لقد سمع الكثيرون عن فوائد التوت: فهي كلها مفيدة بغض النظر عن المكان الذي نمت فيه - في قطع الغابات أو المستنقعات أو التندرا أو في حديقتك الخاصة.

مع العلم بذلك، فإن الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن، أو الحصول على صحة أفضل، أو ببساطة تغذية الجسم بالفيتامينات، يقومون بإعداد عصير التوت منهم - حلوى طبيعية. ستتعرف اليوم على الفوائد التي تعود بها مثل هذه الحلويات على جسم الإنسان، وتتقن العديد من الوصفات التي يمكنك تحضيرها لنفسك ولأطفالك.

عصير التوت لا يساعد فقط في التغلب على الوزن الزائد: على الرغم من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية - فقط حوالي 70 سعرة حرارية لكل 100 مل من المنتج، إلا أن له فوائد هائلة:

تشبع الجسم بالمعادن والفيتامينات

العصائر المصنوعة من الفراولة والكشمش والتوت وغيرها من أنواع التوت ستزودك بمجموعة كاملة من هذه المواد. بالإضافة إلى ذلك، فإن عصائر التوت مليئة بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة وتطور الأمراض الخطيرة.

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على تنظيف الجسم من السموم والفضلات (خاصة في الأنسجة الدهنية) وتجدد خلايا الجلد والجسم بأكمله. لذلك، للحفاظ على الشباب والصحة، يوصى بتضمين التوت الطازج (المذاب) في نظامك الغذائي كل يوم.

تسريع عملية التمثيل الغذائي

تطهير الجسم

تعمل عناصر البكتين والألياف الموجودة في التوت على تحرير الأمعاء من رواسب البراز وإزالة الكوليسترول الضار.

ولا يهم نوع التوت الذي تستخدمه لصنع العصير - طازجًا أو مذابًا: فكلها ستجلب لك نفس الفوائد.

وإذا كنت ترغب في جعل عصير التوت أكثر مغذية، فاخلط التوت مع الفواكه أو الزبادي الطبيعي أو الحليب الرائب أو الكفير أو الحليب. عصير مع العسل جيد جدًا لتناول وجبة خفيفة.

عصير التوت: مجموعة مختارة من الوصفات

يمكنك تحضير العصائر من التوت فقط أو إضافة فواكه مختلفة إليها عن طريق مزج المواد الخام للفاكهة والتوت باستخدام الخلاط. نقترح تحضيرها حسب الوصفات التالية، والتي يمكن حتى للأطفال إتقانها.

عصير بلاك بيري والتوت البري

مكونات

• التوت البري - 150 غرام؛
• عصير التوت البري - نصف كوب؛
• التوت الأسود - 170 جم؛
• زبادي طبيعي - 300 مل.

فاز جميع المكونات جيدا في الخلاط، وخلطها معا. نسكب العصير في أكواب التقديم، ونقدمه فورًا.

عصير التوت والتوت الأزرق

مكونات

• التوت – 150 غرام؛
• التوت – 150 غرام؛
• التمر – 10 قطع؛
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز – 30 جم.

كيفية صنع عصير التوت

لتحضير عصير صحي بالتوت، اتبعي وصفة بسيطة:

• قم بتحميل الخلاط بالتمر، منزوع النواة، التوت الأزرق، التوت الأزرق والمكسرات.
• أضف شرائح البرتقال، مقشرة، أقسام وبذور.
• تغلب على المواد الخام للفاكهة والتوت جيدًا.

نسكب الحلوى في أكواب ونقدمها.

عصير التوت

مكونات

• التوت المذاب أو الطازج – 250 غرام؛
• السكر المحبب - 1.5 ملاعق كبيرة؛
• الزبادي - 1 كوب.

طريقة عمل عصير التوت

لتحضير سموثي الزبادي والتوت، اتبعي الخطوات التالية:

• نغسل التوت بالماء ونزيل السيقان. إذا تم تذويبه، استخدمه كما هو.
• ضع جميع المكونات في الخلاط واضربها حتى تصبح ناعمة.

نسكبه في أكواب التقديم، ونضع فوقه القليل من التوت، ثم نقدمه.

عصير التوت: وصفة مع الكفير

مكونات

• حبيبات السكر - 1.5 ملعقة كبيرة (أو العسل - 1 ملعقة كبيرة)؛
• الكفير قليل الدسم – 250 مل؛
• التوت بأي شكل من الأشكال - 200 غرام.

اخفقي التوت الأزرق المغسول والمنظف من الأوراق والسيقان (إذا كانت طازجة) في الخلاط مع باقي المكونات. يسكب في الأكواب، ويزين بالتوت، ويقدم.

مكونات

• العسل الطبيعي – 70 غرام؛
• الفراولة - 7 التوت؛
• التوت البري - 130 جم؛
• التوت – 60 غرام؛
• التوت الأسود - 120 جم؛
• موز - 0.5 قطعة؛
• الشاي الأخضر - نصف كوب.

طريقة عمل عصير مع الشاي

لتحضير عصير الشاي، اتبعي الوصفة:

• قم بتحضير الشاي الأخضر وانتظر حتى يصبح دافئًا.
• فاز جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

يسكب الخليط في الأكواب ويقدم فورًا.

سموثي التوت مع الآيس كريم

مكونات

• توت العليق – 80 جم؛
• التوت – 120 غرام؛
• الفراولة - 150 غرام؛
• آيس كريم الفانيليا – 300 غرام؛
• حبيبات السكر – 20 جم؛
• عصير التوت البري - 80 مل؛
• عصير ليمون - 25 مل؛
• أوراق النعناع - للزينة؛
• الثلج المجروش - حسب ذوقك.

كيفية صنع عصير مع الآيس كريم

لتحضير حلوى منعشة ولذيذة بشكل لا يصدق، اتبعي الوصفة خطوة بخطوة.

نغسل التوت بالماء الجاري ونمزج جميع المكونات ما عدا الثلج في الخلاط.

أضف الكمية المطلوبة من الثلج المجروش واخفق بسرعة عالية لمدة دقيقة واحدة. نسكب العصير في أكواب التقديم، ونضع فوقه القليل من أوراق النعناع، ​​ثم نقدمه.

الآن أنت تعرف فوائد عصير التوت وطريقة تحضيره. جرب جميع الوصفات واحدة تلو الأخرى لاختيار الوصفات المفضلة لديك للمستقبل.

ما هي الأطعمة التي يمكن أن تكون أكثر صحة من الخضار والفواكه؟ فقط مزيجهم المختص. لسهولة التحضير وفوائده للجسم وقع معجبوه في حب هذا "المشروب". واسمه عصير - غداء في كوب واحد.

الموز هو العنصر الرئيسي في العديد من الكوكتيلات. أنها تسير بشكل جيد ليس فقط مع الحليب، ولكن أيضا مع الكاكاو. يمكن تحقيق طعم وفوائد ممتازة عن طريق خلط الموز مع الجبن أو الزبادي الطبيعي في الخلاط. على أي حال، فإن مثل هذا الكوكتيل لن يروق للبالغين فحسب، بل للأطفال أيضًا.

نذوب العسل (1 ملعقة كبيرة) حتى يتماسك السائل. قشر الموز (قطعة واحدة) وقطعه إلى 5-6 قطع. ضعهم في الخلاط. أضف العسل السائل واسكب الحليب (كوب واحد). تخلط المكونات حتى تصبح الكتلة سميكة ومتجانسة.

سموثي الموز مع الحليب والآيس كريم

يمكن صنع عصير موز آخر سيحبه أطفالك عن طريق مزجه مع آيس كريم الفانيليا والحليب في الخلاط. يتم تقديم هذا الكوكتيل في كوب طويل مع قش. وفي هذه الوصفة يمكن استبدال الحليب بعصير البرتقال. وسوف يتحول أيضًا إلى لذيذ جدًا وصحي.

