La falta de vitaminas en una separación prolongada de la civilización puede provocar un deterioro significativo de la salud. Un deterioro de la salud en una situación extrema casi significa la muerte de una persona.

En una ciudad, una persona puede permitirse el lujo de enfermarse, etc., cuando hay una farmacia, un sofá mullido y todas las comodidades cerca. Pero si esto sucede en el bosque, especialmente si eres un superviviente solitario, el deterioro de la salud reduce drásticamente tus posibilidades de supervivencia. El aumento de la fatiga, el posible estrés, la hipotermia y otros problemas pueden afectar negativamente el estado del sistema inmunológico.

Beber tés vitamínicos ayudará a corregir la situación. Uno de los tés más asequibles de nuestro país es el té elaborado con agujas de pino. Las agujas de coníferas son ricas en vitamina C, que es tan importante para la inmunidad. Además, en invierno, inmediatamente después de la primera helada, la cantidad de vitamina C en las agujas aumenta 3 veces. Además de la vitamina C, los científicos afirman que las agujas de pino contienen vitaminas B, E, aceites esenciales y diversos oligoelementos.

Receta para hacer té de pino:
Para 3 tazas de agua hirviendo se necesitan entre 0,5 y 1 taza de agujas de pino. Diferentes fuentes tienen diferentes proporciones, aquí puedes decidir según tu gusto. Las agujas se deben picar finamente con un cuchillo afilado. Antes de hervir, échalas a la olla y mantenlas en la olla a fuego lento durante 10-15 minutos. Si es posible, puedes agregar azúcar, limón, miel. Pero la vitamina C se destruye rápidamente con el tratamiento térmico. Por lo tanto, quizás no debas hervir, sino preparar ramas de pino durante 10 a 20 minutos, como el té normal en un termo.

El abeto primaveral y los cogollos de pino también tienen propiedades medicinales y se pueden utilizar en tés de pino. Incluso puedes tirar un cono verde en un termo. Casi todas las partes de los árboles coníferos tienen propiedades beneficiosas y medicinales.

Entonces, en un bosque invernal desnudo puedes prepararte un té delicioso y saludable.

Entre las contraindicaciones, las niñas embarazadas no deben consumir té elaborado con agujas de pino.
* * *

Las 5 mejores recetas de té de agujas de pino

Nuestros ancestros lejanos conocían las propiedades curativas de las coníferas. Abeto y pino, abeto y alerce, enebro: ¡los curanderos no ignoraron ni una sola "espina"! Pero no prepararemos pócimas ingeniosas, sólo tés.

La falta de vitaminas en una separación prolongada de la civilización puede provocar un deterioro significativo de la salud. Un deterioro de la salud en una situación extrema casi significa la muerte de una persona. En una ciudad, una persona puede permitirse el lujo de enfermarse, etc., cuando hay una farmacia, un sofá mullido y todas las comodidades cerca. Pero si esto sucede en el bosque, especialmente si eres un superviviente solitario, el deterioro de la salud reduce drásticamente tus posibilidades de supervivencia. El aumento de la fatiga, el posible estrés, la hipotermia y otros problemas pueden afectar negativamente el estado del sistema inmunológico.

Beber tés vitamínicos ayudará a corregir la situación. Uno de los tés más asequibles de nuestro país es el té elaborado con agujas de pino. Las agujas de coníferas son ricas en vitamina C, que es tan importante para la inmunidad. Además, en invierno, inmediatamente después de la primera helada, la cantidad de vitamina C en las agujas aumenta 3 veces. Además de la vitamina C, los científicos afirman que las agujas de pino contienen vitaminas B, E, aceites esenciales y diversos oligoelementos. Los herbolarios recomiendan las agujas de pino para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. De hecho, este es un componente ideal para el té en un bosque invernal.

Además de su beneficiosa composición, el té de pino en sí es muy sabroso. Al salir de una tienda de campaña u otro refugio por la mañana y preparar té de pino, se garantiza buen humor y vigor durante todo el día. Por cierto, las agujas de pino tienen un efecto antimicrobiano, por lo que se pueden agregar agujas de pino al agua purificada mediante ebullición para mejorar el efecto.

1. Bebida vitamínica de agujas de pino.

Un maravilloso producto vitamínico. Se recomienda tanto para enfermedades como como agente profiláctico, especialmente para la deficiencia de vitaminas y el escorbuto; inflamatorios y resfriados; después de una enfermedad grave, operaciones; agotamiento, pérdida de fuerza, anemia. Se recomienda tomar la bebida en cursos cortos (4-5 días) un vaso (250 ml) al día. Entre cursos debes hacer descansos de al menos 2-3 días.

Composición del té:
4 tazas (1 litro) de agujas de cedro (pino, abeto) finamente picadas.
2,5 tazas (620 ml) de agua fría.
2 cucharaditas de jugo de limón.

