Mungesa e vitaminave në një ndarje afatgjatë nga qytetërimi mund të rezultojë në një përkeqësim të ndjeshëm të shëndetit. Një përkeqësim i shëndetit në një situatë ekstreme pothuajse nënkupton vdekjen e një personi.

Në një qytet, një person mund të përballojë të sëmuret, etj., kur ka një farmaci, një divan të butë dhe të gjitha lehtësitë pranë. Por nëse kjo ndodh në pyll, veçanërisht nëse jeni një i mbijetuar i vetëm, përkeqësimi i shëndetit zvogëlon ndjeshëm shanset tuaja për të mbijetuar. Lodhja e shtuar, stresi i mundshëm, hipotermia dhe probleme të tjera mund të ndikojnë negativisht në gjendjen e sistemit imunitar.

Pirja e çajrave me vitaminë do të ndihmojë në korrigjimin e situatës. Një nga çajrat më të përballueshëm në vendin tonë është çaji i bërë nga hala pishe. Gjilpërat e haloreve janë të pasura me vitaminë C, e cila është kaq e rëndësishme për imunitetin. Për më tepër, në dimër, menjëherë pas ngricës së parë, sasia e vitaminës C në hala rritet 3 herë. Përveç vitaminës C, shkencëtarët pohojnë se gjilpërat e pishës përmbajnë vitamina B, E, vajra esencialë dhe elementë të ndryshëm gjurmë.

Receta për përgatitjen e çajit të pishës:
Për 3 gota ujë të vluar ju nevojiten 0,5 - 1 filxhan hala pishe. Burime të ndryshme kanë përmasa të ndryshme, këtu mund të vendosni sipas shijes tuaj. Gjilpërat duhet të priten imët me një thikë të mprehtë. Para se të ziejnë i hedhim në tenxhere dhe i mbajmë në tenxhere në zjarr të ulët për 10-15 minuta. Nëse është e mundur, mund të shtoni sheqer, limon, mjaltë. Por vitamina C shkatërrohet shpejt nga trajtimi termik. Prandaj, ndoshta nuk duhet të zieni, por të krijoni degë pishe për 10-20 minuta, si çaji i zakonshëm në një termos.

Sythat e bredhit të pranverës dhe pishës gjithashtu kanë veti mjekësore dhe mund të përdoren në çajrat e pishës. Mund të hidhni edhe një kon të gjelbër në një termos. Pothuajse të gjitha pjesët e pemëve halore kanë veti të dobishme dhe medicinale.

Pra, në një pyll dimëror të zhveshur mund të bëni vetes një çaj të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Ndër kundërindikacionet, çaji me gjilpërë pishe nuk duhet të konsumohet nga vajzat shtatzëna.
* * *

5 recetat më të mira të çajit të pishës

Karakteristikat shëruese të pemëve halore ishin të njohura për paraardhësit tanë të largët. Bredh dhe pisha, bredhi dhe larshi, dëllinja - shëruesit nuk injoruan asnjë "gjemb" të vetëm! Por ne nuk do të përgatisim asnjë ilaç gjenial - vetëm çajra.

Mungesa e vitaminave në një ndarje afatgjatë nga qytetërimi mund të rezultojë në një përkeqësim të ndjeshëm të shëndetit. Një përkeqësim i shëndetit në një situatë ekstreme pothuajse nënkupton vdekjen e një personi. Në një qytet, një person mund të përballojë të sëmuret, etj., kur ka një farmaci, një divan të butë dhe të gjitha lehtësitë pranë. Por nëse kjo ndodh në pyll, veçanërisht nëse jeni një i mbijetuar i vetëm, përkeqësimi i shëndetit zvogëlon ndjeshëm shanset tuaja për të mbijetuar. Lodhja e shtuar, stresi i mundshëm, hipotermia dhe probleme të tjera mund të ndikojnë negativisht në gjendjen e sistemit imunitar.

Pirja e çajrave me vitaminë do të ndihmojë në korrigjimin e situatës. Një nga çajrat më të përballueshëm në vendin tonë është çaji i bërë nga hala pishe. Gjilpërat e haloreve janë të pasura me vitaminë C, e cila është kaq e rëndësishme për imunitetin. Për më tepër, në dimër, menjëherë pas ngricës së parë, sasia e vitaminës C në hala rritet 3 herë. Përveç vitaminës C, shkencëtarët pohojnë se gjilpërat e pishës përmbajnë vitamina B, E, vajra esencialë dhe elementë të ndryshëm gjurmë. Herbalistët rekomandojnë gjilpërat e pishës për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Në fakt, ky është një komponent ideal për çaj në një pyll dimëror.

Përveç përbërjes së tij të dobishme, çaji i pishës në vetvete është shumë i shijshëm. Dalja nga një tendë ose një strehë tjetër në mëngjes dhe pirja e çajit të pishës, një humor i mirë dhe energji janë të garantuara për gjithë ditën. Nga rruga, gjilpërat e pishës kanë një efekt antimikrobik, kështu që gjilpërat e pishës mund të shtohen në ujin e pastruar duke zier për të rritur efektin.

1. Pije me vitamina nga hala pishe

Një produkt i mrekullueshëm me vitamina. Rekomandohet si për sëmundjet ashtu edhe si agjent profilaktik, veçanërisht për mungesën e vitaminave dhe skorbutin; inflamatore dhe ftohje; pas një sëmundjeje të rëndë, operacione; lodhje, humbje e forcës, anemi. Rekomandohet të pini pije në kurse të shkurtra (4-5 ditë) një gotë (250 ml) në ditë. Ndërmjet kurseve duhet të bëni pushime të paktën 2-3 ditë.

Përbërja e çajit:
4 gota (1 litër) hala kedri të grira imët (pishë, bredh).
2,5 gota (620 ml) ujë të ftohtë.
2 lugë çaji lëng limoni.

