Si mund të fillojë mirë dita nëse nuk ka nisur me vezë?

E hënë: Spinaq i pjekur dhe proshutë me vezë

Përbërësit:

Spinaq i freskët - 2/3 filxhan
proshutë - 2-3 copë
Vezë - 1 pc.
Kripë - për shije

Përgatitja:

1. Merrni një enë të vogël pjekjeje (rreth 7-10 cm në diametër), vendosni gjethet e spinaqit dhe më pas proshutën e grirë.
2. Thyejmë një vezë sipër, e spërkasim me kripë dhe e pjekim në furrë derisa veza të jetë gati.

E martë: bukë e skuqur me vezë

Përbërësit:

Bukë e bardhë ose drithëra - 1 copë
Qumësht - 1/4 filxhan
Vezë - 2 copë.
Kripë - për shije
Zarzavatet e preferuara - për shije

Përgatitja:

1. Vendoseni tiganin në zjarr dhe derdhni vaj vegjetal në të. Në këtë kohë, derdhni qumështin në një tigan dhe zhytni bukën në të nga të dyja anët. E vendosim në një tigan dhe e skuqim nga njëra anë.
2. Kthejeni bukën në anën tjetër dhe shtyjeni mesin poshtë për të krijuar një gropë të vogël në tul. Thyejeni me kujdes vezën në vrimë.
3. Kripë sipër dhe mbylleni me kapak, zvogëloni nxehtësinë. Kur veza të jetë gati gati, spërkateni me barishte të freskëta, si borziloku dhe lëreni për një minutë tjetër.

E mërkurë: vezë e zier me bukë të thekur

Përbërësit:

Vezë - 1 pc.
Uthull - 1 lugë gjelle. l.
Bukë - 1 copë
Gjalpë - për bukë

Përgatitja:

1. Merrni një tenxhere të vogël, derdhni ujë në të dhe shtoni uthull.
2. Ngrohni ujin derisa të fillojnë të shfaqen flluska të vogla.
3. Në këtë moment duhet të trazoni ujin me një lugë në mënyrë që të formohet një hinkë dhe të thyeni një vezë në qendër të kësaj hinke.
4. Gatuani saktësisht dy minuta, pa e lënë ujin të ziejë shumë.
5. Shërbejeni me bukë të thekur dhe gjalpë, mundësisht të kripur.

E enjte: omëletë me qepë

Përbërësit:

Qumësht - 1/3 filxhan
Vezë - 2 copë.
Qepë të gjelbra - për shije
Kripë - për shije
Piper - për shije
Vaj vegjetal - për tiganisje

Përgatitja:

1. Vendoseni tiganin në zjarr dhe derdhni vaj vegjetal në të.
2. Në këtë kohë, thyeni vezët në një pjatë të thellë, shtoni qumësht, një pikë piper dhe pak kripë.
3. Të gjitha këto i përziejmë, i hedhim në tigan, e ulim pak zjarrin dhe i kaurdisim të mbuluar për 10 minuta. Prisni qepën e gjelbër dhe spërkatni sipër omëletës.
4. Merrni një shpatull dhe palosni me kujdes omëletën në gjysmë në mënyrë që qepa të jetë në mes. Lëreni në tigan edhe për një minutë.

E premte: rrotulla e vezëve

Përbërësit:

Lavash - një copë afërsisht 30x30 cm
Gjethet e marule - 3-4 copë.
Proshutë - 2-3 copë
Vezë - 2 copë.
Kripë - për shije
Piper - për shije

Përgatitja:

1. Përgatitni vezët me metodën e fërgimit (skuqni duke i përzier vazhdimisht), shtoni kripë dhe piper. Merrni pak bukë pita. 2. Vendosni brenda gjethet e marules, proshutën dhe vezët e ziera. Rrokullisni në një tub, duke përkulur skajet dhe prerë në gjysmë pak diagonalisht.