Método de preparación del té:
Enjuague las agujas de pino con agua corriente y córtelas con unas tijeras. Vierta 4 tazas de agujas de pino finamente picadas en 2,5 tazas de agua fría, agregue 2 cucharaditas de ácido cítrico al gusto para acidificar. Dejar en un lugar oscuro durante 3 días. Colar la bebida infundida.
Una bebida vitamínica hecha de agujas de pino se puede preparar de otra forma. Picar 200 g de agujas de pino y triturar bien en la misma cantidad de agua, agregar ácido cítrico al gusto, hervir durante 30 minutos en una cacerola esmaltada tapada y dejar reposar durante 3 horas. Colar el caldo enfriado.

Beba 0,5-1 vaso al día. Para que la bebida sea más sabrosa, bébela con miel y mermelada.

2. Té de enebro y cedro

El té activa el trabajo de los órganos internos y las glándulas endocrinas, tiene un efecto antiinflamatorio y diurético.

Composición del té:
hojas de arándano
Hojas de arándano rojo
Agujas de cedro (pino, abeto) finamente picadas.
3-4 bayas de enebro.

Método de preparación del té:
Enjuague las agujas con agua corriente y córtelas con unas tijeras. Coloque todos los ingredientes en el hervidor. Vierta agua hirviendo, cierre el hervidor y déjelo durante 5-7 minutos. Colar y, si se desea, endulzar con miel. Sirve el té caliente.

Té de ardilla

Amigos, este té no es para ardillas ni está hecho de ardillas. Empezaré con un dicho. Había una vez una niña apodada Ardilla. Y sus padres eran grandes amantes de la naturaleza. Y no sólo aficionados, sino también geólogos (turistas, cazadores, pescadores). Su casa olía a hierbas del campo, que estaban alegres por todas partes. En frascos se almacenaban bayas secas, setas y otras plantas silvestres. A la ardilla le encantaba invitar a sus amigos a disfrutar de diversas delicias del bosque, que preparaba una gran artesana.

Me gustó especialmente el té de bayas, que se parecía más a una compota. Espeso, fragante, ácido con un ligero amargor. Cuando fuimos a acampar con la clase, Belochka se llevó un termo lleno de esta bebida. Y no necesitábamos ningún refresco.

Y recientemente conocí a nuestra Belochka. Nos pusimos a hablar y le pregunté sobre la receta del té milagroso de su infancia. Resultó ser muy sencillo. Escucha aqui.

El té se elabora con bayas secas con una pequeña adición de bayas frescas. Las bayas secas se vierten en una cacerola esmaltada y se vierten con agua tibia (2,5 litros). El recipiente se coloca a fuego medio. Se vierten las siguientes bayas: serbal, arándano, arándano, cereza de pájaro, escaramujo. Un puñado de cada baya. Cuando el agua se caliente y las bayas se hinchen, puedes triturarlas un poco con una cuchara. Después de eso, agregue 150 gramos de azúcar y un par de puñados de bayas frescas (arándanos rojos y arándanos). Esto le dará a la bebida un poco de acidez y color. Al revolver, utilice únicamente una espátula de madera.

Cuando la bebida hierva (pero no demasiado), déjala hervir a fuego lento unos minutos más. Agrega algunas hojas de grosella negra y arándanos rojos. Retire la bebida terminada del fuego y déjela reposar durante 15 a 20 minutos. Eso es todo: el proceso está casi completo. ¡El té de ardilla está listo!

PD En verano, es mejor beber esta bebida fría. Es decir, el té se prepara por la noche, se enfría y se guarda en el sótano o frigorífico hasta la mañana. Cuando se enfría, sacia sorprendentemente la sed.

Té de hojas de grosella

Té de grosella... ¿Qué podría ser más sencillo y al mismo tiempo más sabroso y aromático?... Todo lo que necesitas es agua y hojas de grosella negra. Este té se puede preparar en una olla, sartén, tetera, taza o termo. Especialmente bueno es el té de grosellas con humo, es decir, cocido al fuego.

Entonces, la primera y más sencilla receta. Coloque un puñado grande de hojas de grosella en una tetera con agua hirviendo, hierva durante 1-2 minutos, déjela durante 15-20 minutos y ¡una bebida refrescante mágica de color verde suave estará lista! El té de grosella se puede consumir tanto frío como caliente. Puedes hacer que el té esté más saturado y dejarlo durante tres horas, después de lo cual debes quitar las hojas, de lo contrario comenzarán a estropear el sabor. En este caso, la bebida será de color rojo oscuro con un espeso aroma a grosella. Esta bebida, por supuesto, se puede calentar, pero es mejor beberla fría. Llene sus termos con este té y llévelo de viaje: saciará maravillosamente su sed. No se recomienda agregar otras hierbas al té de grosellas; apenas sentirás su sabor: las grosellas dominan casi cualquier sabor.