Mënyra e përgatitjes së çajit:
Lani gjilpërat në ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni me gërshërë. Hidhni 4 gota hala pishe të grira imët në 2,5 gota ujë të ftohtë, shtoni 2 lugë çaji acid citrik për shije për t'u acidifikuar. Lëreni në një vend të errët për 3 ditë. Kullojeni pijen e injektuar.
Një pije vitaminë nga hala pishe mund të përgatitet në një mënyrë tjetër. Pritini 200 g hala pishe dhe bluajeni tërësisht në të njëjtën sasi uji, shtoni acid citrik për shije, ziejini për 30 minuta në një tigan të smaltit nën kapak, lëreni të piqet për 3 orë. Kullojeni lëngun e ftohur.

Pini 0,5-1 gotë në ditë. Për ta bërë pijen më të shijshme, pijeni me mjaltë dhe reçel.

2. Çaj dëllinjë dhe kedri

Çaji aktivizon punën e organeve të brendshme dhe të gjëndrave endokrine, ka një efekt anti-inflamator dhe diuretik.

Përbërja e çajit:
gjethet e boronicës
Lingonberry gjethet
Gjilpëra kedri (pishë, bredh) të grira imët.
3-4 kokrra dëllinjë.

Mënyra e përgatitjes së çajit:
Lani gjilpërat në ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni me gërshërë. Vendosni të gjithë përbërësit në kazan. Hidhni ujë të vluar, mbyllni kazanin, lëreni për 5-7 minuta. Kullojeni dhe sipas dëshirës ëmbëlsoni me mjaltë. Shërbejeni çajin të nxehtë.

Çaj ketri

Miq, ky çaj nuk është për ketrat dhe nuk bëhet nga ketrat. Do të filloj me një thënie. Njëherë e një kohë jetonte një vajzë me nofkën Ketri. Dhe prindërit e saj ishin dashamirës të mëdhenj të natyrës. Dhe jo vetëm amatorë, por gjeologë (turistë, gjuetarë, peshkatarë). Shtëpia e tyre mbante erë barishte fushash, të cilat ishin të gëzuara kudo. Manaferrat e thata, kërpudhat dhe bimët e tjera të egra ruheshin në kavanoza. Ketri pëlqente t'i trajtonte miqtë e saj me ushqime të ndryshme pyjore, të cilat përgatiteshin nga një mjeshtër e madhe.

Më pëlqeu veçanërisht çaji me manaferrat, i cili ishte më shumë si komposto. I trashë, aromatik, i thartë me një hidhërim të lehtë. Kur shkuam në kampim si klasë, Belochka mori me vete një termos plot me këtë pije. Dhe ne nuk kishim nevojë për sode.

Dhe së fundmi takova Belochka-n tonë. Filluam të bisedonim dhe e pyeta për recetën e çajit mrekullibërës që nga fëmijëria e saj. Doli të ishte shumë e thjeshtë. Dëgjo këtu.

Çaji është bërë nga manaferrat e thatë me një shtesë të vogël të atyre të freskëta. Manaferrat e thatë derdhen në një tigan smalt dhe mbushen me ujë të ngrohtë (2,5 litra). Ena vendoset në nxehtësi mesatare. Derdhen manaferrat e mëposhtëm: rowan, boronica, boronica, qershia e shpendëve, trëndafili. Një grusht nga çdo kokrra të kuqe. Kur uji bëhet i nxehtë dhe manaferrat fryhen, mund t'i shtypni pak me një lugë. Pas kësaj, shtoni 150 gram sheqer dhe disa grushte manaferra të freskëta (lingonberries dhe boronicë). Kjo do t'i japë pijes pak thartirë dhe ngjyrë. Kur përzieni, përdorni vetëm një shpatull druri.

Kur pija të vlojë (por jo shumë), lëreni të ziejë edhe për disa minuta. Shtoni disa gjethe rrush pa fara të zezë dhe manaferra. Hiqeni pijen e përfunduar nga zjarri dhe lëreni të piqet për 15-20 minuta. Kjo është ajo - procesi është pothuajse i përfunduar. Çaji i ketrit është gati!

P.S. Në verë, kjo pije pihet më së miri e ftohur. Domethënë, çaji përgatitet në mbrëmje, ftohet dhe vendoset në bodrum ose frigorifer deri në mëngjes. Kur ftohet, shuan etjen çuditërisht.

Çaji me gjethe rrush pa fara

Çaji nga rrush pa fara... Çfarë mund të jetë më e thjeshtë, dhe në të njëjtën kohë më e shijshme dhe më aromatike?.. Gjithçka që ju nevojitet është uji dhe gjethet e rrushit të zi. Ky çaj mund të pihet në një tenxhere, tigan, çajnik, filxhan, termos. Çaji i rrushit me tym, domethënë i gatuar në zjarr, është veçanërisht i mirë.

Pra, receta e parë dhe më e thjeshtë. Vendosni një grusht të madh gjethe rrush pa fara në një kazan me ujë të vluar, zieni për 1-2 minuta, lëreni për 15-20 minuta dhe një pije freskuese magjike me ngjyrë të gjelbër të butë është gati! Çaji nga rrush pa fara mund të konsumohet i nxehtë dhe i ftohtë. Mund ta bëni çajin më të ngopur dhe ta lini për tre orë, pas së cilës duhet të hiqni gjethet, përndryshe ato do të fillojnë të prishin shijen. Në këtë rast, pija do të jetë në ngjyrë të kuqe të errët me një aromë të trashë rrush pa fara. Kjo pije, natyrisht, mund të ngrohet, por është më mirë ta pini të ftohur. Mbushni shishet tuaja me këtë çaj dhe nxirreni në rrugë - ai do t'ju shuajë në mënyrë të mrekullueshme etjen. Nuk rekomandohet të shtoni barishte të tjera në çajin e rrush pa fara, vështirë se do të ndjeni shijen e tyre - rrush pa fara mbizotëron pothuajse çdo shije.

