Günortanız xeyir dostlar!

“Şirin həyat” seriyasından növbəti məqalə qış üçün qalın moruq mürəbbəsi. Xoş dad və zərif aroma ilə bu gözəl giləmeyvə hazırlamaq üçün ən yaxşı və ən sadə reseptlər.

İda adası moruqun əfsanəvi vətəni sayılır, qırmızı rəng isə qədim yunan mifinə görə gözəl pəri İda yığarkən kolların budaqlarını cızaraq düşdüyü qan damcılarının rəngidir. Zevsin özü üçün şirin giləmeyvə.

Beləliklə, başlayaq.

Bütün giləmeyvə ilə qış üçün qalın moruq mürəbbəsi necə hazırlanır

Bu resept üçün 1 kiloqram moruq və 1 kiloqram şəkər götürürük.

Toplanmış moruqları çeşidləyin, yarpaqları və gövdələrini çıxarın. Bağımda həmişə giləmeyvə yığdığım üçün onları heç vaxt yumuram. Həddindən artıq su onu sulu edir və mürəbbə axıcı olur. Reseptimizdə ümumiyyətlə sudan istifadə etmirik.

Yemək üçün geniş bir qab götürürük və giləmeyvə şəkərlə təbəqələrə qoyuruq. Əvvəlcə moruq təbəqəsi, eyni şəkər qatı. Sonra, yenidən moruq təbəqəsi, üzərinə şəkər. Bu qat-qat tökmə, qarışdırmağa müraciət etmədən şəkəri giləmeyvə arasında bərabər paylamağa imkan verəcəkdir.

Yanmamaq üçün mürəbbə hazırlamaq üçün emaye qablardan istifadə etməyin.

Hövzəni doka ilə örtün və bir gecədə buraxın ki, giləmeyvə öz suyunu buraxsın. Səhər biz yoxlayırıq - giləmeyvə kifayət qədər suyu verdi və siz bişirməyə başlaya bilərsiniz. Şirin və sağlam bir ləzzəti necə düzgün bişirəcəyinizi addım-addım nəzərdən keçirək.

Bu resepti hazırlamağın iki yolu var.

1 yol- Şərbəti istədiyiniz qalınlığa qədər qaynadın. Giləmeyvə üzərinə tökün, hər şeyi bir qaynadək gətirin, 5-7 dəqiqə qaynatın və bankalara tökün.

Metod 2- təkrar istifadə oluna bilən, qısa müddətli yeməkdən istifadə edin. İndi biz bunu edəcəyik.

Hər iki üsulu sınaqdan keçirə və ən çox bəyəndiyinizi seçə bilərsiniz. Hər halda, bütün qışda yaxşı saxlanılacaq bütün giləmeyvə ilə qalın mürəbbə alacaqsınız.

Hövzəni orta istilik üzərində sobaya qoyun. Tərkibi qaynadıqda, şəkər tamamilə həll olunacaq. 5 dəqiqə qaynadın, sonra tamamilə soyudulana qədər istidən çıxarın. Giləmeyvələrə zərər verməmək üçün kənarlarından diqqətlə qarışdırın. Dönmə hərəkətləri ilə sadəcə çanağını silkələyə bilərsiniz.

Soyudulmuş mürəbbəni yenidən odun üzərinə qoyun, bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə qaynadın, sonra tamamilə soyudulana qədər saxlayın. Pişirmə zamanı çıxarılmalı olan bir köpük meydana gəlir. Niyə mənə elə gəlir ki, moruq köpüyü bütün köpüklərdən ən dadlıdır? Sizcə belə deyil?

Bu bişirmə dövrünü 3 dəfə təkrarlayırıq - bir qaynağa gətirin, qaynatın və tamamilə sərinləyin.

Son bişirmə zamanı hazır olana qədər qaynadın. Gözəl tünd tünd qırmızı rəng alır və şərbət qalınlaşır. Və giləmeyvələri toxunulmaz saxlaya bildik.

Hazırlığı çox sadə şəkildə yoxlayırıq. Bir çay qaşığı isti şərbəti düz bir boşqabın üzərinə tökün və qaşıqla çevirin. Yiv qalsa və sərtləşərsə, şirin yemək hazırdır. Daha qalın etmək istəyirsinizsə, ona əvvəlcədən isladılmış jelatin əlavə edin.

Görün bütün giləmeyvə ilə necə gözəl, ətirli, qalındır!

