Štapići od svježeg povrća s pikantnim umakom od sira. Umaci za grickalice od povrća u čašicama Štapići od povrća

31.12.2023 Bolesti mozga

Svatko od nas prima goste. Neki češće, neki rjeđe, ali ipak. I svaki put kada je zakazan posjet gostiju, počnete ozbiljno razmišljati o tome čime ih hraniti. Posebno je ponekad teško smisliti predjelo umjesto glavnog jela. Stoga bih vam danas želio predstaviti jedan jednostavan i zdrav međuobrok kojim možete iznenaditi svoje goste.

Opća ideja zalogaja, mislim, jasna je. To je povrće narezano na duge komade (mrkva, krastavac, paprika raznih boja, celer, jabuka, šparoge i dr.), koje se stavlja u čašu na čijem dnu je umak. Neću vas učiti kako pravilno rezati povrće, ovdje ću dati nekoliko opcija za umak koji možete staviti na dno čaše.

Umak od jogurta sa začinskim biljem

400 grama prirodnog jogurta (bijeli, bez boja i aroma, uključujući vanilin)
100-150 grama masnog kiselog vrhnja
3 žlice Dijon senfa (ovo je senf blagog slatkastog okusa, za razliku od ruskog senfa koji je jako ljut. Obično se prodaje u staklenkama, a ne u tubama. Može se zvati i francuski)
Svežanj peršina i uropa
Mljeveni korijander
Sol papar

Kopar i peršin sitno nasjeckajte. Zatim sve sastojke stavite u blender, umutite i zatim ohladite. Ako nemate blender, umjesto njega možete koristiti pjenjaču.

Ovaj umak bit će ukusan i ako mu dodate 3-4 češnja češnjaka. Ali poštujte svoje goste - neće svi kasnije htjeti plašiti vampire.

Umak od sira

Donekle je sličan prethodnom umaku, ali ipak drugačiji u okusu i konzistenciji.

400 grama sira (po mogućnosti ovčjeg)
4 žlice mekog svježeg sira
Sok od pola limuna
Pola vezice peršina
150 ml 10% vrhnja

Peršinovo lišće sitno nasjeckajte. Sir izgnječiti vilicom. Dodajte sve ostale sastojke i miješajte pjenjačom dok umak ne postane homogen.

Tartar umak

250-300 ml
2 žličice kapara
150 grama kiselih krastavaca
3 žličice Dijon senfa (pisala sam o tome malo gore)
vezica mladog luka (može pola običnog mladog luka, pola ljutike)
2 žlice soka od limuna
Par kapi Woodster umaka (ako ga imate)
Par kapi Tabasco umaka (po ukusu)
Sol papar

Kisele krastavce, kapare i mladi luk jako sitno nasjeckajte. Ako ste lijeni za sjeckanje, samo ga sameljite u kombajnu. Pomiješajte sve sastojke za umak u zdjeli (ili u multipraktiku, ako ga već koristite) dok ne postane glatko. Ohladite i upotrijebite za naše predjelo.

Salate od povrća, štapići od povrća, prilozi, povrće pečeno u pećnici - sve je to vrlo ukusno i zdravo. Međutim, ponekad želite razrijediti svježe povrće nečim originalnim i pikantnim

Salate od povrća, štapići od povrća, prilozi, povrće pečeno u pećnici - sve je to vrlo ukusno i zdravo. Međutim, ponekad želite razrijediti svježe povrće nečim originalnim i pikantnim. Zanimljivi umaci koji će ukrasiti okus voća i učiniti ga svjetlucavim na nov način savršeno će se nositi s ovim zadatkom.

1. Rajčice i kapari

Klasični umak od rajčice zablistat će na sasvim novi način i poprimiti mediteranske note ako mu dodate kapare. Za pripremu ovog umaka potrebno je pomiješati 4 sitno nasjeckane male rajčice, nakon što ste im očistili koru i sjemenke, 1 žličicu soli, 2 žlice kapara, 1 sitno nasjeckanu glavicu crvenog luka, 1 žličicu majčine dušice i prstohvat crnog papra. Dobivenu smjesu začinite sa 70 mililitara ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

2. Ružmarin i đumbir

Pokušajte začiniti svoje povrće pikantnim umakom od ružmarina i đumbira. Ova originalna kombinacija vjerojatno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovaj umak nije samo vrlo ukusan, već je i izuzetno zdrav. Ružmarin djeluje umirujuće i opuštajuće, dok đumbir djeluje protuupalno i jača imunološki sustav. Umak se pravi vrlo jednostavno: pomiješajte 1 žlicu lišća ružmarina, 1 žličicu nasjeckanog đumbira, 2 žlice soja umaka, 1 žličicu šećera i 70 mililitara ulja od sjemenki grožđa ili suncokreta.