Një tjetër mundësi për të bërë çaj rrush pa fara është përgatitja e tij nga degëzat dhe sythat e një kaçube rrush pa fara, gjethe të reja, gjethe të pjekura dhe të thata. Mund të përdorni manaferrat e grimcuar. Kur ftohet, kjo pije duket më shumë si komposto. Ata që janë mësuar me çajin klasik shtojnë pak çaj të zi ose jeshil në ujin e vluar gjatë zierjes. Sasia e pirjes varet nga shija dhe zakonet tuaja. Disa njerëz shtojnë sheqer ose mjaltë, reçel ose shurupe në çaj. Ka shumë opsione. Por kjo është siç thonë peshkatarët: "Jo supë peshku, por supë peshku". Sigurisht, preferohet të përgatisni këtë pije natyrale fisnike duke përdorur gjethe dhe manaferrat e rrush pa fara të egra. Janë më aromatike dhe më të shijshme. Natyrisht, çaji i bërë nga bimët e kopshtit është gjithashtu i mirë, por "specialistët" do ta vërejnë akoma ndryshimin.

Korrja e gjetheve të rrush pa fara për dimër nuk është e vështirë. Ekzistojnë dy mundësi të provuara - tharja dhe ngrirja. Gjethja e tharë zihet më gjatë se ajo e freskëta, afërsisht 20-25 minuta. Gjethet duhet të thahen në një vend të errët dhe të thatë ose në një furrë me temperaturë minimale. Kur fleta është tharë në furrë, monitorimi i vazhdueshëm është i nevojshëm në mënyrë që të mos thahet ose digjet.

Mund të flasim për vetitë e dobishme të çajit të rrush pa fara për një kohë të gjatë, por gjëja kryesore, për mendimin tim, është se ai tonifikon në mënyrë të përsosur, shuan etjen, jep një nxitje të madhe energjie dhe përmirëson në mënyrë të përsosur humorin. Nëse nuk e keni provuar ende çajin e rrushit, ju rekomandojmë ta provoni. Edhe nëse çaji nga rrush pa fara nuk bëhet pija juaj e preferuar, aftësia për ta përgatitur do t'ju jetë e dobishme, veçanërisht kur jeni në natyrë dhe nuk keni asgjë me vete përveç një filxhani dhe ujë. Shijoni çajin tuaj!

Çaj nga Ivan-çaji

Çaji nga çaji Ivan ka qenë i njohur në Rusi që nga kohërat e lashta. Ajo ishte e dehur jo vetëm në Rusi, por edhe në Evropë. Në shekullin e 19-të, çaji Ivan filloi të eksportohej edhe në Angli. Në Rusi, madje edhe qarqe të tëra u përfshinë në prokurimin dhe tregtimin e çajit Ivan. Por me importin masiv të çajit indian dhe kinez, çaji ynë kombëtar praktikisht u harrua. Përdorej vetëm në zonat rurale ose si infuzion medicinal. Por tani kjo pije e mrekullueshme po kthehet në shtëpitë tona.

Receta për përgatitjen e çajit është shumë e thjeshtë, por fillimisht duhet ta përgatisni, gjë që gjithashtu nuk është veçanërisht e vështirë.

Ju duhet të mbledhni vetëm gjethet më të lëngshme dhe më të forta. Në të njëjtën kohë, është më mirë të zgjidhni vetëm disa gjethe nga një bimë në mënyrë që të korrni vitin e ardhshëm. Pas mbledhjes, kur të ktheheni në shtëpi, gjethet mund të priten imët, ose mund t'i lini të plota. Për të fermentuar, ato duhet të rrotullohen në një dërrasë me një kunj. Pas kësaj, gjethet vendosen me kujdes në një tas smalti, mbulohen me garzë të lagur dhe shtypen me diçka të rëndë. Gjethet e çajit Ivan duhet të kthehen gjatë ditës në mënyrë që të mos tharohen dhe të fermentohen.

Nga gjethet e çajit Ivan mund të merrni çaj jeshil dhe të zi. Për të marrë çaj jeshil, gjethet duhet të mbahen për 3-7 orë, dhe për të marrë çaj të zi, 1-3 ditë. Kur gjethet zhvillojnë një aromë pikante dhe errësohen, kjo do të thotë se gjethet janë pjekur për tharje. Gjethet e çajit jeshil mund t'i thani në hije ose në diell, por i shpërndani në një shtresë shumë të hollë. Për të marrë një gjethe të zezë, gjethja thahet në furrë ose në një tigan.

Gjatë tharjes duhet pasur kujdes që gjethet të mos digjen. Pas tharjes, produkti i përfunduar ftohet dhe paketohet në kavanoza qelqi ose kallaji.

Çaji Ivan piqet si zakonisht. Mund të shtoni petale lulesh, gjethe shkurresh dhe bimë në të. Rezultati është i shijshëm, aromatik, i shëndetshëm dhe më e rëndësishmja, çaji juaj i bërë vetë.

Çaj nga koni i hopit

Çaji i bërë nga kone hop nuk përdoret si një pije tonike, siç besojnë shumë, por përkundrazi, si një pije qetësuese. Ky çaj nuk konsumohet aq shpesh sa çaji i zakonshëm. Çaji i hopit pihet para ngrënies ose para gjumit.

Është i dobishëm për çrregullimet e gjumit, depresionin dhe avaritë nervore. Përdoret për humbjen e oreksit, sëmundjet gastrointestinale dhe parregullsitë menstruale.

Shpesh çaji i hopit kombinohet me barishte të tjera (rigon, nenexhik, balsam limoni, etj.). Përgatitja e çajit nga konet e hopit është mjaft e thjeshtë. Merrni një lugë gjelle kone të grimcuara, 20 gramë rigon dhe përzieni mirë. Përzierjen që rezulton e ziejmë me ujë të valë (0,3 l) dhe shtojmë disa gjethe nenexhiku. Lëreni çajin të ziejë për 15-20 minuta.

çaj "Shara"

Çaji “Shara” është një pije e mrekullueshme dhe e shijshme peshkimi. Disa peshkatarë që njihja më thanë për këtë. Receta është shumë e thjeshtë. Dyshoj se shumë peshkatarë dhe gjuetarë përgatisin diçka të ngjashme gjatë udhëtimeve të tyre. Ky çaj është veçanërisht i mirë në mot të ftohtë dhe shërben si një alternativë për verën e zier.

