Método para hacer batido con helado. ¿Cómo hacer un cóctel con helado y leche? Malteada de chocolate

26.12.2023 Psicología

Un batido con helado es a la vez una bebida y un capricho que siempre trae gratos recuerdos de la infancia. ¿Qué podría ser mejor que un vaso de leche fresca desde el punto de vista de un cuerpo joven y en crecimiento? Quizás solo un cóctel elaborado con leche fresca con almíbar dulce y un delicioso helado, que puedes sacar con todas tus fuerzas a través de una pajita hasta la última gota.

Un batido con helado preparado en una licuadora según esta sencilla receta recuerda más a un manjar de tiempos pasados, común en muchos cafés y buffets soviéticos, que las bebidas que ahora nos deleitan en los populares establecimientos de comida rápida. En McDonald's y otros Burger King, un batido se puede llamar más bien un helado para beber que, con un esfuerzo considerable, se puede sacar con una pajita. Un batido adecuado debe consistir principalmente en leche espumosa y añadir helado sólo como saborizante natural. Esta bebida contendrá mucho menos azúcar, grasa, aditivos artificiales y calorías adicionales y es más adecuada para acompañar los alimentos y calmar la sed.

Prueba a preparar un batido de helado en casa para mimar a tus familiares y amigos con una bebida rica y saludable. Este cóctel ligero y refrescante es perfecto para un baby shower, una fiesta o como postre saludable al final de una comida abundante. Puede mejorar tu estado de ánimo durante mucho tiempo y también ayudarte a refrescarte rápidamente en el calor del verano. ¡Buen provecho!

Información útil Cómo hacer un batido con helado en una licuadora: una receta casera con fotos paso a paso

INGREDIENTES:

  • 500 ml de leche
  • 100 ml de almíbar de frutas
  • 100 g de helado de vainilla

METODO DE COCINAR:

1. Para hacer un batido con helado en una licuadora en casa, es necesario enfriar previamente la leche y el almíbar de frutas. Es recomendable conservar la leche en el congelador durante 1 - 2 horas, agitando la bolsa periódicamente. Los cristales de hielo que se forman durante este proceso ayudarán a batir la leche hasta obtener una espuma estable.

2. Vierta la leche helada y el almíbar de frutas frío en el recipiente de la licuadora.

¡Consejo! Para preparar un batido, puedes usar almíbar comprado en la tienda con absolutamente cualquier sabor y, además, el almíbar líquido de mermelada casera funciona bien. Si desea obtener un batido clásico con sabor a vainilla, debe preparar un almíbar con azúcar y agua, tomado en una proporción de 1: 1, con la adición de vainilla, ya que el azúcar cristalino se disuelve muy mal en un líquido frío.


3. Batir la leche y el almíbar a velocidad máxima de la batidora durante 3 minutos hasta que se forme una espuma esponjosa. Agrega el helado en cubitos y bate durante aproximadamente un minuto más.

¡Consejo! Asegúrate de elegir helado natural de alta calidad y sin grasas vegetales a la hora de preparar un batido. Entonces el cóctel se agitará bien y quedará ligero y saludable.

Vierte el batido en vasos y sirve inmediatamente. Dado que la deliciosa espuma de leche tiene la costumbre de ser la última en salir del bol de la licuadora, debes intentar distribuirla uniformemente entre todas las porciones con una cuchara. ¡El batido con helado y almíbar de frutas más delicioso, ligero y muy refrescante ya está listo!

Las mejores recetas de bebidas para todos los gustos.

receta de batido de helado

5 minutos

90 kilocalorías

5 /5 (2 )

Batido. El sabor viene de la infancia, cuando en todas las tiendas de comestibles se vendían bebidas sin alcohol como postre. Espuma de leche espesa rellena con sabor a helado y almíbar azucarado. ¡Estaba tan delicioso! Una misteriosa máquina extranjera batía simultáneamente dos o tres cócteles en altos vasos de aluminio. Pero la fila para el postre no se derritió.

Con la llegada de las batidoras de mano caseras y, lo más importante, las licuadoras, se puede preparar una bebida de postre en casa en cualquier momento, porque, de hecho, la base de un batido son solo dos de los productos más asequibles: la leche y el helado.