سموثي مع موز، فراولة و حليب

يسمى خليط الموز والفراولة بالكلاسيكي. ربما هذا صحيح. ولكن بغض النظر عما تسميه هذا الكوكتيل، فإنه دائمًا ما يكون لذيذًا وشهيًا للغاية. لتحضيره عليك تناول موزة واحدة وفراولة (100 جم) وحليب (كوب واحد). وإذا قمت بإضافة القليل من الفانيليا لمثل هذا الكوكتيل، فسوف يعطيه لمسة لاذعة.

سموثي مع موز، كيوي وحليب

يمكن تحضير كوكتيل الموز والكيوي دون إضافة السكر. ولكن لهذا عليك أن تختار ثمارًا ناضجة جدًا. وخاصة الكيوي. إذا لم تكن راضيًا عن مرحلة نضج هذه الفاكهة، فما عليك سوى إضافة القليل من العسل إلى المشروب.

لتحضير عصير الكيوي والموز، عليك أن تأخذ موزة واحدة وكيوي واحد. قشرها، وقطعها إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء الخلاط. تحتاج أيضًا إلى صب الحليب (200 جم) هناك والخلط حتى تتشكل كتلة متجانسة.

كوكتيل عصير البرتقال والتوت مع السكر أو العسل

يمكن صنع عصير ممتاز من البرتقال والتوت. هذه المنتجات لها فوائد كبيرة. إنهم يحملون الرقم القياسي لمحتوى فيتامين C، لذلك فإن هذا الكوكتيل مثالي للوقاية من الأمراض الفيروسية أثناء وباء الأنفلونزا.

لإعداد مثل هذا العصير، تحتاج إلى تناول عصير البرتقال الطازج (4 قطع) وخلطها مع التوت الأزرق (250 جم). إذا تبين أن الكوكتيل حامض للغاية، فيمكنك إضافة السكر أو العسل.

عصير فواكه على الماء مع الأفوكادو والكمثرى والأعشاب

يمكن أيضًا صنع العصائر بالماء. ولكن هنا عليك أن تعرف فارق بسيط واحد. يجب أن تكون المشروبات التي تمت مناقشتها في هذه المقالة سميكة. وإذا أفرطت في الماء، ذهب كل السماكة. ثم تأتي جماليات تناول مثل هذا الكوكتيل. لذلك، لا ينبغي أن تبالغي في استخدام هذا العنصر. خاصة إذا كنت تخطط لاستخدام الفواكه المجمدة والتوت.

قشر الأفوكادو (قطعة واحدة) وأزل النواة. قطع اللب إلى قطع كبيرة. نقوم بتنظيف الكمثرى (قطعتين) من القشرة والبذور. مقطعة إلى شرائح. ضعي المكونات في الخلاط وأضيفي الأعشاب المفرومة (حسب الرغبة). تخلط المكونات حتى تهرس. يُسكب الماء (1-2 كوب) ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

عصير الكرز مع الكمثرى والتفاح

يمكن صنع كوكتيل صيفي رائع بالكرز. يجب أن يقال على الفور أن هذا المشروب قد يبدو حامضًا. لذا أضف القليل من السكر البودرة إليها.

قشر التفاح (قطعة واحدة) والكمثرى (قطعة واحدة) من القشرة والبذور. قطع إلى قطع كبيرة. إزالة النوى من الكرز (50 جم). ضعي المكونات في وعاء الخلاط وأضيفي 3-4 مكعبات ثلج. يُحرَّك المزيج ويُسكب الكوكتيل في كوب طويل ويُزيّن بغصن من النعناع.

عصير أخضر مع التفاح والخضار

يعتبر العديد من خبراء التغذية أن العصائر الخضراء علاج سحري للعديد من الأمراض ويوصون بتناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لن تملأ هذه الكوكتيلات الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات التي يحتاجها فحسب، بل ستكون قادرة أيضًا على تطهيره من السموم.

اغسل أوراق الخس (50 جم) والملفوف (100 جم). بعد تصفية الماء، قومي بتقطيعها ووضعها في الخلاط. قشر التفاح (قطعة واحدة) من الجلد واللب. قسمها إلى 4 أجزاء. اقطع قلب الفلفل الحلو (قطعة واحدة) وقسمها إلى عدة أجزاء. ضع المكونات في الخلاط واخلطها. يُسكب المشروب الناتج في كوب ويُرش فوقه البقدونس المفروم.

عصير الفراولة مع البطيخ والتوت البري

وصفة العصير التالية تسمى "Pink Panther" بسبب لونها الجميل. لتحضيره تحتاج إلى تقشير البطيخ (500 جرام) من البذور والقشر. قطع اللب إلى مكعبات صغيرة. يجب فرز الفراولة (150 جم) وغسلها. قم بتحميل المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط وأضف التوت البري (100 جم). يقلب ويقدم.

عصير جوز الهند مع المانجو والموز والأناناس

عنصر عصير شعبي آخر هو حليب جوز الهند. الكوكتيلات المعدة على أساسها لها طعم أصلي. يمكن أن يسمى المشروب أدناه "الحلم الكاريبي".

لتحضيره، تحتاج إلى تقشير الموز (قطعتين) وتقطيع كل منهما إلى 4 أجزاء. يجب تقطيع المانجو (قطعة واحدة) إلى نصفين وإزالة البذور من الفاكهة. قشر قشر الأناناس (قطعة واحدة) وقطعه إلى قطع صغيرة. تحتاج إلى عصر العصير من المانجو والأناناس. اسكبه في الخلاط. ضعي شرائح الموز هناك واسكبي حليب جوز الهند (200 مل). فاز حتى سلس والتمتع به.

عصير التوت مع الفراولة والتوت وعصير التفاح

فوائد التوت لا حصر لها. وإذا قمت بخلطه مع أنواع التوت الأخرى، فيمكنك تقديم الدعم لمناعتك لعدة أيام مقدمًا.

لتحضير هذا الكوكتيل عليك تناول الفراولة والتوت والعنب البري. يجب فرز التوت (الكمية الإجمالية 200 جم) وغسله. ضع التوت في الخلاط (اترك القليل من الفراولة أو التوت للزينة). يُسكب عصير التفاح (150 مل) في الوعاء ويُقلب. سحق الجليد ووضعه في النظارات. يُسكب العصير المُجهز ويُقلب. تزيين مع التوت المتبقية.

عصير اليوسفي مع التفاح والموز والكيوي

يتم تحضير كوكتيل اليوسفي في الشتاء لدعم وظائف الجسم الوقائية. لكن هذه الفاكهة الحمضية لا يمكنها تقوية جهاز المناعة فحسب، بل يمكنها أيضًا تحسين مزاجك. لقد اكتشف العلماء منذ فترة طويلة طبيعة تفاعلات المركبات النباتية لهذه الفاكهة اللذيذة مع الخلفية الهرمونية لجسمنا.

قشر اليوسفي (500 جم). تقسيمها إلى شرائح وإزالة البذور. قشر التفاح (3-4 قطع) وقطعه إلى شرائح صغيرة. قشر موزة (قطعة واحدة) وقسمها إلى 4 أجزاء. قشر قشر الكيوي (قطعة واحدة) ثم قطعه إلى قطع.

طحن اليوسفي بشكل منفصل عن المكونات الأخرى. بعد الحصول على المهروس، ضع المكونات المتبقية في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. للحلاوة يمكنك إضافة العسل (1 ملعقة كبيرة). وللحصول على قوام سائل أكثر، اسكبي القليل من الماء (150 مل) في الوعاء. تخلط مرة أخرى وتقدم.

عصير التفاح مع الكيوي والشاي الأخضر

لتحضير كوكتيل تفاح منعش، تحتاج إلى تقشير ثمرة واحدة من الفاكهة. اعصر العصير منه. قشر قشر الكيوي (2 قطعة). إذا كانت الثمرة ناضجة فلا داعي لتقطيعها إلى قطع. ضعي لب الكيوي في الخلاط واخلطيه حتى يصبح مهروسًا. أضف عصير التفاح والشاي الأخضر المبرد (200 مل). حرك حتى يصبح ناعما.