Çaji “Shara” përgatitet si më poshtë: mbushni një tenxhere prej tre litrash me ujë, zieni dhe shtoni një paketë (100 gramë) çaj të zi në ujin e vluar. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni çajin të piqet pak. Pas kësaj e kullojmë çajin, i heqim gjethet e çajit dhe në çajin e pastruar hedhim një kanaçe qumështi të kondensuar. Përziejini tërësisht dhe tani vëmendje: derdhni një shishe (0,5 l) vodka! Lëreni çajin të piqet për 5-10 minuta... Çaji “Shara” është gati!

Duke pirë një pije të tillë, ndoshta është e këndshme të bësh një bisedë nën dritën e zjarrit dhe murmuritjen e lumit.

Receta e çajit të trëndafilit

Trëndafili ose, siç quhet ndryshe, trëndafili i egër është jo vetëm një bimë e bukur, por edhe shumë e dobishme. Përdoret në mjekësi, parfumeri, për qëllime dekorative dhe, natyrisht, për të bërë çaj të shijshëm dhe shërues.

Ijet e trëndafilit mblidhen dhe ruhen në vjeshtë, zakonisht në shtator në Siberi. Për më tepër, kofshët e trëndafilit duhet të mblidhen para ngricave serioze - ijet e trëndafilit të ngrirë humbasin të gjitha vetitë e tyre të dobishme. Në thelb ekzistojnë dy lloje të trëndafilave: me lëkurë të trashë dhe me lëkurë të hollë. Lëkurat e holla thahen të plota, me lëkurë të trashë priten përgjysmë dhe hiqen farat. Kjo është bërë për të siguruar që frutat të thahen sa më shpejt që të jetë e mundur. Sa më shpejt të thahet trëndafili, aq më shumë vitaminë C ruan, e cila është më e lartë te trëndafili sesa te portokalli. Mund ta thani ose duke i shpërndarë kofshët e trëndafilit në një fletë pjekjeje dhe duke e vendosur në një sobë të ngrohtë, ose në furrë në një temperaturë prej 60-80 ° C për 4-6 orë. Manaferrat e thatë ruhen në një enë të mbyllur fort në mënyrë që vetitë e dobishme të mos zhduken.

Ijet e trëndafilit përmbajnë një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh, acide organike dhe tanine, sheqer dhe vanilinë. Çaji i trëndafilit është një ilaç i shkëlqyer për ftohjet dhe infeksionet, dobësinë e përgjithshme dhe tretjen e dobët. Ndonjëherë përdoret si një laksativ i butë. Ky është një shtesë e shkëlqyer për çdo kurs trajtimi.

Çaji i trëndafilit është tepër i lehtë për t'u përgatitur. Merrni disa lugë çaji fruta të thata të grimcuara, shtoni një gotë ujë dhe lërini të ziejnë. Ziejeni për 8-12 minuta, lëreni të ftohet pak, ziejini dhe pija është gati. Çaji i trëndafilit ruan vetitë e tij të dobishme për disa orë. Çaji i ftohtë nuk është më pak i shijshëm.

Përveç sa më sipër, ekziston një mundësi e mirë për të bërë një përzierje çaji nga lulet e trëndafilit dhe blirit. Çaji i bërë nga kjo përzierje bëhet edhe më i këndshëm dhe dyfish i dobishëm. Kjo pije mund të ëmbëlsohet me një lugë mjaltë dhe disa pika lëng limoni. Pija pihet e ngrohtë ose pak e ftohur.

Pini çaj trëndafili dhe jini të shëndetshëm!

Çaj në lëvizje... Mendoj se nuk do të befasoj askënd nëse them se me një titull të tillë mund të gjesh male artikujsh në internet. Por ne nuk po flasim për këtë tani, ose më mirë, jo për çajin e zakonshëm dhe një shëtitje të pazakontë ...

Rritja jonë nuk do të jetë e thjeshtë, por kërkimore (me detektor metali). Kjo do të thotë që çdo kilogram dhe çdo “litër” hapësirë ​​e lirë në çantën tonë të shpinës është flori. Çfarë lloj pushimi dhe kërkimi do të jetë nëse barra është e rëndë dhe gjetja e ftohtë nuk ka më vend në "çantën e sendeve".

E megjithatë, nuk do të mbetemi në ecje pa një pije të nxehtë që “ngroh shpirtin dhe trupin”. Dhe kjo nuk është aspak vodka dhe pije të tjera "kopshtore".

Përgatitni gjatë kërkimit duhet të jeni në gjendje ta bëni këtë për të mos humbur kohë të çmuar. Në fund të fundit, koha është një faktor kyç në suksesin dhe gjetjet e mira kur dilni me një detektor metali. Më shumë kohë - më shumë zonë e kontrolluar - më shumë gjetje... formula është e thjeshtë.

Maksimumi i kërkimeve interesante, zbulimeve, gjetjes së vendeve të reja dhe gjërave të tjera... ndodh në fillim të pranverës. Kur mund të shihni larg në pyll, natyra është ende duke fjetur, nuk ka gjethe, bar, apo thjesht mushkonja dhe faktorë të tjerë shqetësues.

Epo, meqë pranvera e hershme nënkupton temperatura të ulëta të ajrit, toka është ende shumë e ftohtë, era dhe rryma. Në përgjithësi, nuk ka faktorë më të mirë për një ftohje.

E megjithatë mund të kaloni mirë, të pini çaj të nxehtë, të ktheheni në shtëpi të lumtur dhe të mos sëmureni!

Mirë, le t'i lëmë të gjitha këto prelude dhe të kalojmë tek gjëja më e rëndësishme - duke bërë çaj në pyll, fushë dhe thjesht - NË NATYRË!