Cómo elegir los ingredientes adecuados

¿Sabías? Las grosellas negras y los arándanos combinados con leche le dan a la bebida un tono azul violeta. La cereza también le da un tinte azulado, como si le hubieran vertido tinta escolar.

Receta de batido con helado, kiwi y plátanoElectrodomésticos y utensilios de cocina
  • cubilete;
  • cucharada;
  • licuadora/procesador;
  • copas de cóctel;
  • pajitas para decoración.
IngredientesReceta paso a paso de cóctel de helado y leche

Un batido con frutas se prepara de forma muy sencilla y rápida, en un solo paso.


¡Buen provecho!

Receta en vídeo

Este video demuestra claramente el proceso de cocción.

Batido con helado, plátano y kiwi. batido en casa

¡Preparar un delicioso batido con helado, plátano y kiwi en una licuadora https://www.youtube.com/watch?v=U4npwSLTic0 no podría ser más fácil! ¡Recopilemos todos los ingredientes necesarios y comencemos! Vale la pena señalar que se puede preparar un batido con varias frutas. Experimenta y regálate una receta de batido con helado de diferentes sabores cada vez.
Antes de cocinar, lave todas las frutas con agua tibia y jabón.
Retire la cáscara del plátano. Romper en pedazos y colocar en una licuadora.
Limpiamos el kiwi y lo cortamos en trozos. Agréguelo al tazón de la licuadora.
Agregue helado a la fruta.
Agrega azúcar granulada.
Agrega la leche pasteurizada.
Cierra la tapa y bate todos los ingredientes durante dos minutos.
¡La receta de batido con helado está lista!
Vierte en vasos el batido de plátano, kiwi y helado en casa. Coloca una pajita en un vaso y decora con una cereza o cualquier pieza de fruta o baya. ¡Buen provecho!
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2015-03-24T14:08:52.000Z

Receta de batido con helado y fresas
  • Tiempo de cocción: 5 min.
  • Número de porciones: 3.
Electrodomésticos y utensilios de cocina.
  • licuadora;
  • cubilete;
  • colador o colador;
  • cucharada;
  • recipiente para el producto terminado.
IngredientesReceta paso a paso para hacer un batido de fresas y helado en una batidora

¡Importante! Para quienes gustan de las bebidas líquidas, la cantidad de fresas se puede reducir a 250-300 g.

Receta en vídeo

Sugiero ver un video breve pero muy informativo que muestra el proceso de preparación de la bebida de postre casera con leche de fresa más sencilla y deliciosa.

Batido de fresas en casa vídeo receta

Cómo hacer un batido de fresa en una licuadora en casa. Receta en video de batido y fresas en una licuadora. Cómo hacer batido de fresa en casa. ¡Buen provecho a todos!
Hoy comienzo un nuevo video blog “COMER SERVIDO” Subiré recetas de platos caseros sencillos que cocino en casa.

https://i.ytimg.com/vi/RWH6whhymGE/sddefault.jpg

https://youtu.be/RWH6whhymGE

2014-06-15T14:34:18.000Z

Receta de cóctel según GOST de helado con almíbar.
  • Tiempo de cocción: 5-7 min.
  • Número de porciones: 3.
Electrodomésticos y utensilios de cocina.
  • licuadora;
  • cubilete;
  • cucharada;
  • vasos para bebidas;
  • pajitas.
IngredientesReceta paso a paso para hacer un batido clásico

Para preparar un batido tradicional según GOST, cuyo sabor muchos aún recuerdan, en la bebida de postre se utilizó leche congelada, lo que le dio al cóctel ese espesor y viscosidad especiales.

Por ello, antes de preparar la bebida conviene colocar un cartón de leche en el congelador o congelador hasta que se formen cristales de hielo.


No sólo los niños, sino también los adultos estarán felices de disfrutar de un batido en el calor del verano. Para hacer esto, no es necesario correr a cafeterías o puntos de venta. Después de todo, un batido es fácil de preparar en casa si tienes una licuadora o batidora. Este es quizás el único requisito, y luego actúa según te dicte tu fantasía. La variedad de batidos se discutirá más a fondo.

