Kuře s květákem v troubě - úžasné! Recepty na zdravé a chutné kuřecí a květákové pokrmy v troubě. Kuře s květákem Smažené kuře s květákem
Začneme tím, že mrkev nakrájíme na tenké a krátké proužky. Tím bude výsledná textura pokrmu zajímavější.
Nyní rozdělte prsa na polovinu a nakrájejte na malé kousky. Maso se tak rychleji propeče a zachová si šťavnatost, což je pro suchá prsa velmi důležité!
Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej.
Smažte mrkev a maso, dokud nejsou téměř hotové.
Pro ty, kteří se snaží dostat do formy, přidejte místo rostlinného oleje do pánve trochu másla.
Nyní posíláme květák na smažení. Bude to trvat asi 4 minuty, možná i víc. Jakmile uvidíte, že se z bílého květáku stal květák – to znamená, že na některých místech zezlátl – je hotový.
Opět platí, že pro dietní obměnu pokrmu je lepší květák povařit 5 minut ve vroucí vodě, než ho smažit.
Těsto, ve kterém můžete smažit květák, pomůže dokončit tento pokrm. Mluvili jsme o tom v receptu „“.
Nakonec, když jste již vypnuli oheň na sporáku, přidejte do pánve zakysanou smetanu. Promícháme a přidáme nastrouhaný sýr. Znovu promíchejte. Osolíme a podáváme naše kuře s květákem!
Dobrou chuť!
- Knedlíky, knedlíky Ach, knedlíky a knedlíky s tvarohem, bramborami a houbami, třešněmi a borůvkami. - pro každý vkus! Ve své kuchyni můžete vařit, co si jen vaše srdce přeje! Hlavní je udělat to správné těsto na knedlíky a knedlíky a my máme takový recept! Připravte a potěšte své blízké těmi nejchutnějšími knedlíky a knedlíky!
Pokud vaříte květák spolu s kuřecím masem, posypte navrch sýr a pečte v troubě, dokud nevznikne lahodná zlatohnědá kůrka...
Bude to luxusní dietní večeře! Po kterém se přebytečná kila rozplynou, v žaludku je jen lehkost...
Pokrm bude lehký, ale velmi chutný a chutný! Zapečený květák s kuřecími prsy je navíc jednoduchý na přípravu.
Obecně můžete být překvapeni, ale dnes nebude nikdo u stolu rozmarný!
Květák je mimochodem úžasná zelenina. Ale o tom později.
Rozhodli jste se upéct kuře s květákem? Rodina sní všechno! Neušetříte ani kousek!
I když přísně sledujete každou kalorii, můžete takové jídlo bezpečně připravit! Lákavé vůně, zlatavě hnědá kůrka a jemná chuť – jak odolat?
Teď přejdeme k receptu s fotkou, teď, teď... Nechte to nejdřív znít...
Hudba pro inspiraci
Pro tuto roli dnes navrhuji píseň „Bleeding Love“ od Leony Lewis. Pojďme se pustit do práce s touto krásnou melodií!
Nejprve si ale připravíme všechny potřebné suroviny.
Produkty:
Pokud je vše po ruce, tak proč čekat?
Pusťme se do vaření!
Recept:
1. Můžete si vzít pouze květák, nebo si můžete dát půl na půl s brokolicí.
Rozdělíme na květenství a vložíme na 3-5 minut do vroucí osolené vody. A pak dejte zelí do cedníku a nechte odtéct vodu.
2. Jak maso upravujeme? Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Nyní nakrájejte cibuli a dejte ji na suchou pánev.
Přidejte k cibuli kuře a poté trochu vody, ve které se zelí vařilo. Vše společně necháme 20 minut provařit.
4. Zapékací mísu lehce vymažte olejem a začněte vrstvit připravené výrobky.
První vrstva je zelí...
5. Druhý je z masa a cibule a třetí je také zelí.
Masová vrstva by se měla osolit právě teď – přeci jen jsme kuře nesolili, když jsme ho dusili.
6. Poté smíchejte mléko a vejce dohromady.
Touto vaječně-mléčnou směsí zalijeme kuřecí prsa s brokolicí a květákem.
7. Je čas udělat nejvyšší vrstvu – ze strouhaného sýra. A je to – náš budoucí kastrol rozhodně posíláme do trouby předehřáté na 180 °C.
8. Po 30-40 minutách můžete vyndat hotové lahodné jídlo, z jehož vůně vám zatočí hlava!
Můj dnešní recept je základní. To znamená, že na jeho základě lze připravit mnoho dalších podobných jídel...
Kulinářské experimenty
Zkuste zelí uvařit ne ve vodě, ale ve smetaně. Nebo v mléce. V krávě nebo dokonce v kokosu! Stačí jeden detail a chuť se okamžitě rozzáří novým způsobem
Zeleninu můžete obměňovat – například upéct kuřecí řízek s cuketou, lilkem a sladkou paprikou. Existují možnosti s bešamelovou omáčkou, majonézou nebo zakysanou smetanou - místo směsi vaječného mléka.
Pokud jde o kuchyňské spotřebiče, pak lze samozřejmě takový kastrol připravit se stejným úspěchem v pomalém hrnci. V režimu „Hašení“ to bude trvat 40-50 minut.
A teď o tom, jak vás květák dokáže překvapit. Pamatuješ si, co jsem ti slíbil říct?