Për ta bërë këtë, ju nevojiten një minimum artikujsh:

1. Ndeshjet (ose më të lehta).

2. Alkooli i thatë ose "lëndë djegëse mrekullie" (më shumë për këtë pak më vonë), ose në raste ekstreme - degëza, barërat e këqija ose të tjera dru i vdekur(domethënë shkopinj dhe degëza të thata që qëndrojnë vertikalisht)…

3. Ujë (ujë për lehtësinë e mbajtjes në një enë plastike PET).

4. Një tenxhere metalike (nëse për 2-3 persona) ose një turi (tani ka kriklla shumë të lehta dhe të holla prej çeliku inox ose alumini).

5. Stufa me dru ose “analog” apo “zëvendësues” i saj...

6. Sheqeri dhe ... sipas dëshirës, ​​barishte ose një lugë "balsam" bimor (preferohet balsami).

Dicka e tille AJ 6 renditi pikat. E megjithatë, shkrepset ose çakmaku janë një element i detyrueshëm në xhepin e një motori kërkimi, siç është uji. Alkooli i thatë (disa tableta) gjithashtu nuk do të heqë xhepin. Turi, si një objekt i zbrazët, mund të mbushet përfundimisht me gjetje në fund të shëtitjes (por vetëm në një qese plastike, sigurisht), dhe para shëtitjes vendosim sheqer, çaj dhe një sanduiç atje ...

Mbetet vetëm furra.

Do të vazhdoj më tej për sobën dhe mrekullinë e karburantit.

Stufa me copë druri është një pajisje e thjeshtë dhe mjaft origjinale, ose më thjesht, një “kontenier”/përqendrues nxehtësie. Falë mureve, nxehtësia nuk fluturon askund, + era nuk na heq ngrohtësinë dhe flakën...

Ju mund të bëni fjalë për fjalë një sobë të tillë nga teli dhe kallaj nga një kanaçe. Për shembull, nga kutitë e ananasit apo edhe peshku i konservuar...

Kështu duket ajo.

Dhe këtu është një video.

Epo, në lidhje me "karburantin e mrekullueshëm", ose më saktë qelizat e karburantit.

Për një flakë të shpejtë dhe me cilësi të lartë, veçanërisht në mot të lagësht, duhet të përdorni karburant që ndizet me një shkrepëse dhe digjet me një flakë të qëndrueshme dhe të fuqishme.

Për këtë, ka alkool (jo i përshtatshëm për ne), alkool i thatë (më mirë) dhe briketa karburanti të bazuara në parafinë ose dyll (është e thjeshtë, e lirë dhe më e rëndësishmja nuk ka frikë nga uji!).

Për bazën ju duhet një filxhan petë, ose qirinj të gatshëm si këta (foto më poshtë).

Ne e ngrohim një qiri të tillë në shtëpi (me kujdes!!! Dhe më mirë në një banjë uji) dhe zhysim një copë "thëngjill" nga zjarri (dru i zi) ose i blerë nga një qese (qymyr për barbekju dhe skarë) në të.. .

Një copë qymyr me madhësinë e duhur thith parafinën. Dhe me ndezjen e mëvonshme me një shkrepëse ... qymyri do të jetë fitili i një mega qiri "të madh", ose thjesht në rastin tonë - një element karburanti.

Kujdesi kryesor në përdorimin e karburantit të tillë është të siguroheni që uji i valë të mos hyjë në elementin e djegies.

Nëse kjo ndodh, mund të ketë një FLASH, si nga vaji i ndezur, pasi uji të futet në tigan!

Kjo jo e frikshme, nëse nuk qëndroni me fytyrën mbi sobë në këtë kohë...

Pra, 5 minuta dhe ju pini të nxehtë aromatik !

Shijoni çajin tuaj, gjetjet tuaja dhe vetëm një humor të mirë.

Pranvera, çaji dhe natyra - çfarë mund të jetë më mirë, vetëm një gjetje e mirë;)

Alexander Serbin (Kharkov)

Vera është në lulëzim të plotë dhe njerëzit, të lodhur nga vapa dhe puna, afrohen më shumë me natyrën. Disa njerëz pushojnë në parcelën e tyre të fshatit, të tjerë në brigjet e lumit më të afërt dhe të tjerë në një pyll me pisha. Krahas shijimit të ajrit të pastër vjen edhe qetësia, çlodhja dhe... oreksi i mirë. Dhe, siç e dini, në ajër të pastër nuk ka asgjë më të këndshme sesa të shijoni një pjatë të gatuar në një tenxhere kampi mbi zjarr. Dhe kështu, me kujdes, duke ndjekur rekomandimin e zjarrfikësve për të mbrojtur natyrën nga zjarri, njerëzit ndezin zjarr dhe gatuajnë qebapë aromatikë, pjekin salsiçe me feta buke dhe rrathë qepë, ose, më mirë akoma, gatuajnë supë të vërtetë peshku nga peshku i sapokapur. Dhe, si zakonisht, ushqimi kërkon pije, dhe nuk keni nevojë të kufizoheni në çaj nga qeset - sot ju sjellim në vëmendje recetat për përgatitjen e pijeve të shijshme të kampit në një tenxhere.

Pija e preferuar - si të bëni kafe mbi një zjarr kampi

Si të krijoni kafe:
- ujë;
- kafe e bluar.
Vendoseni ujin në tenxhere të vlojë, më pas hidhni kafenë në të dhe hiqeni tenxheren menjëherë nga zjarri. Më pas, vendoseni tenxheren në zjarr dhe mbajeni në një distancë të tillë që të mos ikë dhe të ziejë me flluska që gurgullojnë (procesi është i ngjashëm me përgatitjen e kafesë në një turk). Më pas vendoseni tenxheren në një sipërfaqe të sheshtë dhe prisni disa minuta që pija të piqet dhe llumi të qetësohet. Uji mund të ëmbëlsohet paraprakisht përpara se të shtoni kafe. Në mënyrë që grimcat e kafesë të bien më shpejt në fund të tenxhere, mund të shtoni pak ujë të ftohtë në kafe (disa pika për disa filxhanë, 2 lugë ujë të ftohtë për një vëllim të madh).

