Kalori: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Göstərilməyib

Pəhrizdə olsanız belə, bu sevimli yeməklərdən imtina etmək üçün səbəb deyil. Hazır yeməyin dadını saxlayaraq və hətta yaxşılaşdıraraq, bir çox reseptlərə dəyişiklik edə və yeməyi daha az kalorili edə bilərsiniz. Məsələn, pancake reseptində buğda ununun bir hissəsini yulaf ezmesi ilə əvəz edin və şəkər yerinə banan əlavə edin. Bu pancake dad baxımından heç bir şəkildə aşağı deyil, lakin kalori miqdarı nəzərəçarpacaq dərəcədə azalacaq. Yulaf ezmesi ilə bananlı pancake etmək daha yaxşıdır - onlar daha dadlı olacaq və çevirmək daha asan olacaq.

Yulaf pancake resepti üçün maddələr:

- buğda unu - 1 stəkan;
- yulaf ezmesi - 1 stəkan;
- az yağlı kefir (yağ tərkibi 0,5-1%) - 500 ml;
- banan - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- yumurta - 2 ədəd;
- bitki yağı - 3 osh qaşığı. l;
- soda – 1 çay qaşığı (1 xörək qaşığı sirkə ilə söndürün).

Addım-addım fotoşəkillərlə resept:

Pəhrizli yulaflı pancake üçün yulaf ezmesini süzməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə bir stəkan kefirlə tökün. Unun daha tez şişməsi üçün kefiri otaq temperaturuna qədər bir qədər qızdırmaq və ya əvvəlcədən soyuducudan çıxarıb isinməyə icazə vermək olar.




Yulaf ezmesini kefirlə qarışdırın. Qalın bir pasta alacaqsınız. Şişməsi üçün 20-30 dəqiqə buraxın.




Buğda ununu bir qaba süzün.




Kefirin qalan hissəsini tökün və qarışdırın.






Xəmiri bir çırpma ilə döyün, bütün parçaları yoğurun. Bir çimdik duz və yumurta əlavə edin. Xəmiri yenidən çırpın və 10-15 dəqiqə buraxın.




Bananı dilimlərə kəsin. Bir çəngəl və ya püresi istifadə edərək, homojen bir püre halına gətirin.




Buğda unu ilə qarışdırılmış xəmirə banan püresi əlavə edin.




Bu vaxta qədər yulaf ezmesi demək olar ki, bütün mayeni udacaq, kütlə qalın və viskoz olacaq. Pancake xəmirinə bir qaşıq yulaf ezmesi əlavə edin, çırpma ilə qarışdırın.






Hazır xəmir orta qalınlıqda olacaq və asanlıqla qaşıqdan və ya çömçədən töküləcək. Xəmirə bitki yağı əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, kərə yağı tamamilə xəmirlə birləşdirilməlidir.




Xəmirə sirkə ilə söndürülmüş çörək soda tökün. Yulaf pancake üçün xəmir dərhal havadar, tüklü olacaq və səthdə çoxsaylı baloncuklar və deşiklər görünəcək.




Qızartma qabını orta istilik üzərinə qoyun. İlk pancake altında bitki yağı ilə yağlayın və kiçik bir kepçe xəmir tökün. Yulaf pancakesini üst tərəfi daha sıx və deşik olana qədər bişiririk, alt tərəfi bu müddət ərzində qızardılır.




Pancake qaldırmaq üçün bir spatula istifadə edin və diqqətlə digər tərəfə çevirin. Qızıl qəhvəyi qədər qəhvəyi. Hazır pancakeləri yağla yağlamaq lazım deyil, quruyub soyumamaq üçün üst-üstə yığılıb böyük bir qabla örtün.




İstənilən mürəbbə, bal və ya təbii qatıq, meyvə parçaları ilə isti və ya isti yulaflı pancake xidmət edin.




Müəllif Elena Litvinenko (Sangina)

İnanılmaz dərəcədə dadlı evdə hazırlanmış banan pancake sağlam vitaminlər və həzz mənbəyidir. Hazırlamaq asan və tez yemək!

Tələb olunan məhsullar:

• 2 banan
• bir stəkan süd
• 1 xörək qaşığı. l. bitki yağı
• 180 q pancake unu
• 4 yumurta
• 60 q şəkər

Bişirmək üçün pancake unundan istifadə etmək lazım deyil, buğda unundan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə süzülməlidir. Bananları soyun və kiçik parçalara kəsin. Undan başqa bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun və blenderlə döyməyə başlayın. Hamarlanana qədər tədricən un əlavə edin. Xəmir bir müddət otursun. 20-30 dəqiqədən sonra pancake bişirmək olar. Yağlanmış və yaxşı isidilmiş tavaya az miqdarda xəmir tökün. Tava səthinə dairəvi hərəkətlə yayın. Pancake hər iki tərəfə qızardılır. Qalan pancakeləri də bu şəkildə bişirməyə davam edin.

Əsas pancake resepti banan əsasında ləzzətli yemək hazırlamaq dünyasına ilk addımdır.