E shtunë: vezë të fërguara me djathë

Përbërësit:

Vezë - 2 copë.
Djathë - për shije
Gjalpë - për tiganisje

Përgatitja:

1. Ngroheni gjalpin në një tigan.
2. Thyejmë dy vezë dhe i skuqim duke i përzier vazhdimisht. Rreth një minutë para gatimit, fërkoni djathin tuaj të preferuar në vezë dhe vazhdoni ta përzieni derisa djathi të shkrihet.

E diel: Mini mëngjes anglez

Përbërësit:

Vezë - 1 pc.
Fasule të konservuara - 3 lugë gjelle. l.
Mustardë franceze - 1 lugë.
Djathë - për shije
Kripë - për shije
Vaj vegjetal - për tiganisje

Përgatitja:

1. Ngrohim vajin në një tigan dhe skuqim vezën.
2. Në të njëjtën kohë, vendosni fasulet (të dyja të kuqe dhe të bardha) në një tas të sigurt për mikrovalë, përzieni me mustardë dhe ngrohni për një deri në dy minuta.
3. Vendosni fasulet e gatshme në një pjatë, vendosni një vezë të skuqur pranë saj dhe grijeni djathin sipër duke përdorur një rende të trashë.

Shijojeni mëngjesin tuaj!

Gjëra më interesante

Dita jonë fillon me mëngjes. Për të parafrazuar një shprehje të njohur, mund të themi: "Mënyra se si e nis ditën me mëngjes është se si do ta kalosh". Shpesh, në mëngjes nuk kemi kohë të mjaftueshme për një vakt të plotë të nxehtë. Ne rrëmbejmë diçka nga frigoriferi në fluturim. Dhe gjatë ditës nuk dyshojmë se nga vjen përgjumja, apatia dhe oreksi i pangopur.

Cilësia e një dite të gjatë pune varet nga lloji i tarifës që marrim në mëngjes. Pas zgjimit, kur trupi ynë nuk ka marrë ushqim për një kohë të gjatë, duhet të rivendosim nivelet e sheqerit në gjak dhe të fillojmë të gjitha proceset metabolike. Prandaj, është thjesht e nevojshme të hani mëngjes, dhe përveç kësaj, është e rëndësishme të ndiqni rregulla të thjeshta.

1. Në mëngjes me stomakun bosh, pini 1 gotë ujë të pastër, mundësisht pak të ngrohur.
2. Mëngjesi duhet të jetë i bollshëm, por jo i rëndë. Zgjidhni ushqime të pasura me karbohidrate dhe proteina nëse dëshironi t'i siguroni vetes energji gjatë gjithë ditës.
3. Këshillohet që në mëngjes të hani ushqim të nxehtë (ose më mirë të ngrohtë).
4. Nëse nuk hani mëngjes, trupi juaj do t'ju hakmerret për pushimin e gjatë në ushqim duke ngrënë një pjesë të dyfishtë në drekë.
5. Në mëngjes, qullja, perimet e ziera, produktet e qumështit të fermentuar, vezët, djathrat dhe frutat janë të shëndetshme.
6. Në mëngjes nuk duhet të tërhiqeni me produktet e miellit, ëmbëlsirat, sanduiçet me sallam dhe majonezë. Mishi dhe peshku është më mirë të shtyhet deri në drekë.

Është vënë re se në mungesë të mëngjesit, përqendrimi i një personi është i dëmtuar, performanca ulet dhe kilogramët e tepërt fitojnë më shpejt.

Në mëngjes ne jemi pothuajse gjithmonë me nxitim. Në këtë koleksion do t'ju ofroj ide të shkëlqyera për vezët. Do të shihni se mund të përgatisni shpejt pjata krejtësisht të ndryshme nga vetëm një produkt.

Vezë "Tenderness" me të bardhë rrahur

Kur përgatitet në këtë mënyrë, pjata del e ajrosur dhe shumë origjinale. Do të merrni një kullë me të bardhë të butë, brenda së cilës ka një të verdhë veze, si një vezë e zier e butë. Për ta përgatitur do t'ju duhet një kallëp metalik i rrumbullakët me diametër të vogël, si për sallatat.