Kafe "Gjuetari":
- 1 litër ujë;
- 100 g çokollatë;
- 50 g sheqer të grimcuar;
- 6-8 lugë. kafe.
Ziejeni kafen me çokollatë dhe sheqer direkt në tenxhere. Mos harroni t'i kushtoni vëmendje pijes që të mos bie në zjarr. Nëse tenxherja juaj ka një vëllim më të madh, atëherë sasia e përbërësve duhet të rritet.
Kakao në lëvizje:
- ujë;
- qumësht pluhur;
- kakao pluhur;
- sheqer i grimcuar për shije.
Përzieni plotësisht pluhurin e kakaos me sheqerin e grimcuar dhe holloni me një sasi të vogël uji derisa të përftohet një masë e lëngshme e butë. Përgatitni qumështin nga uji dhe përzierja e thatë dhe shtoni lëngun e vluar me lëng kakao. Përziejini gjithçka dhe ziejini për 5-7 minuta të tjera, më pas hiqeni pijen nga zjarri, prisni disa minuta dhe hidheni në gota.

Çaj në zjarr

Si të krijoni çaj në një tenxhere:
- ujë;
- gjethe caji.
Prisni të vlojë uji në tenxhere, vendosni gjethet e çajit dhe hiqeni enën menjëherë nga zjarri. Më pas mbylleni tenxheren me kapak dhe lëreni pijen të piqet për 5 minuta. Në këtë mënyrë mund të krijoni çaj të zi dhe jeshil. Preferohet përdorimi i fletës.
Çaj bimor
Të gjitha barishtet e dobishme që do të gjeni në pastrimin më të afërt do të jenë të përshtatshme për pirjen e çajit - dëllinja, kantarioni, rigoni, trumza, fara e zjarrit, gjethet e luleshtrydheve, mjedrave, manaferrave, ijet e trëndafilit. Ju gjithashtu mund të përdorni manaferrat - boronica, mjedra, luleshtrydhe. Më e rëndësishmja, kur mbledhni barishte dhe fruta për çaj, duhet të jeni të sigurt që këto bimë nuk janë helmuese! Për të përgatitur pijen, merrni 1 lugë gjelle barishte për 1 gotë çaj. Lani gjethet, barin dhe manaferrat, vendosini në një tenxhere, shtoni ujë, lërini të ziejnë dhe ziejnë për 5-10 minuta. Më pas hiqeni pijen nga zjarri dhe lëreni të piqet për 10-15 minuta. Çajit bimor të përgatitur mund t'i shtoni mjaltë ose sheqer sipas shijes.

Çaj karamel:
- 1 litër ujë (për 4 gota);
- 4 karamele karamel;
- disa degë menteje.
Hidhni ujë në tenxhere, shtoni karamelat dhe nenexhikun dhe gatuajeni duke e trazuar derisa të treten ëmbëlsirat. Mund të shtoni nenexhik jo menjëherë, por në mes të procesit të gatimit.
Çaj i nxehtë me qumësht të kondensuar:
- 3 litra ujë;
- 300 g vodka;
- 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
- 10-12 lugë. çaj me gjethe të lirshme.
Ziejeni çajin në një tenxhere, shtoni qumësht të kondensuar dhe vodka dhe gatuajeni për 5-10 minuta. Pija e përfunduar pihet e nxehtë.
Çaji Chaga:
- ujë;
- thupër chaga.
Thjesht thërrmoni chagën dhe gatuajeni në një tenxhere. Pija që rezulton i ngjan çajit në pamje dhe shije. Mos e ngatërroni chagën me kërpudhat tinder!

Pije të ftohta në kamp

Ndonjëherë nuk është e mundur të ndizni zjarr dhe atëherë thjesht mund të shijoni ujë të pijshëm të pastër, ose mund të përgatisni ndonjë pije të shijshme, për shembull, sipas një prej recetave të mëposhtme.
Kafe e ftohtë me ujë mineral:
- ujë mineral;
- kafe e shpejt.
Vendosni 1-2 lugë kafe në një filxhan, mbushini me një sasi të vogël uji dhe bluajeni pluhurin tërësisht. Më pas mbushni filxhanin me ujë dhe shijoni kafenë e përfunduar të ftohtë.

Pije luleshtrydhe me sheqer:
- ujë të ftohtë;
- luleshtrydhe;
- sheqer pluhur. Të gjithë përbërësit merren për shije. Manaferrat duhet të bluhen me sheqer dhe më pas të përzihen me ujë - pija është gati!
Udhetim te mbare!

Gatimi jashtë është më i vështirë se në shtëpi, por jam i sigurt se askush nuk do të debatojë nëse them se nuk ka asgjë më të shijshme se një pjatë e gatuar në zjarr dhe ajër të pastër, e rrethuar nga peizazhe natyrore (i japin pjatës një aromë të veçantë) .
Për të përgatitur ushqim në një shëtitje ose në një piknik, ju nevojiten enë speciale - një tenxhere ose tigan me kapak, ndoshta një kovë të vogël, e cila do të jetë e dobishme për përgatitjen e pjatave të para dhe çajit të ndryshëm, një tigan për skuqjen e pjatave dhe nëse ka vend në bagazhin tuaj - një kazan.

Vendosja e enëve mbi zjarr është gjithashtu diçka si shkencë. Tavën mund ta fiksoni në mënyra të ndryshme - duke e varur mbi zjarr në stendat e posaçme, në një tel, në një litar të lagur, duke e vendosur mbi gurë të sheshtë etj. Tigani dhe tigani mund të vendosen në gurë ose në një rrjet të veçantë metalik, i cili, natyrisht, do të jetë vetëm një barrë për një shëtitje të gjatë.
Kur përgatitni ushqimin në kushte kampingu, duhet të jeni shumë të kujdesshëm dhe të ndiqni rregullat e sigurisë - përndryshe mund të merrni djegie të rënda nga zjarri ose ushqimi i nxehtë. Tigani tenton të bjerë nga mbështetësi dhe të spërkasë ujë të vluar përreth, dhe nga zjarri shpesh dalin shkëndija, të cilat janë mjaft të afta të shkaktojnë zjarr ose djegie të lëkurës.