3. Čili i peršin

Ovaj umak svidjet će se svima koji vole ljuto i ljuto. Priprema ovog ukusnog umaka od peršina i čilija ne traje dugo. Počastite sebe i svoje nepce. Pomiješajte 2 žlice crvenog čilija u prahu, 70 mililitara maslinovog ulja, sitno nasjeckanu vezicu peršina, koricu jednog limuna, 2 žličice soli i 1 žličicu svježe mljevenog crnog papra. Usput, čili papričica ima pozitivan učinak na proces mršavljenja i aktivira sagorijevanje masti.

4. Limun i majoneza

Želite li neko jelo ili zalogaj učiniti zasitnijim ili se samo počastiti nečim slatkim, onda morate kao umak odabrati duo limun-majoneza. Za pripremu ovog preljeva uzmite pola manjeg limuna, sitno nasjeckanog s korom, 1 žličicu limunovog soka, 70 mililitara maslinovog ulja, 2 žličice šećera i 4 žlice svijetle majoneze. Najbolje je koristiti domaću majonezu. Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati. Posoliti i popapriti po ukusu.

5. Pesto

Ovaj popularni talijanski umak vole gastronomski gurmani daleko izvan granica ove mediteranske zemlje. Pesto može ukrasiti svako jelo i dati mu jedinstvenu pikantnu notu. Ovaj umak dobro ide i uz povrće. Za pripremu pesta trebat će vam 7 žlica maslinovog ulja, 1 vezica bosiljka, 1 češanj češnjaka, 40 grama pinjola, 50 grama ribanog parmezana, sol po ukusu. Sve sastojke osim sira potrebno je usitniti u blenderu. Kad je umak gotov, po vrhu pospite naribani parmezan.

6. Češnjak i sir

Ova kombinacija sastojaka već je postala klasika. Umak od češnjaka i sira svidjet će se svim ljubiteljima pikantnih i zanimljivih kombinacija. Posebno je dobar uz toplo povrće. Vrlo se lako i jednostavno priprema. Da biste to učinili, trebat će vam 100 grama tvrdog sira, 2 češnja češnjaka, 100 mililitara 20-30% vrhnja, sol i mljeveni papar po ukusu. Sir se mora naribati. U to protisnite češnjak. Ulijte vrhnje. Sol i papar. Dobivenu smjesu stavite u vodenu kupelj na srednje jakoj vatri i neprestano miješajte. Zagrijte dok se potpuno ne otopi i ne dobije kremastu konzistenciju. Ovisno o vašim preferencijama ukusa, možete dodati više sira ili više češnjaka.

7. Jogurt i zelje

Klasični obični grčki jogurt također je odličan umak za povrće. Savršeno se slaže sa zelenilom i daje jelu nježan, ali sočan okus. Nije ga teško pripremiti. Uzmite 250 mililitara prirodnog jogurta, 40 grama cilantra ili peršina, 70 mililitara maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, 1,5 žličice balzamičnog vinskog octa, 1 češanj češnjaka, sol po ukusu. Zelje mora biti sitno nasjeckano. Pomiješajte sve sastojke u blenderu.

Dobar tek!

Štapići od svježeg povrća s pikantnim umakom od sira

Mrkva - 150 g

Stabljike celera - 150 g

Krastavci - 150 g

slatka paprika - 150 g

Za umak

Feta sir - 150 g

Kiselo vrhnje - 70 g

Češnjak – 1 češanj

Kopar - 5 g

99 kcal

1 Svo oguljeno povrće narežite na kockice dužine 5-7 cm.

2 U blenderu sameljite feta sir, kiselo vrhnje i češnjak.

3 U umak dodajte nasjeckani kopar i promiješajte.

4 Stavite blokove povrća na tanjur. Posebno poslužite umak od sira.

Iz knjige Kremaljska dijeta. Jela od mesa i ribe Autor Vishnevskaya Anna Vladimirovna

Iz knjige 500 recepata iz cijelog svijeta Autor Perederey Natalya

JUNEĆI FILE SA ZAČINSKIM UMAKOM Za 4 porcije: 1 kg junećeg filea, 2 litre mesne juhe u kockama, 1 korijen peršina, 2 mrkve, 0,5 stabljike celera peteljke, 3 glavice luka, 1 žličica crnog papra u zrnu, 1 list lovora, 2 bajate žemlje, 4 žlice. žlice svježe naribanog hrena,