Otra opción para hacer té de grosella es prepararlo a partir de ramitas y capullos de un arbusto de grosella, hojas tiernas, hojas maduras y secas. Puedes utilizar bayas trituradas. Cuando se enfría, esta bebida parece más una compota. Aquellos que están acostumbrados al té clásico añaden un poco de té negro o verde al agua hirviendo durante la preparación. La cantidad de preparación depende de tus gustos y hábitos. Algunas personas añaden azúcar o miel, mermelada o almíbar al té. Hay muchas opciones. Pero esto es lo que dicen los pescadores: “No sopa de pescado, sino sopa de pescado”. Por supuesto, es preferible preparar esta noble bebida natural con hojas y bayas silvestres de grosella negra. Son más aromáticos y sabrosos. Por supuesto, el té elaborado con plantas de jardín también es bueno, pero los “especialistas” igualmente notarán la diferencia.

Cosechar hojas de grosella para el invierno no es difícil. Hay dos opciones probadas: secar y congelar. La hoja seca se elabora durante más tiempo que la fresca, aproximadamente entre 20 y 25 minutos. Las hojas deben secarse en un lugar oscuro y seco o en un horno a temperatura mínima. Cuando la hoja se seca en el horno, es necesario un control constante para que no se seque ni se queme.

Podemos hablar de las propiedades beneficiosas del té de grosella durante mucho tiempo, pero lo principal, en mi opinión, es que tonifica perfectamente, sacia la sed, da un gran impulso de energía y mejora perfectamente el estado de ánimo. Si aún no has probado el té de grosellas, te recomendamos que lo pruebes. Incluso si el té de grosellas no se convierte en su bebida favorita, la capacidad de prepararlo le resultará útil, especialmente cuando está en la naturaleza y no tiene nada consigo excepto una taza y agua. ¡Disfruta tu té!

Té de Ivan-té

El té de Iván se conoce en Rusia desde la antigüedad. Se bebía no sólo en Rusia, sino también en Europa. En el siglo XIX, el té de Iván comenzó a exportarse incluso a Inglaterra. En Rusia, incluso condados enteros participaron en la adquisición y el comercio del té Ivan. Pero con la importación masiva de té indio y chino, nuestro té nacional quedó prácticamente olvidado. Se utilizaba únicamente en zonas rurales o como infusión medicinal. Pero ahora esta maravillosa bebida vuelve a nuestros hogares.

La receta para hacer té es muy sencilla, pero primero hay que prepararla, lo que tampoco supone ninguna dificultad especial.

Solo necesitas recolectar las hojas más jugosas y fuertes. Al mismo tiempo, es mejor recoger sólo unas pocas hojas de una planta para poder cosechar el próximo año. Después de recolectar, cuando llegues a casa, puedes picar las hojas finamente o dejarlas enteras. Para fermentar hay que enrollarlos sobre una tabla con un rodillo. Después de eso, las hojas se colocan con cuidado en un recipiente esmaltado, se cubren con una gasa húmeda y se presionan con algo pesado. Las hojas de té de Ivan se deben voltear durante el día para que no se agrien ni fermenten.

El té verde y negro se puede obtener de las hojas de té de Iván. Para obtener té verde se deben conservar las hojas durante 3-7 horas, y para obtener té negro, 1-3 días. Cuando las hojas desarrollan un aroma especiado y se oscurecen, significa que están maduras para secarse. Puedes secar las hojas de té verde a la sombra o al sol, pero extiéndelas en una capa muy fina. Para obtener una hoja negra, la hoja se seca en el horno o en una sartén.

Se debe tener cuidado durante el secado para que las hojas no se quemen. Después del secado, el producto terminado se enfría y se envasa en frascos de vidrio o hojalata.

El té de Ivan se prepara como de costumbre. Puede agregarle pétalos de flores, hojas de arbustos y plantas. El resultado es un té sabroso, aromático, saludable y, lo más importante, tu propio té casero.

Té de cono de lúpulo

El té elaborado con conos de lúpulo no se utiliza como bebida tónica, como muchos creen, sino, al contrario, como bebida calmante. Este té no se consume con tanta frecuencia como el té normal. El té de lúpulo se bebe antes de las comidas o antes de acostarse.

Es útil para los trastornos del sueño, la depresión y las crisis nerviosas. Se utiliza para la pérdida de apetito, enfermedades gastrointestinales e irregularidades menstruales.

A menudo, el té de lúpulo se combina con otras hierbas (orégano, menta, melisa, etc.). Hacer té con conos de lúpulo es bastante sencillo. Tome una cucharada de conos triturados, 20 gramos de orégano y mezcle bien. Prepare la mezcla resultante con agua hirviendo (0,3 l) y agregue unas hojas de menta. Deje reposar el té durante 15 a 20 minutos.

Té "Shara"

El té "Shara" es una bebida de pesca maravillosa y sabrosa. Unos pescadores que conocía me lo contaron. La receta es muy simple. Sospecho que muchos pescadores y cazadores preparan algo parecido durante sus viajes. Este té es especialmente bueno cuando hace frío y sirve como alternativa al vino caliente.