O výhodách známých produktů
Tato zelenina se v Rusku stala známou a populární teprve nedávno. Ale povedlo se a je to úžasné!
- V květáku je totiž několikanásobně více vitamínu C než v bílém zelí. Posiluje imunitní systém, snižuje cholesterol, prospívá srdci, játrům, kostem a žaludku.
- A tráví se lépe než jiné druhy zelí. Proto se doporučuje pro různé diety a pro kojeneckou výživu. Asi jste to sami viděli v podobě kaší pro nejmenší? :)
Máte rádi květák nebo brokolici?
Doufám, že si tento recept určitě užijete!
Z květáku a kuřecího masa lze připravit lahodná, zdravá dietní jídla. Jedná se o velmi zdařilou kombinaci produktů. Přidáním další zeleniny do kuřecího masa a zelí získáte lahodné smažené, dušené, pečené pokrmy. Mám ráda jednoduché, levné a nízkokalorické recepty, jako jsou tyto - doporučuji!
Květák s kuřecím masem a zeleninou
Z čeho vaříme - potřebná sada produktů:
Hotový květák posypeme kuřecím masem s bylinkami a podáváme s přílohou z pohanky nebo rýže.
Květák s kuřecím masem v pikantním koření
Toto jídlo je stejně chutné s kousky kuřete (prsa, filé) as mletým kuřecím masem, stejně jako se hodí na slavnostní stůl.
Z čeho vaříme - sada produktů na vaření:
- květák (čerstvý nebo mražený) – 400 g;
- mleté kuře, filé nebo kuřecí prsa – 350 g;
- majonéza nebo zakysaná smetana 0 100 g;
- cibule - 1 ks;
- pikantní koření na kuře, směs paprik a česneku, sůl - podle vašeho vkusu;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Jak vařit květák s kuřecím masem:
Jedná se o skvělý dietní druhý chod k obědu nebo lehkou, nízkokalorickou večeři pro celou rodinu. Kromě toho lze květák snadno nahradit jakýmkoli jiným druhem zelí - běžným bílým zelím, růžičkovou kapustou, pekingským zelím. Také pokud není čerstvá zelenina. Vhodný je mražený květák (je lepší nepoužívat nakládaný květák, kuře se může ukázat jako drsné a mít specifickou chuť).
A ještě jeden dobrý recept:
Dušený květák s kuřecím masem
Z čeho vaříme:
- kuřecí prsa -0,5 kg;
- květák - 1 kg;
- mrkev - 2 ks;
- kopr - několik snítek;
- čerstvá rajčata - 4-5 ks. (nebo rajčatová pasta - 1-2 polévkové lžíce);
- koření pro kuře;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
- sůl.
Jak připravit dušený květák:
Po 25 minutách je na vašem stole aromatické dušené zelí s kuřecím masem, posypané bylinkami. Dobrou chuť!
Květák s kuřecími prsíčky je kompletní jídlo, které nevyžaduje žádnou další přílohu. Snadno se připravuje, vypadá elegantně a díky své lehkosti se hodí nejen na běžnou večeři, ale i na romantické rande!
Kuřecí řízek s květákem se smetanovou omáčkou
Ingredience:
- květák – 800 g;
- kuřecí řízek - 500 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- smetana (obsah tuku ne méně než 30%) – 1 polévková lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - na smažení;
Příprava
Zelí omyjeme a oddělíme na drobná květenství. Vhoďte je na 3 minuty do vroucí vody a poté je sceďte v cedníku. nakrájíme na malé kousky napříč obilím. Sůl a pepř.
Na omáčku zahřejte v hrnci smetanu, přidejte najemno nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Odstraňte omáčku z ohně a přidejte česnek protlačený lisem.
Na vymazaný plech položíme nejprve kousky masa, poté zelí. Nalijte omáčku navrch a pošlete do hněda v troubě předehřáté na 180 stupňů. Asi za půl hodiny bude kastrol hotový. A pokud místo barevného vaření vaříte tento recept s kuřecím filé - bude to také velmi chutné a neméně zdravé!
Kuřecí řízek s květákem a mandlemi
Ingredience:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- květák – 400 g;
- smetana (obsah tuku ne méně než 30%) – 50 ml;
- olivový olej – 3 lžíce. lžíce;
- citronová kůra - 1 lžička;
- mandle - 50 g;
- olivy - 5 ks;
- petržel - 1 svazek;
- sůl, mletý černý pepř - podle chuti.
Příprava
Kuřecí prsa nakrájíme na malé nudličky. Sůl a pepř na dochucení. Fill Art. lžíci olivového oleje a citronové kůry. Maso necháme 15 minut marinovat.
Zelí rozdělíme na malé růžičky a orestujeme na olivovém oleji dozlatova. Samostatně smažte kuře, dokud nezbělá. Poté spojíme se zelím.
Mandle na pár minut zalijte vroucí vodou, aby se snáze odstranila slupka. Ořechy rozdrťte na drobky pomocí mixéru. Do mísy přidejte petrželku, vypeckované olivy a lžíci. lžíci oleje a vše „prošlápněte“ do hladka. Vzniklou zelenou pastu přidáme ke kuřeti a zelí, promícháme a pod pokličkou 5 minut dusíme. Zalijeme smetanou, vše přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Toto jídlo lze podávat bez jakékoli další přílohy.