Do të na duhen:

• 1 vezë
• kripë për shije

1. Thyejeni vezën, ndani të verdhën nga e bardha.
2. Të bardhat i hedhim pak kripë dhe i rrahim me mikser derisa të krijohet një shkumë e qëndrueshme.
3. Vendosni një kallëp metalik në një tigan të thatë dhe vendosni gjysmën e të bardhës së vezës në fund të kallëpit.
4. Vendosni me kujdes të verdhën mbi të bardhën.
5. E mbulojmë sipër me gjysmën e mbetur të të bardhës së vezës.
6. Skuqini në zjarr të ulët. Kur pjesa e poshtme e enës të jetë skuqur, kthejeni tiganin dhe skuqeni edhe pak.
7. Me kujdes, duke përdorur një thikë, lëshoni bukurinë nga myku dhe shërbejeni me perime.

Kifle me vezë me proshutë dhe djathë

Kiflet po bëhen gjithnjë e më popullore. Mund të përgatiten me ushqime të ndryshme dhe nëse shtojmë vezë, marrim mini-omleta të lezetshme. Për të përgatitur kifle, përdorni një kallëp të veçantë metalik ose silikoni.

Do të na duhen:

• vezë - 1 pc.
• proshutë
• bukë - 1 fetë

1. Duke përdorur një gotë ose kallëp, prisni rrathët nga copat e bukës. Mund të përdorni ose bukë gruri ose thekre, në varësi të shijes tuaj.
2. Përdorni një gjilpërë për të rrotulluar pak secilën fetë bukë. Hapeni me kujdes në mënyrë që buka të mos griset.
3. Lyejeni kapakun e kifleve me vaj vegjetal. Vendosni bukën në çdo qelizë. Do të merrni një shportë buke.
4. Prisni proshutën në shirita të hollë në fund.
5. Rrihni një vezë në secilën pus dhe shtoni kripë.
6. Sipër spërkatni djathin e grirë.
7. Piqeni në furrë në 180 gradë për 10-15 minuta.

Omëletë me vezë - role djathi

Nuk mund të rezistoja duke treguar një pjatë origjinale të bërë nga vezë të thjeshta. Të them të drejtën nuk e kam gatuar vetë, por ndoshta do ta provoj. Më pëlqeu shumë kjo rrotull.

Kifle me vezë me perime për mëngjes

Një tjetër mundësi për një mëngjes të bukur dhe të shëndetshëm. Le të mos përtojmë dhe në vend të vezëve të zakonshme të fërguara, le të përkëdhelim të dashurit tanë me kifle të bardha veze me spinaq dhe domate. Mund të përdorni një shumëllojshmëri perimesh, çfarëdo që të gjeni në frigorifer në mëngjes.

Do të na duhen:

• e bardha e vezës - 6-7 copë.
• proshutë - 200 gr.
• spinaq - 100 gr.
• domate - 1 pc.
• kripë piper

1. Do të na duhet sërish një enë për kifle. E lyejmë ose e spërkasim me vaj vegjetal.
2. Vendosni copa domate dhe proshutë të prera në kubikë në fund të çdo pusi.
3. Sipër vendosni spinaqin.
4. Mbushni perimet me të bardhë veze, kripë dhe piper për shije.
5. Sipër spërkatni djathin e grirë.
6. Piqeni në furrë për 25 minuta në 180 gradë.

Mëngjesi më i shpejtë - një sanduiç me një sekret

Nuk mund të ishte më e lehtë për të përgatitur një mëngjes të tillë. Surprizoni të dashurit tuaj në 10 minuta.

Do të na duhen:

• fetë bukë gruri - 1 pc.
• vezë - 2 copë.
• kripë piper
• vaj perimesh

1. Duke përdorur një gotë, prisni një rreth në mes të fetës së bukës.
2. Skuqini të dyja pjesët në një tigan në gjalpë ose vaj vegjetal.
3. Vendosni vezët në mes të fetës, shtoni kripë dhe piper.
4. Mbulojeni sanduiçin me rrethin e prerë. Mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni në zjarr të ulët për 5 minuta të tjera.