Əlavə un yoxdur

Reseptin əsas maddələri yumurta, banan və bir qram undur. Nəticə sağlam və aşağı kalorili pancake olacaq. Hazırlamaq üçün 3 banan və 2 yumurta götürmək lazımdır. Yumurtaları və bir qaşıq şəkəri hamarlanana qədər çalın. Bananları çəngəllə əzin və yumurta ilə birləşdirin. Pancake məsaməli və havadar etmək üçün, 1 tsp əlavə etmək lazımdır. sirkə ilə söndürülmüş soda. Pəhriz pancakelərində şəkər qoymaq lazım deyil. Xəmiri qarışdırın. Bir qaşıq istifadə edərək, qızdırılan və yağlanmış tavaya pancake tökün. Pancake qızarana qədər gözləyin, digər tərəfə çevirin, bunu diqqətlə etməlisiniz. Unsuz banan pancakelərinin dağılmaması üçün onları kiçik bir sobada bişirmək daha yaxşıdır.

Unsuz reseptdə bananları qarışdırıcı ilə döyə bilməzsiniz, çünki xəmirin tutarlılığı çox maye olacaq.

Tay dilində yemək

Sadə resept sayəsində bu ekzotik incəliyi evdə hazırlamaq asandır. Bunu etmək üçün Taylanda getməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə lazımi məhsullara və bir az səbrə sahib olun. Ənənəvi olaraq, Tay pancake mobil mətbəxdə (makashnitsa) qızardılır. Doyurucu Tay pancake üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• un 0,5 kq
• duz 1 ç.q.
• şəkər st. l.
• 125 ml süd
• 125 ml su
• 100 ml palma (zeytun) yağı
• 15 banan
• toz şəkər
• qatılaşdırılmış süd
• qızartmaq üçün kərə yağı

Bir qabda un, duz, şəkər, yağ və südü birləşdirin. Tərkibləri qarışdırarkən, elastik bir xəmir yaratmaq üçün bir spatula ilə kifayət qədər su əlavə edin. Sonra xəmiri əllərinizlə 10-15 dəqiqə yoğurmaq lazımdır. Sonra xəmiri plastiklə sarın və bir neçə saat soyuducuya qoyun. Xəmir çökdükdən sonra 15-20 topa bölünməlidir. Onları xurma (zeytun) yağı ilə yağlayın və qurumasının qarşısını almaq üçün nəm bir parça ilə örtün. Bananları nazik halqalara kəsin. Silikon döşəkdə xəmir toplarını yaymaq daha asandır. Pancake çox nazik (şəffaf) olmalıdır. Onları isti, yağlanmış tavada qızardın. Bir tərəfi qızararkən ortasına bananlar qoyulur. Blinçinin kənarları zərf kimi bükülür və çevrilir ki, o biri tərəfi qızardılır. Xırtıldayan zərfləri bıçaqla 9 bərabər hissəyə kəsin. Üstünə qatılaşdırılmış süd tökün və şəkər tozu səpin. Pancake taxta şişlərlə kağız boşqablarda isti şəkildə verilir.

Banan doldurulması ilə pancake

Blinçiklərin içinə banan içliyi qoysanız, dadı sehrli olacaq. Onları hazırlamaq üçün hər hansı bir klassik resept götürə bilərsiniz. Banan doldurulması ilə pancake hazırlamaq üçün xəmirdən başlayın. 1 litr süd, 5-6 yumurta, 2 osh qaşığı götürmək lazımdır. l. şəkər, bir çimdik duz, 100 ml bitki yağı və lazım olduqda un. Pancake xəmirini kənara qoyun. İçlik üçün sizə lazım olacaq: 5 banan, 50 q kərə yağı, şəkər tozu. Bananların qabığını çıxarın. Kiçik qalınlıqda dairələrə kəsin. Kərə yağı bir qazanda əridin və bananları içərisinə qoyun. Şəffaf olana qədər qarışdırın. Blinçikləri soyudulmuş içliklə doldurun və onları zərf və ya boruya yuvarlayın. İsterseniz, hər iki tərəfə də qızartmaq olar. Xidmət etmək üçün üzərinə şəkər tozu səpin.

Şokoladlı resept

İçlik üçün ən azı 60% kakao olan istənilən yüksək keyfiyyətli şokoladdan istifadə edə bilərsiniz. Pancake əsas və ya hər hansı digər reseptə görə hazırlanır. Doldurma variantları:

1. Şokolad çubuğunu parçalara ayırırıq və su banyosuna qoyduğumuz bir qazana qoyuruq. Hazırlanmış pancakelərin üzərinə qaynar maye şokoladı tökün, yuvarlayın və xidmət edin.
2. Ərinmiş şokoladın üzərinə kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın. Yaranan doldurma ilə hər bir pancake yağlayın.
3. Blinçiklərin içinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad qoyub, sonra büküb kərə yağında qovura bilərsiniz. Qızartma prosesində şokolad əriyəcək.