Kavanozları və qapaqları əvvəlcədən hazırlayın. İstədiyiniz şəkildə sterilizasiya edirik. Bankalara düz boyuna qədər qaynar su tökün, qapaqları möhkəm bağlayın və çevirin. Yavaş-yavaş soyumaq üçün ədyal ilə örtün.

Soyuduqca moruq müalicəsi qalınlaşır.

Qış üçün nə ətirli, dadlı və qalın moruqumuz var!

Bişirmədən moruq mürəbbəsi üçün resept

Tərkibi:

• moruq - 1 kq
• şəkər - 1 kq

Addım-addım hazırlıq:

Yetişmiş və zədələnməmiş giləmeyvə götürüb çeşidləyirik. Yarpaqları və sapları çıxarın.

Şəkər əlavə edin. Və burada bir neçə nüans var: şəkərli giləmeyvə taxta bir havan istifadə edərək püre halına gətirilə bilər və ya hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün. Giləmeyvələri bütöv buraxmağa üstünlük verirəm. Bunun üçün 6 saat örtülü moruqları buraxın.

Bu müddət ərzində moruq suyu verir, indi şəkər tamamilə həll olunana qədər diqqətlə qarışdırmaq lazımdır və biz giləmeyvə zərər verməməyə çalışırıq.

Hazırlanmış, təmiz, plastik qabları götürüb doldururuq. Qapaqlar ilə örtün və soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın. Ən maraqlısı odur ki, hətta dondurucuda da mürəbbə çox donmur. Şərbət viskoz və qalın olur, güclü, xoş moruq aroması ilə yaqut rəngdədir. Və soyuqdəymələrin qarşısının alınması və ya müalicəsi üçün onu xilas edəcəyik.

Seçim 2. Giləmeyvə qaynatmadan qış üçün qalın mürəbbə

Moruq mürəbbəsi - qış üçün beş dəqiqə. Moruq mürəbbəsi resepti 5 dəqiqə

Bir çox evdar qadın beş dəqiqəlik reseptdən istifadə edərək moruq bişirməyi sevir, çünki tez bişirilir. Yalnız bu halda onu qalın və dadlı etməyə nail olmaq, vitaminləri mümkün qədər qoruyub saxlamağa çalışmaq lazımdır.

Bu gün biz şəkərlə qızardılmış moruqdan beş dəqiqə bişirəcəyik. Şəkər və giləmeyvə nisbəti 1: 1-dir. Biz su istifadə etmirik, bu şərbəti qalın və özlü edəcək.

Moruqları diqqətlə çeşidləyirik, onları yumağa ehtiyac yoxdur. İçində qurdlar görsəniz, giləmeyvələri 10 dəqiqə duzlu su ilə tökün (bir litr suya 1 xörək qaşığı duz). Canlılar səthə çıxdıqda, giləmeyvələrdən duzlu suyu boşaltın və yaxşıca yuyun. Bir süzgəcə qoyun, suyun boşaldılmasına və qurumasına icazə verin.

Sonra bişirəcəyimiz hövzəyə qoyuruq.

Moruqları ezici və ya blenderdən istifadə edərək əzin.

Şəkər əlavə edin, bərabər paylanmasını təmin etmək üçün yumşaq qarışdırın və bir gecədə sərin yerdə buraxın.

Səhər yenidən yaxşıca qarışdırın və zəif atəşə qoyun.

Şəkər tamamilə həll olunana qədər daim qarışdırın.

Şəkər tamamilə həll edildikdən sonra isti əlavə edin, bir qaynadək gətirin və 5-7 dəqiqə bişirin.

Qaynama zamanı görünən bütün köpüyü diqqətlə toplayın.

Kavanozları və qapaqları əvvəlcədən sterilizasiya edin. İsti mürəbbəni düz boyuna qədər tökün və sıx vidalanmış qapaqlarla bağlayın. Üstünü aşağı çevirin, yorğana sarın və tamamilə soyuyana qədər buraxın. Qaranlıq və sərin yerdə saxlayın.

Yavaş ocaqda qış üçün moruq mürəbbəsi

• moruq - 1 kq
• dənəvər şəkər - 1 kq
• yemək vaxtı - 1 saat

Öz şirəsində qalın mürəbbə resepti

Bu reseptə görə hazırlanmış moruq öz təbii dadını, incə moruq aromasını və qeyri-adi gözəl yaqut rəngini saxlayır.