Un cóctel preparado en casa es mucho más sabroso que uno comprado en una tienda. Y si lo cocinas con tus hijos, también podrás conseguir una actividad apasionante que todos disfrutarán.

Desafortunadamente, no a todos los niños les gusta beber leche. Pero es muy útil e incluso necesario para el cuerpo de un niño. En verano, un batido ayudará a las madres. Se hace de forma muy rápida y sencilla si tienes batidora en casa. Sólo hay algunos aspectos importantes.

  • Es mejor llevar una licuadora estacionaria. Produce una espuma más espesa y batir es mucho más conveniente.
  • Pero no te enfades si tienes uno sumergible. También puedes preparar un excelente cóctel con él. Y puedes conseguir una espuma esponjosa si bates todo bien.
  • Una condición importante es la alta velocidad. Todo debe hacerse a máxima velocidad.
  • La leche debe estar fría, pero no demasiado. Al fin y al cabo, la composición incluye helado, y no olvidemos que los principales conocedores serán los niños. La temperatura media debe ser de 5-6°C.
  • Si usas helado, entonces sin rellenos. El helado más común. Quedará mucho más sabroso y saludable si le añades tus frutas favoritas, mermelada o incluso leche condensada.
  • Puedes tomar yogur o kéfir en lugar de helado. En este caso, obtendrás un cóctel bajo en calorías.
  • Cuando agregue frutas o bayas, cuele antes de usar.
¿Cómo hacer espuma en un batido?

Otro matiz de los batidos caseros es que la espuma no es tan grande como nos gustaría. Por supuesto, resulta muy sabroso y todos vaciarán sus vasos con gusto. Pero existen algunos trucos que pueden ayudarte a conseguir una espuma espesa.

  • Para quienes están a dieta, esta opción no es muy adecuada. Pero la grasa ayuda a la formación de espuma. Es necesario tomar leche entera y helado. Y siempre relajado.
  • El plátano también ayuda. Con él, el cóctel será más calórico, pero también más nutritivo.
  • Algunos también añaden clara de huevo. Todo el mundo sabe lo que pasa cuando lo bates con azúcar. Simplemente elige los huevos con cuidado.
  • Y, por supuesto, es necesario batir muy rápido y durante varios minutos.
¿Cómo hacer un batido en casa con helado?

Esta es la receta más fácil y rápida de toda la cocina. Calma perfectamente la sed y refresca en verano. Contiene sólo dos ingredientes:

  • leche helada
  • helado
  • Tardará aproximadamente un minuto en prepararse e incluso un niño puede hacerlo:

    • Vierte la leche en un vaso de batidora, añade el helado y bate durante medio minuto.
    • Vierte en un vaso, toma una pajita y disfruta.

    Según la norma, 1 litro de leche contiene entre 50 y 250 g de helado. Cuanto más helado, más dulce y denso será el cóctel.

    ¿Cómo hacer un batido sin helado?

    Este cóctel también incluye dos componentes: leche y hielo. Y luego puedes agregar lo que tu alma desee. Bueno, o lo que tengas a mano en el frigorífico. Podrían ser fresas, leche condensada, su almíbar de mermelada favorito o jugo normal.

    • Leche o kéfir – 500 ml
    • frutas o bayas – 200 g
    • azúcar o miel - 1-2 cucharadas.
    • vanilina
    • varios cubitos de hielo

    Las acciones son:

    • Vierta la leche en una licuadora, agregue azúcar o miel, bata durante 5-10 segundos
    • Añade las bayas y bate unos segundos hasta que estén bien picadas.
    • Agrega hielo, bate suavemente hasta que el hielo esté completamente triturado y se forme espuma.
    • Vierte en vasos y decora como desees.
    ¿Cómo hacer un batido de plátano?

    Este cóctel es ideal incluso para niños pequeños, ya que se puede preparar sin azúcar. Un plátano agregará el dulzor deseado. Por supuesto, también puedes añadir otros ingredientes si lo deseas.

    • Leche – 500ml
    • plátano - 2 piezas
    • helado - 100-150 g

    Resulta muy sabroso con fresas, incluso sin azúcar ni helado. Por cierto, el plátano da algo de espesor, por lo que se necesita menos helado o puedes prescindir de él por completo.

