Przepis na słodką dynię w piekarniku jest bardzo prosty. Do dyni dodaje się skórkę z cytryny lub pomarańczy, odrobinę cynamonu, miodu i orzechów włoskich. Przygotowanie składników zajmie 5 minut, a gotowanie 35 minut. Z podanej ilości składników wyjdzie 6 porcji.
Pachnąca pieczona dynia, pieczona w piekarniku z cynamonem, sokiem z cytrusów i skórką pomarańczową, może być wspaniałą dekoracją świątecznego stołu. To danie jest absolutnie chude, ale jednocześnie dość świąteczne i smaczne.

Informacje o smaku Dania z dyni / Jagody i owoce

Składniki

• 1 duża cytryna lub pomarańcza;
• 800 gramów dyni;
• 3 łyżki naturalnego miodu;
• łyżka cukru;
• łyżka oleju roślinnego;
• trochę orzechów włoskich do dekoracji;
• łyżka mielonego cynamonu.

Jak zrobić pieczoną dynię w piekarniku z cynamonem i cukrem

Istnieją dwie możliwości przygotowania tego dania. Pierwsza polega na umyciu dyni, usunięciu nasion i pokrojeniu na duże kawałki. Małą okrągłą dynię kroi się na około 8 kawałków. Pokrojone kawałki pieczemy na blasze do pieczenia przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Skórka z pieczonego owocu pomarańczy jest bardzo łatwa do usunięcia.
Aby zaoszczędzić czas, możesz skorzystać z drugiej opcji: dobrze umyć dynię, odciąć górę i łyżką wydrążyć nasiona. Obierz skórkę za pomocą obieraczki do warzyw i pokrój w drobną kostkę, maksymalna wielkość to 1 centymetr. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ułóż kostki pieczonej lub surowej dyni.


Posyp kawałki dyni odrobiną cukru i cynamonu.

Teraz zetrzyj skórkę z cytryny lub pomarańczy. Jeśli używasz cytryny, niewielką ilość soku z cytryny należy rozcieńczyć wodą i zalać nią kostki dyni. Płynu powinno zostać około 100 ml. Jeszcze lepiej jest użyć do tego przepisu nierozcieńczonego soku pomarańczowego.


Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz dynię przez 35 minut, jeśli kawałki są wycinane z surowej dyni i 10 minut, jeśli kawałki są wycinane z pieczonej dyni. Deser wyłóż na talerze, posyp orzechami włoskimi i polej miodem. Jeśli miód jest kandyzowany, lepiej dodać go na 10 minut przed jego gotowością i wymieszać dynię. Można podawać na gorąco lub całkowicie wystudzone.

Dynia słynie z cennych właściwości i korzystnego wpływu na funkcjonowanie wszystkich układów organizmu. Przepisów na różne dania z dyni jest wiele, ale dzisiaj porozmawiamy o połączeniu warzywa z miodem i pieczeniu go w piekarniku. Każdy z proponowanych przepisów pozwoli Państwu uzyskać naprawdę smaczny i zdrowy przysmak, którym można delektować się z kubkiem gorącej herbaty.

Dynia pieczona w kawałkach w piekarniku z miodem - przepis

Składniki:

• świeża dynia – 330 g;
• kwiatowe – 40 g;
• woda – 30 ml;
• bezwonna oliwa słonecznikowa lub oliwa z oliwek – 15-20 ml;
• cukier – 25 g.

Przygotowanie

Do pieczenia w piekarniku zaleca się wybranie dyni cukrowej. Bez wątpienia okaże się delikatniejszy i smaczniejszy. Przed gotowaniem owoce należy umyć, najpierw przeciąć na pół, usunąć nasiona z miąższem, a następnie pokroić w plasterki o grubości do dwóch centymetrów.

W misce wymieszaj wodę, płynny miód kwiatowy i oliwę słonecznikową lub oliwę bez aromatu. W razie potrzeby do powstałej mieszanki można dodać trochę zmielonego cynamonu. Wlać powstałą mieszaninę na plasterki dyni umieszczone w naczyniu do pieczenia lub na blasze do pieczenia i wysłać je do pieczenia w urządzeniu rozgrzanym do 185 stopni przez pięćdziesiąt minut. Dziesięć minut przed zakończeniem procesu posypujemy plasterki dyni cukrem granulowanym i zwiększamy temperaturę piekarnika do maksymalnej.