Iz knjige Egzotična kuhinja. Raznovrsni jelovnici za svakodnevni život i praznike Autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Riblji štapići s umakom od sira Sastojci: Kuhani riblji file – 250 g, pire krumpir – 400 g, jaja – 2 kom., ribani sir – 2 žlice. žlice, sjeckani peršin - 2 žlice. žlice, maslac - 2 žlice. žlice, pšenično brašno - 1 tbsp. žlica, krušne mrvice - 2 žlice. žlice,

Iz knjige 1000 najboljih recepata za pizzu Autor Semenova Natalija

Kamenice s pikantnim umakom Umak začinite lukom, korijenom celera i hrenom, dodajte nekoliko kapi limunova soka i šećera po ukusu. Dobro izmiješajte (možete koristiti mikser) kamenice isperite hladnom vodom i otvorite školjke. Stavite na tanjur ukrašeno

Iz knjige Najukusnija mesna jela Autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

PIZZA SA SALAMOM SA LIJEKIM UMAKOM Sastojci za tijesto: gotova podloga za pizzu Za nadjev: salama - 200 g, svježa rajčica - 200 g, šampinjoni - 1 kom., pasta od rajčice - 100 g, brašno. - 30 g, biljno ulje - 30 ml, maslac -

Iz knjige Kuhinja ekonomske klase Autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Svinjski šalš s pikantnim umakom Nemasno svinjsko meso narežite na kockice srednje veličine, natrljajte začinskom smjesom i nanižite na ražnjiće. Za pikantnu smjesu pomiješajte protisnute režnjeve češnjaka, sol, crni papar, mljevenu crvenu papriku itd.

Iz knjige Jela od mesa i peradi autora

Svinjetina s pikantnim umakom Nemasno svinjsko meso narežite na kockice srednje veličine, natrljajte začinskom smjesom i nanizajte na ražnjiće. Za pikantnu smjesu pomiješajte protisnute češnjeve češnjaka, sol, crni papar, mljevenu crvenu papriku i ostale začine. Pripremljeno

Iz knjige Vegetarijanska kuhinja od Borovskaya Elga

Svinjetina s pikantnim umakom Meso narežite na komade, posolite i popaprite, prelijte konjakom i ostavite 1-2 sata. Zatim izvadite, popržite na jako zagrijanom ulju i stavite na tanjir. Papriku, luk, krastavce, mrkvu, cvjetaču i celer sitno narežite na masnoću. Zatim

Iz knjige 1000 jela od jetre, bubrega, srca i pluća Autor Kašin Sergej Pavlovič

Iz knjige Doček gostiju autor Uzun Oksana

Krumpir s pikantnim umakom Sastojci: 1 kg krumpira, 1 zelena paprika, 1 glavica luka, sok od 1 limuna, 1 ljuta crvena paprika, 200 g sira, 0,5 šalice vrhnja, 1 žličica. kurkuma, 2 tvrdo kuhana jaja, 10 maslina (maslina), nekoliko listova zelene salate, crni papar, papar

Iz knjige Kuhanje ribe i morskih plodova Autor Ivlev Konstantin

Pržena jetrica s pikantnim umakom Sastojci 600 g telećih jetrica, 1/2 šalice biljnog ulja, 50 g slanine, 3 žlice brašna, 1/2 žličice ribanog muškatnog oraščića, 1/2 šalice majoneze, 2 žlice kečapa (slatkog), 1 žličica senfa , mljeveno crno

Iz knjige Kuhanje za djecu Autor Ivlev Konstantin

Ruska salata sa ljutim umakom – 350 g – kuhana ili pečena svinjetina – 1 kom – kiseli krastavci – 3-4 kom – mrkva – 1 kom. luk – 1/2 glavice – jaja – 2 kom – Za umak: – majonez – 125 g – hren – 1

Iz knjige Svečani stol Autor Iovleva Tatjana Vasiljevna

Svinjska šnicla s pikantnim umakom – lungić – 400 g – krušne mrvice – 2 žlice. žlice – brašno – 2 žlice. žlice – biljno ulje – za prženje – Za umak: – limun – 1 kom – kapari – 1 žlica. žlica – maslac – 50 g – sušeni kopar – 1 žlica. žlica4 porcije50