Giləmeyvələri yuyuruq, qurudur, şəkər əlavə edirik.

Moruq suyu şəkəri tamamilə doyurana qədər bir neçə saat buraxın.

Qarışdırın və ən kiçik atəşə qoyun. Əsas odur ki, çox qaynamağa imkan verməyin.

Mürəbbə qaynayan kimi dərhal ocaqdan çıxarın. Tamamilə soyudulana qədər buraxın. Sonra bu proseduru daha iki dəfə təkrarlayın. Bununla biz lazım olan moruq ləzzətinin qalınlığına nail olacağıq.

Sterilizasiya olunmuş bankalara isti tökün, qapaqları yuvarlayın. Qaranlıq, sərin yerdə saxlayın.

Bu yazıda qalın moruq mürəbbəsi üçün sadə reseptlər toplamağa çalışdım. Ətraflı təsviri və fotoşəkili ilə, necə bişirmək və nə qədər, necə qalın etmək, qış üçün necə saxlamaq lazımdır.

Moruq ətirli, şirin, vitaminli giləmeyvədir. Ondan hazırlanan mürəbbə təkcə delikates deyil, həm də soyuqdəymə zamanı məmnuniyyətlə qəbul etdiyimiz dadlı dərmandır. Ancaq bişmədən moruq mürəbbəsi hazırlasanız, dadlı hazırlıqda daha çox qida saxlanılacaq.

Bişirmədən moruq mürəbbəsi - əsas resept

Moruq çox zərifdir və suyu tez udur, ona görə də bişirməzdən əvvəl onları yumaq olmaz. Yalnız moruqları budaqlardan, çubuqlardan və qalan saplardan ayırın. Giləmeyvə alınarsa, onları bir neçə dəqiqə soyuq su ilə bir qabda isladın. Üzən zibilləri boşaltın, moruqları yivli qaşıqla çıxarın və mayenin boşaldılması üçün ələkə qoyun. Hazırlayın: 1 kq moruq və 1,5 kq şəkər.

• Giləmeyvələri bir qazana qoyun və hamarlanana qədər havan və havan ilə əzin.
• Qarışığı şəkərlə qarışdırın. İsti bir yerə qoyun, saatda bir dəfə qarışdırmağı unutmayın.
• Altı saatdan sonra püresi sınayın; şəkərli taxıllar hiss edirsinizsə, qarışığı hər 10 dəqiqədən bir qarışdıraraq daha yarım saat buraxın.
• Mürəbbəni bankalara tökün və bağlayın. Əlinizdə olan qapaqları götürün: plastik, vida və ya bankanın boynuna elastik bantla bağlanmış ağ kağız parçası.

İpucu: moruqların mayalanmasının qarşısını almaq üçün hazır mürəbbəni bir qat şəkər tozu ilə tozlayın.

Çiy mürəbbəni soyuducuda və ya zirzəmidə saxlayın və yalnız xəstəlik zamanı deyil, həm də belə çıxarın, bir az çay iç və yayı xatırlayın.

Limonla bişmədən moruq mürəbbəsi

Bu hazırlıq üçün sizə lazım olacaq: 2 kq şəkər, 1,5 kq moruq, 1 limon.

• Təmiz moruq və limonu (toxum və qabığı ilə birlikdə) ətçəkən maşından keçirin. Şəkər əlavə edin və qarışdırın.
• Tencereyi qarışıqla örtün və 4 saat buraxın. Qarışığı hər saat qarışdırın.
• Kütləvi homojen olduqda, bankalara qoyun, bağlayın və sərin yerdə gizləyin.

Mürəbbəni kəsmik, süd ilə xidmət edin, zəncəfil və zəncəfilli peçenye bişirmək üçün xəmirə və ya yay meyvə kompotlarına əlavə edin.

Bişirmədən moruq jele mürəbbəsi

Moruq jeli şərti olaraq mürəbbə adlandırıla bilər. Şirinlik daha çox rəngli jele kimi görünür, lakin vitaminlər, minerallar və digər faydalarla o qədər doymuşdur ki, bu evdə hazırlanmış incəliyi mütləq hazırlamalısınız.

• Moruqları geniş bir qaba qoyun, bir püresi istifadə edərək, suyunu sıxın. Bunu üç qat doka və ya sovet üsulu ilə etmək daha yaxşıdır - elastik taytlardan istifadə edərək, şirəçəkən tez pulpa ilə tıxanır.