Më poshtë janë recetat për disa pjata që mund të përgatiten në një udhëtim kampingu ose gjatë udhëtimit jashtë. Përzgjedhja e recetave të çajit të kampingut është veçanërisht e gjerë.

Veshi në këmbë

Pothuajse çdo peshk lumi është i përshtatshëm për të bërë supë peshku. Megjithatë, peshkatarët e vërtetë besojnë se supa më e mirë e peshkut vjen nga lëngu i supës nga supa në supë. Nëse ka shumë peshk, mund të gatuani të ashtuquajturën "supë të dyfishtë të peshkut" - fillimisht gatuajmë peshq të vegjël - ruffs, perches dhe peshq të tjerë të vegjël. Për më tepër, ne nuk i pastrojmë rrëshqanorët dhe purtekën, por vetëm i nxjerrim ato. Më pas hiqni gjobat nga lëngu, shtoni qepët dhe patatet; Kur patatet të jenë pothuajse gati, shtoni peshk më të madh, të prerë në copa dhe gatuajeni derisa të zbuten, duke hequr me kujdes llumin. Gatishmëria e peshkut përcaktohet nga bebëzat e syve - bebëzat e bardha janë një shenjë se peshku është gati. Kriposeni supën sipas shijes, shtoni barishte (kopër, qepë të njoma), erëza (speca kokrra, gjethe dafine). Lëreni veshin të avullojë pak nën kapak. Ju mund t'i ftoni të gjithë në tryezë! Në kushtet e kampingut, për të rritur përmbajtjen kalorike të gjellës, mund të vendosni pak drithëra në vesh. Edhe pse peshkatarët e vërtetë, natyrisht, do të buzëqeshin me turp pas këtij rekomandimi...

Supë me djathë ose "të bardhë".

Merrni një kazan, derdhni në ujë, grini imët patatet (ju duhen copa të vogla, patatet duhet të jenë pothuajse plotësisht të ziera), shtoni kripë dhe vendoseni në zjarr. Kur patatet të jenë zier, shtoni djathin e përpunuar të grirë imët (kjo është ideale; në fakt, grirja e djathit të përpunuar imët është problematike, kështu që thjesht i heq copat e vogla dhe i hedh në ujë të vluar).

Është më mirë të presim djathin paraprakisht derisa patatet janë duke u gatuar, në mënyrë që të mund ta hedhim të gjithë në kazan. Gatuani derisa copat e djathit të jenë zbutur dhe "kriza e mrekullueshme" të marrë formën e një supe kremi. Për pikante, mund të shtoni barishte dhe piper të bluar. Së bashku me patatet mund të shtoni karota të grira hollë. Në shëtitjet e vështira, zakonisht marrim një qese të vogël me karota dhe barishte të thata - kjo është një shtesë e shkëlqyer për çdo pjatë ecjeje.

Përbërësit e supës me djathë:
Patate (nëse patate të vogla) atëherë 1 copë. për person, (nëse është i madh) - 1 për dy. Djathë i përpunuar. “Druzhba” është më i mirë, siç ka treguar praktika, është djathi më i përshtatshëm për supë. Në fund të fundit, shija e supës varet nga shija e gjizës së djathit. Ka gjizë djathi absolutisht pa shije, një lloj "plasteline", për shkak të së cilës pjata bëhet pa shije. Marrim djathë të përpunuar në masën 2 copë. për 3 persona.
Kur supa të jetë gatuar, lëreni të piqet për 5 minuta. Dhe pastaj kapni tasat dhe lugët tuaja dhe shijoni vaktin tuaj!

Peshku në lëngun e vet

Kapni disa pike ose peshq të tjerë. Pastroni peshkun, nxirrni në zorrë, priteni në copa dhe vendoseni në një tenxhere, duke e spërkatur me perime të grira: qepë, karrota, erëza dhe, natyrisht, duke mos harruar të shtoni kripë në secilën shtresë. E mbulojmë tenxheren me kapak dhe e varim mbi zjarr. Është më mirë të mos shtoni ujë peshku duhet të ziejë në lëngun e vet.
Pas 1.5 orësh gjella është gati.
Jashtëzakonisht e shijshme. Provoje!

Supë me kërpudha - kërpudha me kërpudha

Kërpudha të sapo vjela - porcini, boletus, boletus, russula, etj. Lani tërësisht dhe hiqni papastërtitë, prerë në copa të vogla. Qëroni dhe lani disa patate dhe qepë. Në një tenxhere, fillimisht kaurdisim patatet derisa të gatuhen përgjysmë, shtojmë dhe gatuajmë elb margaritar (mund të përdoret oriz), shtojmë qepët dhe kërpudhat. Disa minuta para se supa të jetë gati, shtoni kripë për shije, shtoni gjethe dafine dhe barishte. Nga përbërja sasiore e përbërësve, përparësi duhet t'u jepet kërpudhave - sa më shumë të jenë në supë, aq më i pasur është miceli. Supa me kërpudha shijon më mirë me salcë kosi ose majonezë.

Qebap krapi

Krapi (krapi, krapi i kryqit, krapi i madh ose peshq të tjerë të mëdhenj) duhet të pastrohet dhe pritet në copa të mëdha me trashësi rreth 3-4 cm.
Përgatisni para kohe pastën e qepës me hudhrën: grini imët qepën dhe hudhrën dhe shtoni erëzën “khmeli-suneli”. Përmasat në paste janë rreth 3-4 thelpinj hudhër për një qepë të madhe dhe 1 lugë çaji "khmeli-suneli", mundësisht me një grumbull.
Fërkoni copat e krapit me kripë, më pas me pastën e përgatitur dhe lërini të ziejnë për 2-3 orë.
Kur zjarri të digjet mbi thëngjij, vendosni një grilë mbi të cilën vendosni copat e krapit një nga një. Para pjekjes, lyejmë pak copat me vaj vegjetal. Dhe piqni, duke u kthyer nga njëra anë në tjetrën.