عصير التوت المصنوع من الموز والتوت والليمون والكرفس على الماء

يمكنك استخدام أي نوع من التوت تقريبًا لصنع عصائر صحية. على سبيل المثال، العنب البري. هذا التوت يصنع كوكتيل لذيذ وصحي. إن نسخة هذا المشروب المقترحة أدناه سوف تروق لكل طفل بسبب لونه الوردي والأرجواني اللطيف.

لتحضيره، تحتاج إلى خلط الموز (قطعتين)، التوت (3 ملاعق كبيرة)، عصير ثلث ليمونة، كرفس (1-2 سيقان) والماء (كوب واحد).

سموثي برتقال، ليمون وباشن فروت

كانت الفواكه هي المكونات الأولى التي صنعت منها العصائر. في وقت لاحق فقط بدأ استخدام الخضار والأعشاب وغيرها من المنتجات في تحضير هذه المشروبات. هناك الكثير من وصفات عصير الفاكهة. ولكن، إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك، قم بإعداد كوكتيل الفواكه والحمضيات لهم.

قشر البرتقال. تقسيمها إلى شرائح وفصل البذور. قشر الجير وقسمه إلى قسمين. قسمي ثمرة الباشن فروت إلى قسمين واستخرجي اللب. طحن الثلج حتى يتفتت. اعصر العصير من البرتقال والليمون. فاز لب فاكهة الباشن فروت في الخلاط. صب العصير في الوعاء واخلط كل شيء مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. صب الثلج المجروش في أكواب واملأه بمحتويات الخلاط.

عصير الكشمش مع الحليب

الكشمش الأسود هو مخزن للمواد المفيدة. ولكن ليس الأطفال فقط، ولكن أيضًا البالغين لا يحبون بشرته الحامضة. من أجل تقليل الانزعاج من تناول هذا التوت، يمكنك إعداد كوكتيل لذيذ.

تحضير مثل هذا العصير بالطريقة التقليدية. في الخلاط، يتم خلط التوت الكشمش الأسود، (300 جم) الحليب (100 مل)، الحليب المخمر (250 مل)، العسل (80 جم) والجوز (حفنة) حتى يصبح ناعمًا. من الأفضل طحن العنصر الأخير قبل تحميل المنتجات المتبقية.

عصير البرسيمون مع اليقطين والقرفة

عصير البرسيمون هو مشروب صحي ومشرق للغاية. يمكن لهذه الحلوى الفيتامينية أن تشبع الجسم بالمواد المفيدة والألياف. يحتوي البرسيمون على مواد يمكنها إزالة النويدات المشعة من الجسم. يجب على الجميع الاستفادة من هذه المعجزة الطبيعية.

يجب غسل البرسيمون وتجفيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة. إذا كانت هناك عظام، فيجب إزالتها. إزالة الجلد من اليقطين وقطع اللب إلى مكعبات. ضع المكونات في وعاء الخلاط. أضيفي القرفة واخفقي بسرعة منخفضة، ثم زيديها تدريجياً.

عصير برتقال مع زبادي

يمكنك تحضير مشروب منعش مدعم من البرتقال والزبادي قليل الدسم. للقيام بذلك، قشر البرتقال (قطعتين) من القشرة والبذور. أضف الزبادي (ملعقتين كبيرتين) وبعض مكعبات الثلج وقليل من الفانيليا إلى الخلاط. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويصب في أكواب طويلة.

عصير الكمثرى مع البرتقال والنعناع والحليب

يمكن تحضير كوكتيل ممتاز عن طريق خلط الكمثرى (قطعتين) والبرتقال المقشر والمقطع وأوراق النعناع (حسب الرغبة) والحليب (كوب واحد) في الخلاط. إذا كنت تحب الحمضيات، يمكنك زيادة عدد البرتقال أو إضافة الشراب المناسب إلى الكوكتيل. يمكن استخدام الكمثرى طازجة أو مجمدة. إذا اخترت الكمثرى الطازجة، فأنت بحاجة إلى إضافة اثنين من مكعبات الثلج إلى الخلاط.

عصير التوت المجمد

كثير منا يجمد التوت لفصل الشتاء. تسمح لنا هذه "الاحتياطيات" بتجديد احتياجات أجسامنا من الفيتامينات خلال موسم البرد. يمكنك صنع كوكتيلات لذيذة من التوت المجمد.

لتحضير هذه الوصفة يمكنك تناول أي توت مجمد (100 جم). يجب إذابتها قبل مزجها مع المكونات الأخرى. أضف الموز (قطعة واحدة) إليهم واضربهم في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. إذا كان المشروب سميكا جدا، يمكنك إضافة القليل من المياه المعدنية.

عصير كيوي مع عصير ليمون، بقدونس، نعناع، ​​عسل

الكيوي هو أحد حاملي الأرقام القياسية لمحتوى فيتامين C. يمكن أن يساعد تناول هذه الفاكهة (التوت) على النجاة من تفاقم التهابات الجهاز التنفسي. ولكن ليس الجميع يحب الكيوي في شكله النقي. بالنسبة لمثل هؤلاء الأشخاص، ستكون العصائر المصنوعة من هذه الفاكهة مفيدة.

يقشر الكيوي، ويقطع إلى مكعبات صغيرة، ويوضع في وعاء الخلاط. يُضاف عصير الليمون الطازج (قطعة واحدة)، والبقدونس (7 أغصان)، والنعناع (7 أوراق)، والعسل (حسب الرغبة)، والماء (100 مل). امزج جميع المكونات واستمتع بالمشروب الصحي.

عصير المانجو مع الكمثرى والموز

المانجو الطازجة هي فاكهة حلوة ذات طعم غير عادي. وهو مفيد جداً للرؤية وحماية الجهاز البولي التناسلي من الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر المانجو منشطًا ممتازًا للمناعة. لتحضير عصير من هذه الفاكهة، عليك تقشيرها. اغسل الكمثرى وقسمها إلى عدة أجزاء وأزل البذور.

ضعي المانجو (قطعة واحدة) والكمثرى (قطعة واحدة) والموز (قطعة واحدة) ومكعبات الثلج المقطعة إلى قطع في الخلاط. يُسكب حليب جوز الهند (نصف كوب) ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.

عصير الأناناس مع المشمش أو الخوخ والزبادي

يمكن صنع مشروب لذيذ وصحي للغاية من الأناناس. للقيام بذلك، يجب تقشيرها (قطعة واحدة) وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثم قشر المشمش (قطعتين) وأزيلي النوى. ضع المكونات في الخلاط واخلطها بسرعة منخفضة. أضف عصير الأناناس (125 مل) وزبادي الخوخ أو المشمش (50 جم) إلى الوعاء. امزج كل شيء مرة أخرى.

عصير الجريب فروت والتوت وعصير الجزر

يحتوي عصير الجريب فروت والتوت على مزيج مثير جدًا من النكهات. يمكن استخدام التوت الأزرق طازجًا أو مجمدًا. تحتاج أولاً إلى عصر عصير الجريب فروت (3 قطع) والجزر (300 جم). ثم يُسكب العصير الناتج في الخلاط ويخلط مع التوت الأزرق (1/2 كوب).

عصير الأناناس والموز مع الزنجبيل

الزنجبيل له تأثير مفيد على الجسم كله. إذا كانت لديك مشاكل في الجهاز الهضمي، فبمساعدة هذا الجذر الحار، يمكنك تحسين هذه المشكلة بشكل كبير. الزنجبيل مفيد في مشروبات الفيتامين.