İpucu: turş mürəbbəni sevirsinizsə, qırmızı qarağatları moruqla birlikdə 3:1 nisbətində sıxın.

• Tökmə qabında suyu şəkərlə qarışdırın, bir stəkan suyu üçün - iki stəkan qum. Qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər bir həftə isti yerdə qoyun.

Hazır jele quru bankalara qoyun, bağlayın və soyuducuya qoyun.

Bişirmədən moruq mürəbbəsi - sürətli bir yol

Əgər ləvazimatları qısa müddətdə yeməyi planlaşdırırsınızsa, mürəbbə hazırlamaq üçün sadə üsul sizə uyğun olacaq. Təmiz moruqların üzərinə 1:2 nisbətində şəkər tozu töküb qarışdırın. Hazırlanmış bankalara qoyun, perqament kağızı ilə örtün və ehtiyatda saxlayın. Üç gündən sonra bankalardakı giləmeyvə yuxarıya qalxsa və şirin şərbət aşağıya çökərsə, narahat olmayın. Mürəbbənin keyfiyyəti bundan əziyyət çəkməyəcək.

Müalicəni taxta qaşıqla çıxarın, vazalara qoyun, onunla bitki dəmləmələri için, jele, qatıq, süd kokteylləri və sıyığa əlavə edin.

Moruq mürəbbəsi soyuq, uzun qışda nəinki soyuqdəyməni sağalda bilən, immuniteti yüksəldən, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdıran, həm də əhvalınızı yaxşılaşdıran dadlı təbii desertdir.

Meyvə və giləmeyvə

Təsvir

Tərkibi

Addımlar

Öz bağınızda moruq yığmağa gedirsinizsə, bunu səhər tezdən, günəş hələ yüksəlməyə və giləmeyvələri öz şüaları ilə qızdırmağa vaxt tapmamışdan əvvəl etmək yaxşıdır. Bu moruqlar daha sərt quruluşa və zəngin dada malikdir. Giləmeyvələri götürdükdən sonra onları ayrı bir qaba qoyun..



Moruqları yuya bilməzsiniz, çünki mürəbbə hazırlamaqda mühüm rol oynayan bütün şirələri yuyub aparacaqsınız. Giləmeyvələri əllərinizlə çeşidləyin, bütün zibilləri, yarpaqları və budaqları çıxarın. Toplanmış moruqları çeşidlədikdən sonra onlar ayrı bir qaba köçürülməlidir.



İndi moruq qoyduğunuz boşqaba eyni miqdarda şəkər əlavə etməlisiniz. Birə bir nisbətə sadiq qaldığınızdan əmin olun., çünki bu, nəinki zərifliyi şirin və dadlı edəcək, həm də onu daha uzun müddət saxlayacaqdır.



Sonra, giləmeyvə şəkərlə əllərinizlə qarışdırmaq, barmaqlarınızla yoğurmaq lazımdır. Mürəbbənin konsistensiyasının püreyə bənzəməsi üçün giləmeyvələri mümkün qədər üyütmək istəyirsinizsə, blenderdən də istifadə edə bilərsiniz.



Konteyneri əzilmiş moruq ilə yapışqan filmlə örtün və otaq temperaturunda bir gecədə buraxın. . Bu müddət ərzində moruqdakı bütün şəkər əriməlidir və qarışıq daha vahid bir tutarlılıq əldə edəcəkdir..



Bir gecədə hazır moruq mürəbbəniz nəinki konsistensiyanı dəyişəcək, həm də rəngini dəyişərək daha zəngin tünd qırmızı rəng əldə edəcək. Bundan əlavə, belə bir incəlik daha da şəffaf və iştahaaçan olacaqdır. Hazır moruq mürəbbəsini bişirmədən uyğun qablara qoymağa başlaya bilərsiniz.



Qış üçün incəliyi yalnız sərin yerdə saxlaya bilərsiniz. Bu qışda zirzəmi, soyuducu və ya balkon ola bilər. İndi moruq mürəbbəsindən öz istəyinizlə istifadə edə, ailənizi və qonaqlarınızı onunla müalicə edə bilərsiniz.



Nuş olsun!

Bu reseptə görə, mənim ailəm onilliklər ərzində bişirmədən tez moruq mürəbbəsi hazırlayır. Məncə, resept tamamilə mükəmməldir. Çiy moruq mürəbbəsi inanılmaz dərəcədə aromatik olur - o, əsl təzə giləmeyvə kimi iyi və dadlıdır. Və heyrətamiz yaqut rəngi parlaq və şirəli qalır.

