Pancakes allo sciroppo d'acero (ricetta dei pancakes allo sciroppo d'acero). Ricetta pancake in inglese Cucinare pancake in inglese con traduzione

29.12.2023 Sintomi

Come preparare una ricetta per i pancake in inglese con traduzione: una descrizione completa della preparazione in modo che il piatto risulti molto gustoso e originale.

Le ricette russe in inglese sono materiale perfetto per imparare la lingua. Soprattutto quando studi cose pratiche come argomenti di cucina. Forse i piatti russi più famosi in tutto il mondo sono le aringhe sotto la pelliccia, le frittelle e gli gnocchi. Abbiamo sempre creduto che anche il borscht fosse un piatto russo, ma ora si scopre che gli americani non sono contrari all'appropriazione di questo piatto.

A proposito, mentre studi queste ricette russe in inglese, puoi anche prepararle allo stesso tempo per la tua famiglia, così potrai ricordarle meglio e coccolare i tuoi cari con i tuoi piatti preferiti.

"Aringhe sotto la pelliccia"è un'insalata tradizionale a strati composta da aringhe in salamoia tritate finemente, uova, barbabietole, carote, patate e una sorta di condimento: maionese o panna acida. Esistono diverse opzioni di ricetta. Questa insalata prende il nome dallo strato di barbabietole che ricopre completamente l'insalata. È importante preparare l'insalata almeno 6 ore prima di servirla in modo che si raffreddi adeguatamente prima di poterla tagliare a strati. Questa meravigliosa insalata può essere un piatto vegetariano, un contorno e può anche essere servita a buffet insieme ad altre insalate.

Shuba - Ricetta russa in inglese con traduzione

Pancake - Blini

ingredienti :

1 uovo, più 2 albumi extra

300 ml di latte caldo

olio vegetale per friggere

burro per ungere i blini

Metodo di preparazione: 1. Per preparare una pasta, mescolare insieme il lievito, il latte, la farina, lo zucchero e il tuorlo d'uovo in una ciotola capiente.

2. Sbattere gli albumi in una ciotola separata finché non diventano a neve ferma, quindi incorporarli alla pasta. Coprite la ciotola e lasciatela riposare a temperatura ambiente per 20 - 30 minuti.

3. Scaldare una padella a temperatura media, aggiungere un po' di olio vegetale e un mestolo centrale del composto di blini.

4. Cuocere i blini prima da un lato fino a doratura, poi girarli e cuocere l'altro lato, quindi adagiare i blini su un piatto piano grande e ungerli con il burro. Ripetere l'operazione con la pastella rimanente e mantenere i blini al caldo fino al momento di servire

ingredienti :

1 uovo, più 2 albumi

300 ml di latte caldo

10 g di zucchero

10 g di lievito

olio vegetale per friggere

burro per ungere le frittelle

Metodo di cottura: 1. Per preparare l'impasto, unisci lievito, latte, farina, zucchero e tuorlo d'uovo in una ciotola capiente.

2. Sbattere gli albumi in una ciotola separata finché non si formano dei picchi rigidi, quindi incorporarli al composto di lievito. Coprire la ciotola e mettere da parte a temperatura ambiente per 20-30 minuti.

3. Scaldare una padella a temperatura media, aggiungere un po' di olio vegetale, versare un mestolo medio di composto per pancake.

4. Friggere le frittelle prima su un lato fino a doratura, quindi girarle e cuocere l'altro lato, quindi adagiarle su un piatto largo e spennellare con il burro. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente. Tenete i pancake al caldo fino al momento di servire.

Classici ravioli siberiani

Clicca sull'immagine per aprire la ricetta in formato pdf.

fonte: www.bbc.co.uk
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Caro lettore! L'amministrazione del sito non è responsabile dell'accuratezza della ricetta (metodo di preparazione). Abbiamo appena tradotto la ricetta dal sito di origine Povar.ru

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • 2 bicchieri di latte
  • 2,5 bicchieri di farina
  • 3 cucchiai di olio
  • 0,5-1 bicchiere di acqua bollente
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 0,5 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 0,5 cucchiaino di sale

Numero di porzioni: 4-5

Preparare tutti gli ingredienti necessari.
Sbattere le uova insieme allo zucchero, al sale e al bicarbonato in una ciotola. Puoi usare una frusta per uova.
Aggiungi il latte e mescola tutto accuratamente.
Setacciare gradualmente la farina nel composto. Batti la pastella. Dovrebbe essere liscio.
Ora aggiungi l'olio.
Aggiungete poi un po' di acqua bollente e mescolate il tutto velocemente. La pastella dovrebbe assomigliare al latte denso.
Mettete la padella sul fuoco e fate scaldare un po' d'olio. Per ottenere delle frittelle sottili, non riempire il mestolo con l'impasto fino all'orlo. Friggere su entrambi i lati.