قشر الموز والأناناس. قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة. ضعهم في الخلاط. يُسكب حليب اللوز (175 مل) والزنجبيل المُسكر (قطعة صغيرة) وبضع قطرات من خلاصة اللوز.

عصير مع التوت البري والتمر وعصير البرتقال

إذا كنت ترغب في تحضير مشروب طاقة باستخدام الخلاط، فاخلط عصير البرتقال (175 مل) والتمر منزوع النوى (50 جم) والتوت البري (50 جم) والتفاح المفروم.

عصير بالليمون واليوسفي

يعتبر الليمون من أصح الفواكه. وعلى الرغم من أن العديد من المنتجات تتنازع على أهميتها بين الشركات الرائدة في محتوى فيتامين C اليوم، إلا أن الليمون له أيضًا صفات مفيدة أخرى. وكما هو الحال مع العديد من الحمضيات، يمكن استخدامه لإعداد عصائر الفيتامينات.

نقوم بتنظيف اليوسفي (2 قطعة) من الجلود والبذور. انزع البذور من العنب (250 جم) وضع المكونات في الخلاط. يُسكب عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان) وعصير اليوسفي (125 جم). حرك واستمتع بالطعم اللطيف.

عصير مع التوت والعسل

يضاف العسل إلى عصائر الفاكهة ليس فقط لجعلها حلوة. ولكن أيضًا لزيادة الصفات المفيدة. العسل له خصائص مضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا. لذلك، سيكون مفيدًا جدًا في الكوكتيل أدناه.

قشر الموز وقطعه إلى أربعة أجزاء. ضع الكشمش الأسود (125 جم)، عصير الأناناس (125 مل)، التوت (125 جم)، التوت الأزرق (125 جم) وقطع الموز في الخلاط. أضف العسل (ملعقتان كبيرتان) واخلطهما.

عصير الزبادي بالتوت

الأطفال يحبون حقًا كوكتيلات التوت. وإذا كانت هذه التوت الأزرق مقرمشة أيضًا، فستضيف نكهة خاصة إلى وصفة العصير هذه.

ضع التوت الأزرق المجمد (1/3 كوب)، والخوخ المفروم (1 كوب)، والمكسرات المفرومة (1/4 كوب)، والحليب (1/2 كوب)، واللبن الزبادي بالفانيليا (3/4 كوب) في وعاء الخلاط. للتذوق، أضف السكر والملح والفانيليا. امزجي كل شيء وقدميه في أكواب شفافة.

عصير التوت والبطيخ

يمكنك صنع كوكتيل لذيذ جدًا بظل مشرق وجميل من التوت. لتحضيره، قشر البطيخ (ربع جزء) من القشر والبذور. قطع لبها إلى قطع صغيرة. ضع التوت المجمد (50 جم)، قطع البطيخ، هريس التوت البري (50 جم) وعصير الجريب فروت (175 مل) في الخلاط. تخلط وتقدم في أكواب طويلة مع القش.

عصير الخوخ والتوفو والحليب المكثف

الأطفال يحبون الخوخ حقًا. لذلك يمكن تقديم هذا الكوكتيل خلال حفلات الأطفال واحتفالات أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات المماثلة.

صفي السائل من الخوخ المعلب (400 جم). امزج محتويات الجرة في وعاء الخلاط. هناك أيضًا نضع جبن التوفو الطري (50 جم) والعديد من الخوخ المجمد (125 جم) والحليب المكثف (125 مل) ونضيف ربع كوب من خلاصة اللوز. امزج المكونات واستمتع بالكوكتيل.

عصائر الفاكهة للأطفال: وصفة بالآيس كريم والكاكاو والشوكولاتة

الأطفال يحبون عصائر الفاكهة كثيرا. خاصة إذا قمت بإضافة الآيس كريم أو الكاكاو أو الشوكولاتة إليهم. عند إعداد عصائر الأطفال، ليس فقط طعم الكوكتيلات هو المهم، ولكن أيضًا الفوائد التي تجلبها.

عصير مع الآيس كريم

يتم تحضير أبسط كوكتيل آيس كريم على النحو التالي. ضعي الموز (قطعتين) والآيس كريم (نصف علبة) والحليب (نصف كوب) في وعاء الخلاط. بعد خلط المكونات حتى تصبح ناعمة، تحصل على مشروب لذيذ جدًا. لتحضيره، يمكنك استخدام آيس كريم الفانيليا العادي أو الآيس كريم.

يضيف الكاكاو الموجود في العصير نكهة الشوكولاتة إلى هذا الكوكتيل. يمكنك مزج الكاكاو مع مكونات مختلفة. الكلاسيكي هو خليط من الكاكاو والمكسرات.

قشر و لب الأناناس (قطعة واحدة). نقطعها ونضعها في الخلاط. يُسكب فيه حليب اللوز (175 مل) والخوخ المجمد (125 جم) ومسحوق الكاكاو (1 ملعقة كبيرة). يمكنك إضافة القليل من مكعبات الثلج. مزيج وخدمة.

عصير الشوكولاتة

سوف يروق كوكتيل الشوكولاتة هذا لجميع الأطفال دون استثناء. لتحضيره، تحتاج إلى خلط حليب الشوكولاتة (250 مل) ومسحوق الكاكاو (1 ملعقة كبيرة) والعسل (1 ملعقة كبيرة) وزبادي الشوكولاتة المجمد (250 جم). يمكن استبدال العنصر الأخير بآيس كريم الشوكولاتة.

عصائر الحليب مع الفواكه على الفطور

هذه الوصفة لعصير الفاكهة والتفاح مثالية لوجبة الإفطار. لتحضيره، تحتاج إلى خلط الحليب (كوب واحد)، الموز (قطعة واحدة)، التوت (كوب واحد)، العسل (ملعقة صغيرة) والمويسلي (ملعقة كبيرة).

عصير الشوفان مع الفواكه

دقيق الشوفان هو عنصر أساسي في الكوكتيلات التي تهدف إلى تطبيع عمل الجهاز الهضمي. السر الرئيسي لهذه المشروبات هو نقع دقيق الشوفان قبل وضعه في الخلاط. قبل الطهي، صب الماء المغلي على دقيق الشوفان لبضع دقائق.

في وعاء الخلاط، اخلطي الموز (قطعة واحدة)، الكيوي (قطعة واحدة)، العسل (ملعقة صغيرة)، تفاحة (نصف)، الكفير (100 مل)، قرفة مطحونة (رشة) ودقيق الشوفان على البخار (2 ملعقة كبيرة). ملاعق).

سموثي القهوة مع الزبادي، الموز والكاكاو

الكافيين لديه العديد من الخصائص المفيدة. والأهم بالطبع هو زيادة الكفاءة. ولهذا السبب يمكن تحضير هذا الكوكتيل عندما تحتاج إلى تجميع موارد الجسم وإنهاء العمل الذي بدأته والذي لم تعد لديك القوة للقيام به.

لتحضير عصير القهوة، تحتاج إلى مزج الإسبريسو المبرد (250 مل) واللبن قليل الدسم (250 مل) وموزة صغيرة ومسحوق الكاكاو (نصف ملعقة كبيرة) في الخلاط. كمكونات إضافية، يمكنك إضافة حفنة صغيرة من التوت إلى الكوكتيل أو تتبيلها بالقرفة.

سموثي خالي من منتجات الألبان مع العنب والبطيخ والبطيخ والفواكه

يتم تحضير العديد من عصائر الفاكهة بدون حليب. وهي تعتمد على عصائر الفاكهة المخلوطة في الخلاط. يمكنك تحضير هذا العصير اللذيذ بدون حليب عن طريق خلط العنب (كوبين) بدون بذور، البطيخ (كوب واحد)، شمام (نصف كوب) مقشر، نصف موزة، فراولة مجمدة (نصف كوب)، بابايا (نصف كوب) فاكهة) وعدد قليل من مكعبات الثلج.