Iz autorove knjige

Tempura od plodova mora s pikantnim umakom Meso raka (2. falanga) – 100 g Jakobove kapice – 160 g Škampi – 120 g Hobotnica (Moscardini) – 40 g Ulje za prženje – 1 l List banane – 4 trake Sol Za tijesto Tempura brašno – 200 g Voda – 160 ml Sol Za umak Pa sto za kimchi (ljuto

Iz autorove knjige

Štapići od povrća s kremom od sira Mrkva – 60 g Stabljika celera – 60 g Krastavac – 60 g Šparoge – 60 g Feta sir – 80 g Kiselo vrhnje – 120 g Kopar – 5 g Sol 10 min 74 kcal Oguljena mrkva, stabljika celera, svježi krastavac i šparoge (Ako su izdanci šparoga prežilavi, dodajte ih potrebno blanširati 1-2

Iz autorove knjige

Kamenice s pikantnim umakom 40 kamenica, 200 g umaka od rajčice, 1 žlica. l. ribani hren, 1 žlica. l. sitno nasjeckanog luka, 1 žlica. l. naribani korijen celera, posoliti u umak, naribati celer na krupno ribež, dodati po ukusu

Štapići od povrća s kremom od sira

Mrkva - 60 g

Stabljika celera - 60 g

Krastavac - 60 g

Šparoge - 60 g

Feta sir - 80 g

Kiselo vrhnje - 120 g

Kopar - 5 g

74 kcal

Očišćenu mrkvu, stabljike celera, svježi krastavac i šparoge (Ako su izdanci šparoga prežilavi, potrebno ih je blanširati 1-2 minute, zatim ohladiti u ledenoj vodi.) Narežite na kockice i stavite na tanjure.

Pripremite kremu od sira: zgnječite fetu, pomiješajte s kiselim vrhnjem i nasjeckanim koprom dok ne postane glatka. Po želji dodajte soli.

Štapiće povrća prelijte kremom od sira i poslužite.

Iz knjige Hladna predjela i salate Autor Sbitneva Evgenija Mihajlovna

Košarice s kremom od jaja i sira Košarice od prhkog tijesta - 4 kom., naribani sir - 150 g, mlijeko - 50 ml, jaja - 4 kom., pšenično brašno - 1 žlica. žlica, maslac - 1 tbsp. žlica, kopar - 50 g, crveni kavijar - 1 žličica, sol, papar Ulijte brašno u rastopljeni maslac,

Iz knjige 500 recepata iz cijelog svijeta Autor Perederey Natalya

Iz knjige Najbolji recepti za grickalice za svaki praznik i više autor Krotov Sergej

Medaljoni od mozgova sa kremom od sira 1 kg junećih mozgova, 300 g rokfora, 150 g maslaca, 1 čaša vrhnja, 1 vezica peršina i 1 vezica bosiljka, crni papar po ukusu, sol Mozgove namočite u hladnu vodu 40 minuta, zatim skinite film i kuhajte.

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Raznovrsni jelovnici za svakodnevni život i praznike Autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Brudet s pitom od sira Na dasku posipajte brašno, nasjeckajte maslac, umiješajte jaje razmućeno sa solju, umijesite tijesto, obložite dno i stranice namašćene posude, stavite u pećnicu i pecite 15 minuta. Na sredinu tepsije staviti sloj sitno nasjeckane šunke, sloj

Iz knjige Palačinke, palačinke, palačinke i palačinke Autor Zajcev Viktor Borisovič

Krumpir s umakom od sira Pomiješajte topljeni sir, biljno ulje, mlijeko i vrhnje te smjesu lagano zagrijte, a zatim dodajte limunov sok i jako popaprite. Krumpir skuhati u "košulji", oguliti, prerezati na pola i zaliti vodom

Iz knjige Najukusnija punjena jela autorica Kostina Daria

Palačinke sa maslacem od sira Sastojci 400 g brašna, 600 ml mlijeka, 5 jaja, 50 g maslaca, 5 g šećera, 100 ml biljnog ulja, 3 g soli Za nadjev: 100 g maslaca, 2 žlice ribanog sira, papar i sol po ukusu Način pripreme: Umutiti žumanjke, posoliti,

Iz knjige Jela od sira Autor Treer Gera Marksovna

Paprike punjene kremom od sira 4 mahune slatke paprike raznih boja, 300 g svježeg sira, 150 g tvrdog sira, 5 žličica senfa, 1 glavica luka, 1 žličica mljevene crvene paprike, 1 vezica peršina, sol po ukusu . Papriku operite, odrežite vrh,

Iz knjige Country Recipes Autor Kašin Sergej Pavlovič

Pita od višanja sa kremom od sira “Surprise Grande” - 150 g bilo kojeg mekog masnog sira (mascarpone) - 150 g mekog sira 15% masti - 150 g nemasnog svježeg sira - 500 g višanja bez koštica - 150 g bijele čokolade - 100 ml vrhnja za šlag - 2 jaja - 4–5 žlica. žlice naribane

Iz knjige Najbolja jela od ribe za blagdane i svaki dan Autor Kašin Sergej Pavlovič

Predjelo od paprika sa kremom od sira Sastojci: 2 paprike, 1 glavica luka, 150 g sira (bilo koji), 100 g svježeg sira, 10 maslina, 3 žličice senfa, 1 vezica peršina, mljevena crvena paprika, sol Način pripreme: Luk ogulite i operite. Paprike babure oprati

Iz knjige Najbolji recepti. Zatvorena pizza Autor Kašin Sergej Pavlovič

Oslić s umakom od sira Sastojci: 200 g fileta oslića (kuhani), 300 g pire krumpira, 2 jaja, 150 g sira (bilo koji), 20 g brašna, 150 ml vrhnja, 40 g maslaca, cilantro, papar, sol Način pripreme: Riblji file sitno nasjeckajte. Sir naribajte na krupnije ribež. Operite cilantro

Iz knjige Dječja kuharica Autor Perepadenko Valerij Borisovič

Pizza s raznim sirevima Sastojci za tijesto: 400 g brašna, 10 g kvasca (suhog), 3 žlice biljnog ulja, 1 žličica soli, 200 ml vode. Za nadjev: 100 g mozzarelle, 100 g ricotte, 50 g parmezana, 2 jaja (tvrdo kuhana), 1 jaje (sirovo), 3 žlice

Iz knjige Kuhanje sa sirom Autor Ivlev Konstantin

Jaja s kremom od sira Tvrdo kuhana jaja prerežite poprečno na dvije polovice, izvadite žumanjke, natrljajte ih maslacem, dodajte ribani sir i nasjeckano začinsko bilje. U dobivenu masu u malim obrocima dodajte kiselo vrhnje, sameljite dok ne postane glatko, dodajte sol i

Iz knjige Multicooker za djecu. 1000 najboljih recepata Autor Večerskaja Irina

Štapići svježeg povrća s pikantnim umakom od sira Mrkva – 150 g Stabljike celera – 150 g Krastavci – 150 g Paprika – 150 g Za umak Feta sir – 150 g Kiselo vrhnje – 70 g Češnjak – 1 režanj Kopar – 5 g 10 min 99 kcal 1 Sve oguljeno povrće narežite na kockice 5? 7 cm.

Iz knjige Palačinke su ukusne Autor Kašin Sergej Pavlovič

Makaroni s umakom od sira Sastojci: 100 g tjestenine, 1 čaša mlijeka, 1 žlica. l. maslaca, 50 g sira, 1 žlica. l. brašno, sol Priprema: U multivarku staviti maslac, dodati brašno i pržiti uz miješanje. Kad brašno malo potamni dodati mlijeko i kuhati 10

Iz autorove knjige

Palačinke sa maslacem od sira Sastojci 400 g brašna, 600 ml mlijeka, 5 jaja, 50 g maslaca, 5 g šećera, 100 ml biljnog ulja, 3 g soli Za nadjev: 100 g maslaca, 2 žlice ribanog sira (bilo koji), biber, sol Način pripreme: Umutiti žumanjke, sol,

Iz autorove knjige

Palačinke sa sirnom paštetom Sastojci: 200 ml kefira, 2 jaja, 150 g pšeničnog brašna, 5 g šećera, 30 ml biljnog ulja, ? žličica sode bikarbone, 30 g maslaca, sol Za paštetu: 100 g maslaca, 100 g sira (bilo koji), papar, sol Način pripreme

Povrće je svakom čovjeku važno i potrebno, a za PP sljedbenika općenito jedan od najvažnijih proizvoda. Nemoguće je zamisliti niti jedan obrok bez njih - salate, prva i druga jela, peciva, deserte i, naravno, priloge. Ovaj put pričat ćemo o iznenađujuće jednostavnom prilogu od povrća - pripremit ćemo štapiće od povrća.

Tajne ukusnih povrtnih štapića

Štapići od povrća jednostavan su prilog, vitaminima bogat međuobrok, pa čak i izvrsna baza za pp-rolice i salate.

Jednostavna poslastica može se učinkovito poslužiti za stolom i diverzificirati jelovnik za piknik.

Čak i djeca lakše jedu povrće na ovaj način.

Glavna tajna ukusnih štapića je jednostavna kao i samo jelo - morate ih skuhati onako kako želite!

Odnosno, birate i svoje omiljeno povrće, začine i umake. Samo pazite da sve bude svježe.

Također vam savjetujem da se ne bojite eksperimenata - ponekad i najbanalnije povrće, uz određenu obradu, može vas oduševiti neočekivanim okusom i mirisom.

Koji recept odabrati

Iznenađujuće, ovo jednostavno jelo može se pripremiti na različite načine - ja osobno već imam nekoliko recepata u svojoj bilježnici. Sada ću podijeliti svoje favorite - pečene štapiće, dojmljivo servirano sirovo povrće i recept za marinirane delicije s roštilja.

Obećajem - sve će biti ukusno, niskokalorično, jednostavno i, kao i uvijek, vrlo ukusno!

Štapići od pečenog povrća

Pokazat ću vam kako pripremiti ovako zdravu grickalicu na primjeru tikvica i mrkve. Ali možete ispeći i drugo povrće ukusno, najvažnije je odabrati ono koje će se "održati u formi" nakon toplinske obrade - šparoge, mahune, patlidžan, mladi kukuruz.

Što trebaš:

velike mrkve - 1 kom.
tikvice – 1 kom.
estragon, komorač - 1 kom.
paprika, sol - prstohvat.
kukuruzno ulje za mazanje.

Priprema korak po korak:

Povrće narežite na štapiće dužine 10 cm.

Štapiće mrkve stavite u namašćenu tepsiju, pospite listićima estragona i stavite u vruću pećnicu 30 minuta. Okrenite jednom.

10-ak minuta nakon mrkve u pećnicu stavite tikvice s listićima komorača. Vrijeme pečenja - 20 minuta.

Pobrinite se da povrće bude lijepe zlatne boje. Poslužite uz bilo koji umak npr.

Povrće nije potrebno peći u pećnici – možete ga jednostavno popržiti na jakoj vatri u tavi, samo ga trebate okrenuti. Ili ih ispecite na roštilju, stavljajući ih na rešetku.

Štapići od kiselog povrća

Ova je opcija slična prethodnoj, ali je prikladnija za kuhanje na otvorenom

Proizvodi:

mrkva, tikvice i ostalo povrće - 2-3 kom.
soja umak - 2-3 žlice.
paprika - 0,5 žličice.
sok od limuna - 2 žličice.
maslinovo ulje - 1 tbsp.

priprema:

Sve povrće operite pod vodom i narežite na štapiće.
Posebno pomiješajte začine, biljno ulje, soja umak - to će biti marinada.
Stavite povrće u zatvorenu vrećicu ili bilo koju prikladnu posudu, ulijte aromatičnu smjesu i ostavite da se sve marinira najmanje pola sata. Povremeno protresite.
Pecite povrće na roštilju doslovno 4-5 minuta. Poslužite s bilo kojim umacima.

Sirovo povrće u čaši

Ovaj recept je zapravo smiješno jednostavan. A konačni okus ovisit će o tome kakav ćete umak poslužiti i koje ćete povrće koristiti.

Sastojci:

paprika - 1 kom.
krastavac - 1 kom.
mrkva - 1 kom.

Za umak:

nježni svježi sir - 50 g
jogurt - 50 g
sol, začini - po ukusu

Kako to učiniti:

Sve povrće operite i narežite na dugačke trakice.
Posebno pomiješajte sastojke za umak.
Na dno čaše stavite žlicu umaka i stavite “buket” štapića različitog povrća. Možete dodati cherry rajčice nanizane na ražnjiće ili što vam srce poželi.

Ako vam iznenada ostanu nepojedeni štapići od povrća – sirovog ili kuhanog, nemojte ih baciti, već ih stavite u lim za pečenje, pospite mješavinom parmezana i začina i zapecite u pećnici dok ne porumene. Ispada jako ukusno.
Ne bojte se eksperimentirati s umacima i posluživanjem, što je najvažnije, slijedite recept, ne zaboravite na načela str.

Video recept za štapiće od tikvica

Podijelit ću još jedan dijetalni recept za tikvice od pravog kuhara! Na temelju ovog recepta možete kuhati ne samo tikvice. Također obratite pozornost na umak - ispada ukusno.