Cała dynia pieczona w piekarniku z miodem, orzechami i cynamonem

Składniki:

• dynia mała – 1 szt.;
• dowolne orzechy – 220 g;
• cynamon mielony – 1 szczypta;
• miód – 160-190 g;
• sok z cytryny – 20 ml.

Przygotowanie

Aby upiec całą dynię, wybierz mały owoc, dokładnie go umyj i wytrzyj do sucha. Teraz ostrożnie odetnij górę wieczka i przez powstałą dziurę wydobywamy nasiona i łyżką zeskrobujemy włóknisty miąższ. Orzechy suszymy w piekarniku lub na suchej patelni, a następnie rozcieramy w moździerzu do uzyskania okruchów lub zmielimy w blenderze. Masę orzechową wymieszaj z miodem, cynamonem i sokiem z cytryny i powstałą masą wypełnij wnękę w dyni.

Otwór dyni przykrywamy wyciętą „pokrywką”, kładziemy produkt na blasze do pieczenia, do której wlewamy tylko odrobinę wody i pieczemy przysmak przez pół godziny w temperaturze 185 stopni.

Po sygnale zostawiamy dynię jeszcze na jakiś czas w piekarniku, po czym przekładamy ją do naczynia i możemy podawać.

Dynia zapiekana z jabłkami, miodem i kwaśną śmietaną

Składniki:

• dynia – 850 g;
• jabłka – 450 g;
• dowolne orzechy – 40 g;
• mielony cynamon – 5 g;
• miód – 70 g;
• śmietana – 130 g;
• rodzynki bez pestek – 1 garść;
• masło – 55 g;
• – 35-50 gr.

Przygotowanie

Przed wysłaniem dyni i jabłek do pieczenia należy je obrać i usunąć wnętrzności, następnie pokroić w kostkę i dusić do lekkiego zmięknięcia na patelni z masłem i niewielką ilością wody. Podczas duszenia dyni obierz jabłka z rdzenia i, jeśli to konieczne, ze skórek i pokrój je w cienkie plasterki. Przygotowujemy również nadzienie mieszając śmietanę z miodem, kruszonymi orzechami i mielonym cynamonem. Orzechy należy najpierw wysuszyć na blasze do pieczenia w piekarniku lub na suchej patelni.

Ugotowaną dynię układamy teraz na natłuszczonej i posypanej bułką tartą patelni, posypujemy gotowanymi na parze rodzynkami, a na wierzch układamy plasterki jabłka. Wlać kompozycję mieszanką miodu i kwaśnej śmietany i piec w maksymalnej temperaturze przez pół godziny.

Tę wersję przysmaku można uzupełnić pestkami dyni, zastępując nimi orzechy, a zamiast śmietany można użyć jogurtu naturalnego.

Wiele osób wie o dobroczynnych właściwościach miodu, mimo to niewiele osób spożywa to jesienne warzywo – jego smak jest zbyt specyficzny. Sama uwielbiam dynię, ale moja rodzina kręci jej nosem. Aby zaradzić tej sytuacji, od czasu do czasu robię ten zdrowy deser, który łączy w sobie wszystkie podstawy „poprawnego” deseru: dynia jest pieczona w piekarniku i skropiona naturalnym miodem – co może być smaczniejszego?

Do przygotowania takiego deseru będziemy potrzebować oczywiście dyni. Moja wyrosła pod oknami w ogrodzie, jest bardzo duża, więc bezlitośnie ją przycięłam.

Planowałam upiec dynię w dużych kawałkach, więc następnie pokroiłam ją w następujący sposób:

Moja dynia jest duża, więc kawałki okazują się „dobrze odżywione”. Następnie wykonuję te nacięcia na moich kawałkach w górnej części. Należy to zrobić, aby miód, który wylejemy na dynię, podczas pieczenia zmieszał się z sokiem dyniowym i dodał trochę słodyczy samej dyni.