الله. لا تخلط المكونات ذات الألوان المتناقضة. على سبيل المثال، مزيج الفراولة والسبانخ لن يجعل العصير جذابًا للغاية. لن يرغب أحد في شرب الكتلة ذات اللون الرمادي والبني والقرمزي. من الأفضل استخدام منتجات من نفس نظام الألوان. قم بتجربة جعل العصير ليس لذيذًا فحسب، بل جميلًا أيضًا.

كسينيا.للحصول على المذاق المثالي، يجب تحضير العصير من 2-3 مكونات. ولا تخلط بين تلك التي لست متأكدًا من مذاقها. قوة هذا الطبق تكمن في بساطته.

فيديو: حسنًا، لذيذ جدًا - عصير الفواكه والتوت!

العصير الكلاسيكي عبارة عن خليط سميك من الخضار والفواكه والتوت والأعشاب، ممزوج جيدًا في الخلاط. يحتل التوت مكانة خاصة في هذه التركيبة، وذلك لأنه من بين جميع المنتجات النباتية فهو المصدر الأكثر قيمة للفيتامينات لجسمنا.

فوائد عصائر التوت

العصائر مع مجموعات مختلفة من التوت، وكذلك الحليب، الكفير أو. من خلال الجمع بين التوت، من الممكن تحقيق مزيج مثالي من الذوق، ناهيك عن الفوائد التي تعود على الجسم. تعتبر هذه الكوكتيلات الرائعة مثالية لتناول الإفطار أو الشاي بعد الظهر أو العشاء؛ فهي وسيلة رائعة لإشباع الجوع دون الإضرار بشخصيتك، فضلاً عن أنها فرصة رائعة لاستعادة نغمة الجسم وتجديد الفيتامينات والمعادن. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فما عليك سوى استبدال عشاءك عالي السعرات الحرارية بكوب من عصير التوت، وفي غضون شهر ستندهش من النتائج!

ولا يهم أن التوت ينمو حصريًا في الصيف والخريف. للحصول على عصير لذيذ ومفيد، يمكنك استخدام التوت المجمد، والذي في هذه الحالة لا يفقد خصائصه المفيدة على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو عدم الانجراف مع عصائر التوت، لأنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية في المعدة، يمكن أن تكون هذه الكوكتيلات ضارة.

أفضل 10 وصفات عصير صحية

1. عصير الفراولة والكفير

الأكثر شعبية بين جميع عصائر التوت هو بلا شك ميلك شيك الفراولة. إذا كنت تريد النضارة والخفة، تأكد من تجربة هذا المشروب الصحي واللذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات:

• الفراولة (الطازجة أو المجمدة) - 100 غرام؛
• الكفير - 100 مل؛
• الفانيلين - 1 قرصة.

بعد تقشير التوت وغسله، ما عليك سوى وضعه في وعاء الخلاط، ثم صب الكفير قليل الدسم واخفقه جيدًا. نسكب العصير في كوب ونرش الفانيليا فوقه. كل ما عليك فعله هو إدخال المصاصة في الكوب، والجلوس على كرسي ناعم ويمكنك الاستمتاع بالطعم الرائع للمشروب.

2. عصير "كرنفال الفراولة"

إليك وصفة عصير الأعياد المثالية للاحتفالات والحفلات. إذا كنت تريد مفاجأة أصدقائك أو ترتيب موعد رومانسي لأحبائك، فلاحظ هذا الكوكتيل الرائع.

مكونات:

• الفراولة - 100 غرام؛
• حليب - 100 مل؛
• الآيس كريم - 1 مغرفة.

لتحضير هذا العلاج، ما عليك سوى خفق المكونات الثلاثة في وعاء الخلاط. أما بالنسبة لطريقة الاستهلاك، فيمكنك امتصاصه ببطء، من خلال القشة، أو بملعقة الحلوى، لتحصل على متعة حقيقية من مشروب صحي حقًا.

3. عصير "مزيج التوت"

ليس سراً أن أقصى الفوائد الصحية ستأتي من مزيج من أنواع التوت المختلفة، والتي يشتهر كل منها بآثاره المفيدة على الجسم. المشروب المنشط المثالي في هذا الصدد هو "Berry Mix".

مكونات:

• التوت - 100 غرام؛
• الكشمش الأحمر - 100 غرام؛
• العليق - 50 غرام؛
• الحليب – 200 مل.

بعد دمج التوت في الخلاط، اسكبه مع الحليب قليل الدسم، وأغلق الغطاء، واخفقه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. سوف تحصل على طبق رائع يمكن أن يروي عطشك، أو يزيل القلق، أو يدعم جهازك المناعي، أو ببساطة يرضي نفسك من خلال إضفاء البهجة على حياتك اليومية الرمادية!

4. عصير التوت والتوت مع الثلج

إذا كنت تريد أن تروي عطشك في الصيف الحار، استخدم خيالك. بدلاً من الماء أو الشاي المثلج، جرب هذا الكوكتيل اللذيذ الذي لن ينشطك فحسب، بل سيحسن مزاجك أيضًا.

مكونات:

• توت مجمد - 80 جم؛
• التوت - 50 جم؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الثلج المجروش - 1 ملعقة كبيرة؛
• القرفة – 1 قرصة.

وضع التوت والعسل في الخلاط، ثم خلطهما جيداً لمدة دقيقة. يُضاف الثلج المجروش إلى المشروب ويُحرَّك بملعقة ويُسكب الكوكتيل في كوب. كل ما تبقى هو رش القرفة في الأعلى ويمكنك الاستمتاع بنضارة التوت في المشروب والاستمتاع بحرارة الصيف.

5. عصير التوت لتقوية جهاز المناعة

وسيكون هذا المشروب المصنوع من التوت والجوز مناسبا في أي وقت من السنة، ولكن بشكل خاص في فصل الشتاء وأوائل الربيع، عندما يكون الجهاز المناعي أكثر عرضة للخطر. هذا الكوكتيل من الفيتامينات والمعادن سيقوي دفاعات الجسم ويمنع العديد من الأمراض.

مكونات:

• التوت - 100 غرام؛
• التوت – 300 غرام؛
• العليق - 50 غرام؛
• الجوز – 60 جم.

هذا المشروب سهل التحضير، ما عليك سوى خلط التوت في وعاء الخلاط وإضافة المكسرات إليه وخفق المكونات حتى تصبح ناعمة. ونتيجة لذلك، سوف تحصل في نهاية المطاف على عجينة سميكة من الأفضل الاستمتاع بها باستخدام ملعقة الحلوى.

6. عصير التوت والفانيليا

وهذا كوكتيل آخر مثالي لتقوية جهاز المناعة والمساعدة في تجنب نقص الفيتامينات. إذا كنت بحاجة إلى دعم الفيتامينات، تأكد من ملاحظة هذه الوصفة.

مكونات:

• الكشمش الأحمر - 100 غرام؛
• التوت – 100 غرام؛
• التوت - 100 غرام؛
• التوت البري – 80 جم؛
• الفانيلين - 1 قرصة؛
• العسل أو السكر - 1 ملعقة صغيرة.

يُمزج التوت في الخلاط ويُضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل ويُخلط حتى يصبح ناعمًا. بعد أن تملأ الزجاج بهذه الرطوبة الصحية، ما عليك سوى رش الكوكتيل بالفانيليا ويمكنك الاستمتاع بمشروب سميك رائع، وملء نفسك بالطاقة والمواد المغذية.

7. عصير التوت مع عصير الليمون

هذا الكوكتيل مثالي للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن. مزيج التوت اللذيذ والصحي مع عصير الليمون الذي ينشط حرق الدهون سيساعدك على إنقاص الوزن في أقصر وقت ممكن.

مكونات:

• الكشمش - 150 غرام؛
• الفراولة - 150 غرام؛
• التوت البري - 100 غرام؛
• عصير الليمون – 20 جم.