    • Combina todos los ingredientes en un vaso de batidora.
    • Batir durante medio minuto a máxima velocidad.
    • Vierta en vasos
    ¿Cómo hacer un batido con fresas?

    A principios de verano, este cóctel te resultará útil. Todos los ingredientes están disponibles para todos y es durante este período cuando serán más útiles. Por supuesto, puedes utilizar fruta congelada e incluso mermelada de fresa. El cóctel seguirá estando muy sabroso. Tomamos el siguiente conjunto de componentes:

  • leche – 500ml
  • fresas – 250-450 g
  • helado - 150 gramos
  • azúcar en polvo - opcional
  • Como con cualquier otra receta, combina todos los ingredientes en un vaso de batidora y bate hasta que quede suave y espumoso.

    ¿Cómo hacer un batido con batidora?

    Si no tienes una licuadora a tu disposición, puedes reemplazarla fácilmente con una batidora. Por supuesto, muchos de nosotros asociamos inmediatamente este dispositivo con una prueba. Al fin y al cabo, la batidora es el asistente más importante en este aspecto. Mucha gente, por cierto, prepara purés muy esponjosos con una batidora. Pero también puedes utilizarlo para hacer un maravilloso batido. Sin embargo, preste atención a los siguientes matices:

    • Los ingredientes y proporciones son los mismos que cuando se trabaja con una licuadora. La leche debe estar fría y el helado debe estar ligeramente ablandado.

    • También es muy importante batir a máxima velocidad. De lo contrario, no obtendrás espuma.
    • La única diferencia es que es mejor picar las frutas y bayas antes de añadirlas. Porque es posible que la batidora no pueda procesarlos y quedarán trozos pequeños.
    • La batidora tampoco podrá picar hielo. Por lo tanto, al agregar es necesario remover bien hasta que se disuelva por completo.

    Por tanto, el principio de suma es el siguiente:

  • primero bate la fruta con el azúcar, también puedes agregarle nata o un poco de almíbar
  • luego vierte la leche y vuelve a batir todo bien
  • ¿Cómo hacer un batido sin batidora?

    Si no tienes ningún aparato de cocina a mano, no importa. Puedes preparar un batido igualmente delicioso con los utensilios disponibles. Los ingredientes principales son, por supuesto, leche y helado. Y luego puedes agregar cualquier ingrediente a tu discreción. Lo principal es que las frutas y bayas deben molerse bien.

    • La forma más sencilla es preparar un cóctel de este tipo con un batidor. Requiere un poco más de tiempo y algo de esfuerzo. Aún así, este es un trabajo mecánico de las manos. Pero el esfuerzo valdrá la pena.
    • Otra forma es batir directamente en el vaso. Agregue el helado, la leche y el almíbar, cubra con la tapa. Presione firmemente con la mano y agite bien. Sí, tardará unos minutos.

    • Este método se diferencia del anterior sólo en los platos. Más precisamente, su ausencia. También puedes hacer un batido en una bolsa. Solo debe quedar apretado, con cierre. El principio es el mismo: combinar todos los ingredientes y remover vigorosamente.
    ¿Cómo hacer un batido con leche?

    En un batido, la leche es el ingrediente más importante. La receta y el método de preparación más sencillo es la leche con helado. Puedes sustituir el helado por hielo y azúcar. Pero los niños apreciarán más la primera opción. Puedes vencerlo usando cualquiera de los métodos anteriores.

    • Leche – 500ml
    • helado - 100 g
    • azúcar y otros rellenos - opcional

    Combine todos los ingredientes y bata hasta que se forme espuma. Esta receta se considera un clásico. Si lo desea, este cóctel se puede espolvorear con coco o nueces picadas.

    ¿Cómo hacer un batido sin leche?

    Aunque suene un poco paradójico, un batido se puede preparar sin leche. El resultado será un batido igualmente sabroso y saludable. Puedes sustituirlo por leche de almendras. Según esta receta, el cóctel resultará muy saludable e inusualmente sabroso. Es cierto que no todo el mundo lo guarda en el frigorífico. También se puede preparar con otros ingredientes más accesibles.

    • Helado – 200-250 g
    • yogur – 500 ml
    • plátano – 1 ud.