El té "Shara" se prepara de la siguiente manera: llene una olla de tres litros con agua, hiérvala y agregue un paquete (100 gramos) de té negro al agua hirviendo. Retira la olla del fuego y deja reposar un poco el té. Después de lo cual colamos el té, retiramos las hojas de té y vertemos una lata de leche condensada en el té purificado. Mezclar bien y ahora atención: ¡vierta una botella (0,5 l) de vodka! Deje reposar el té durante 5 a 10 minutos... ¡El té "Shara" está listo!

Mientras se bebe una bebida así, probablemente sea agradable conversar a la luz del fuego y el murmullo del río.

Receta de té de rosa mosqueta

La rosa mosqueta o, como también se la llama, escaramujo no solo es una planta hermosa, sino también muy útil. Se utiliza en medicina, perfumería, fines decorativos y, por supuesto, para preparar un té delicioso y curativo.

Los escaramujos se recolectan y almacenan en otoño, generalmente en septiembre en Siberia. Además, los escaramujos deben recolectarse antes de heladas graves: los escaramujos congelados pierden todas sus propiedades beneficiosas. Existen básicamente dos variedades de escaramujo: de piel gruesa y de piel fina. Los de piel fina se secan enteros y los de piel gruesa se cortan por la mitad y se les quitan las semillas. Esto se hace para asegurar que las frutas se sequen lo más rápido posible. Cuanto más rápido se seca la rosa mosqueta, más vitamina C retiene, que es mayor en la rosa mosqueta que en las naranjas. Puede secar esparciendo los escaramujos en una bandeja para hornear y colocándolos en una estufa caliente, o en el horno a una temperatura de 60-80 ° C durante 4-6 horas. Las bayas secas se almacenan en un recipiente bien cerrado para que las propiedades beneficiosas no desaparezcan.

Los escaramujos contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, ácidos orgánicos y taninos, azúcar y vainillina. El té de rosa mosqueta es un excelente remedio para resfriados e infecciones, debilidad general y mala digestión. A veces se utiliza como laxante suave. Esta es una excelente adición a cualquier curso de tratamiento.

El té de rosa mosqueta es increíblemente fácil de preparar. Tome un par de cucharaditas de frutos secos triturados, agregue un vaso de agua y deje hervir. Hervir durante 8-12 minutos, dejar enfriar un poco, preparar y la bebida estará lista. El té de rosa mosqueta conserva sus propiedades beneficiosas durante varias horas. El té helado no es menos sabroso.

Además de lo anterior, existe una buena opción para preparar una mezcla de té con rosa mosqueta y flor de tilo. El té elaborado con esta mezcla se vuelve aún más agradable y doblemente útil. Esta bebida se puede endulzar con una cucharada de miel y unas gotas de zumo de limón. La bebida se bebe tibia o ligeramente fría.

¡Bebe té de rosa mosqueta y mantente saludable!

Té para llevar... Creo que no sorprenderé a nadie si digo que con un título así se pueden encontrar montañas de artículos en Internet. Pero no estamos hablando de eso ahora, o mejor dicho, no de un té normal y una caminata inusual...

Nuestra caminata no será sencilla, sino de búsqueda (con detector de metales). Esto quiere decir que cada kilogramo y cada “litro” de espacio libre en nuestra mochila es oro. ¿Qué tipo de descanso y búsqueda será si la carga es pesada y el hallazgo genial ya no tiene espacio en la “bolsa de cosas”?

Y, sin embargo, no nos quedaremos en una caminata sin una bebida caliente que "caliente el alma y el cuerpo". Y esto no es en absoluto vodka y otras bebidas de "jardinería".

Preparar durante la búsqueda es necesario poder hacerlo para no perder un tiempo precioso. Al fin y al cabo, el tiempo es un factor clave para el éxito y los buenos hallazgos a la hora de salir con un detector de metales. Más tiempo - más área comprobada - más hallazgos... la fórmula es simple.

El máximo de búsquedas interesantes, descubrimientos, descubrimiento de nuevos lugares y otras cosas... ocurre a principios de primavera. Cuando se puede ver a lo lejos en el bosque, la naturaleza todavía está dormida, no hay hojas, ni hierba, ni sólo mosquitos y otros factores perturbadores.

Bueno, dado que el comienzo de la primavera significa bajas temperaturas del aire, el suelo todavía está muy frío, viento y corrientes de aire. En general, no existen mejores factores para un resfriado.

¡Y aún así puedes pasar un buen rato, beber té caliente, volver feliz a casa y no enfermarte!

Bien, dejemos todos estos preludios y pasemos a lo más importante: preparar té en el bosque, en el campo y simplemente, ¡EN LA NATURALEZA!

Para ello necesitas un mínimo de elementos:

1. Fósforos (o encendedores).

2. Alcohol seco o "combustible milagroso" (más sobre esto un poco más adelante), o en casos extremos: ramitas, malezas u otros madera muerta(es decir, palos y ramitas secas colocadas verticalmente)…

3. Agua (agua para facilitar su transporte en un recipiente de plástico PET).

4. Una olla de metal (si es para 2-3 personas) o una taza (ahora hay tazas muy ligeras y finas de acero inoxidable o aluminio).