Hazırlığın dadı və görünüşü heç vaxt bişmiş həmkarı ilə müqayisə olunmayacaq. Siz mənim addım-addım foto reseptimdən tez moruq mürəbbəsini necə hazırlamağın sirlərini və incəliklərini öyrənəcəksiniz.

Yayın bir parçasını bankaya bağlamaq üçün bizə lazım olacaq:

• moruq 1 hissə;
• şəkər 2 hissə;
• araq 10 ml.

İnventar:

• konservasiya üçün qutu;
• saxlama üçün qapaq;
• taxta crusher.

Bişirmədən moruq mürəbbəsi necə hazırlanır

Əvvəlcə giləmeyvə hazırlayaq. Moruq bu cür qorunmadan əvvəl yuyulmur - bu vacibdir! Buna görə təmiz giləmeyvə almaq və ya toplamaq lazımdır.

Nə qədər moruq götürsəniz də, həmişə şəkərin iki qatına ehtiyacınız var.

Əgər şəkərə qənaət etsəniz, moruq turşlaşa bilər. Mənim vəziyyətimdə 0,5 kq moruq və 1 kq şəkər var idi.

Moruqları şəkərlə səpin və əzin.

Mən həmişə moruqları əzmək üçün taxta püresi istifadə edirəm. Amma moruqları təmiz əllərlə əzmək olar.

Sonra bu materialı tavaya, daha yaxşısı alüminiumun içinə köçürün və sobada davamlı qarışdırmaqla 85 dərəcəyə qədər qızdırın.

Mürəbbənin qaynamamasına əmin olun. Kütləvi lazımi temperatura çatdıqdan sonra istiliyi söndürün və kənara qoyun.

Sonra banka mürəbbə ilə doldurun, qapağa 1-2 sm buraxın.

İndi sirrin vaxtıdır. Yuvarlamadan dərhal əvvəl üzərinə tam bir qaşıq araq tökün.

İş parçamızı hər hansı bir bakteriyadan və qabın şişməsindən qoruyacaq odur. Bundan sonra kavanozu yuvarlayın və ya qapağı vidalayın.

Sirr ilə bişirilmədən tez moruq mürəbbəsi hazırdır! Qaranlıq, sərin yerdə saxlayırıq.

Bu şəkildə konservasiyanın bütün tarixində konserva bir dəfə də olsun üfürülməyib. Qışda və payız-qış soyuqdəymələri dövründə süfrədə həmişə aromatik, təbii və çox dadlı mürəbbə olur. Xüsusilə pancake və çayla birlikdə sevirik. Nuş olsun!

Şübhəsiz ki, soyuq qış günündə ləzzətli və sağlam moruq mürəbbəsi ilə çay içməyin gözəl olduğu ilə razılaşacaqsınız. Heyrətamiz daddan əlavə, zəriflik vitaminlərlə zəngindir, həmçinin soyuqdəymə ilə kömək edir, uşaq xəstə olduqda yaxşıdır və dərmanlar acıdır və təzə moruq kimi sağlam deyil. Bişirmədən qış üçün moruq mürəbbəsi hazırlayaraq giləmeyvələrdə daha çox vitamin saxlaya bilərsiniz. İstilik müalicəsi olmadan meyvələr praktiki olaraq təzədir, yəni insan orqanizminə faydalı təsir göstərən daha çox qida ehtiva edir.

Bişirmədən şəkərlə püresi moruq mürəbbəsi üçün resept

"Xam" mürəbbəsi hazırlamaq üçün sizə 1 kq giləmeyvə və 1 kq dənəvər şəkər lazımdır. Bu miqdarda inqrediyentlərdən hər biri yarım litr olmaqla təxminən 3 banka mürəbbə çıxmalıdır.

Etməli olduğunuz ilk şey moruq hazırlamaqdır - giləmeyvələri çeşidləyin, sərin suda yuyun və artıq suyu boşaltmaq üçün süzgəcə və ya dəsmala qoyun.

Sonra, giləmeyvə doğramaq lazımdır, bunun üçün bir ət dəyirmanı lazımdır. Ancaq adi bir havan ilə əldə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, nəticə homojen bir pastadır. Moruq püresi istənilən tutarlılığa malik olduqda, şəkər tozu əlavə edə bilərsiniz.