كما هو الحال في وصفات العصائر السابقة، ما عليك سوى مزج التوت المختار بالخلاط، دون أن تنسى إضافة عصير الليمون إلى الوعاء. من خلال سكب المشروب السميك في كوب، يمكنك الاستمتاع به مع فقدان الوزن الزائد وتحسين صحتك.

8. عصير التوت مع العسل

هناك مشروب صحي يمكن أن يكون نعمة حقيقية للأشخاص الذين يعانون من ضعف البصر. وفقًا للأطباء، إذا قمت بدمج الاستهلاك اليومي لعصائر التوت مع تمارين العين المنتظمة، فيمكنك تحسين رؤيتك بمقدار 1-2 ديوبتر!

مكونات:

• التوت – 200 غرام؛
• الكفير – 300 مل؛
• العسل – 1 ملعقة صغيرة.

ضعي التوت الأزرق الناضج في وعاء، واسكبي فوقه الكفير قليل الدسم وأضيفي ملعقة من العسل، ثم امزجي كل شيء باستخدام الخلاط. العصير جاهز! استخدميه 3-4 مرات في الأسبوع وبعد 3 أشهر ستتمكن من رؤية النتائج الإيجابية للعلاج.

9. عصير "انفجار الفيتامين"

سيساعد الكوكتيل الصحي المثير للدهشة "Vitamin Explosion" على تحسين الصحة ومساعدة الجسم على التعافي بعد المرض. وهو أيضًا مشروب مغذي للغاية ويمكن تقديمه كوجبة إفطار كاملة.

مكونات:

• عنب الثعلب - 200 غرام؛
• الكشمش الأحمر - 200 غرام؛
• رقائق الحبوب أو الموسلي - 2 ملعقة كبيرة.

بعد تقشير التوت وغسله، ضعيه في وعاء الخلاط وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الحبوب. اخفقي العصير حتى يصبح ناعمًا. إذا بدا لك المشروب كثيفًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الماء إليه، وإذا لزم الأمر، تحليه قليلاً بملعقة من العسل، ثم حركه مرة أخرى. العصير جاهز!

10. عصير العطلة

إذا كنت تستعد لاحتفال أو حفلة صاخبة، وفي الوقت نفسه تريد مفاجأة ضيوفك، فقدم لهم عصيرًا لذيذًا بشكل لا يصدق مع الفراولة والكرز والشوكولاتة والآيس كريم.

مكونات:

• الفراولة - 100 غرام؛
• الكرز المجمد - 200 غرام؛
• الآيس كريم - 100 غرام؛
• شوكولاتة - 50 جم؛
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.

ضعي جميع مكونات الكوكتيل في وعاء الخلاط، وأغلقي الغطاء واخلطي لمدة دقيقة. سوف تحصل على كوكتيل عطري ولذيذ جدًا، والذي من الأفضل الاستمتاع به أثناء احتساء القش.

في الواقع، يمكنك التوصل إلى العشرات وحتى المئات من مجموعة واسعة من كوكتيلات العصائر من مختلف أنواع التوت ومجموعاتها. ما عليك سوى استخدام خيالك وستكون قادرًا على ابتكار عصير التوت الحصري الخاص بك!

في أي وقت من السنة، ستجلب عصائر الفيتامينات المحضرة بالتوت الطازج فوائد كبيرة لجسمك.

كيفية صنع عصير التوت؟

في النسخة الكلاسيكية، العصير هو مشروب سميك يتكون من الفواكه والثلج المعالج في الخلاط. وبالإضافة إلى التوت الغني بالعناصر المفيدة، يمكن أن يشمل الخضار ومنتجات الألبان والعصائر والحليب وغيرها من المكونات.

كيفية صنع عصير؟ اغسل التوت واترك الماء يصفى. إذا كنت تحب الكوكتيلات الرقيقة، فاختر الفواكه الغنية بالعصير - الكشمش والتوت والفراولة وما إلى ذلك (للتخلص من البذور الصغيرة، يمكنك فرك الهريس من خلال منخل). الفواكه ذات اللب الكثيف ستعطي قوامًا سميكًا - الموز الأكثر شيوعًا هو الموز. تقنية تحضير العصير بسيطة - ضع المكونات الكثيفة أولاً في وعاء الخلاط وقم بمعالجة المكونات الكثيفة، وفي النهاية أضف المكونات السائلة واضربها مرة أخرى. لإضافة الحلاوة استخدم:

السكر أو شراب القيقب.
العسل السائل؛
المحليات.

اضبط الطعم من خلال الجمع بين التوت والفواكه الحلوة والحامضة. يمكنك نكهة العصير الخاص بك باستخدام التوابل. لزيادة قيمة الطاقة وإضافة طعم خاص، أضف المكسرات. عند اتباع نظام غذائي، أعط الأفضلية للفواكه منخفضة السعرات الحرارية ومنتجات الألبان قليلة الدسم. لتبريد كوكتيل صحي، استخدم الثلج المجروش.

مشكلة توافق المنتج

لن يكون العصير مفيدًا إلا إذا كانت جميع مكوناته متوافقة تمامًا مع بعضها البعض. يعتقد خبراء التغذية أن حليب البقر منتج مستقل، ومن الأفضل استهلاكه بشكل منفصل عن كل شيء آخر (تغطي دهون الحليب جدران المعدة، مما يمنع هضم بقية الطعام). وبناءً على ذلك، فإن الحليب الطازج ليس مكونًا مثاليًا للعصائر (خاصة في حالة الفواكه الحامضة، وكذلك الموز). يوصي خبراء التغذية باستبداله بنظائرها النباتية: حليب الصويا أو اللوز.

تتوافق منتجات الألبان (الزبادي والكفير والزبادي وما إلى ذلك) مع التوت الحلو وشبه الحامض والحامض (والفواكه الحلوة والحامضة متوافقة مع بعضها البعض). يمكنك إضافة الكريمة والمكسرات والأعشاب إلى هذه الكوكتيلات.

عصير مع الحليب والتوت

كيفية صنع عصير التوت؟ يمكنك تغيير تركيبة الوصفات أدناه حسب تقديرك، أو استبدال بعض أنواع التوت بأخرى أو زيادة (تقليل) كميتها. أضف الثلج في المرحلة النهائية.

• وصفة عصير التوت الأزرق

طحن نصف كوب ونصف. أضيفي حوالي 300 مل من حليب الصويا والفانيليا والمحلي واخفقي.

• وصفة عصير التوت المختلط

ضع 200 جرام من الفراولة و 100 جرام من الفراولة في وعاء الخلاط. صب في 50 مل من الحليب، يمكنك تحليته. خفقت.

• وصفة عصير التوت والشاي الأخضر

قم بتحضير كيس الشاي الأخضر في 3 ملاعق كبيرة. الماء، واسمحوا الوقوف والضغط. حل 1-2 ملعقة شاي في الشاي. عسل قم بطحن كوب ونصف من التوت الأزرق ونصف موزة في الخلاط، واسكب الشاي وكوبًا غير مكتمل من حليب الصويا المكلس. خفقت.

• وصفة عصير التوت والكرز

كوب من التوت، نصف كوب بدون بذور، 2 ملعقة صغيرة لكل منهما. عصير الليمون وبذور الكتان المطحونة 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المبشور و 1 ملعقة كبيرة. معالجة العسل في الخلاط. يُسكب نصف كوب من حليب اللوز ويُخفق.

• وصفة عصير الفراولة والخوخ وبروتين مصل اللبن

اخفقي كوبًا من الحليب مع 2 ملعقة صغيرة. بروتين مصل اللبن و 2 ملعقة كبيرة. زبادي. قم بتحضير نصف كوب من الفراولة والخوخ بشكل منفصل، مع إضافة القليل من الزنجبيل المبشور. اجمع كل شيء واخفقه مع التحلية إذا لزم الأمر.

• عصير البطيخ

يخفق اللب الخالي من البذور (2 ملعقة كبيرة) مع ربع كوب من حليب اللوز.