Vezë të fërguara në bukë me sallam në një tigan

Një tjetër mundësi për servirjen e vezëve të fërguara të rregullta në bukë thekre. Personalisht, më pëlqen shumë buka e zezë e thekrës. Prandaj përpiqem të gatuaj me të.

Do të na duhen:

• fetë bukë thekre - 1 pc.
• vezë - 1 pc.
• sallam
• qepe te njoma
• kripë piper
• vaj perimesh

Gjithçka është shumë e thjeshtë.

Pritini katrorët brenda fetës së bukës. Skuqni kornizën e bukës në vaj vegjetal. Kur të skuqen nga njëra anë, ktheni fetat dhe çani vezën brenda. Kripë, piper dhe spërkatni me qepë të njoma.

Vezë të fërguara në një simite, të pjekura në furrë

Një mëngjes shumë i shijshëm, shikimi i të cilit do t'ju lotojë gojën. Sigurisht, nuk është pjata më dietetike, por ndonjëherë mund ta përballoni.

Do të na duhen:

• simite me gëzof - 1 pc.
• vezë - 1 pc.
• sallam ose gjoks pule - 25 gr.
• djathë - 30 gr.
• domate
• gjalpë ose majonezë

1. Prisni pjesën e sipërme të simite dhe hiqni tulin me një lugë.
2. Lyejeni pjesën e poshtme të simite me gjalpë të butë ose majonezë.
3. Spërkateni me djathë të grirë.
4. Vendosni sallam ose mish në secilën vrimë.
5. Pritini domatet në feta, 1 fetë në një simite.
6. Rrihni vezën, kripën dhe piperin. Nëse keni simite më të mëdha, rrihni në 2 vezë.
7. Sipër spërkatni djathin.
8. Simitet i mbulojmë me kapak të prerë dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 20 minuta.

Vezë të fërguara në mikrovalë - 3 receta të shpejta mëngjesi

Unë nuk jam adhuruesi më i madh i mikrovalës, por ndonjëherë kjo sobë na ndihmon nëse nuk kemi sobë - në shtëpi, në punë ose nëse jemi me nxitim. Në fund të fundit, vezët e fërguara mund të gatuhen në mikrovalë për 1 minutë.

Mëngjesi për fëmijë - i shpejtë dhe i shijshëm

Një tjetër opsion i thjeshtë që fëmijët me siguri do ta pëlqejnë. Thjesht do të gatuajmë vezët e fërguara në piper të ëmbël. E bukur dhe e dobishme.

Do të na duhen:

• piper i ëmbël - 1 pc.
• vezë - 4-5 copë.
• gjelbërim
• kripë piper
• gjalpë ose vaj vegjetal

Unë as nuk do ta përshkruaj, gjithçka është shumë e thjeshtë dhe e qartë. Ju uroj vetëm oreks të mirë!

Përgatitni vezët e mbushura në mëngjes

Ne shpesh përgatisim një pjatë si vezë të mbushura për tryezën e festës. Por pse të mos surprizoni familjen tuaj me këtë pjatë të bukur për një ndryshim. Ka shumë mbushje. Unë sugjeroj atë më të thjeshtë - me të verdhë veze dhe mustardë. Por ju mund të zgjidhni të tjerët, të cilat i përshkrova në një nga artikujt e mi.

Vezë me të verdhë veze dhe mustardë

Do të na duhen:

• vezë - 6 copë.
• mustardë - 2 lugë gjelle. l.
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• piper i kuq
• majdanoz ose kopër

Të verdhat bluhen me mustardë, vetëm i shtohet pak majonezë (do të zbusë mprehtësinë e mustardës). Përhapeni mbushjen me një lugë çaji. Dekoroni pjesën e sipërme me një degë majdanoz ose kopër. Nëse dëshironi, mund të spërkatni pak piper të kuq.