Qeyd! Qum əvəzinə şəkər tozu istifadə edərkən, mürəbbənin hazırlanması əhəmiyyətli dərəcədə sürətlənəcək, çünki toz daha sürətli həll ediləcəkdir. Mürəbbə bir neçə saata hazır olacaq.

Beləliklə, tutarlılıq homojen olana qədər giləmeyvə şəkərlə qarışdırın. Müalicə ilə konteyneri bir müddət (3-6 saat) isti yerdə buraxın, bu müddət ərzində şəkər həll olunacaq. Vaxt keçdikdə və moruq püresində şəkər tozu görünməyəndə mürəbbə tam hazırdır. Əsas odur ki, onu tələb olunan müddətdən artıq tərk etməyin, əks halda məhsul pisləşəcək.

Hazır moruq mürəbbəsini qış üçün bişirmədən hazırlanmış bankalara tökün, əvvəlcə soda ilə yuyulmalı və buxarda bişirilməlidir. Sterilizasiya olunmuş bankalar yeməklərlə doldurulduqda üzərinə şəkər nazik təbəqə ilə tökülür və onlar qapaqlarla möhkəm bağlanır. Bu mürəbbə soyuducuda və ya zirzəmidə (və ya sərin balkonda) saxlanılır. Dərhal istehlak edilə bilər və ya şirin yeməklərə əlavə edilə bilər: pancake, pasta, bulka, manna sıyığı və s.

Bişirmədən bütün giləmeyvə ilə moruq mürəbbəsi

Bişirmədən hazırlanmış bütöv giləmeyvə ilə moruq mürəbbəsi xüsusi dada malikdir. Eyni zamanda, zəriflik nəinki bütün faydalı maddələri və vitaminləri saxlayır, həm də onu yeyəndə bütöv, demək olar ki, təzə giləmeyvə dadına baxa biləcəksiniz. Burada, əvvəlki reseptdə olduğu kimi, maddələri 1: 1 nisbətində götürürük.

Yuyulmuş və çeşidlənmiş giləmeyvə bir dəsmalın üzərinə qoyulur ki, giləmeyvələri əzmək imkanı olmadan boşalsınlar. Seçilmiş moruqların hamar, bütöv və yetişmiş, giləmeyvə güclü və quru olması arzu edilir. Yalnız moruq quruduqda onları bərabər cərgələrdə bankalara qoymaq olar. Bu vəziyyətdə, hər bir sıra şəkərlə səpilməlidir. Dövri olaraq, bankaları sarsıtmaq lazımdır ki, şəkər giləmeyvə arasındakı bütün çatlara daxil olsun və mümkün qədər çox yer doldursun.

Bütün giləmeyvə şəkərlə səpildikdə, bankalar su ilə doldurulmuş böyük bir geniş tavaya qoyulur və beləliklə 20 dəqiqə sterilizasiya edilir. Bundan sonra mürəbbə bağlana və soyuduqdan sonra soyuducuda etibarlı şəkildə saxlanıla bilər. Faktiki olaraq bişirilmədən hazırlanan bu aromatik və sağlam mürəbbə çaya əla əlavə olacaqdır.

Bütün giləmeyvələrdən hazırlanmış mürəbbə, şəkəri bal ilə əvəz etsəniz, daha ətirli və daha sağlam ola bilər - əsl vitamin anbarı.

Bunun üçün təmiz və quru giləmeyvə bir bankaya və ya plastik qaba qoyulur, sonra isə arı deserti ilə doldurulur. Mürəbbə ilə qablar dondurucuya qoyulur, orada saxlanılır. Bu delikates tamamilə fərqli, özünəməxsus dadı və ətri var.

Qayğıkeş evdar xanımın qış üçün hazırladığı bişmədən moruq mürəbbəsi klassik mürəbbə və beş dəqiqəlik mürəbbə ilə müqayisədə bir çox üstünlüklərə malikdir. Çiy incəlik, yetişmiş, təzə giləmeyvə tərkibində olan demək olar ki, bütün vitaminləri saxlayır. Adətən yer kütləsi şəkərlə hazırlanır, lakin bütün giləmeyvə sevənlər üçün təbii formada moruqdan bişirilmədən mürəbbə resepti var. Belə preparatlarda meyvələr öz formasını saxlayır və gözəl, iştahaaçan görünüşə malikdir. Zövqünüzə uyğun seçin!