Friggere fino a doratura.

Servire le frittelle con la marmellata. Godere!

Fonte della ricetta: sito web Povar.ru

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Cucinare leggendo ricette in inglese è piacevole e utile. Ciò ti consente di comprendere meglio la cultura del paese e di fare ciò che ami in un modo nuovo.
Nella vita di tutti i giorni devi spesso avere a che fare con il linguaggio straniero. Lo si sente per strada, dallo schermo televisivo o alla radio. L'inglese è particolarmente comune.
Le casalinghe a volte non hanno abbastanza tempo per padroneggiarlo. Un modo semplice per ricostituire il tuo bagaglio linguistico con nuove parole straniere è unire il piacere all'utilità e preparare i piatti leggendo ricette in inglese!

Preparare e sviluppare

La cottura è un processo lento. Le casalinghe trascorrono diverse ore in cucina, cercando di preparare un pasto originale e soddisfacente per i membri della famiglia. Per non perdere tempo, è possibile selezionare e leggere ricette di nuovi piatti in inglese. Questo ti aiuta a ricostituire rapidamente il tuo vocabolario e dopo un po' sarai in grado di guardare i tuoi programmi preferiti di Jamie Oliver nell'originale.
Le ricette in inglese permettono di preparare prelibatezze con proporzioni precise e seguire rigorosamente i procedimenti uno dopo l'altro. Ciò significa che la ricetta originale non verrà rovinata da una traduzione imprecisa e non fallirà.
Utilizzando spesso ricette in inglese, dilettanti e professionisti della cucina ricorderanno rapidamente i nomi dei prodotti, dei processi e degli utensili necessari. Tra gli ingredienti si possono distinguere in pochi istanti le carote dal cavolo. Per comodità, puoi anche creare il tuo dizionario di termini culinari e consultarlo di tanto in tanto.
Utilizzando nella pratica le ricette in inglese, le casalinghe possono comporre liberamente le proprie istruzioni con espressioni culinarie straniere.

Informazioni sulla sezione

Nella nostra sezione ricette in inglese troverai molte istruzioni culinarie, sia modi classici di preparare prelibatezze sia interpretazioni moderne di quelli già familiari. La prima conoscenza può essere avviata con l'aiuto di un dizionario, quindi l'uso costante di espressioni straniere porterà alla loro libera gestione. La struttura dei termini a volte può non essere molto chiara, ma spesso parti ripetute di una frase o un'intera espressione permettono di comprendere e applicare correttamente l'azione descritta. Abituarsi a costruire frasi non è affatto difficile.
Conoscendo i nomi dei prodotti in inglese, puoi facilmente acquistare ciò di cui hai bisogno in qualsiasi supermercato del mondo e anche condividere la tua ricetta preferita per preparare un piatto d'autore con amici stranieri. Questo ti aiuterà a trovare un linguaggio comune con chef di diversi paesi.

Le ricette in inglese completeranno perfettamente il tuo libro di cucina, aggiungeranno il gusto mancante e ti aiuteranno a dare vita alle ultime novità della cucina mondiale senza aspettare la loro traduzione letterale.
La sezione è costantemente aggiornata con nuove ricette, forse qui troverai un piatto che diventerà la tua sorpresa sulla tavola delle feste o a cena con la tua famiglia. Il gusto del cibo non peggiorerà, ma riceverai non solo piacere dal processo di cottura, ma anche benefici.

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noi a riguardo

La ricetta per uno dei piatti nazionali preferiti: i pancake in inglese con traduzione.

Draniki è uno dei piatti più popolari in Ucraina. Li adoro e cucinano costantemente molte casalinghe.

Frittelle con cavolo in ucraino

Uno dei piatti nazionali preferiti delle frittelle di patate ucraine. Questo piatto viene servito al tavolo festivo e alla solita cena in famiglia. Cucinare le frittelle di patate è un processo semplice che non richiede molto tempo.