5. La estufa de astillas de leña o su “análoga” o “sustituta”...

6. Azúcar y ... opcional, hierbas o una cucharada de “bálsamo” de hierbas (es preferible el bálsamo).

Algo así como AJ 6 enumeró los puntos. Y, sin embargo, las cerillas o un encendedor son un elemento obligatorio en el bolsillo de un buscador, al igual que el agua. El alcohol seco (varias tabletas) tampoco eliminará la bolsa. La taza, al igual que un objeto hueco, al final de la caminata también se puede llenar con las cosas que se encuentren (pero, por supuesto, solo en una bolsa de plástico), y antes de la caminata se pueden poner en ella azúcar, té y un sándwich...

Ya sólo queda el horno.

Continuaré más sobre la estufa y el milagro del combustible.

La estufa de astillas de leña es un dispositivo sencillo y bastante original, o más simplemente, un “contenedor”/concentrador de calor. Gracias a las paredes, el calor no se va volando a ninguna parte, + el viento no se lleva nuestro calor y nuestra llama...

Literalmente puedes hacer una estufa de este tipo con alambre y hojalata a partir de una lata. Por ejemplo, desde latas de piña o incluso conservas de pescado…

Así es como se ve ella.

Y aquí tenéis un vídeo.

Bueno, sobre el “combustible milagroso”, o más bien las pilas de combustible.

Para obtener una llama rápida y de alta calidad, especialmente en climas húmedos, es necesario utilizar combustible que se encienda con una cerilla y arda con una llama potente y estable.

Para ello existe alcohol (no apto para nosotros), alcohol seco (mejor) y briquetas de combustible a base de parafina o cera (¡es sencillo, barato y, lo más importante, no le teme al agua!).

Para la base necesitarás una taza de papel de aluminio o velas ya preparadas como estas (foto de abajo).

Calentamos una vela de este tipo en casa (¡¡con cuidado!!! Y mejor en un baño de agua) y sumergimos en ella un trozo de “carbón” del fuego (leña negra) o comprado en una bolsa (carbón para barbacoas y barbacoas). .

Un trozo de carbón del tamaño adecuado absorbe parafina. Y tras el encendido posterior con una cerilla... el carbón será la mecha de una megavela “enorme”, o simplemente, en nuestro caso, un elemento combustible.

La principal precaución al utilizar dicho combustible es asegurarse de que no entre agua hirviendo en el elemento en llamas.

Si esto sucede, puede haber un FLASH, como el de aceite caliente, después de que el agua entre en la sartén.

Este no da miedo, si no estás con la cara sobre la estufa en este momento...

Entonces 5 minutos y bebes caliente y fragante. !

Disfrute de su té, de sus hallazgos y simplemente de buen humor.

Primavera, té y naturaleza: qué podría ser mejor, simplemente un buen hallazgo;)

Alexander Serbin (Járkov)

El verano está en pleno apogeo y la gente, cansada del calor y del trabajo, se acerca a la naturaleza. Algunas personas descansan en su propia parcela de campo, otras en la orilla del río más cercano y otras en un bosque de pinos. Junto al disfrute del aire libre viene la tranquilidad, el relax y... el buen apetito y, como sabéis, al aire libre no hay nada más placentero que degustar un plato cocinado en una olla de campamento al fuego. Y así, siguiendo cuidadosamente la recomendación de los bomberos de proteger la naturaleza del fuego, la gente enciende hogueras y cocina brochetas aromáticas, hornea salchichas con rebanadas de pan y aros de cebolla o, mejor aún, cocina auténtica sopa de pescado con pescado recién pescado. Y, como de costumbre, la comida requiere bebidas, y no es necesario que se limite al té en bolsitas: hoy le presentamos recetas para preparar deliciosas bebidas de campamento en una olla.

Bebida favorita: cómo preparar café en una fogata

Cómo preparar café:
- agua;
- café molido.
Hierva el agua de la olla, luego vierta el café y retire inmediatamente la olla del fuego. A continuación, lleva la olla al fuego y mantenla a una distancia tal que no se escape y hierva con borbotones de burbujas (el proceso es similar a hacer café en turco). Luego, coloque la olla sobre una superficie plana y espere unos minutos hasta que la bebida se prepare y los posos se asienten. El agua se puede endulzar previamente antes de añadir el café. Para que las partículas de café caigan más rápido al fondo de la olla, puedes agregar un poco de agua fría al café (unas gotas para un par de tazas, 2 cucharaditas de agua fría para un volumen grande).

