In primavera ognuno di noi avverte una carenza di vitamine. L'avitominosi primaverile si fa sentire. Pertanto, quando appare il primo sole primaverile, il nostro corpo inizia ad aver bisogno di vitamine. Vogliamo un'insalata leggera con erbe e ravanelli. Pertanto, oggi portiamo alla vostra attenzione un'insalata primaverile vegetariana così leggera.

INSALATA “PRIMAVERA”.

L'insalata è semplice, qualsiasi casalinga può farcela. Vitamina, come contiene, che puoi leggere nel nostro articolo nella raccolta di consigli.

Per questa insalata primaverile avremo bisogno dei seguenti ingredienti (per porzione per tre persone):

1. Ravanelli - 5 grandi
2. Pomodoro
3. Cetriolo 1/3
4. Scalogno
5. Verdure (prezzemolo, aneto, spinaci)
6. Sale, pepe macinato
7. Olio vegetale di girasole o d'oliva

Laviamo le verdure. Tagliare il pomodoro e il cetriolo a fette, i ravanelli a fette. Metti le verdure in un'insalatiera. Tagliare la cipolla ad anelli e tritare finemente le verdure, cospargere le verdure con le erbe. Salare e pepare a piacere, versare con olio vegetale. Mescolare delicatamente l'insalata con un cucchiaio. Pronto! Buon appetito e buon umore primaverile!

In conclusione, ricordiamo i vantaggi di una simile insalata. Oltre ad essere un piatto vegetariano, contiene le vitamine di cui abbiamo tanto bisogno in primavera ed è utile nella lotta contro la carenza vitaminica.

Ti invitiamo a guardare un breve ma utile video sui benefici del cetriolo fresco:

L'insalata di ravanelli, cetrioli e pomodori è un'insalata leggera ed estiva che ricorda l'estate. Sì, in inverno e in primavera pomodori e cetrioli sono molto più costosi che in estate. Questi, ovviamente, non sono prodotti essenziali, ma a volte vuoi coccolarti, tagliare cetrioli, pomodori, ravanelli, condire il tutto con olio vegetale (o panna acida) e aggiungere altre erbe aromatiche. Wow, che bellezza! E ne vale la pena l'odore dei cetrioli in cucina!

Se parliamo di benefici, prima di tutto vorrei menzionare la capacità dei ravanelli di aiutare nella perdita di peso grazie alla fibra che contiene, che accelera il metabolismo, rimuove il colesterolo dal corpo e migliora la digestione. Inoltre, il consumo di ravanelli aumenta l’immunità e i livelli di emoglobina nel sangue. I ravanelli aiutano anche a rimuovere la bile e a pulire la cistifellea e il fegato.

Ingredienti:

1) pomodori - 3 pezzi,

2) ravanelli - 1 bel mazzo,

3) cetriolo - 1 pz. (se grandi e 2 pezzi se regolari),

4) cipolle verdi, aneto - 1 mazzo,

5) verdura (o olio d'oliva) - a piacere,

6) sale, pepe nero macinato - a piacere.

Insalata di ravanello con pomodori e cetrioli

1. Per prima cosa lavate accuratamente tutte le verdure e le erbe aromatiche.

2. Ora taglia i pomodori, i ravanelli e i cetrioli a cubetti.

3. Tritare finemente le verdure.

4. Quindi mescolare il tutto, aggiungere sale, un po 'di pepe nero macinato, condire il tutto con olio vegetale (o d'oliva) e mescolare bene.

Questo è praticamente tutto, l'insalata è pronta! Servire con Borodinsky. L'insalata appartiene alla categoria dei piatti vegetariani. La ricetta per un'insalata del genere sarà utile anche per coloro che seguono una dieta a base di cibi crudi, mangiando cibi senza alcuna lavorazione, nella forma in cui Madre Natura li ha creati.

Ottieni vitamine per la tua salute!

Buon appetito!

Ricetta fotografica passo passo per preparare un'insalata di ravanelli e pomodori.

pomodoro - 3-5 pezzi,

ravanelli - 8-10 pezzi,

panna acida - 3-4 cucchiai. cucchiai,

cipolle verdi - a piacere,

prezzemolo e aneto,

sale - a piacere.

Oggi portiamo alla vostra attenzione ricetta molto semplice insalata di ravanelli e pomodori. Come molte insalate di verdure, questa insalata è facile e veloce da preparare, ma il risultato è un'insalata completa.

Contiene un intero mare di vitamine. Questa insalata, a differenza della maggior parte delle altre insalate di stagione, risulta sorprendentemente gustosa, succosa e tenera. Assicurati di prepararlo se non hai mai provato questa insalata: ti piacerà al 100%.

Scoprire, come preparare l'insalata di ravanelli e pomodori- molto gustoso, succoso, ricco di sostanze nutritive e vitamine, utilizzando la nostra ricetta fotografica passo passo. A nostro avviso, questa è l'insalata più semplice e deliziosa con i ravanelli.

Preparazione dell'insalata di ravanelli e pomodori.