Ingredienti:

  • patate – 1 kg;
  • crauti – 300 g;
  • uova – 2 pezzi;
  • cipolle – 1 testa;
  • farina di frumento – 100 grammi;
  • latte – 200 grammi;
  • verdure;
  • sale;
  • olio vegetale per friggere.

Metodo di preparazione

Le patate lavano, sbucciano e grattugiano su una grattugia grossa in una ciotola separata. Strizzatelo delicatamente per eliminare il succo in eccesso.
Crauti da pressare con le mani più morbide. Aggiungere alle patate. Potrebbero esserci uova di gallina martellate.
Tritare finemente la cipolla, da allegare ad altri componenti. Versare il latte preparato, aggiungere la farina. Sale.
Il composto non dovrà risultare troppo liquido, ma neppure denso. Per portarlo alla consistenza desiderata, aggiungere gradualmente latte o farina.
In una padella scaldare l'olio vegetale. Potresti voler aggiungere un po' di grasso o burro.
Patate per segnare un cucchiaio e metterle su una padella. Ogni dranik deve essere premuto per diventare piatto. Friggere per 3-4 minuti per lato, evitando che si bruci.
Frittelle servite con verdure e panna acida.
Buon appetito!

Traduzione

I Draniki sono uno dei piatti più comuni in Ucraina. Molte casalinghe li adorano e li cucinano continuamente.

Draniki con cavolo in ucraino

Uno dei piatti nazionali preferiti dagli ucraini sono i pancake. Questo piatto viene servito sia al tavolo festivo che durante una normale cena in famiglia. Cucinare le frittelle di patate è un processo semplice che non richiede molto tempo.

Ingredienti:

  • patate – 1 chilogrammo;
  • crauti – 300 grammi;
  • uovo di gallina – 2 pezzi;
  • cipolla – 1 testa;
  • farina di frumento – 100 grammi;
  • latte – 200 grammi;
  • verde;
  • sale;
  • olio vegetale per friggere.

Metodo di cottura

Lavare le patate, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa in una ciotola a parte. Strizzate leggermente per eliminare il succo in eccesso.
Impastate i crauti con le mani per renderli più morbidi. Aggiungere alle patate. Sbatti anche le uova di gallina.
Tritare finemente la cipolla e aggiungerla al resto degli ingredienti. Versare il latte preparato, aggiungere la farina. Aggiungi sale.
La massa non dovrebbe essere troppo liquida, ma nemmeno troppo densa. Potete portarlo alla consistenza desiderata aggiungendo gradualmente latte o farina.
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Puoi aggiungere un po 'di grasso o burro. undici

Anonimo

1. Versare il latte e l'acqua in una ciotola. Quindi mettere lo zucchero, il sale e mescolare bene il tutto. 2. Aggiungi le uova e sbattile bene. 3. Aggiungere gradualmente la farina setacciata, montandola costantemente. La farina dovrebbe essere completamente impastata (senza grumi). 4. Alla fine mettere l'olio e mescolare ancora una volta. L'impasto dovrebbe essere come una panna acida liquida. 5. Riscaldare accuratamente la padella. Formate un impasto con un mestolo (circa 1/3 di mestolo), versatelo su una padella. Distribuire uniformemente l'impasto, ruotando una padella. Friggere circa 15 secondi, fino ai bordi dorati. 6. Friggere sul secondo lato e poi togliere dalla padella. 7. Ungere una frittella calda con il burro. 8. Puoi anche servire i pancake con qualsiasi sciroppo o latte condensato.

Anonimo

Pancakes

La seguente ricetta è per 15-20 pancake.

ingredienti

  • Uova - 2 pezzi;
  • Bicarbonato di sodio - 1 pizzico;
  • Aceto - 1 cucchiaino da tè;
  • Zucchero - 2 o 3 cucchiai da tavola;
  • Sale - 1 pizzico;
  • Latte - 0,7 litri;
  • Farina - 300 grammi;
  • Olio vegetale - 50 grammi.