    Mezcle bien todos los ingredientes en una licuadora. Listo. El yogur, por supuesto, debe tomarse lo más natural posible, sin rellenos.

    ¿Cómo hacer un batido espeso?

    Puedes experimentar con diferentes ingredientes en casa. Pero la bebida en cuestión no siempre es tan espesa como la que se compra en la tienda. Para aquellos que quieran obtener exactamente el mismo batido que en su café favorito, vale la pena tener en cuenta algunos matices y recurrir a algunos trucos.

    • Batir a velocidad muy alta durante unos 2-3 minutos. No menos. Entonces el cóctel quedará esponjoso y aireado. Más helado. Esto es lo que da el espesor. Un plátano también ayudará con esto. Lo principal es no exagerar y terminar con un puré.
    • Otro pequeño truco es el hielo. Sí, el hielo picado le dará más volumen y el espesor necesario. Para aquellos que no quieran agregar agua congelada, deberán congelar la leche. Sólo así, sin fanatismo. No debe ser un trozo de hielo, sino bien congelado, pero fácil de batir.
    ¿Cómo hacer un batido de chocolate?

    Este manjar atraerá a mucha gente. Después de todo, ¿a qué niño no le encanta el chocolate? Y además del sabor, también contiene sustancias útiles. Por supuesto, no deberías comer una barrita todos los días. ¡Pero agregar un pedacito a un batido es la solución!

    • Leche – 250ml
    • helado de vainilla -50-100 g
    • unos trozos de chocolate
    • crema (opcional

    En esta receta, puedes agregar inmediatamente helado de chocolate en lugar de helado. Pero quedará mucho más sabroso si le añades unos trozos de chocolate.

    • Primero necesitas rallar el chocolate. Combinar con 1/3 de leche y poner al fuego. Revolviendo constantemente, espere hasta que el chocolate se disuelva por completo. No es necesario hervir.
    • Agrega todos los demás ingredientes y bate a velocidad alta durante 1-2 minutos.
    ¿Cómo hacer un batido con frutas?

    Un batido no solo se puede preparar con un tipo de fruta o baya, sino también combinado. Debe comenzar directamente desde sus preferencias gustativas.

    • Leche – 250ml
    • helado - 100 gramos
    • manzana
    • banana
    • fresa
    • azúcar

    Incluso si estos ingredientes parecen incompatibles a primera vista, no temas experimentar. Sólo necesitas hacer porciones pequeñas.

    • Hay que pelar la manzana, quitarle las semillas y rallarla con un rallador fino. Este es el caso al batir con una batidora. Si usas una licuadora, simplemente córtala en trozos pequeños.
    • Combine todos los ingredientes en un recipiente y bata durante 1 minuto.
    • Vierta en vasos y decore con una hoja de menta.
    ¿Cómo hacer un batido con almíbar?

    Gracias a esta receta podrás preparar un cóctel que te recordará tu infancia. Por supuesto, puedes añadir cualquier fruta y tomar diferentes almíbares al gusto. También puedes sustituirla por mermelada normal, o más bien por almíbar elaborado con ella. En este caso no es necesario añadir azúcar.

    • Leche – 250ml
    • helado cremoso – 100 g
    • jarabe de frambuesa

    Se obtendrá un delicioso cóctel tras los siguientes pasos:

  • La leche se debe colocar en el congelador durante un par de horas para que se forme hielo.
  • En un recipiente hondo, combine los ingredientes y bata hasta que se forme espuma.
  • ¿Cómo hacer un batido de vainilla?

    El cóctel de vainilla, aunque parece increíblemente sencillo, resulta muy sabroso. Y hay muchos conocedores de esta receta. Puedes tomar helado de vainilla, pero es mejor optar por helado o nata.

    Pero para darle sabor es mejor agregar vainillina o azúcar de vainilla. El segundo necesitará un poco más. Y vale la pena añadir un poco de nata. Ayudarán a que el sabor sea más delicado y rico. Entonces, debes tomar:

    • leche
    • helado
    • extracto de vainilla
    • crema

    Combine todos los ingredientes y bata durante 30-40 segundos. Y podrás disfrutar de un delicioso cóctel elaborado con tus propias manos.