Omëletë me gëzof si në kopshtin e fëmijëve

Si mund të jetoni pa një omëletë në mëngjes? Kjo është ndoshta pjata më e zakonshme. Nga recetat e shumta, unë do t'ju ofroj një nga më të thjeshtat, që do t'ju kujtojë fëmijërinë tuaj të artë. Omëleta rezulton shumë e butë dhe e shijshme.

Do të na duhen:

• vezë - 6 copë.
• qumësht - 300 ml.
• gjalpë - 40 gr.
• kripë për shije

Vezët e kokosit

Kjo është një pjatë tradicionale franceze. Vezët gatuhen në një banjë uji. Ndahen me kujdes në filxhanë, të bardhën mos e përzieni me të verdhën. Kupat mbulohen me kapak ose pjata dhe vendosen në një tenxhere. Uji i nxehtë në tigan nuk duhet të arrijë në skajet e filxhanëve. Më pas vendoseni tiganin në zjarr dhe ziejini vezët në një banjë uji derisa të bardhat të trashen plotësisht. Ju mund të gatuani vezë në këtë mënyrë në furrë apo edhe në mikrovalë. Ju mund të shtoni produkte të tjera në recetën e kokosit me vezë, si dhe në pjatat e tjera me vezë. Për ta bërë këtë, vendosni suxhuk ose sallam në një filxhan paraprakisht, dhe më pas thyeni vezët sipër.

Veze te ziera

Mënyra më e lehtë dhe më e njohur për përgatitjen e vezëve është zierja e tyre. Për ta bërë këtë, vendosni vezët në një tigan me ujë të ftohtë me kripë dhe prisni derisa uji të vlojë. Vezët zihen për 3-10 minuta nga momenti i zierjes, në varësi të mënyrës se si dëshironi t'i gatuani: të ziera të buta, në qese ose të ziera fort. Për të marrë vezë të ziera të buta, ziejini për 5 minuta, në një qese - 5-6 minuta. Për të bërë vezë të ziera fort, ziejini vezët për 10 minuta. Menjëherë pas përfundimit të procesit të zierjes, ena me vezët vendoset nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Besohet se kjo ka një efekt të mirë në procesin e pastrimit të lëvozhgave të vezëve.

Ka shumë mundësi për përgatitjen e vezëve, por, sipas dietologes Olga Dekker, është më mirë t'i përmbahemi atyre të ziera.

- Vezët e ziera përthithen më mirë nga trupi; proteina e tyre është më e vlefshme. Ky material ndërtimor i qelizave përdoret 100% nga trupi, duke ndihmuar në humbjen e peshës. Unë shpesh i këshilloj njerëzit që po humbin peshë të bëjnë një omëletë me proteina të lartë për mëngjes. Për të përgatitur një omëletë të tillë, do t'ju duhet të merrni 4 vezë, të hiqni dy të verdha dhe të shtoni perime,– vuri në dukje Olga Dekker.

Mëngjesi është një vakt mëngjesi ose vakt mëngjesi, domethënë ushqim që nga mëngjesi herët, herët në mëngjes. Trupi i njeriut ka nevojë për të për të marrë energji për qelizat e tij, e cila merret nga përpunimi i ushqimit dhe

Vakti i mëngjesit duhet të jetë i përzemërt dhe mjaftueshëm ushqyes për të kompensuar të gjitha kostot e energjisë të personit që lidhen me aktivitetin e tij aktiv dhe fizik gjatë gjysmës së parë të ditës. Zakonisht ne hamë shpesh në mëngjes: drithëra të ndryshme, ose. Megjithatë, ka ushqime të tjera që mund t’ju ​​hapin oreksin – ja disa receta.

Nëse në mëngjes shfaqet një pjatë e shijshme në tryezën tuaj, nuk ka gjasa të refuzoni të vendosni një pjesë të saj midis dhëmbëve të sipërm dhe të poshtëm dhe të përdorni majën e gjuhës për të njohur shijen dhe për t'i dhënë sinjal stomakut tuaj: E shijshme! Ne jemi duke punuar!