Metodo di preparazione

  1. Rompi le uova in una ciotola.
  2. Aggiungi zucchero e sale.
  3. Dissetare la soda con l'aceto e aggiungerla alla pastella.
  4. Sbattere con cura le uova con lo zucchero utilizzando una frusta o un mixer. Aggiungere poi il latte tiepido. Sbattere il composto.
  5. Setacciare la farina.
  6. Aggiungere la farina sbattendo continuamente. Frullare bene per evitare la formazione di grumi.
  7. Quindi aggiungere l'olio vegetale. Mescolare bene.
  8. Preriscaldare la padella fino a quando sarà mediamente calda. Versare per la prima volta 1 cucchiaino di olio vegetale e distribuirlo in una padella con una spazzola in silicone.
  9. Versare 2/3 mestoli di impasto, o meno (dipende dalla grandezza della padella). Cuocere i pancake a fuoco medio per circa 1-2 minuti.
  10. Quindi girare il pancake e cuocere per 30-40 secondi. I pancake devono risultare dorati. Quindi cuoci tutte le frittelle.
  11. I pancake sono pronti. Serviteli caldi con ripieni diversi (miele, marmellata, panna acida, caviale rosso o altri).

I pancake con sciroppo d'acero sono il piatto canadese più popolare. Quasi tutti i canadesi lo mangiano tradizionalmente a colazione. E non potevamo nemmeno ignorarlo (la traduzione della ricetta è presentata di seguito).

I pancake con sciroppo d'acero sono il piatto canadese più famoso. Viene tradizionalmente consumato a colazione da quasi tutte le persone in Canada.

ingredienti

300 g di farina autolievitante;

500 ml (2 tazze) di latte;

60 g di burro fuso;

burro extra fuso per ungere;

500 g di fragole, lavate, sbucciate e tagliate a metà per servire;

sciroppo d'acero per servire.

Ingredienti per il burro allo sciroppo d'acero

120 g di burro, a temperatura ambiente

1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Preparazione

  • Setacciare la farina e il sale in una ciotola.
  • Sbattere insieme il latte e le uova.
  • Aggiungere il composto di latte al composto di farina, sbattendo continuamente fino a formare una pastella liscia.
  • Incorporare il burro.
  • Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.

Il secondo passo sarà preparare il burro allo sciroppo d'acero

  • Usa uno sbattitore elettrico per sbattere il burro in una ciotola media fino a renderlo pallido e cremoso.
  • Aggiungere lo sciroppo d'acero e sbattere fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
  • Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio.
  • Spennellare con il burro extra fuso per ungere leggermente.
  • Versare 80 ml (1/3 di tazza) dell'impasto nella padella fino a formare una frittella di 15 cm di diametro.
  • Cuocere per 2-3 minuti o finché non compaiono delle bollicine in superficie e il pancake sarà dorato sotto.
  • Girare e cuocere per altri 1-2 minuti o fino a doratura.
  • Trasferire su un piatto e coprire con un canovaccio pulito per mantenerlo al caldo.
  • Ripetere l'operazione per preparare altri pancake.

Disporre i pancake sui piatti da portata. Completare con il burro allo sciroppo d'acero e le fragole.

Servire con lo sciroppo d'acero versato sopra.

sciroppo d'acero

Lo sciroppo d'acero è ottenuto dalla linfa dell'albero di acero zuccherino. La linfa viene raccolta dagli alberi all'inizio della primavera e poi bollita fino a trasformarsi in uno sciroppo dorato.

Pancake con sciroppo d'acero.
ingredienti

300 g di farina setacciata;

2 tazze di latte;

60 g di burro chiarificato;

un pizzico di sale;

Lavare, sbucciare e tagliare a metà 500 g di fragole per servire;

sciroppo d'acero.

Ingredienti per il burro allo sciroppo d'acero

Sciogliere 120 g di burro a temperatura ambiente;

1 cucchiaio di sciroppo d'acero.

Preparazione

Primo passo

  • Aggiungere il sale alla farina setacciata.
  • Sbattere il latte e le uova.
  • Aggiungere il composto di farina al composto di latte, mescolando continuamente fino a che liscio.
  • Ungere l'impasto con olio.
  • Mettere in un contenitore di plastica e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Passaggio due per preparare il burro allo sciroppo d'acero

  • Sbattere il burro in un mixer fino ad ottenere una crema.
  • Aggiungere lo sciroppo d'acero e mescolare accuratamente.

Friggiamo

  • Scaldare una padella antiaderente di grandi dimensioni a fuoco medio.
  • Ungere il fondo della padella con burro fuso.
  • Versare 1/3 di tazza di impasto nella padella, formando una frittella di circa 15 cm di diametro.
  • Cuocere per 2-3 minuti o finché non compaiono delle bolle in superficie e la parte inferiore del pancake diventa dorata.
  • Girare e attendere altri 1-2 minuti oppure attendere che il pancake sia completamente dorato.
  • Trasferire su un piatto e coprire con un asciugamano per mantenerlo al caldo.
  • Cuoci anche altri pancake.

I pancake vengono serviti su un piatto. Spennellare la superficie con burro d'acero e guarnire con le fragole.

Irrorare con sciroppo d'acero.

sciroppo d'acero

Lo sciroppo d'acero è ottenuto dalla linfa dell'albero di acero zuccherino. La linfa viene raccolta dagli alberi all'inizio della primavera. Viene poi bollito fino a doratura.

Di seguito c'è una ricetta per i pancake con sciroppo d'acero e una ricetta per lo sciroppo d'acero stesso nel video; è un po' diversa da quella che abbiamo suggerito sopra, ma anche molto interessante.

Ragazze, il 5 giugno inizieremo un campo estivo cittadino inglese per bambini dai 3 agli 8 anni. Oltre alle lezioni di inglese tematiche, ci saranno corsi di perfezionamento culinari giornalieri e giochi attivi. E tutto è in inglese. Stiamo inventando tutto adesso). In una lezione di cucina cuoceremo i pancake. Penso che, data l'attuale settimana di Maslenitsa, sarà rilevante. Ho scritto una ricetta che di solito preparo io stessa. Puoi cucinare con il tuo bambino. Spero che sarà utile!

Oggi cuoceremo i pancake. - Oggi cuoceremo i pancake.
Per le nostre frittelle abbiamo bisogno di olio, latte, farina, zucchero, sale e uova. – Per le nostre frittelle abbiamo bisogno di olio vegetale, latte, farina, zucchero, sale e uova.

1.Prima di tutto rompiamo le uova nella ciotola e sbattiamole fino a renderle morbide. - Prima di tutto rompiamo le uova in una ciotola e sbattiamole fino a renderle morbide.

2.Poi mettiamo un po' di zucchero (2 cucchiaini di zucchero) e un po' di sale (mezzo cucchiaino di sale). – Aggiungiamo poi un po’ di zucchero (2 cucchiaini) e un po’ di sale (mezzo cucchiaino) 3.Mescoliamo con una frusta. - Frulliamo tutto insieme.

4. Aggiungiamo nella ciotola mezza bottiglia di latte e la farina e mescoliamo il tutto. Aggiungiamo poi l'altra metà della bottiglia di latte e altra farina e mescoliamo nuovamente. – Aggiungete nella ciotola mezza bottiglia di latte e la farina e sbatteteli. Quindi aggiungere la seconda metà della bottiglia di latte e farina e sbattere nuovamente il tutto.

5. Aggiungiamo quindi un po' di olio nella ciotola e mescoliamo nuovamente. – Quindi aggiungi un po’ di olio di girasole o di oliva alla maschera e sbatti di nuovo il tutto.

6.Riempiamo mezzo cucchiaino di bicarbonato fino alla metà e neutralizziamolo con acqua bollente. – Riempire mezzo cucchiaino di soda ed estinguere la soda con acqua bollente.

7.Ora che l'impasto è pronto, possiamo iniziare a cuocere i pancake. – L’impasto per i pancake è pronto, iniziamo a cuocere i pancake.

8.Ora dobbiamo prendere la padella, metterla sul fuoco, accendere il fornello e scaldare la padella. – Ora dobbiamo prendere una padella, metterla sul fuoco, accendere il fornello e scaldare la padella.

9.Stendiamo l'olio sulla padella con un pennello da cucina. – Con un pennello da cucina spalmare l’olio sulla teglia.

10.Ora riempiamo la paletta con l'impasto e versiamolo sulla padella. -Ora riempite il mestolo con l'impasto e versate l'impasto nella padella.

11.Dobbiamo girare le frittelle con la spatola. / Girare il pancake sull'altro lato. – Dobbiamo girare le frittelle utilizzando una spatola da cucina. / Gira il pancake dall'altro lato.

12.Il nostro primo pancake è pronto. - La prima frittella è pronta.

13.Ora prepariamo il secondo pancake. - Ora possiamo cuocere il secondo pancake.

14.Tagliamo il burro a fettine sottili e mettiamo 2-3 fette su ogni pancake. – Tagliate il burro a fettine sottili e disponetene 2-3 fette su ogni pancake.

15.Puoi mangiare pancake con panna acida, marmellata o miele. Con cosa preferisci mangiare? – Tu (tu) puoi mangiare frittelle con panna acida, marmellata o miele. Quale preferisci?

16.Non toccare la padella, è calda. Utilizzare il guanto da forno (guanto da forno). – Non toccare la padella, è calda. Usa un guanto da forno.

17.Prepariamo il tè. Per prima cosa dobbiamo far bollire l'acqua. Usiamo questo bollitore. Riempilo con acqua. *** è la nostra teiera. Mettiamo un po' di infuso nella teiera e versiamo l'acqua bollente nella teiera. Dovremmo aspettare 5 minuti. Versare il tè nelle tazze da tè e mettere 2 cucchiaini di zucchero nella tazza da tè. - Facciamo un po' di tè. Per prima cosa dobbiamo far bollire l'acqua. Usiamo un bollitore. Riempiamolo d'acqua. Ecco la nostra teiera. Mettiamo alcune foglie di tè nel bollitore e versiamo acqua bollente nel bollitore. Devi aspettare 5 minuti. Versare il tè nelle tazze e mettere nella tazza 2 cucchiaini di zucchero.

Di recente, ogni volta che parliamo di cuocere i pancake, ricordo subito un episodio del cartone animato in cui mamma maiale cuoce abilmente i pancake, girandoli abilmente in aria. Dall'esterno sembra che sia facile e semplice. Ma non appena il capofamiglia si mette al lavoro, si scopre che questo non è del tutto vero: la sua frittella pende, attaccata al soffitto. Per salvare la frittella di papà, madre e figli devono calpestare con tutte le loro forze il pavimento del secondo piano.

Il nostro appartamento non ha un secondo piano. Forse è per questo che non buttiamo le frittelle nella padella per girarle, ma le solleviamo con cura con una spatola ( una spatola, una paletta).

Di solito prepariamo l'impasto per i pancake insieme a nostra figlia, assicurandoci che risulti abbastanza liquido. L'impasto per i pancake si chiama "pastella", non "impasto", diciamo.

Se cucini i pancake secondo una ricetta tradizionale, usando le uova, l'algoritmo per preparare l'impasto sarà simile a questo:

  1. Rompi le uova in una ciotola e sbatti fino a renderle morbide. Aggiungi gli ingredienti secchi. Non mescolare la miscela a questo punto.
  2. Sciogliere il burro in una ciotola adatta al microonde. Assicuratevi che sia completamente sciolto; è sufficiente circa un minuto.
  3. Aggiungere il burro e il latte al composto. Mescolare delicatamente, lasciando qualche grumo di ingredienti secchi nell'impasto. Non frullare finché non sarà completamente liscio. Se la pastella è liscia, i pancake saranno duri e piatti anziché soffici.
  4. Riscaldare la padella a fiamma medio bassa. Se hai un'impostazione iniziale "pancake" sul fornello, usa quella. Assicurati di usare uno spray antiaderente o una noce di burro in modo che i pancake non si attacchino.
  5. Spruzzate qualche goccia d'acqua sulla padella. Se "balla", o salta fuori dalla padella con uno sfrigolio, la padella è pronta per la pastella.
  6. Versare circa 3 cucchiai o 1/4 di tazza di pastella dalla punta di un cucchiaio grande o da una brocca sulla piastra calda o sulla padella unta. La quantità che verserai determinerà la dimensione finale dei tuoi pancake. È meglio iniziare con meno impasto e poi versarne gradualmente più impasto nella padella per aumentare la dimensione del pancake.
  7. Cuocere per circa due minuti o fino a quando il pancake sarà dorato. Dovresti vedere la formazione di bolle che poi scoppiano attorno ai bordi. Quando le bollicine sul bordo della pastella scoppieranno e rimarrà un buco che non si chiuderà subito, girate delicatamente la torta.
  8. Cuocere l'altro lato fino a doratura e rimuovere. Vuoi un colore più profondo? Ripeti i passaggi per altri trenta secondi per lato finché il pancake non sarà abbastanza cotto per i tuoi gusti.

La ricetta per preparare i pancake e le illustrazioni passo passo possono essere trovate su WikiHow.

Mescolare un pancake,
Mescolare una frittella,
Mettilo in padella
Friggere la frittella,
Lancia la frittella,
Prendilo se puoi.

Cristina Rosettei (1830-94)

Mi è piaciuto così tanto che ho addirittura proposto la mia versione della sua traduzione in versi:

Mescoliamo il tutto,
Mescoliamo il pancake
E - nella padella.
Friggeremo una frittella
E lanceremo il dannato
E ti prenderemo in modo intelligente.

A proposito, una poesia può anche essere una canzone:

In generale, il Pancake Day con le sue divertenti usanze è un tradizionale motivo di scherzi. Molte poesie umoristiche sono dedicate al lancio delle frittelle in aria. Ecco, ad esempio, una piccola selezione dal sito "Funny Poems":

Lanciare una frittella(di Paul Curtis)
Lanciare un pancake
posso farlo
Prendi solo una padella fritta
Riscaldare il grasso
Mescola la pastella
Così facile
Uno sul soffitto
Uno sul gatto
Uno sulla porta
Uno sul tappeto
Uno sulla mia testa
Come un dolce cappello appiccicoso

Lanciare la frittella(di Paul Curtis)
Lanciare il pancake
Quanto potrebbe essere difficile?
Beh, abbastanza difficile
Il che mi ha sorpreso
Che terribile pasticcio
Dopo i primi tre
Ho rinunciato dopo le quattro
Questo è finito su di me

Lanciare la frittella(di Paul Curtis)
Ho pensato di provare a lanciare un pancake
Ebbene, questo si è rivelato un grosso errore
I primi tre non hanno lasciato affatto la padella
I due successivi stavano scivolando lungo il muro
L'unico spedito con un po' di grazia
Poi mi ha spruzzato del grasso bollente direttamente in faccia

Giornata della frittella Giornata della frittella(di Patrick Winstanley)
Giornata della frittella, Giornata della frittella
La padella sta diventando più calda
Il burro si è sciolto
Ho versato la pastella

Giorno delle frittelle, Giorno delle frittelle
Il pancake è sfrigolante
Un movimento del polso
Ed è attaccato al soffitto

Giorno delle frittelle, Giorno delle frittelle
Non ho visto la mamma Crosser
Quindi come mi ha chiamato?
"Un lanciatore campione"

E anche a me e mia figlia è piaciuta questa poesia - su una ragazza che ha confuso "farina" con "fiore" e non solo:

Lo scorso Pancake Day nostra mamma era malata
E ha lasciato il lavoro alla sorella Lil
Quindi sorella Lil, che non sa cucinare,
Consultato il libro di cucina della mamma

"PRIMA UN PO' DI FARINA", diceva,
"PER FARE PANCAKES, FONDALI O PANE"
"Giusto" disse la sorella Lil "Lo farò!"
E subito raccolsi un narciso

Un fiore non ha visto abbastanza
Il lungo stelo verde era molto duro
Ha raccolto alcune rose per il loro profumo
E li ho gettati anche nella ciotola

"AVANTI" diceva "UN PINCO DI SALE"
Ma il nostro sale non si pizzica, si compra.
Lil ha dato del sale al cugino Fred
Poi invece glielo restituì

"ORA PRENDI DUE UOVA E SBATTILE FORTE"
Lil ha portato le uova nel cortile
Ha preso il martello di papà dalla sua scatola
Poi battili forte sulle rocce

"AGGIUNGERE ACQUA, LATTE E MESCOLARE BENE"
Lil corse alla porta accanto, quindi strano a dirsi
Nel pozzo dei desideri della porta accanto si alzò
E ho mescolato bene il composto

Con un ultimo sguardo all'interno del libro
Ha messo a cuocere il composto.
Con petali, steli e pezzetti di conchiglia
Aveva l'odore più disgustoso

Proprio in quel momento entrò nostro padre
Aveva il sorriso più strano
"Sembra troppo buono per essere mangiato", ha detto
"Andiamo invece a cenare in città"

E da quel giorno ogni volta che mamma
Si sente stanco, malato o depresso
Fa cucinare alla nostra Lil un dolcetto
Allora papà ci porterà fuori a mangiare

George Ansell, un insegnante in pensione

Buone vacanze e deliziose frittelle!

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