عصير مع الزبادي والتوت

كيفية صنع عصير من التوت؟ يمكنك استخدام الكفير بدلا من الزبادي. اختر منتج الحليب المخمر مع محتوى الدهون المطلوب. بدلا من التوت المشار إليه في الوصفة، يمكنك استخدام تلك المتاحة الأخرى.

• وصفة عصير الكرز في الخلاط

تُقشر ثمرة تفاحة كبيرة وتُقطع إلى شرائح. إزالة الحفر من الكرز. غسل وتقطيع عدد قليل من أغصان النعناع. أضف العسل حسب الرغبة. قم بمعالجة كل شيء باستخدام الخلاط. يُسكب 300 مل من الزبادي ويُخفق.

• عصير التوت في الخلاط

قشر الكمثرى والتفاح الأخضر، وأزل اللب، وقطعهما، ثم ضعهما في وعاء الخلاط. أضف 300 جرام من التوت. يحلى بالعسل ويعالج. أضف 100 مل من الزبادي. خفقت.

• وصفة عصير مع الفراولة والتوت

يُطحن التوت والفراولة (نصف كوب لكل منهما) في الخلاط ويُضاف نصف كوب من عصير الأناناس ونفس الكمية من زبادي الفانيليا.

• عصير مع الكريمة والتوت البري

باستخدام الخلاط، قم بمعالجة الزجاج عن طريق خلطه مع السكر (حسب الرغبة). يُسكب 100 مل من الكريمة و 300 مل من الزبادي. خفقت.

• وصفة عصير مع دقيق الشوفان والتوت والتوت

مقدار نصف كوب من كل من التوت الأسود، والتوت البري. 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان صب 50 مل من الحليب الساخن. عندما تنتفخ الرقائق، ضع كل شيء في وعاء الخلاط، قم بمعالجته، تحليته بالعسل (1-2 ملاعق كبيرة). يُسكب 100 مل من الزبادي ويُخفق.

عصير من الفواكه والتوت

يمكنك صنع العصائر بدون منتجات الألبان. امزج حوالي 250 جرامًا من التوت والفواكه (يمكنك استخدام أي خليط) ، وقم بمعالجتها بالخلاط ، واسكب كوبًا من العصير البارد (على سبيل المثال ، التفاح) ، وقم بالتحلية والتغلب عليها. للحصول على عصير أكثر سمكًا، قلل كمية العصير وأضف موزة إلى المكونات.

يمكن تحضير كوكتيل الفيتامينات الممتاز هذا على مدار السنة - يوجد في الصيف الكثير من الفواكه الطازجة، كما أن وصفات عصير التوت المجمد "الشتوية" مناسبة لموسم البرد.

يمكنك صنع الكفير أو الزبادي بنفسك دون صعوبة كبيرة. عصائر التوت، وصفات مع الصور التي سيتم عرضها في مقالتنا، ستكون إضافة ممتازة لوجبة إفطار صحية أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

"طعم الصيف"

عصير كلاسيكي مصنوع من الفواكه الطازجة أو التوت. ومع ذلك، في بلدنا، في معظم أيام السنة، يكاد يكون من المستحيل العثور على هذه المكونات في المتاجر. بالإضافة إلى ذلك، يرتفع سعر هذه المنتجات عدة مرات في فصل الشتاء. لذلك، لا نرى أي خطأ في حقيقة أن الكوكتيل سيتم إعداده من ذلك، وكيفية صنع عصير التوت؟ وصفة المشروب اللذيذ بسيطة:

• قشري موزة واحدة، وقطعيها إلى شرائح، ثم ضعيها في وعاء الخلاط. إذا كنت تريد أن يكون للعصير طعمًا أكثر ثراءً، ضع الفاكهة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ضعي 120 جرامًا من التوت و50 جرامًا من التوت الأزرق في وعاء.
• صب 120 مل من الحليب الطازج فوق المكونات.

اخلطي الكوكتيل وأضيفي إليه القليل من السكر أو العسل (إذا أردت) واسكبي المشروب في أكواب.

إفطار التوت

إذا كان الأطفال يكبرون في عائلتك، فلا تتكاسل في تحضير الكوكتيلات اللذيذة والصحية لهم. تتشكل عادة تناول الطعام الصحي في الأسرة، لذا تذكري الوصفات التي تعجبك أو ابتكري وصفاتك الخاصة من خلال التجربة والخطأ. ونحن ننصحك بوصفة التوت البسيطة:

• قشري حبة ونصف من الكيوي الناضج، ثم قطعيها إلى قطع عشوائية، ثم ضعيها في وعاء الخلاط.
• أضف إليهم 150 جرامًا من التوت (المجمد أو الطازج) و 120 جرامًا من التوت الأزرق.
• طحن البندق (15 حبة) بشكل منفصل إلى فتات.
• قم بتشغيل الخلاط، واسكب المشروب النهائي في أكواب وزينه بالمكسرات المطحونة.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة قطرة من العسل إلى المشروب، ثم مزجها بلطف مع خليط التوت.

عصير التوت والتفاح

سوف يرضي الذوق غير العادي والتصميم الأصلي ضيوفك لفترة طويلة. كيفية صنع عصير التوت؟ الوصفة بسيطة:

• اخفقي 100 جرام من التوت مع ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• قشر التفاح، مقطعة إلى عدة قطع، وإزالة البذور. بعد ذلك، ضعيه في وعاء الخلاط واطحنيه إلى هريس.
• قم بدمج المنتجات المحضرة وأضف إليها 20 جرامًا من الشوكولاتة المبشورة.
• صب 50 مل من الكريمة في الوعاء واخلط جميع المكونات مرة أخرى.

نسكب العصير في أكواب شفافة، ونزين المشروب بالتوت الكامل.

عصير التوت البري

التوت البري هو توت خاص غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. ويوصي الأطباء باستخدامه كعلاج لنزلات البرد، وأيضاً كوسيلة لتقوية جهاز المناعة. لذلك نقترح صنع عصير التوت اللذيذ منه. اقرأ وصفة الشراب أدناه:

• صب كوبًا من التوت البري المجمد في الخلاط وقم بتغطيته بـ 200 جرام من السكر المحبب. لكي ينتج التوت المزيد من العصير، يجب أن يبقى التوت دافئًا قليلاً.
• قطع التوت البري، ثم صب 300 مل من الكفير و 100 مل من الكريمة في الوعاء.
• امزجي التوت حتى يصبح العصير خفيفًا ورقيقًا.

يسكب المشروب في أكواب طويلة، ويقدم مع تزيين بغصن النعناع. يرجى ملاحظة أن هذه الوصفة تستخدم الكثير من السكر. لذلك يجب شرب هذا العصير بحذر لأولئك الذين يراقبون قوامهم أو يعانون من مرض السكري.

عصير التوت. وصفة مع التوت المجمد

القرفة تعطي هذا المشروب طعمًا غير عادي. سوف تكون راضيًا إذا قمت بإعداد عصير التوت معنا. يمكنك العثور على وصفة لكوكتيل التوت المجمد اللذيذ هنا:

• قشري وقطعي نصف الموزة حسب الرغبة (لا تنسي وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل القيام بذلك). ضعه في وعاء الخلاط.
• أضف إلى الموز 75 جرامًا من التوت و50 جرامًا من التوت الأزرق و15 جرامًا من العسل ورشة من القرفة وربع كوب من الثلج المجروش.
• يُسكب 95 مل من عصير التفاح في الوعاء ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.

يجب تقديم المشروب النهائي على الفور - اسكبه في أكواب وزينه بالقش.