Po wykonaniu nacięć przekładam kawałki na blachę do pieczenia, którą wcześniej wyłożyłem folią, żeby nie martwić się o przypaloną dynię.

Następnym krokiem jest polanie dyni miodem. Bierzemy dowolny miód. Mam zwykłą limonkową.

A teraz pozostało mi już tylko lekko posypać naszą miodową dynię cynamonem. Dlaczego przyprawiam dynię cynamonem? Faktem jest, że nadaje mojemu deserowi przyjemny korzenny aromat i delikatny smak. A kolor okazuje się piękny - z brązowawym odcieniem.

Gdy już wszystko jest gotowe, wstawiam blachę z dynią do piekarnika i zostawiam na 40 minut w temperaturze 200 stopni. Mój piekarnik jest słaby, więc moje 200 to prawdopodobnie Twoje 180. Wykorzystaj swój piekarnik jako wskazówkę.

Podczas pieczenia w ogóle nie zbliżam się do piekarnika. Po 40 minutach timer wyłączy się i piekarnik sam się wyłączy. Pieczona dynia wygląda tak:

I bliższe zdjęcie:

Podczas serwowania kładę dynię na talerzach i dodatkowo stawiam na stole miskę miodu (dla tych, którzy lubią jeszcze słodsze). Smak jest inny, nie przypomina gotowanej dyni. Deser wychodzi mięciutki, średnio słodki i bardzo zdrowy.

Smacznego!

Czas gotowania: PT00H50M 50 min.

Składniki:
Dynia - 500 g
Miód - 2 łyżki.
Masło - 1 łyżka.
Cynamon - 1 łyżeczka.

Przygotowanie przepisu krok po kroku ze zdjęciami:

Umyj dynię i przekrój ją na dwie połówki. Za pomocą łyżki usuń nasiona i włókna. Nie wyrzucaj nasion, ale wysusz je w piekarniku i zjedz. Są również bardzo przydatne.


1. 
   Pociąć na małe kawałki. Im są mniejsze, tym szybciej się upieką.
   
2. 
   Przygotowanym sosem polej kawałki warzyw, posyp cynamonem i włóż do piekarnika.
   Im są cieńsze, tym szybciej się pieczą, dlatego sam monitoruj stopień gotowości. U mnie trwało to 15 minut w temperaturze 180 C. Nie ustawiaj wysokich temperatur, żeby danie się nie przypaliło.
   
3. 
   To było naprawdę tak pyszne, że nie da się tego opisać. Lepsze niż jakiekolwiek ciasto!

   Koniecznie spróbuj!

   Jesień jest hojna w swoich darach. Różnorodność warzyw i owoców nie tylko sprawi, że każda gospodyni domowa będzie fantazyjna, ale także pomoże urozmaicić codzienne menu smacznymi i zdrowymi potrawami. Na przykład dobrze znana dynia jest tak wszechstronna, że ​​można z niej przygotować zupę, dodatek, owsiankę, a nawet szeroką gamę deserów - od słodyczy po ciasta z ciasteczkami. Co więcej, jeśli wiesz o dobroczynnych właściwościach tego warzywa dla ludzkiego organizmu, od razu zapragniesz, aby było ono obecne na codziennym stole.

   Jaka jest korzyść?

   Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy, jest jasny, słoneczny, pomarańczowy kolor warzywa, który pomaga przepędzić jesienną chandrę i poprawić humor. A wszystko za sprawą wysokiej zawartości takiej substancji jak karotenoid (jest go więcej niż w marchwi). To właśnie poprawia wzrok.

   Niewiele osób wie, że jest ono również bogate w kwas askorbinowy, co oznacza, że ​​regularne spożywanie tego warzywa pomaga zwiększyć odporność i szybko uporać się z infekcjami i przeziębieniami. Zawiera także bardzo rzadką witaminę – witaminę T, która poprawia krzepliwość krwi i sprzyja tworzeniu płytek krwi. Dynia zawiera także dużą ilość makro- i mikroelementów, takich jak magnez, wapń, miedź, kobalt, fosfor, potas, żelazo i inne.