    ¿Cómo hacer un batido con manzana?

    Esta receta es sencillamente ideal para quienes cuidan su figura. Puedes beberlo con seguridad en el desayuno o la merienda.

    • Leche – 250ml
    • manzana – 2 piezas

    El cóctel ayuda a saturar el cuerpo con los elementos necesarios, es muy sabroso e increíblemente rápido de preparar:

    • La manzana tardará más en cocinarse (relativamente mucho tiempo). Es necesario pelarlo y quitarle las semillas. Cortar en cubos y mezclar bien con una batidora.
    • Agrega la leche. Batir durante medio minuto más.
    • Colocar en el frigorífico un par de horas para que se enfríe.

    Si prepara un cóctel de este tipo para niños, debe agregar azúcar o helado. En este caso no es necesaria la refrigeración.

    Como ves, la variedad de batidos es enorme. Todas las opciones propuestas son un conjunto clásico mínimo. Pero tú puedes crear tus propios cócteles y deleitar a tus familiares y amigos con una bebida refrescante.

    Vídeo: Hacer un batido en casa.

    Un batido de helado es una excelente manera de refrescarse y complacer a los golosos. Esta bebida moderadamente espesa, delicada y con sabor a chocolate se prepara en cuestión de minutos, sin molestar al cocinero y haciendo las delicias de los catadores de todas las edades.

    Para un cóctel, tanto el clásico helado cremoso como el helado con cualquier aditivo son perfectos. Por cierto, puedes hacerlo tú mismo: le dará a la bebida un tono hermoso y las finas chispas de chocolate solo realzarán el sabor.

    Ingredientes para 2 porciones:

    • leche - 200 ml;
    • helado - 200 g;
    • jarabe de chocolate - 1-2 cucharadas. cucharas;
    • chocolate amargo (para servir) - 30 g;
    • menta (para servir) - 1-2 ramitas.
  • En primer lugar, mida la porción necesaria de leche y colóquela en el congelador durante 15-20 minutos (para el cóctel es necesario utilizar leche no congelada, sino muy fría). Mientras tanto, ponga toda la porción de helado en la licuadora de una vez, vierta una cucharada de chocolate o cualquier otro almíbar. Por cierto, es muy posible prescindir de este ingrediente; entonces obtendrás un batido clásico sin aditivos.
  • Batir el helado con el almíbar durante 1-2 minutos (hasta que los componentes se combinen formando una “papilla” suave y homogénea).
  • Saca la leche fría y viértela en el vaso de la batidora. Vuelva a batir, pero esta vez más tiempo, unos 5 minutos, hasta que se forme una espuma ligera.
  • En este punto el proceso de preparación se puede considerar completo, solo queda servir el cóctel maravillosamente. Para ello, parta el chocolate en trozos pequeños y frótelo con virutas grandes o pequeñas. Lavar la menta y sacudir el exceso de humedad.
  • Vierta ligeramente las paredes internas de los vasos transparentes con jarabe de chocolate y luego vierta con cuidado la masa de leche.
  • Espolvorea la superficie del batido con chispas de chocolate. Completamos la composición con hojas de menta. ¡Sirve la bebida inmediatamente! Probamos, sorbiendo a pequeños sorbos con una pajita.
  • ¡El batido de helado está listo! Por cierto, para una versión "adulta" de la bebida, el jarabe de chocolate se puede reemplazar con licor dulce o ron; en este caso, el cóctel es adecuado para fiestas alegres y amistosas.

    Una de las bebidas más deliciosas y amada por millones es el batido con helado. Dulce, rico, espeso y, resulta, saludable. Además, esta es una excelente manera de reponer el cuerpo de los niños con el calcio que tanto necesita; después de todo, casi cualquier niño aceptará beber un cóctel y su relación con la leche, por decirlo suavemente, no es fácil.

    Cualquier madre puede preparar este elegante manjar en su cocina. Para ello sólo necesitas los ingredientes, una batidora y ganas. En este artículo se presentarán recetas de batidos.

    Clásico en blanco

    Preparar un batido clásico con helado es bastante simple: es necesario enfriar la leche a una temperatura de 4 C (este es, en promedio, el nivel de un refrigerador normal), mezclar los ingredientes y batirlos en una licuadora durante 3 minutos. .