Café "Cazador":
- 1 litro de agua;
- 100 gramos de chocolate;
- 50 g de azúcar granulada;
- 6-8 cucharaditas. café.
Prepara café con chocolate y azúcar directamente en la cafetera. No olvides vigilar la bebida para que no se vaya al fuego. Si su olla tiene un volumen mayor, entonces se debe aumentar la cantidad de ingredientes.
Cacao para llevar:
- agua;
- leche en polvo;
- polvo de cacao;
- azúcar granulada al gusto.
Mezclar bien el cacao en polvo con el azúcar granulada y diluir con una pequeña cantidad de agua hasta obtener una masa líquida blanda. Prepare la leche con agua y la mezcla seca y agregue la suspensión de cacao al líquido hirviendo. Revuelve todo y deja hervir por otros 5-7 minutos, luego retira la bebida del fuego, espera unos minutos y vierte en tazas.

Té al fuego

Cómo preparar té en una tetera:
- agua;
- hojas de té.
Espera a que hierva el agua en la olla, pon en ella las hojas de té y retira inmediatamente la olla del fuego. Luego cierra la olla con una tapa y deja reposar la bebida durante 5 minutos. De esta manera puedes preparar té negro y verde. Es preferible utilizar lámina.
Té de hierbas
Todas las hierbas útiles que encontrará en el claro más cercano serán adecuadas para preparar té: enebro, hierba de San Juan, orégano, tomillo, fireweed, hojas de fresa, frambuesas, moras y escaramujos. También puedes utilizar bayas: arándanos, frambuesas, fresas. Lo más importante es que al recolectar hierbas y frutas para el té, ¡debes asegurarte de que estas plantas no sean venenosas! Para preparar la bebida, tome 1 cucharada de hierbas por 1 vaso de té. Lave las hojas, la hierba y las bayas, colóquelas en una olla, agregue agua, hierva y hierva durante 5 a 10 minutos. Luego retira la bebida del fuego y déjala reposar durante 10 a 15 minutos. Puede agregar miel o azúcar al gusto al té de hierbas preparado.

Té de caramelo:
- 1 litro de agua (para 4 tazas);
- 4 caramelos de caramelo;
- unas ramitas de menta.
Vierta agua en la olla, agregue los caramelos y la menta y cocine, revolviendo, hasta que los caramelos se disuelvan. Puede agregar menta no inmediatamente, sino en medio del proceso de cocción.
Té caliente con leche condensada:
- 3 litros de agua;
- 300 g de vodka;
- 1 lata de leche condensada;
- 10-12 cucharaditas. té de hojas sueltas.
Prepare té en una olla, agregue la leche condensada y el vodka y cocine durante 5 a 10 minutos. La bebida terminada se bebe caliente.
Té Chaga:
- agua;
- abedul chaga.
Simplemente desmenuza la chaga y cocínala en una olla. La bebida resultante se parece al té en apariencia y sabor. ¡No confundas chaga con hongos de yesca!

Bebidas frescas del campamento

A veces no es posible hacer fuego y luego simplemente puedes disfrutar de agua potable limpia, o puedes preparar alguna bebida sabrosa, por ejemplo, según una de las siguientes recetas.
Café helado con agua mineral:
- agua mineral;
- café instantáneo.
Coloque 1-2 cucharadas de café en una taza, llénelas con una pequeña cantidad de agua y muela bien el polvo. Luego llena tu taza con agua y disfruta de tu café helado terminado.

Bebida de fresa con azúcar:
- agua fría;
- fresas;
- azúcar granulada. Todos los ingredientes se toman al gusto. Las bayas deben molerse con azúcar y luego mezclarse con agua: ¡la bebida está lista!
¡Disfruta tu viaje!

Cocinar al aire libre es más difícil que en casa, pero seguro que nadie me discute si digo que no hay nada más sabroso que un plato cocinado al fuego y al aire libre, rodeado de paisajes naturales (le dan un aroma especial al plato). .
Para preparar la comida en una caminata o en un picnic, necesitará utensilios especiales: una olla o sartén con tapa, tal vez un balde pequeño, que será útil para preparar varios primeros platos y té, una sartén para freír platos y, si hay espacio en su equipaje: un hervidor de agua.

Poner los platos al fuego también es una especie de ciencia. Puede asegurar la sartén de diferentes maneras: colgándola sobre el fuego en soportes especiales, sobre un alambre, sobre una cuerda mojada, colocándola sobre piedras planas, etc. La sartén y la cacerola se pueden colocar sobre piedras o sobre una rejilla metálica especial, lo que, por supuesto, sólo será una carga en una larga caminata.
Al preparar alimentos en condiciones de campamento, debe tener mucho cuidado y seguir las reglas de seguridad; de lo contrario, puede sufrir quemaduras graves debido al fuego o a la comida caliente. La sartén tiende a caerse del soporte y salpicar agua hirviendo por todas partes, y a menudo salen chispas del fuego, que son muy capaces de provocar un incendio o quemaduras en la piel.