   Kolejną wartością dyni jest jej błonnik. Pomaga łatwo oczyścić organizm ze wszelkich złogów i toksyn. Ponadto jest to produkt bardzo niskokaloryczny. Jego kaloryczność nie przekracza 25 kcal na 100 g, co oznacza, że ​​można go spożywać w dowolnej ilości bez obawy, że zaszkodzi sylwetce.

   Dzięki łagodnemu działaniu żółciopędnemu pomaga oczyścić wątrobę i pobudza do aktywnego funkcjonowania układu trawiennego. Ponadto nie powoduje wzdęć, dlatego mogą go bezpiecznie stosować osoby, które mają skłonność do wzdęć.

   Oczywiście zalety każdego produktu będą zależeć również od sposobu przygotowania. Najzdrowszą opcją jest pieczenie lub gotowanie na parze, ale pieczone warzywo jest o wiele smaczniejsze i bogatsze. Zwłaszcza jeśli skorzystasz z sugerowanego przepisu. Przygotowuje się go w ten sposób bardzo szybko, dzięki czemu zachowuje maksimum witamin i składników odżywczych. Jabłka można też upiec razem z dynią – dodadzą lekko kwaskowatości. Możesz oczywiście upiec pigwę, ale gotowanie zajmuje trochę więcej czasu. Aby danie było smaczniejsze i zdrowsze, dodaj do niego posiekane orzechy włoskie lub inne orzechy.

Ach, jak ja uwielbiam dynię pieczoną w piekarniku z miodem lub cukrem. Myślę, że ty też w stu procentach. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i całkiem zdrowy dla organizmu. W razie potrzeby można dodać do niego gałkę muszkatołową, rodzynki i cynamon. W poniższym przepisie opowiem Wam jak upiec dynię w piekarniku w plasterkach. Dodam, że sama dynia jest źródłem pektyny, a także błonnika pokarmowego. Pomagają organizmowi pozbyć się odpadów, toksyn i radionuklidów. Zawiera także niezbędne mikroelementy, czyli fosfor, potas, wapń i magnez. Ponadto dynia zawiera witaminy z grupy B, witaminę A (beta-karoten), PP, a ponadto chroni organizm przed przedostawaniem się bakterii z zewnątrz. Dynia jest również dobra dla tych, którzy chcą schudnąć i z tego powodu są na diecie. W końcu, mimo że sam w sobie jest bardzo pożywny, to jednak ma niską zawartość kalorii. Dlatego możesz jeść pieczoną dynię do woli, bez przybierania na wadze. I nie ma działania drażniącego, które prowadzi do dyskomfortu w żołądku i jelitach. Ale na przykład efekt ten występuje w kapuście, ogórkach, fasoli i rzodkiewce. Nawiasem mówiąc, pestki dyni są również bardzo zdrowe. Zawierają niezbędną dla skóry witaminę E oraz mikroelementy: magnez i cynk.

Wymagane składniki:

• Mała dynia - 1 szt
• Płynny miód lub cukier - do smaku
• Sok pomarańczowy lub cytrynowy
• Opcjonalnie: cynamon, gałka muszkatołowa i rodzynki.

Przepis:

1. Dynię umyć, osuszyć, następnie pokroić i usunąć nasiona. Następnie pokrój go w plasterki, których grubość powinna wynosić jeden centymetr.
2. Weź blachę do pieczenia, przykryj ją papierem do pieczenia i połóż na nim plasterki dyni. Następnie posyp je cukrem lub polej płynnym miodem. Chociaż jeśli dynia jest już słodka, nie musisz tego robić. Twój interes. Następnie posyp gałką muszkatołową, cynamonem i rodzynkami, jeśli lubisz. Można posypać kilkoma plasterkami, a resztę zostawić. Tak będzie bardziej oryginalnie!
3. Blaszkę z dynią wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Wiele osób nie jest tego świadomych i pyta mnie - jak długo piec dynię w piekarniku? Odpowiadam na to około 30-40 minut. Gotowość można sprawdzić nożem. Jeśli jest już miękki, możesz go wyjąć.
4. Podając ten wspaniały deser, posyp go cukrem pudrem. Następnie skrop sokiem z cytryny lub pomarańczy.