Per preparare un'insalata di ravanelli e pomodorini è necessario sciacquare bene tutte le verdure sotto l'acqua corrente.

Mondate i ravanelli se necessario e tagliateli a fettine sottili oa vostra discrezione.

Tagliare i pomodori a fette medie.

Le cipolle verdi, per l'insalata di ravanelli e pomodori, devono essere tritate finemente.

Le verdure devono essere lavate, asciugate e tritate finemente.

Unire poi tutti gli ingredienti in un'insalatiera.

Condire l'insalata con panna acida e sale a piacere. Questa insalata può essere condita anche con maionese o olio a scelta.

Il primo ortaggio primaverile può essere tranquillamente chiamato ravanello. Questo non è solo un ortaggio salutare, ma è anche economico. Inoltre, i piatti a base di ravanelli sono molto colorati e hanno una varietà di consistenze. Particolarmente gradevoli sono le insalate. Sono così piacevoli da gustare quando il corpo, assetato di verde primaverile, ha bisogno di qualcosa di fresco e croccante.

Insalata con ravanello e uovo

Un'insalata di ravanelli delicata e leggera ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto originale. Il successo di questa insalata risiede nella combinazione riuscitissima di ingredienti deliziosi.

Ingredienti:uovo – 4 pezzi, ravanello – 1 mazzetto, cipolle verdi – 1 mazzetto, aneto – 1 mazzetto, yogurt – 3 cucchiai, sale, pepe.

Preparazione:Lessate le uova, sbucciatele e tagliatele a cubetti grandi. Successivamente lavate il ravanello ed eliminate il gambo e le radici. Tagliatelo in quarti o come preferite. Lavare l'aneto e la cipolla, asciugarli e tritarli finemente. In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti con lo yogurt, condire con sale e pepe a piacere.

Insalata con ravanelli e prosciutto

Per il pranzo è ideale un'abbondante insalata di ravanelli e prosciutto. Forse diventerà un ospite abituale sulla tua tavola.

Ingredienti:cetriolo – 2 pezzi, prosciutto – 150 g, ravanello – 300 g, panna acida – 3 cucchiai, sale, pepe.

Preparazione:Lavare e sbucciare i ravanelli, tagliarli a fettine sottili. Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Tagliare il prosciutto a listarelle. Metti i ravanelli, i cetrioli e il prosciutto in un contenitore. Condire l'insalata con panna acida, mescolare, salare e pepare.

Insalata con patate, cetrioli e ravanelli

Aspetto luminoso, gusto fresco e tante vitamine: cos'altro ti serve per un piatto primaverile?

Ingredienti:patate – 0,5 kg, cetriolo – 2 pezzi, ravanelli – 1 mazzetto, crescione – 50 g, cipolle verdi – 1 mazzetto, sale, olio vegetale – 4 cucchiai, miele – 1 cucchiaio, succo di limone – 2 cucchiai, sale, pepe.

Preparazione:Lessare le patate e tagliarle a fette. Tagliare i cetrioli e i ravanelli ad anelli sottili. Per la salsa, mescolare olio vegetale, miele, succo di limone, sale e pepe in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Tritare finemente la cipolla e il crescione. Disporre tutti gli ingredienti dell'insalata su un piatto e versarvi sopra la salsa. Insalata pronta!

Insalata con ravanelli e pomodori

Un'ottima insalata di pomodori freschi, cetrioli, ravanelli, cipolle verdi e aneto, condita con olio di semi di girasole, vi darà molto piacere.

Ingredienti:ravanello – 200 g, cetriolo – 2 pezzi, pomodoro – 2 pezzi, lattuga – 1 mazzetto, aneto – 1 mazzetto, cipolle verdi – 5 g, olio vegetale, sale, pepe.

Preparazione:Lavare le verdure e le erbe aromatiche. Tagliare i cetrioli e i ravanelli a fette. Tritare i pomodori a semianelli. Tritare finemente la cipolla e l'aneto. Mescolare l'insalata. Condire con olio vegetale. Sale e pepe a piacere. Servire su foglie di lattuga.

Insalata con ravanelli e formaggio feta

Prova nuove combinazioni con il tuo ortaggio a radice preferito! Ad esempio, un'insalata così insolita, ma molto gustosa e salutare è composta da ravanelli e formaggio.

Ingredienti:rucola – 200 g, ravanello – 1 mazzetto, cipolle verdi – 3 pezzi, formaggio feta – 200 g, capperi – 2 cucchiai, aceto balsamico – 4 cucchiai, olio d'oliva – 4 cucchiai, sale e pepe.

Preparazione:Dividere la rucola, sbucciarla, lavarla e asciugarla. Strappare le foglie in pezzi di media grandezza. Lavare il ravanello, sbucciarlo e tritarlo finemente. Tagliare la cipolla ad anelli sottili. Tagliare il formaggio a cubetti o sbriciolarlo in una ciotola. Mettete i capperi in un colino e lasciate scolare il liquido. Mettete tutti i prodotti preparati in una ciotola. Per il condimento, unire olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe. Versare il condimento sulle verdure e mescolare bene.

Buon appetito!