كوكتيل الصيف

في ذروة موسم الفاكهة، دلل نفسك وأحبائك بمشروب أصلي. نحن ندعوك لإعداد عصير التوت غير العادي معنا. اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع الصور أدناه:

• قم بتبريد كوب من الحليب كامل الدسم جيداً.
• اشطف كوبًا من الكرز الطازج وكوبًا من الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري. لكي يكون مذاق العصير رائعًا، يجب أن يكون الكرز داكنًا وحلوًا. إذا كان التوت مائيًا إلى حد ما، فيمكنك إضافة القليل من الفركتوز أو السكر إلى الكوكتيل.
• إزالة جميع الحفر من الكرز.
• قم بدمج المنتجات المحضرة في وعاء الخلاط واخلطها. بعد ذلك، أضف القليل من الفانيليا واضرب كل شيء معًا مرة أخرى.

ومن المثير للاهتمام، إذا استبدلت الحليب في هذه الوصفة بالجبن، فستحصل على كريمة لذيذة للغاية. يمكن استخدامه لتزيين الحلويات أو تقديمه مزيناً بالكريمة المخفوقة.

عصير الفاكهة والتوت

إذا كنت من محبي النظام الغذائي الصحي، فبدلاً من الحلوى، أعد لنفسك وصفة المشروب اللذيذ التي يمكنك قراءتها هنا:

• ضعي موزة واحدة مجمدة ومقطعة إلى شرائح في وعاء.
• أضف إليها نصف كوب من الخوخ المفروم بشكل عشوائي وكوب ونصف من المانجو. يمكنك أيضًا تجميد الفاكهة قبل استخدامها.
• أضف كوبًا كاملاً تقريبًا من التوت الأزرق إلى الطعام.
• اسكبي كوبًا من الحليب وربع كوب من عصير البرتقال وملعقتين من الزبادي الطبيعي على الفواكه والتوت.

امزجي المكونات واسكبي المشروب النهائي في أكواب وزينيه حسب رغبتك.

عصير التوت. وصفة مع الموز والشاي الأخضر

من المعتقد أن العصير يمكن أن يرفع معنوياتك حتى في أحلك الأيام. بفضل التوت الناضج والفواكه العصير، نضمن لك الحصول على دفعة من الطاقة. تبين أن المشروب المنعش، الذي سنصف تحضيره أدناه، خفيف جدًا وممتع للذوق. ويمكن لأي شخص أن يصنعها إذا استخدم وصفة بسيطة:

• امزج 125 جرامًا من التوت البري، و120 جرامًا من التوت الأسود، وست حبات فراولة، ونصف موزة، و60 جرامًا من التوت الأزرق في الخلاط.
• أضف 75 مل من الشاي الأخضر و30 مل من حليب الصويا و75 جرامًا من العسل إلى وعاء خليط الفاكهة.

امزجي المكونات مرة أخرى. بعد ذلك، اسكبي المشروب على الفور في أكواب التقديم، ثم قدميه. يمكن أن يكون هذا المشروب خلاصًا حقيقيًا لسكان مدينة كبيرة يكون دائمًا في عجلة من أمره. وهذا ليس مفاجئًا - ففي وقت قصير يمكنه تحضير وجبة خفيفة دسمة و"تناولها" أثناء التنقل.

سموثي الزبادي الطبيعي والتوت

يمكن تحضير هذا المشروب السهل بسرعة لتناول وجبة الإفطار. بالإضافة إلى ذلك، يمكن بسهولة استبدال وجبة خفيفة لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم أو يريدون إنقاص الوزن. تحضير العصير بسيط للغاية:

• قشر موزة واحدة، مقطعة إلى قطع وتجميدها.
• بعد مرور بعض الوقت، اخلطي موزة مع نصف كوب من عصير البرتقال ونصف كوب من الزبادي الطبيعي وربع كوب من التوت الأزرق في وعاء.

يمكنك إضافة شرائح المانجو إلى هذا المشروب واستبدال عصير البرتقال بعصير التفاح.

عصير الحليب والتوت البري

للوهلة الأولى، المكونات المقترحة في الوصفة لا تتحد بشكل جيد مع بعضها البعض. لكن هذا رأي خاطئ، ويمكنك دحضه بسهولة إذا جربت وصفة التوت بنفسك:

• ضعي موزة وكوبًا من التوت البري الطازج وكوبًا من الحليب وبعض مكعبات الثلج في وعاء.
• تُخفق المكونات حتى تصبح ناعمة ثم تُقدم على الفور.

سوف يجلب الاتساق الدقيق للمشروب الكثير من المتعة للأطفال والكبار. وإذا قمت بإضافته بالنخالة والمكسرات، فستحصل على وجبة فطور صحية وشهية.

عصير الفراولة والتوت

يتم تحضير بعض المشروبات على مراحل، وللحصول على نتيجة ممتازة عليك إظهار أقصى قدر من الاهتمام. لحسن الحظ، فإن عصير التوت التالي، الذي يمكن العثور على الوصفة الخاصة به أدناه، ليس معقدًا للغاية. يمكنك تحضيره بسهولة من المكونات المتاحة وقضاء أقل قدر من الوقت.

• اطحن 100 جرام من التوت الأزرق المجمد أو الطازج في الخلاط.
• بعد ذلك، أضف ملعقة ونصف من العسل و 30 مل من الماء إلى الوعاء (يمكن استبداله بالشاي الأخضر الطازج والمبرد بالفعل).
• بشكل منفصل، قم بخلط 100 جرام من الفراولة المعالجة مع 20 مل من الكريمة الثقيلة وملعقة من العسل.

نسكب العصير في أكواب جميلة، ثم نقدمه على الفور. نحن على يقين من أن ضيوفك سيحبون هذا المشروب وسيترك انطباعًا دائمًا عليهم.

عصير الموز والكرز

من المهم جدًا ألا يكون المشروب لذيذًا فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمظهر أنيق. هذا هو بالضبط ما سيكون عليه عصير التوت التالي، الوصفة التي سنقدمها هنا:

• قم بتحضير شاي البابونج - للكوكتيل سنحتاج إلى 50 مل.
• قشري الموز، وقطعيه حسب الرغبة، ثم ضعيه في وعاء.
• امزجي الفاكهة مع الشاي حتى تصبح ناعمة.
• امزجي 100 جرام مع ملعقة صغيرة من السكر، ثم اطحنيها حتى تصبح هريسة.
• أحضري كوبًا شفافًا وضعي فيه العصير، بالتناوب بين الموز والكرز.

يُزيّن المشروب النهائي بالتوت الكامل وشرائح الموز. يُقدّم الكوكتيل على الطاولة ويُزيّن الكؤوس بالقش.

كما كنت قد لاحظت بالفعل، فإن السمة المميزة لهذا المشروب هي الحرية في اختيار المكونات. سيساعدك النهج الإبداعي على إنشاء كوكتيل أصلي سيقدره أحباؤك. بالإضافة إلى ذلك، بهذه الطريقة يمكنك العثور على النكهة التي تفضلها. ومع ذلك، لا تزال هناك قواعد لإعداد العصائر التي يجب عليك الاستماع إليها:

• ليست هناك حاجة لإضافة الثلج إلى التوت المجمد - فقط قم بتخفيف المشروب بالحليب أو الشاي في درجة حرارة الغرفة.
• من الأفضل خفق التوت والفواكه بشكل منفصل وإضافة السائل لاحقًا وخلط كل شيء معًا مرة أخرى.
• إذا قررت استخدام التوت المجمد، فدعهم يقفون في درجة حرارة الغرفة لبعض الوقت - وهذا سيسمح لهم بإطلاق العصير بشكل أفضل، مما يمنح المشروب طعمًا فريدًا.
• إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فلا تضيف السكر أو العسل إلى العصائر، وتخلَّ عن الموز والعصائر. انتبه إلى التوت الطازج والتفاح والزبادي والكفير والشاي الأخضر.

سنكون سعداء إذا كانت وصفاتنا ونصائحنا ستساعدك في تحضير مشروب أحلامك أو على الأقل جعل قائمتك المعتادة أكثر تنوعًا.