dessert ay pahalagahan ang isang champagne cocktail na may mga strawberry at ice cream. Maaari itong magkaroon ng ganap na anumang lasa depende sa mga indibidwal na kagustuhan ng babaing punong-abala, ngunit ang kagustuhan ay ibinibigay sa lemon, raspberry at vanilla. Maaari kang magdagdag ng mga berry at prutas sa inumin, na maaaring kapareho ng lasa ng ice cream o naiiba mula dito.

Mga sangkap:

• champagne - 150 ml;
• ice cream - 20 g;
• strawberry - 1 pc.

Paghahanda

1. Ibuhos ang champagne sa isang baso.
2. Magdagdag ng mga piraso ng ice cream.
3. Itapon ang mga berry, pagkatapos ay handa nang inumin ang mga cocktail na may ice cream at champagne.

Cocktail na may limoncello at champagne

Sa isang maligaya na gabi, ang mga kababaihan ay magpapahalaga sa cocktail na may Brut champagne at limoncello liqueur. Ang huling bahagi ay maaaring mabili na handa, ngunit madali itong ihanda sa bahay. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang simpleng hanay ng mga sangkap (alkohol, asukal, tubig, lemon zest) at isang tiyak na tagal ng oras para ma-infuse ang inumin.

Ang iba't ibang halo-halong inumin na may cognac ay nakakuha ng katanyagan noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Sa una, ang alkohol mula sa mga ubas ay natunaw lamang ng purong mineral na tubig upang ang lakas ng cognac ay hindi gaanong binibigkas. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang mga recipe ay naging mas sopistikado, at kung paano sila lumitaw.

Cocktail Champagne

Ang inumin na ito ay matagumpay na pinagsasama ang sparkling wine at cognac. Ang cocktail na ito ay umiikot mula pa noong 1889.

Mga sangkap nito:

• - 100 ML.
• Brandy/cognac - 20 ml.
• Brown sugar - isang maliit na kutsara o kubo.
• Bitters (Agnostura bitter) - 2 patak.

Champagne cocktail

Ilagay ang asukal sa champagne at iwiwisik ang tincture dito. sa sandaling ito ay hinihigop, ang alkohol ay ibinuhos sa baso. Hinahain ang cocktail na may isang slice ng lemon.

Coarnado

Isang medyo simpleng halo-halong inumin kung saan matagumpay na natagpuan ang cognac at cream sa isa't isa. Upang maghanda kakailanganin mo:

• Cognac - 20 ML.
• Cream - 40 ML.
• Peach liqueur - 20 ML.
• Kalahating saging.
• Chocolate chip.

Coarnado

Ang malamig na saging, alkohol at cream ay hinahagupit sa isang blender. Ang halo ay ibinuhos sa isang baso at pinalamutian ng mga pinagkataman.

Alba

Isang matamis na dessert cocktail na may pagdaragdag ng mga berry. Ang komposisyon nito:

• Cognac - 30 ML.
• Orange juice - 30 ML.
• Raspberry berries - isang malaking kutsara.
• Orange citrus slice.

Alba

Ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit sa isang blender at ibinuhos sa isang mataas na baso. Pinalamutian ng citrus.

"White Delight"

Isang mahusay na inuming may mababang alkohol na may mahangin na lasa ng gatas:

• Ice cream - 250 gr.
• Gatas - 130 ML.
• saging.
• Cognac - 25 ML.

Puting kasiyahan

Ang ice cream, prutas at gatas ay hinahagupit sa isang blender. Pagkatapos ay idinagdag ang alkohol sa komposisyon at muling hinalo ang halo. ang cocktail ay ibinuhos sa isang baso at lasing sa pamamagitan ng isang dayami.

"Honeymoon"

Ang komposisyon ng hindi pangkaraniwang inumin na ito na may orange na lasa ay medyo simple:

• Cognac - 40 ML.
• Cointreau - 10 ml.
• puti - 10 ML.

Honeymoon

Ang mga sangkap ay halo-halong sa isang shaker. Hinahain ang inumin na pinalamutian ng orange zest.

Martini na may cognac

Ang alkohol na komposisyon na ito ay perpektong pinagsasama ang mga sangkap nito:

• Cognac - 20 ML.
• Bianco Martini - 25 ml.
• Mga katas ng prutas: mangga, peach o suha.

"Kape na may cognac" o Cognac na kape

Ang mainit na cocktail na ito ay magpapainit sa iyo sa malamig na panahon at magbibigay sa iyo ng masarap na aroma ng kape:

• Brewed na kape - 40 ML.
• Cognac - 5 ml.
• Asukal - isang maliit na kutsara.