A continuación se muestran recetas de algunos platos que se pueden preparar en un viaje de campamento o mientras se viaja al aire libre. La selección de recetas de té para acampar es especialmente amplia.

oreja andante

Casi cualquier pescado de río es apto para preparar sopa de pescado. Sin embargo, los verdaderos pescadores creen que la mejor sopa de pescado proviene del caldo de las gorgueras del caldo. Si hay mucho pescado, puede cocinar la llamada "sopa de pescado doble": primero cocinamos pescados pequeños, gorgueras, percas y otras cosas pequeñas. Además, no limpiamos la gorguera y la percha, solo las destripamos. Luego retira los finos del caldo, agrega la cebolla y las papas; Cuando las patatas estén casi listas, añadir el pescado más grande, cortarlo en trozos y cocinar hasta que esté tierno, quitando con cuidado la espuma. La preparación del pescado está determinada por las pupilas de los ojos: las pupilas blancas son una señal de que el pescado está listo. Sal el caldo al gusto, agrega hierbas (eneldo, cebollas verdes), especias (granos de pimienta, laurel). Deje que la oreja humee un poco debajo de la tapa. ¡Puedes invitar a todos a la mesa! En condiciones de acampada, para aumentar el contenido calórico del plato, puedes ponerte un poco de cereal en la oreja. Aunque los verdaderos pescadores, por supuesto, sonreirán irónicamente tras esta recomendación...

Sopa de queso o "blanca"

Tome un caldero, vierta agua, pique finamente las patatas (se necesitan trozos pequeños, las patatas deben estar casi completamente hervidas), agregue sal y prenda fuego. Cuando las papas estén cocidas, agregue queso procesado finamente picado (esto es ideal; de hecho, picar finamente el queso procesado es problemático, así que simplemente quito trozos pequeños y los tiro en agua hirviendo).

Es mejor picar el queso con antelación mientras se cocinan las patatas, para poder echarlo todo al caldero de una vez. Cocine hasta que los trozos de queso se ablanden y la “maravillosa infusión” tome la forma de una sopa cremosa. Para darle más sabor, puede agregar hierbas y pimienta molida. Puedes agregar zanahorias finamente picadas junto con las patatas. En las caminatas difíciles, generalmente llevamos una pequeña bolsa de zanahorias y hierbas secas; esta es una excelente adición a cualquier plato de caminata.

Ingredientes de la sopa de queso:
Patatas (si son patatas pequeñas) y luego 1 ud. por persona, (si es grande) - 1 para dos. Queso fundido. "Druzhba" es mejor, como lo demuestra la práctica, es el queso más adecuado para sopa. Después de todo, el sabor del caldo depende del sabor del queso cuajado. Hay queso cuajado absolutamente insípido, una especie de "plastilina", por lo que el plato se vuelve insípido. Tomamos queso fundido a razón de 2 piezas. para 3 personas.
Cuando la sopa esté cocida, déjela reposar durante 5 minutos. ¡Y luego toma tus tazones y cucharas y disfruta de tu comida!

Pescado en su propio jugo

Pesca algunos lucios u otros peces. Limpiar el pescado, destriparlo, cortarlo en trozos y colocarlo en una olla, espolvoreándolo con verduras picadas: cebolla, zanahoria, condimentos y, por supuesto, sin olvidar añadir sal a cada capa. Cubre la olla con una tapa y cuélgala sobre el fuego. Es mejor no añadir agua; el pescado debe cocerse a fuego lento en su propio jugo.
Después de 1,5 horas el plato está listo.
Extraordinariamente delicioso. ¡Intentalo!

Sopa de champiñones - champiñones y champiñones

Hongos recién recogidos: porcini, boletus, boletus, russula, etc. Lavar bien y quitar la suciedad, cortar en trozos pequeños. Pelar y lavar varias patatas y cebollas. En una cacerola, primero cocine las papas hasta que estén medio cocidas, agregue y cocine la cebada perlada (se puede usar arroz), agregue la cebolla y los champiñones. Unos minutos antes de que la sopa esté lista, agregue sal al gusto, agregue la hoja de laurel y las hierbas. Desde la composición cuantitativa de los ingredientes, se debe dar preferencia a los champiñones: cuantos más haya en la sopa, más rico será el micelio. La sopa de champiñones sabe mejor con crema agria o mayonesa.

kebab de carpa

La carpa (carpa, carpa cruciana, dorada u otro pescado grande) se debe limpiar y cortar en trozos grandes de unos 3-4 cm de grosor.
Prepare la pasta de cebolla y ajo con anticipación: muela finamente la cebolla y el ajo y agregue el condimento "khmeli-suneli". Las proporciones de la pasta son aproximadamente 3-4 dientes de ajo por una cebolla grande y 1 cucharadita de "khmeli-suneli", preferiblemente en un montón.
Frote los trozos de carpa con sal, luego con la pasta preparada y déjelos reposar durante 2-3 horas.
Cuando el fuego se apague sobre las brasas, instala una rejilla sobre la que ir colocando los trozos de carpa uno a uno. Antes de hornear, engrase ligeramente las piezas con aceite vegetal. Y hornee, volteando de un lado a otro.