    ¡Importante! El clásico es un manjar en sí mismo, pero también es la base de otros cócteles. Por tanto, cada una de las recetas implica preenfriar la leche. Quienes vigilan el peso deben prestar atención a los ingredientes grasos: nata, leche entera o helado.

    Con yemas

    Componentes:

    • cartón de medio litro de leche;
    • un vaso de nata;
    • 4 huevos;
    • 250 gramos. helado;
    • una pizca de azúcar de vainilla.

    Tiempo requerido: 6 minutos.

    Contenido calórico: 102 Kcal.

    Echemos un vistazo más de cerca a la receta de batido con helado y yemas. Separar las yemas y triturarlas con azúcar. Agrega los ingredientes restantes al tazón de la batidora y bate durante tres minutos.

    Para variar, puede agregar jarabes de bayas al cóctel. Una solución muy original es decorar el cóctel con las mismas bayas o pequeños trozos de fruta cuyos almíbares se utilizaron.

    - un postre increíblemente sabroso y tierno para rellenar canutillos, tartas o como complemento de fruta.

    Toma nota: nuestros consejos paso a paso con fotos te ayudarán a preparar un delicioso refrigerio.

    Recetas de kvas casero: con costra, levadura, pasas. Elige el tuyo para esta increíble bebida.

    Fresas con helado

    Componentes:

    • 500 ml de leche;
    • 350 gramos. helado;
    • un vaso de bayas.

    Tiempo requerido: 5 minutos.

    Contenido calórico: 87 Kcal.

    ¿Cómo hacer un batido en una licuadora con helado y fresas? Las fresas deben clasificarse, lavarse y separarse de los tallos. Para evitar semillas pequeñas, es recomendable hacer primero puré las bayas y pasarlas por un colador. A continuación, se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se licuan durante tres minutos.

    Pequeños trozos de fresas y pequeñas chispas de chocolate son perfectos para decorar la bebida terminada. Esto le dará al cóctel un aspecto atractivo, pero no es del todo necesario.

    ¡Importante! No hay nata en la receta. Esto reduce significativamente el contenido calórico, pero si quieres un sabor más cremoso, debes reducir proporcionalmente la cantidad de helado. Esto se aplica a todas las recetas sin nata.

    frambuesas y miel

    Componentes:

    • 500 ml de leche;
    • 350 gramos. helado;
    • un vaso de bayas;
    • un par de cucharadas de miel.

    Tiempo requerido: 5 minutos.

    Contenido calórico: 98 Kcal.

    Proceso: La receta es prácticamente la misma que la anterior: hacer puré las bayas, colar las semillas, mezclar con los demás ingredientes y batir en una batidora. La diferencia está en las propiedades beneficiosas de la miel y las frambuesas, así como en su maravillosa combinación de sabores.

    ¡Importante! A pesar del carácter frío de la bebida, la combinación de frambuesas y miel puede provocar un aumento de la sudoración. Es mejor darle este cóctel a los niños en casa, por la noche, para que los mocosos empapados no corran por la calle y se resfríen.

    Malteada de chocolate

    Componentes:

    • dos vasos de leche;
    • barra de chocolate;
    • helado – unos 400 gr.

    Tiempo requerido: 60 minutos, incluido el enfriamiento de la leche.

    Contenido calórico: 105 Kcal.

    ¿Cómo hacer un batido en casa con helado y chocolate?

    El primer paso es preparar leche con chocolate; para ello, se disuelve chocolate rallado o picado en una bebida caliente.

    Es mejor no hervir el líquido, de lo contrario la leche podría escurrirse o quemarse. Al mismo tiempo, el chocolate debe disolverse por completo. La opción ideal es fuego medio y agitación constante.

    Para ahorrar tiempo, puede utilizar leche con chocolate ya preparada, pero la leche casera sabe mejor.

    Una solución muy original sería derretir solo una parte del chocolate, picar el resto y añadirlo al cóctel terminado.

    En este caso, basta con remover la bebida sin mezclar más.