Së pari, duhet t'i vendosni copat me anën e filteve në qymyr derisa të shfaqet një kore kafe e artë, më pas i ktheni mbi lëkurë dhe i piqni derisa të gatuhen (lëkura mund të bëhet edhe e djegur - kjo nuk është problem, sepse lëkura nuk hahet gjithsesi, në këtë rast vepron si një fasule, në të cilën përgatitet ushqimi). Mund të piqni feta patate në të njëjtën skarë, vetëm fetat e patates të mos lyhen me asgjë, madje as të kripura. Epo, kjo është në të vërtetë e gjithë mençuria.
Ju bëftë mirë!

Patate xhaketë

Pjekja e patateve në hirin e zjarrit nuk është një punë e madhe, megjithëse duhet pranuar se kjo është një pjatë e mrekullueshme. Por ju mund t'i jepni kësaj pjate edhe më shumë pikante dhe shije nëse vendosni një përzierje djathi të fortë të grirë me salcë hudhër-majonezë në patatet e pjekura, në vrimën e bërë, më pas i mbështillni me fletë metalike ose rodhe, i lyeni me argjilë dhe i piqni për edhe pak kohë derisa djathi të zbutet.
Shija është e parezistueshme!

Qull kampingu

Për 1 kg meli - 3,5 litra ujë, 1 lugë gjelle. kripë, një kanaçe me qumësht të kondensuar, 200 g gjalpë.
Melin e larë mirë e vendosni në një tenxhere me ujë të vluar, e mbuloni me kapak dhe e lini të qëndrojë për 5 minuta. ziejnë. E trazojmë me kujdes dhe e kullojmë ujin (ky ujë do të largojë hidhësinë që i prish shijen qullit të melit).
Shtoni ujin e nxehtë, shtoni kripën, qumështin e kondensuar, gjalpin dhe ziejini në një valë të ulët për 10 minuta të tjera. Hiqeni nga zjarri, mbështilleni me gazetë dhe më pas me diçka të ngrohtë. Lëreni të qëndrojë për gjysmë ore, qulli do të bëhet me gëzof dhe i shijshëm.

Çaj udhëtimi

Çaji është një pjesë integrale e jetës në kamping. Në mëngjes çaji forcon, pasdite tonifikon dhe në mbrëmje krijon një mjedis të favorshëm komunikimi. Të ngroh në mot të ftohtë, të shuan etjen në mot të nxehtë, me pak fjalë çaji është i pazëvendësueshëm!
Gjatë ecjes, turistët shpesh përpiqen të shtojnë barëra medicinale në këtë pije. Çaji bëhet më aromatik dhe më i shëndetshëm.
Vetitë shëruese të çajit varen drejtpërdrejt nga vetitë e bimëve të shtuara.

Çaj me trumzë

Kjo pije ka një efekt analgjezik dhe qetësues, stimulon qarkullimin e gjakut. Rrit presionin e gjakut, ndihmon kundër kollës, bën mirë për mushkëritë dhe tubat bronkiale. Përveç kësaj, trumza është një antiseptik aktiv.
Por, kini kujdes, ky çaj mund të dëmtojë njerëzit e prirur ndaj hipertensionit.

Çaj me nenexhik

Çaji i nenexhikut është ndoshta më i zakonshmi në mesin e turistëve. Nenexhiku ka veti analgjezike dhe antiseptike. Zierjet e tij lehtësojnë dhimbjet e stomakut dhe dhimbjet e dhëmbëve. Çaji i mentes është i mirë për ftohjet dhe gripin, si dhe kollën e rëndë. Përdoret për dezinfektimin e gojës dhe fytit.
Kujdes, nëse jeni shtatzënë, nuk rekomandohet të pini këtë çaj. Edhe pse, a shkojnë gratë shtatzëna në shëtitje? Thjesht bëj shaka, por në rast se nuk mund të mos e them.

Çaj me hithër

Çaji i hithrës ka veti diuretike dhe tonike. Përdoret gjithashtu si laksativ, nga rruga, kapsllëku ndodh shpesh gjatë kampingut. Hithra ka një efekt anti-edematoz, kjo është veçanërisht e vërtetë pas ecjeve të gjata ditore.
Përmirëson funksionin e zemrës. Përsëri, është rreptësisht kundërindikuar për gratë shtatzëna, megjithëse nga janë gratë shtatzëna në një shëtitje?

Çaj me barberi të shtuar

Çaji i barberit është një gjë e vlefshme: forcon, jep vitamina dhe shuan etjen.
Manaferrat forcojnë stomakun, ulin presionin e gjakut, forcojnë muskujt e zemrës dhe përmirësojnë qarkullimin e gjakut.

Çaj me murriz

Ul presionin e gjakut, ndihmon me ftohjet dhe gripin. Lehtëson lodhjen dhe përmirëson qarkullimin e gjakut.

Çaj me shtim trëndafili

Ijet e trëndafilit janë një laborator i tërë, një akumulues i shëndetit. Ato përmbajnë më shumë vitaminë C se rrush pa fara dhe limoni. Ka vitamina B, K, P, karotinë, sheqer, mikroelemente. Farat përmbajnë vitaminë E. Ijet e trëndafilit mund të quhen multivitamina natyrale. Përgatitjet e frutave përdoren për parandalimin dhe trajtimin e skorbutit, verbërisë së natës dhe mungesës së vitaminave të tjera, anemisë, klorozës, aterosklerozës, hipertensionit, gjakderdhjeve të ndryshme dhe sëmundjeve të tjera.
Ky çaj normalizon metabolizmin në trup, ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor qendror, si dhe në enët e gjakut dhe organet e brendshme.
Kundërindikuar për trombozë, tromboflebitis, endokardit dhe dështim të qarkullimit të gjakut.
Epo, përveç të gjitha cilësive shëruese, çaji i trëndafilit, sidomos kur përgatitet në natyrë, është jashtëzakonisht i shijshëm!

Në këtë faqe mund të zbuloni se cilat kafshë mund të plotësojnë furnizimet ushqimore në një shëtitje ose t'ju shpëtojnë nga uria në një situatë ekstreme.