Primero, debe colocar los trozos con el lado del solomillo sobre las brasas hasta que aparezca una costra dorada, luego darles la vuelta sobre la piel y hornear hasta que estén cocidos (la piel puede incluso quemarse; esto no es un problema, porque la piel de todos modos no se come, en este caso actúa como un frijol, en el que se prepara la comida). Puedes hornear rodajas de patata en la misma rejilla, sólo que no estén untadas con nada, ni siquiera saladas. Bueno, en realidad esa es toda la sabiduría.
¡Buen provecho!

Patatas asadas

Hornear patatas sobre las cenizas del fuego no es gran cosa, aunque hay que admitir que se trata de un plato magnífico. Pero puedes darle aún más picante y sabor a este plato si pones una mezcla de queso duro rallado con salsa de ajo y mayonesa en las papas al horno, en el agujero hecho, luego las envuelves en papel de aluminio o bardana, las cubres con arcilla y las horneas. un poco más de tiempo hasta que el queso se ablande.
¡El sabor es irresistible!

Gachas de camping

Por 1 kg de mijo: 3,5 litros de agua, 1 cucharada. sal, una lata de leche condensada, 200 g de mantequilla.
Coloque el mijo bien lavado en una olla con agua hirviendo, cúbralo con una tapa y déjelo reposar durante 5 minutos. hervir. Remueve con cuidado y escurre el agua (esta agua eliminará el amargor que estropea el sabor de las gachas de mijo).
Agrega agua caliente, agrega sal, leche condensada, mantequilla y cocina a fuego lento por otros 10 minutos. Retirar del fuego, envolver en papel de periódico y luego en algo tibio. Déjelo reposar durante media hora, la papilla quedará esponjosa y apetitosa.

Té de viaje

El té es una parte integral de la vida en el camping. Por la mañana, el té tonifica, por la tarde tonifica y por la noche crea un ambiente propicio para la comunicación. Calienta cuando hace frío, sacia la sed cuando hace calor, en definitiva, ¡el té es insustituible!
Al hacer senderismo, los turistas suelen intentar añadir hierbas medicinales a esta bebida. El té se vuelve más aromático y saludable.
Las propiedades curativas del té dependen directamente de las propiedades de las hierbas añadidas.

Té con tomillo

Esta bebida tiene un efecto analgésico y calmante, estimula la circulación sanguínea. Aumenta la presión arterial, ayuda contra la tos, es bueno para los pulmones y los bronquios. Además, el tomillo es un antiséptico activo.
Pero ojo, este té puede perjudicar a personas propensas a la hipertensión.

te con menta

El té de menta es probablemente el más común entre los turistas. La menta tiene propiedades analgésicas y antisépticas. Sus decocciones alivian el dolor de estómago y de muelas. El té de menta es bueno para los resfriados, la gripe y la tos intensa. Se utiliza para desinfectar la boca y la garganta.
Atención, si estás embarazada no se recomienda beber este té. Aunque, ¿las mujeres embarazadas hacen senderismo? Es broma, pero por si acaso no pude evitar decirlo.

Té con ortiga

El té de ortiga tiene propiedades diuréticas y tónicas. También se utiliza como laxante; por cierto, el estreñimiento suele producirse al acampar. La ortiga tiene un efecto descongestionante, especialmente después de largas caminatas de un día.
Mejora la función cardíaca. Nuevamente, está estrictamente contraindicado para mujeres embarazadas, aunque ¿de dónde vienen las mujeres embarazadas en una caminata?

Té con agracejo añadido

El té de agracejo es algo valioso: tonifica, aporta vitaminas y apaga la sed.
Las bayas fortalecen el estómago, reducen la presión arterial, fortalecen el músculo cardíaco y mejoran la circulación sanguínea.

Té con espino

Reduce la presión arterial, ayuda con resfriados y gripe. Alivia la fatiga y mejora la circulación sanguínea.

Té con escaramujo añadido

Los escaramujos son todo un laboratorio, un acumulador de salud. Contienen más vitamina C que las grosellas y el limón. Hay vitaminas B, K, P, caroteno, azúcar, microelementos. Las semillas contienen vitamina E. Los escaramujos se pueden llamar multivitaminas naturales. Las preparaciones de frutas se utilizan para la prevención y el tratamiento del escorbuto, la ceguera nocturna y otras deficiencias de vitaminas, anemia, clorosis, aterosclerosis, hipertensión, diversas hemorragias y otras enfermedades.
Este té normaliza el metabolismo del cuerpo, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central, así como sobre los vasos sanguíneos y los órganos internos.
Contraindicado en trombosis, tromboflebitis, endocarditis e insuficiencia circulatoria.
Bueno, además de todas sus cualidades curativas, el té de rosa mosqueta, especialmente cuando se prepara en la naturaleza, ¡es extremadamente sabroso!

En esta página podrás descubrir qué animales pueden reponer las reservas de alimentos durante una caminata o salvarte del hambre en una situación extrema.