Şokolad yeməyi səhər yeməyi və ya çay üçün uyğun olardı. Şirin dişi olanlar bunu qiymətləndirəcəklər!

Pəhriz pancake

Pəhriz pancakeləri daha az kalori ilə hazırlanır, fiqurunuzdan narahat olmadan onlardan ləzzət ala bilərsiniz. Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 2 yumurta, bir banan və bir qaşıq limon suyu. Blenderdə yumurta və bananı çalın, limon suyu əlavə edin. Həcmli bir hava kütləsi almalısınız. Sonra, qızartma qabını bitki yağı ilə yağlayın və qızdırın. Pancakeləri 2 mərhələdə qızardın. Tavanın ortasına bir qaşıq xəmir tökün və qapaq ilə örtün. Bir dəqiqədən sonra üstünə başqa bir qaşıq xəmir tökün, pancake bişirmək üçün yenidən örtün. Sonra digər tərəfə çevirin. İki çəngəl ilə pancake çevirmək daha rahatdır.

Reseptə şəkər daxil deyil. Ən yetişmiş bananları götürmək vacibdir. Onların maksimum yetişməsinə alma ilə birlikdə soyuducudan kənarda saxlandıqda nail olmaq olar.

Banan-yulaflı pancake

Qaynar su tökmək və ya bir stəkan yulaf ezmesi qaynatmaq lazımdır. Yulaf ezmesi soyuduğu zaman qabığı soyulmuş bananı əzin. Yulaf ezmesine əlavə edin, 70 q tökün. qatıq, 2 xörək qaşığı bitki yağı və 1 yumurtada çalın. İstəyirsinizsə şəkər əlavə edin. Yulaf qarışığını yaxşıca qarışdırın və yapışmayan tavada yağsız bişirin. Sous, mürəbbə və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin.

Nuş olsun!

Tərkibi

Banan ilə yulaf pancake hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

ani yulaf ezmesi - 3 osh qaşığı. l.;

yumurta - 2 ədəd;

duz - bir çimdik;

süd - 50 ml;

banan - 1/2 əd. (xəmirdə) + 1/2 əd. (əmək üçün);

bitki yağı - 1 tsp.

Pişirmə addımları

Siyahıya uyğun olaraq məhsulları hazırlayın.

Yulaf ləpələrinin üzərinə süd tökün, qarışdırın və 5-10 dəqiqə saxlayın ki, qabarsın.

Bananı soyun. Bananın yarısını xidmət üçün buraxın, digər yarısını isə kəsin və ya parçalara ayırın.

Bir çəngəldən istifadə edərək, dilimlənmiş bananı əzin.

Şişmiş lopalara yumurta əlavə edin və qarışdırın.

Sonra bir çimdik duz və banan pulpa əlavə edin və qarışdırın.

Yulaflı pancake xəmiri hazırdır. Yulaf ezmesi səbəbiylə orta qalınlıqda, maye və heterojen olacaq.

Bitki yağı ilə bir qızartma qabı qızdırın və xəmirə tökün, hamarlayın.

Yulaf pancakesini hər tərəfdən 2-3 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın.

Bitmiş pancake bir boşqaba köçürün. Bananın qalan yarısını pancakenin bir yarısına qoyun, digər yarısı ilə örtün.

Bananlı çox dadlı və doyumlu yulaflı pancake hazırdır. Xidmət edilə bilər.

Bu səhər yeməyi bir fincan aromatik çay və ya içməli qatıqla mükəmməl şəkildə tamamlanacaq.

Nuş olsun!

Hər il daha çox düzgün bəslənmənin tərəfdarları var və mən özüm də daim buna müraciət edirəm. Ləzzətli bişmiş məhsullar sağlam, sağlam və ən əsası dadlı ola bilər. Sizinlə bir resept paylaşacam, çoxlarının bəyənəcəyini düşünürəm.
Beləliklə, bişirməyə başlayaq.

Adi yulaf ezmesini götürək, onlar bütün mağazalarda satılır, onların qiyməti 10-18 rubl arasında dəyişir. Bizə 150 ​​qram lopa lazımdır.
Onları un halına gətirməliyik, blenderdən istifadə edək. Beləliklə, yulaf ezmesi var.
Bir banan götürün, qabığını soyun və bir qaba qoyun. Bananı çəngəllə yaxşıca əzin və üzərinə 2 toyuq yumurtası əlavə edin.

Evdə yumurtamız olmadığı üçün adi toyuq yumurtasından istifadə edəcəyik, onlardan 2 ədəd lazımdır. Yumurtalara soda əlavə edin, bir çimdik soda lazımdır. Bu qarışıma yulaf ezmesi əlavə edin və qalın pancake xəmirinə qarışdırın.
Sonra yapışmayan tava götürün və hər iki tərəfə bir damcı yağ əlavə etmədən aşağı istilikdə pancake qızardın.
Sonra hazır pancakelərə xidmət edirik.

Bir-birinin üstünə qoyuruq, üstünə bir damcı bal töküb meyvələrlə bəzəyirik, banan və qarağat götürmüşəm, inanın çox dadlıdır.