    Café con helado

    Componentes:

    • leche – unos 500 ml;
    • café (preferiblemente molido) – cuchara;
    • helado – 350 gr.;
    • canela al gusto.

    Tiempo requerido: 30 minutos, incluida la preparación del café.

    Contenido calórico: 90 Kcal.

    ¿Cómo hacer un batido de café con helado en una licuadora? El famoso cóctel glaseado francés comienza con el proceso de preparación del café. La bebida elaborada debe enfriarse. A continuación, se mezclan los ingredientes y se baten. En tres minutos el cóctel estará listo. Se puede utilizar un poco de café instantáneo en polvo como decoración.

    Las variedades de cócteles de café incluyen bebidas que contienen vainilla, chocolate y clavo (especias). Puedes agregar azúcar al gusto.

    ¡Interesante! Glace o glasse (del francés Glace) es un tipo de preparación de café: frío con helado. No debe confundirse con el cóctel helado, cuya receta se detalla más arriba.

    plátano con miel

    Componentes:

    • 0,5 litros de leche;
    • 2 plátanos;
    • 2 cucharadas de miel;
    • 250gr. helado

    Tiempo requerido: 5 minutos.

    Contenido calórico: 101 Kcal.

    Corta los plátanos pelados en cubos arbitrarios y hazlos puré con una licuadora. Agrega el resto de ingredientes y bate durante unos minutos (unos tres). El batido con helado, miel y plátano está listo.

    La combinación de ingredientes aporta un sabor agradable y delicado, y las cualidades beneficiosas de la miel ayudarán a evitar los efectos negativos de una bebida fría en la garganta de los niños. La miel, como ingrediente, también se puede utilizar en otras recetas. Todo depende de tu gusto por esta útil sustancia.

    ¡Consejo! Si la miel está azucarada, puedes mantenerla al baño maría durante varios minutos, revolviendo. No se necesita una temperatura muy alta; a veces es suficiente verter unos centímetros de agua caliente en el fregadero y colocar un recipiente con miel. Con una agitación vigorosa, recuperará rápidamente la fluidez.

    Batido alcohólico con helado y licor.

    Componentes:

    • licor – 3 cucharadas;
    • leche – 200 ml;
    • helado – 100 gr.;
    • vainilla al gusto.

    Tiempo requerido: 3 minutos.

    Contenido calórico: 230 Kcal.

    El proceso de preparación es muy sencillo: mezclar los ingredientes y batir con una batidora. Por supuesto, este cóctel es sólo para adultos. La fuerza se puede ajustar aumentando o disminuyendo las proporciones de licor. En consecuencia, el sabor del cóctel dependerá del sabor de la bebida alcohólica. Son especialmente buenos el licor de naranja o menta, así como el Amaretto.

    Puedes usar esta receta sin licuarla en una licuadora. Para ello, se coloca una bola suave de helado en un vaso y se rellena con licor. Es necesario comer este postre con una cuchara pequeña y no olvidar que el alcohol en grandes dosis es peligroso.

    Es fácil preparar un batido con helado en una licuadora en casa. Las sencillas recetas anteriores lo demuestran. La bebida quedará especialmente buena si sigues unos sencillos consejos:

  • Para evitar diversos problemas asociados con la microflora de la leche, este producto primero debe hervirse y enfriarse a 4 C.
  • Es necesario batir el cóctel a la velocidad máxima de la licuadora.
  • Para los cócteles, es mejor utilizar el helado más simple: crema o helado. Utilice diferentes colores, sabores, etc. No se recomiendan productos.
  • Cuando use bayas y frutas frescas, primero debe triturarlas en una licuadora para hacer un puré y solo luego agregarlas al cóctel.
  • Si las bayas contienen semillas pequeñas, es mejor pasar el puré por un colador.
  • Al sustituir la nata por leche y el helado cremoso por leche, se puede regular el contenido calórico de la bebida.
  • Cualquier cóctel debe servirse inmediatamente después de batirlo.
  • Armada con maravillosas recetas de cócteles, cualquier ama de casa podrá alegrar su hogar. Los invitados que aparezcan inesperadamente tampoco quedarán insatisfechos; después de todo, cualquiera de las bebidas anteriores se prepara rápidamente, tiene un sabor excelente y algunas también son muy saludables.