Kape na may cognac

Paano nakakuha ng katanyagan sa buong mundo ang mga cognac cocktail

Mayroong maraming debate tungkol sa kung saan lumitaw ang unang mga cocktail na may alkohol. Ngunit hindi kami pupunta sa mga detalye ng talakayan tungkol sa kung sino ang may hawak ng palad sa pag-imbento ng pinaghalong inumin - New York, ang lalawigan ng Pransya ng Charente o England. Ang isa pang bagay ay mahalaga: kung hindi dahil sa Pagbabawal sa Amerika noong 20s ng ikadalawampu siglo, ang mga cocktail ay mananatili na ngayong isang regional indulgence, na hindi alam ng pangkalahatang publiko. Nang noong 1919 isang utos ang ipinasa sa Estados Unidos na nagbabawal sa paggawa at pagbebenta ng alak, ang mga nauuhaw ay mabilis na nakahanap ng paraan: idinagdag nila ito sa iba pang mga inumin at ibinenta ito sa ilalim ng pagkukunwari ng ganap na legal na mga soft drink. Noon ang mga cocktail na may cognac ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo.

Kontribusyon sa kaban ng mundo ng kultura ng pag-inom

Noong 1933, ang pagbabawal ay pinawalang-bisa. Ngunit ang mga alkohol na cocktail ay matatag nang nasakop ang unang lugar sa pagraranggo ng mga sikat na inumin. Ang isang espesyal na paghahayag para sa mga Amerikano ay na ang perpektong base para sa pinaghalong ay hindi whisky o gin, ngunit cognac. Maraming mga recipe ng cocktail ang naglalaman ng makapal, malakas na distillate na may katangian na kaaya-ayang aroma.

Ang mga unang pinaghalong ay medyo simple: lumitaw ang mga ito bago ang pag-imbento ng lahat ng uri ng mga shaker, bar strainer at mga aparato para sa pagdurog ng yelo. Ang mga ito ay madaling gawin sa bahay, dahil ang mga ito, sa katunayan, ay isang simpleng halo ng mga inuming may alkohol. Ang Champagne ay itinuturing na pinakalumang inuming cognac. Ang paglikha nito ay napakasimple. Ibuhos ang 25 g ng cognac sa ilalim ng baso, literal na magdagdag ng isang patak ng Angostura Bitter, maglagay ng cane sugar cube at ibuhos ang champagne (125 ml). Sa nakalipas na dalawang taon, napakasikat ng Mojito - parehong alcoholic at simpleng pagre-refresh. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na sa bukang-liwayway ng ikadalawampu siglo ang "French Mojito" na cocktail ay kilala, para sa paghahanda kung saan iminungkahi na palabnawin ang 50 ml ng cognac na may 50 ml ng soda

At 20 ML ng citrus syrup. At sa baso dapat kang magdagdag ng tatlong hiwa ng dayap at isang pares ng mga dahon ng mint.

Shaker cocktail na may cognac

Ang Cognac ay may isa pang magandang kalidad: ito ay "friendly" sa iba pang mga likido at kahit na may gatas. Ang shaker ay nagpapahintulot sa iyo na dalhin ang timpla sa isang homogenous consistency. Upang ihanda ang Alexander cocktail, kailangan mong punan ang itaas na kompartimento ng aparato ng mga ice cubes, at ibuhos ang 20 ml ng cognac at ang parehong halaga ng Creme de Cacao liqueur at cream sa ibaba. Kalugin nang malakas nang humigit-kumulang 10 segundo, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang salaan sa isang baso. Budburan ng nutmeg sa ibabaw para sa lasa.

Mga cocktail na may cognac gamit ang mga paraan ng paghahanda ng build at blend

Ang paraan ng pagbuo ("konstruksyon") ay isang maayos na paghahalo ng mga inumin na may iba't ibang densidad, na nakaayos sa isang baso - sa mga layer. Ang cognac ay napupunta nang maayos sa matamis na likor, mapait na absinthe, pati na rin ang mga juice at syrup. Ang paraan ng timpla ay binubuo ng paghahalo ng mga sangkap gamit ang isang blender. Ang cocktail ng Russian Roulette ay inihanda gamit ang unang paraan: ang mga ice cube ay inilalagay sa isang baso ng highball, pagkatapos ay idinagdag ang 50 ml ng Meukow VS Vanilla, na sinusundan ng 25 ml ng cognac, at pagkatapos ay 100 ml ng anumang gamot na pampalakas. Ang gilid ng salamin ay pinalamutian ng isang carom star o isang bilog ng dayap. Upang ihanda ang Chatterbox cocktail, kakailanganin mo ng blender. Ang isang binalatan na saging, isang baso ng cognac at dalawang baso ng cherry liqueur ay giniling at ibinuhos sa isang baso. Maaari mong palamutihan ng cocktail cherry.