Mëngjesi i shijshëm me byrek me djathë

Do të kaloni një kohë minimale dhe do të përgatisni një vakt të shëndetshëm mëngjesi, i cili edhe në mbrëmje do t'ju lejojë të hani një meze të lehtë gjatë përgatitjes së darkës.

Kërkohet:

• djathë i fortë - 200 g
• gjizë (çdo përmbajtje yndyre) - 300 g
• vezë - 3 copë.
• kefir - 120 g
• bollgur - 60 g
• hudhër - 1 karafil
• piper i zi i bluar, koper, kripe

Përgatitja

1. Derdhni bollgurin në një tas dhe derdhni në kefir, përzieni.

2. Grini djathin e fortë në një rende të trashë.

3. Thyejmë të gjitha vezët në një filxhan tjetër dhe derdhim në të gjithë djathin. Përziejeni derisa të jetë e qetë.

4. Shtoni gjizën dhe një përzierje me bollgur dhe kefir. Mëngjesi duhet të jetë i shijshëm.

5. Shpërndani koprën e grirë dhe shtrydhni hudhrat.

6. Piper, kripë dhe përzierje. Përzierja e produkteve të dobishme për trupin e njeriut është gati.

7. Lyejmë me vaj enën e pjekjes.

8. Shpërndani shpejt përzierjen e përfunduar në një tavë të lyer me yndyrë.

9. E rreshtojmë bukur dhe në mënyrë të barabartë përmbajtjen e formularit.

10. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180 gradë për 25 minuta.

11. Byreku me djathë është gati.

12. Prisni byrekun në copa, hani mëngjesin e duhur dhe dilni për punë, të ushqyer mirë.

Mëngjesi i shpejtë me vezë dhe bukë

Vezë të thjeshta të fërguara, të gatuara me imagjinatë, ju ngrenë humorin dhe oreksin e mëngjesit.

Kërkohet:

• vezë - 3 copë.
• djathë i fortë - 20 g
• bukë dolli
• piper i zi, kripë

Përgatitja

1. Bëjmë vrima në qendër të copave të bukës, si në foto.

2. Së pari skuqni njërën anë të copave në një tigan.

3. Më pas kthejeni te tjetra.

4. Thyeni menjëherë vezët e papërpunuara në vrimat e bukës. Kripë dhe piper.

5. Grini imët djathin dhe spërkatni sipër vezëve.

6. Mbyllni kapakun në mënyrë që të bardhët të vendosen.

7. Merrni copat e gatshme të bukës me vezën në një pjatë.

8. Një mëngjes me vlera ushqyese është gati shpejt.

9. Hidhni pak çaj dhe shijoni vaktin tuaj!

Video se si të gatuani shpejt ushqimin origjinal në një tigan

Ky ushqim i mëngjesit është si një shpëtimtar në 5 minuta.

Ky ushqim do të tërheqë ata që janë vazhdimisht në nxitim.

Çfarë duhet të gatuaj për mëngjes për burrat - e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme

Rrotullat e bukës me proshutë do t'i befasojnë këndshëm meshkujt tuaj. Rezulton të jetë një vakt shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm. Nuk do të ndiheni të uritur deri në drekë.

Produktet:

• bukë - 5 feta
• proshutë - 5 shirita
• djathë - 5 copë

Përgatitja

1. Prisni koret nga copat e bukës.

2. Hapeni bukën në një shtresë me një petull dhe shtoni copa djathi. Më pas e rrotullojmë në një tub.

3. Pritini shirita me proshutë.

4. Përdredhni shiritat e proshutës rreth tubit të bukës.

5. Tubat i lidhim nga të dyja anët me hell druri.

6. Skuqni tubat në një tigan, fillimisht nga të dyja anët së bashku me hellet.

7. Më pas hiqni hellet dhe skuqini edhe pak duke i kthyer shpesh.

8. Vendosni rrotullat e përfunduara në një pjatë dhe ftojini për mëngjes.

Ju bëftë mirë!

Video se si të gatuani një vakt të shpejtë në formën e një omëletë djathi

Kjo recetë mund të përgatitet për mëngjes për nxënësit e shkollës. Omëleta është krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda.