Studentu pētnieciskā darbība ir studentu darbība, kas saistīta ar radošas pētniecības problēmas risināšanu ar iepriekš nezināmu risinājumu.

Pētnieciskā darbība paredz galveno zinātniskās jomas pētniecībai raksturīgo posmu klātbūtni, kas normalizēti, pamatojoties uz zinātnē pieņemtajām tradīcijām: problēmas izklāsts, šim jautājumam veltītās teorijas izpēte, pētniecības metožu izvēle un to praktiskā apguve. , sava materiāla vākšana, tā analīze un vispārinājums, zinātniski komentāri, pašu secinājumi. Jebkurš pētījums, neatkarīgi no tā, kādā zinātnes jomā tas tiek veikts, ir līdzīga struktūra.

Studentu projekta darbība ir studentu kopīga izglītojoša, izziņas, radoša vai spēļu darbība, kurai ir kopīgs mērķis, saskaņotas metodes, darbības metodes, kuru mērķis ir sasniegt kopīgu darbības rezultātu.

Neaizstājams nosacījums projekta darbībai ir iepriekš izstrādātu ideju esamība par aktivitātes galaproduktu, projektēšanas posmiem (koncepcijas izstrāde, projekta mērķu un uzdevumu noteikšana, aktivitātei pieejamie un optimālie resursi, projekta izveide). plāns, programmas un aktivitāšu organizācija projekta īstenošanai) un projekta īstenošana, tai skaitā tā izpratne un atspoguļojums par darbības rezultātiem.

Atšķirība starp pētniecisko darbību un projekta darbību ir tāda, ka pētnieciskās darbības galvenais rezultāts ir intelektuāls produkts, kas izpētes procedūras rezultātā konstatē vienu vai otru patiesību un tiek pasniegts standarta formā. Jāuzsver patiesības sasniegšanas patiesā vērtība pētniecībā kā tās galvenais produkts.

Izglītības pētnieciskā darbība ir īpaši organizēta, izzinoši radoša studentu darbība, tās zinātniskajai darbībai atbilstoša struktūra, ko raksturo mērķtiecība, aktivitāte, objektivitāte, motivācija un apziņa, kuras rezultāts ir izziņas motīvu, pētniecisko prasmju, subjektīvi jaunu zināšanu veidošanās. vai aktivitātes metodes studentiem.

Pētnieciskā darbība vienmēr ir saistīta ar jaunu zināšanu atklāšanu - tā ir tās fundamentālā atšķirība no izglītojošām, izglītojošām, izglītojošām, informatīvām aktivitātēm: pētniecība vienmēr paredz noteiktas problēmas, noteiktas pretrunas, aklās zonas klātbūtni, kas ir jāpēta un paskaidroja.

Vienlaikus pirmais un viens no būtiskākajiem pētnieciskās darbības momentiem ir problēmas atrašana, kas prasa risinājumu, šīs aklās zonas apzināšana, līdz ar to kognitīvā vajadzība, pētnieciskās darbības motivācija ir tās neatņemama īpašība.

Pētījuma mērķis vienmēr ir iegūt jaunas zināšanas par mūsu pasauli. Šīm zināšanām var būt gan privāts, gan vispārīgs raksturs, taču tās vienmēr ir būtiska īpašība, informācija, ko nevar iegūt vienkāršas uztveres līmenī.

Pētnieciskās mācīšanās pamati meklējami renesanses humānisma skolotāju mācībās, pedagoģijas klasiķu J. Komensa, Dž. Loka, Ž. Ž. Ruso, I. Pestaloci un citu darbos.

Krievijā pirmo reizi ideju par pētniecisku pieeju mācīšanai izvirzīja pedagogs N.I. Novikovs 18. gadsimta otrajā pusē.

Lieliskas Krievijas figūras un skolotāji N.I. Pirogovs, N.G. Černiševskis, D.I. Pisarevs, N.A. Dobroļubovs, K.D. Pētnieciskās darbības problēmas teorētiskajā pamatojumā liela nozīme bija Ušinskim un citiem.

Pēcrevolūcijas periodā mūsu valstī pētījumu metodi popularizēja N. K. Šatskis, B. E.

XX gadsimta 50-70 gados. Krievijā vairāki slavenu didaktiķu un metodiķu darbi (M. N. Skatkina, I. Ja. Lernera, S. G. Šapovaļenko u.c.) ir veltīti izpētes metodes jautājumiem.

Šobrīd pamatskolas izglītības vispārējo mērķu ietvaros viens no uzdevumiem ir uzdevums organizēt jaunu rīcības veidu meklējumus un nodrošināt līdzsvaru starp skolēnu izglītojošā darba meklēšanas un izpildes daļām. Bērna sagatavošana pētnieciskai darbībai, pētniecisko prasmju mācīšana kļūst par svarīgāko izglītības un mūsdienu skolotāja uzdevumu.

Studijās V.V. Davidova, L.V. Zankova, G.V. Kozlova, D.B. Elkoņina un citi uzsver, ka skolēnu domāšanas oriģinalitāte un radošums vispilnīgāk izpaužas un sekmīgi attīstās dažādās izglītības aktivitātēs, kurām ir pētnieciska ievirze.

A.I. Savenkovs sniedz šādu definīciju: "Pētniecības darbība jāuzskata par īpašu intelektuālās un radošās darbības veidu, kas rodas meklēšanas darbības mehānismu darbības rezultātā un balstās uz pētniecisko uzvedību."

Pētnieciskās aktivitātes ļauj atklāt bērnu individuālās īpašības un dot viņiem iespēju pielietot savas zināšanas un publiski parādīt sasniegtos rezultātus. Ikviens saprot, ka bērni savu pētījumu laikā neatklās jaunus atklājumus. Taču “sevis atklāšana” palīdz veidot aktīvu dzīves pozīciju.

Pētnieciskais darbs palīdz un māca skolēniem strādāt ar dažādiem informācijas avotiem un analizēt redzēto. Studenti tiek tieši iesaistīti aktīvā izziņas procesā, formulē pētniecisko problēmu, plāno tās risināšanas iespējas, vāc nepieciešamo informāciju, analizē savu darbību, izdara secinājumus, apgūst jaunas zināšanas, specifiskas prasmes un iemaņas, balstoties uz reāliem pētījumiem.

Pētniecisko darbību raksturo skolēnu pašu kognitīvās vajadzības, paškontrole un tā ir viņu neatkarības augstākā izpausme. Tās galvenā īpašība ir radošā darbība, kas sastāv no proaktīvas, transformējošas attieksmes pret ārējo realitāti, citiem cilvēkiem un sevi.

Studentu pētnieciskās darbības attīstība mūsdienu skolā būs efektīva, veidojot organizatoriskos un pedagoģiskos apstākļus. Tā ir sistemātiska, pakāpeniska skolēnu iekļaušana pētnieciskajā darbībā, izmantojot dažādas klases un ārpusstundu darba formas, ņemot vērā vecuma īpatnības un skolēnu motivāciju; pastāvīga skolēnu pētnieciskās darbības pedagoģiskās vadības līmeņa pilnveidošana darba procesā, skolotāju, skolēnu, vecāku sadarbības organizēšana.

Svarīgi, lai visos izglītības posmos absolvents apgūtu jaunu pieeju apkārtējās pasaules izpratnei, radot īpašu domāšanas veidu – pētniecību un radošumu.

Uzskatot projekta metodi kā vienu no pētnieciskās darbības organizēšanas veidiem, L. Ļevčuks un V. Žiņžilo to definē kā “mērķtiecīgu izglītojošu skolas vai ārpusskolas pasākumu ar noteiktu mērķi, saskaņā ar konkrētu programmu izglītības, meklēšanas, pētniecības problēmu risināšanai uz. priekšmets, starpdisciplinārs, integrēts pamats, virspriekšmetu bāze"

Viena no mūsdienu dzīves tendencēm, par ko raksta zinātnieki un psihologi, piemēram, A.I. Savenkovs stāsta, ka strauji mainīgā dzīve liek pārdomāt pētnieciskās uzvedības lomu un nozīmi cilvēka dzīvē un attiecīgi pētnieciskās mācību metodes masu izglītības praksē. “Ar jaunā gadsimta sākumu arvien skaidrāk kļūst redzams, ka pētnieciskās uzvedības prasmes un iemaņas prasa ne tikai tie, kuru dzīve jau ir saistīta vai būs saistīta ar zinātnisko darbu, tās nepieciešamas ikvienam cilvēkam. ..” Saskaņā ar novērojumu A.N. Poddjakova, pētniecisko uzvedību neviens precīzi nenosaka. Tajā pašā laikā daudzi biologu, psihologu un skolotāju pētījumi pierāda, ka pētnieciskā uzvedība ir jāuzskata par jebkuras dzīvas būtnes vitālās aktivitātes neatņemamu izpausmi.

Izpētes uzvedība pilda svarīgu funkciju cilvēka attīstībā, unikālā personība katrā no mums. Tātad, A.I. Savenkovs atzīmē, ka cilvēkos tas izpaužas galvenokārt radošumā.

A.N. Poddjakovs definē pētniecības uzvedību kā universālu īpašību, kas caurstrāvo visus citus darbības veidus. “Tā pilda principiāli neaizstājamas funkcijas kognitīvo procesu attīstībā visos līmeņos: mācībās, sociālās pieredzes apgūšanā, sociālajā attīstībā un personības attīstībā. Pētniecības uzvedības jēdziens ir līdzvērtīgs tādiem fundamentāliem jēdzieniem kā mācīšanās, inteliģence, radošums, veidojot ar tiem nesaraujamu saikni.

Izzinošā uzvedība ir viens no svarīgākajiem mehānismiem bērna attīstībā, viņa intelektuālā un radošā potenciāla veidošanā. Citiem vārdiem sakot, pētnieciskā uzvedība ir pamats bērna turpmākajiem intelektuālajiem un sociālajiem sasniegumiem. Tieši sākumskolas vecumā bērns ir viselastīgākais, un, pateicoties piedāvātajām izglītības un aktivitāšu formām, viņam veidojas uzvedības modeļi, arī izzinoši.

Tradicionālā izglītība balstās nevis uz patstāvīgas, radošas izpētes metodēm, bet gan uz reproduktīvām aktivitātēm, kuru mērķis ir asimilēt kāda iegūtas gatavas patiesības. Šajā gadījumā bērns lielā mērā zaudē galveno pētnieciskās uzvedības iezīmi - meklēšanas darbību.

Rezultātā tiek zaudēta zinātkāre un spēja domāt neatkarīgi, galu galā pašmācības, pašizglītības un pašattīstības procesus padarot gandrīz neiespējamus.

Pētnieciskā uzvedība padara sākumskolas skolēnus par radošiem mācību procesa dalībniekiem, nevis par pasīviem gatavas informācijas patērētājiem. Pašlaik tiek meklētas un aktīvi attīstītas mūsdienu izglītības tehnoloģijas pētniecības apmācībai (Poddjakovs A. N., Leontovičs A. V., Šumakova N. B., Obukhov A. S. u.c.).

Bērnu nepieciešamība pēc pētnieciskiem pētījumiem ir bioloģiski noteikta. Jebkurš vesels bērns jau ir dzimis pētnieks. Par svarīgākajām bērnu uzvedības iezīmēm tiek uzskatītas neremdināmas slāpes pēc jaunas pieredzes, zinātkāre, pastāvīga vēlme novērot un eksperimentēt, kā arī patstāvīgi meklēt jaunu informāciju par pasauli. Bērni pēc būtības ir pilni vēlmes mācīties, un, kā zināms, tieši sākumskolēnu periods izceļas ar lielu vēlmi pēc radošuma, zināšanām un aktīvas darbības. Pētniecība, meklēšanas darbība ir bērna dabiskais stāvoklis, viņš ir apņēmības pilns izprast pasauli, vēlas to izzināt. Tieši šī tieksme pēc pētījumiem rada pētniecisku uzvedību un rada apstākļus, lai bērna garīgā attīstība sākotnēji izvērstos kā pašattīstības process.

Izpētes uzvedība ir viens no svarīgākajiem avotiem bērna izpratnei par pasauli. Izglītības psiholoģijā un pedagoģijā ir īpašs termins - "izpētes mācīšanās". Šis ir mācīšanās pieejas nosaukums, kas balstās uz bērna dabisko vēlmi patstāvīgi pētīt apkārtējo pasauli. Pētnieciskās izglītības galvenais mērķis ir attīstīt skolēnos spēju patstāvīgi, radoši apgūt un pārbūvēt jaunus darbības veidus jebkurā cilvēka kultūras jomā.

Izpētes uzvedība ir uzvedība, kas vērsta uz objekta izpēti, kuras pamatā ir garīgās vajadzības pēc meklēšanas darbības, un pētnieciskā mācīšanās ir mācīšanās veids, kas balstās uz pētnieciskās uzvedības pamatiem. Vecāki un skolotāji bieži ierobežo bērna pētniecisko darbību. Šim nolūkam ir izdomāti daudzi triki un aizliegumi. Pirmkārt, tie ir daudzi aizliegumi: "nejaucieties", "nepieskarieties", "liec mani mierā, jums ir pāragri par to domāt."

Slavenais Šveices psihologs, kurš specializējies bērnu intelekta mācīšanās un attīstības problēmās, Dž.Pjažē apgalvoja, ka viena no svarīgākajām cilvēka dabas īpašībām ir tieksme pēc kontakta un mijiedarbības ar ārpasauli, vēlme atrasties aktīva jaunu uzdevumu meklēšana. Izpētes uzvedības nepieciešamības līmenis ir tieši atkarīgs no dzīvās būtnes garīgās organizācijas līmeņa. Jo augstāks ir pētnieciskās uzvedības nepieciešamības attīstības līmenis, jo intensīvāk attīstās organisms. Viens no šiem mehānismiem ir meklēšana un pētniecības darbība.

Izpētīt, atklāt, pētīt nozīmē spert soli nezināmajā un nezināmajā. Pētnieka darbība ir radoša darbība, un pats pētnieks, protams, ir radītājs. Vēlme un spēja pētīt uzvedību ir sava veida universāla radītāja īpašība.

Pētniecības prakse nav pašmērķis, tas ir līdzeklis bērna personības attīstībai un viņa intelektuālā un radošā potenciāla uzlabošanai.

IEVADS

Darba tēma un tēmas izvēles pamatojums

Lasītāja uzmanībai pievērstais pētnieciskais darbs ir veltīts...
Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc...? Es pamanīju.../domāju par šo jautājumu, kad...
Es vienmēr esmu domājis, kāpēc...
Vēlme zināt... parādījās manā bērnībā. Mani interesēja...
Mūsu darba tēma: “...”. Es izvēlējos šo konkrēto tēmu pētījumam, jo...
Nākotnē es vēlos savu dzīvi saistīt ar ... tāpēc jau tagad interesējos par ... un izvēlējos ... kā sava pētījuma tēmu.
Man radās interese...pēc vienas dienas...
Kad es... tas mani pārsteidza/man radās interese...

Atbilstība

... šodien ir kļuvusi par neatņemamu mūsu dzīves sastāvdaļu. Mēs lietojam... nedomājot...
Mūsu darba tēmas aktualitāti nosaka fakts, ka šobrīd...
Mūsdienu pasaulē... ir liela nozīme, jo...
Pēdējos gados bieži esam dzirdējuši un lietojuši vārdu...
Daudzi interesējas/aizrauj/domā...
Šodien problēma... ir viena no aktuālākajām, jo...
Jautājums... pēdējos gados ir kļuvis par pētījumu centrā...
Tēma ir dzīvu diskusiju priekšmets...
Tas ir izskaidrojams ar to, ka... ietekmē mūsu veselību / garastāvokli / panākumus
Problēma ... piesaista lielu zinātnieku un sabiedrības uzmanību tāpēc, ka ...
Pēdējā laikā ir parādījies... un cilvēki arvien biežāk ir sākuši domāt par...
Droši vien katrs cilvēks vismaz reizi dzīvē ir aizdomājies par...
...vienmēr ir radījis daudz jautājumu starp cilvēkiem...
Šodien par šo problēmu ir divi pretēji viedokļi...
Šodien notiek debates / nav vienprātības par šo jautājumu...

Jaunums

Šodien ir darbi, kas veltīti... vispār. Tomēr mēs nolēmām izpētīt šo tēmu, izmantojot mūsu klases/skolas piemēru, un tas ir mūsu pētījuma jaunums.

Darba mērķis

Darba mērķis ir noskaidrot, kāpēc...
Darba galvenais mērķis ir atbildēt uz jautājumu ... / pierādīt, ka ...

Uzdevumi

Lai sasniegtu šo mērķi, mums ir jāatrisina šādi uzdevumi:
Lai sasniegtu šo mērķi, mēs izvirzījām sev šādus uzdevumus:
Darba mērķi:
Darba uzdevumos ietilpst:
Mācību literatūra par tēmu
Uzziniet terminu nozīmi...
Atrodiet piemērus ... iekšā ... / vāciet materiālu ... / izpētiet kompozīciju ... / izmēriet līmeni ...
Veikt aptauju / eksperimentu / novērojumu
Salīdzināt/kontrastēt/analizēt iegūtos rezultātus
Izdariet secinājumus par...

NODAĻAS

Pirmā nodaļa (teorētiskā)
Pamattermini un jēdzieni, jautājuma vēsture

Mūsu pētījuma galvenie jēdzieni ir….
... sauca...
Oficiālajā vietnē... mēs atradām šādu termina... "..." definīciju
Ivanovs V.V. grāmatā... definē jēdzienu... kā...
Petrovs V.V. saprot terminu...
Sidorovs S.S. uzskata...kā...
Andrejevs A.A. grāmatā "..." ir sniegta šāda definīcija...
… – šis…
Vietne... piedāvā šādu jēdziena definīciju...
Ivanova rakstā “...” žurnālā “...” teikts, ka...
Ir vispārpieņemts, ka...
Vispār ir zināms...
Vispirms apskatīsim problēmas vēsturi...
Izdevuma vēsture detalizēti apskatīta mūsdienu enciklopēdiju lapās, piemēram..., kā arī mājaslapā... Pirmo reizi....
No grāmatas mēs uzzinājām, ka...
Kā raksta Ivanovs I.I. ... rakstā ... "...", ...
Pēc Ivanova V.V. ...
Varbūt tas ir saistīts...
Turklāt,…
Interesanti, ka...
Ir izplatīts uzskats, ka...
Jāuzsver, ka...

Otrā nodaļa – pētījuma apraksts

Lai to noskaidrotu... nolēmām veikt aptauju... mūsu klases skolēnu/vecāku vidū. Aptauja veikta ar anketas/sociālo mediju aptauju. Aptaujā piedalījās ... skolēni un ... vecāki.
Respondentiem tika uzdoti šādi jautājumi:...
Pētījums tika veikts par materiālu…
Mēs paņēmām… kā materiālu pētījumam.
Piemēri nāk no...
Aptaujas rezultāti atspoguļoti 1. tabulā.
2. attēlā var redzēt...
3. attēlā redzams...
Šajā gadījumā mēs redzam ... / mums ir darīšana ar ...
Tajā pašā laikā jāatzīmē...
Ievērības cienīgs ir fakts, ka...
Diagramma parāda...

ATZINUMI, SECINĀJUMI

Secinājumi pa nodaļām

Pamatojoties uz visu iepriekš minēto, mēs varam teikt...
Viss iepriekš minētais ļauj izdarīt šādus secinājumus: ...
Tā mēs redzam...
Līdz ar to…
Ir skaidrs, ka...
Kā redzams no visa iepriekš minētā...
No iepriekš minētā izriet, ka...
Apkopojot iepriekš minēto, jāatzīmē sekojošais...
Apkopojot 2. nodaļu, jāuzsver...
Apkopojot starpposma rezultātus, varam teikt, ka...
Pētījuma rezultātā mēs atklājām, ka...
Noslēgumā jāatzīmē...
Pētījums ļāva mums izdarīt šādus secinājumus...
Galvenais secinājums, ko izdarīju: ...
Pētījuma laikā atklājās/konstatēts, ka...
Tādējādi mēs esam pārliecināti...
Viss iepriekš minētais pierāda, ka...
Pamatojoties uz iepriekš minēto, ir loģiski pieņemt, ka...
Viss iepriekš minētais mūs pārliecina, ka...
Visticamākā versija mums šķiet..., jo...
Mūsu atrastie un analizētie piemēri ļauj identificēt šādu modeli: ...

Secinājums
Turpmāko pētījumu perspektīvas

Problēmas tālākas izpētes perspektīvas saskatām detalizētākā pētījumā...
Nākotnē būtu interesanti...
Mūsuprāt, būtu interesanti izpētīt/izpētīt/apsvērt...
Papildus šajā darbā apskatītajiem ..., mūsuprāt, būtu interesanti izpētīt ...
Darbā apskatīts tikai viens problēmas aspekts. Pētījumus šajā virzienā var turpināt. Šis varētu būt ne tikai pētījums... bet arī...

Darba mērķis

Pētījums var būt noderīgs un interesants skolas skolēniem, kuriem interesē..., kā arī ikvienam, kam interesē...
Mūsu pētījuma rezultāti varētu palīdzēt bērniem...
Darbs varētu interesēt...
Pētījuma rezultātus skolotāji var izmantot, gatavojot mācību stundas / konkursus / viktorīnas par tēmu....
Darbu var izmantot tālākai izpētei...
Ar savu darbu vēlējos pievērst klasesbiedru uzmanību problēmai...
Pētījuma praktiskā nozīme slēpjas apstāklī, ka tā rezultāti veidoja pamatu noteikumiem, kurus es izstrādāju ... / atgādinājumi par ... par ...

Ko darbs deva pašam pētniekam?

Darba rakstīšanas procesā uzzināju/uzzināju/atklāju/uzzināju...
Darbs man palīdzēja saprast / apzināties / atrisināt problēmu / paskatīties no jauna...
Darba procesā pie pētījuma guvu pieredzi... Domāju, ka iegūtās zināšanas ļaus izvairīties no kļūdām/palīdzēs pareizi...
Pētījuma rezultāti man lika aizdomāties...
Vislielākās grūtības man sagādāja...
Pētījums ir būtiski mainījis manu viedokli/uzskatu par...

Tas kļūst arvien populārāks skolā. Kad studenti iesaistās pētniecībā, viņi saskaras ar jautājumu: "Kā uzrakstīt un formatēt šāda veida darbu?" Jāpiebilst, ka tas nav viegls jautājums. Tāpēc mūsu raksts jums pateiks, kā uzrakstīt pētniecisko darbu, kā arī ieteiks visinteresantākās pētījuma tēmas. Tātad, vispirms vispirms.

1. posms. Tēmas izvēle

Pirms došanās uz bibliotēku un nepieciešamās literatūras atlasi ir svarīgi padomāt par pētījuma tēmu. Bet ar ko sākt? Pirmkārt, jums ir jāuzdod sev daži svarīgi jautājumi par savu pētījumu. Galu galā tēmas izvēle ir vissvarīgākais un svarīgākais solis! Ir svarīgi, lai par jūsu problēmu būtu pietiekami daudz materiālu un literatūras. Ja pētāt jaunu parādību, ņemiet vērā, ka informācijas avotu būs ļoti maz. Ja problēma ir maz pētīta, vai jūsu viedoklis šajā darbā būs piemērots?

Pētnieciskajam darbam skolā vai augstskolā jābūt par tēmu, kas jūs interesē. Ja studēsi kaut ko, kas tev ir svarīgs, rezultāts būs pozitīvs. Mūsdienās ļoti populāri ir pētījumi par literatūru. Bērni aplūko poētikas iezīmes dažādu rakstnieku dzejoļos, mācās mutvārdu tautas mākslu savās dzimtajās zemēs utt.

Skolotāja viedoklis

Noteikti pārrunājiet izvēlēto tēmu ar savu skolotāju. Klausieties viņa padomu, iespējams, skolotāja idejas būs oriģinālas. Kvalitatīvs darbs ir skolotāja interešu sfērā. Atcerieties, ka skolotāji vienmēr jums palīdzēs.

Nebaidieties pielāgot savu pētījuma tēmu. Gadās, ka darbs nepaceļas no zemes. Nekrīti izmisumā! Pietiek kopā ar skolotāju pārskatīt tēmu un turpināt pētniecisko darbu par literatūru, vēsturi, sociālajām zinībām utt. Var pielāgot ne tikai tēmu, bet arī mērķus un uzdevumus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jūs nevarat pārāk daudz atkāpties no sākotnējām tēzēm. Tas var būtiski ietekmēt darba gaitu nākotnē.

2. posms. Informācijas vākšana

Lai saprastu, kā uzrakstīt pētniecisko darbu, jums jāzina algoritms. Pēc tēmas izvēles nākamais solis ir informācijas apkopošana. Kad tēma ir izvēlēta, jums ir jāatlasa enciklopēdijas, grāmatas, žurnāli, intervijas laikrakstos, emuāra ieraksti, kas attiecas uz jūsu problēmu.

Uzmanību! Jo vairāk avotu lasīsit, jo labāk, pat ja rakstāt matemātikas pētījumu, kura pamatā ir aprēķini.

Pa ceļam skatiet empīriskus pētījumus, kurus ir apstiprinājuši citi jūsu tēmas eksperti. Nepalaidiet uzmanību bibliotēkai. Metode, protams, ir “vecmodīga”. Bet šeit jūs gaida daudz informācijas! Uzdodiet jautājumus lasītavas darbiniekiem. Sazinieties ar viņiem, lai saņemtu palīdzību. Galu galā tas ir tieši viņu darbs.

Sazinieties ar tiešsaistes palīdzību, lai saņemtu palīdzību. Savam pieprasījumam nevajadzētu izmantot pirmās trīs saites. Internetā atrastā informācija ir jāanalizē, jo vietnes un dažādi forumi nav tie uzticamākie avoti. Vietnēs ar domēniem jūs atradīsit daudz noderīgu zināšanu:

• valdība un citi.

Formulējot vaicājumu, izmantojiet sinonīmus un radniecīgos vārdus.

3. posms. Saņemtās informācijas analīze

Un mēs turpinām izdomāt, kā uzrakstīt pētniecisko darbu. Mēs pārietam uz nākamo, analītisko posmu. Šajā izpētes posmā jums ir jāsistematizē un jāstrukturē atrastā informācija. Pirmkārt, jums ir jāizlasa viss. Otrkārt, veiciet nepieciešamās piezīmes pie malām un pievienojiet grāmatzīmes, jo tas jums noderēs vēlāk! Tas ir ļoti ērti, ja informācija ir sakārtota pēc krāsām. Teiksim, ja rakstāt pētniecisko darbu par matemātiku, tad informāciju par atklājumu varat atzīmēt ar oranžu krāsu, tekstu par zinātniekiem ar sarkanu un tā tālāk.

Kad esat izlēmis par saviem avotiem, jums ir jāizveido sākotnējā bibliogrāfija. Jānorāda autori, grāmatas vai žurnāla izdošanas gads, kur tas izdots, lappušu skaits. Un, protams, noteikti pierakstiet lapas numuru, kurā ir nepieciešamā informācija. Tas jums noderēs pat aizsardzības stadijā!

4. posms. Pētījuma būtības noteikšana

Ir divas pieejas, kā rakstīt pētniecisko darbu. Šo faktu ir vērts apsvērt pirms iesaistīšanās darbplūsmā. Tātad:

• Diskusiju pētnieciskais darbs. Tas ir balstīts uz strīdīgu jautājumu vai argumentu par labu viedoklim. Dabiski, ka problēmai šodien jābūt strīdīgai, tad jūsu pretinieki būs ieinteresēti un varēs sniegt pretargumentus.
• Analītiski pētnieciskais darbs. Piedāvā klausītājiem jaunu ideju vai perspektīvu, kas risina svarīgu jautājumu. Interesantas tēmas šāda rakstura pētnieciskiem darbiem aizstāvēšanas laikā var neizraisīt skaļas diskusijas. Jums jāpārliecina auditorija, ka jūsu viedoklis ir vērtīgs.

5. posms. Zinātniskā darba struktūra

Pētniekam jāsaprot, ka viņa darbam jābūt stingri strukturētam.

1. Titullapa.

3. Ievads. Tas atklāj problēmu, tēmu, atbilstību, mērķi, novitāti, literatūras apskatu un metodoloģiju.

4. Teorētiskā nodaļa.

5. Praktiskā nodaļa. Atkarībā no pētījuma mērķa un uzdevumiem tie var būt vairāki.

6. Pētījumu rezultāti.

7. Secinājums. Satur secinājumus, kā arī pētījuma praktisko nozīmi.

8. Izmantoto avotu saraksts.

9. Pieteikums. To skaits ir atkarīgs arī no pētījuma.

6. posms. Darbs pie teksta

Pirms apsēsties pie datora un izdrukāt pētījumu, jums jāiepazīstas ar šāda darba formatēšanas noteikumiem. Pārbaudiet piemales, rindstarpu, krāsu, fontu, punktu lielumu utt. Ja šie noteikumi netiek ievēroti, komisijai ir tiesības jūsu darbu nepieņemt. Saglabājiet savu pētījumu vairākos datu nesējos:

• e-pasts;
• zibatmiņas disks;
• cietais disks;
• virtuālais disks.

Regulāri pārrakstiet tos. Ja jūsu klēpjdators vai dators sabojājas, jums būs rokas stiepiena attālumā jaunākā pētījuma versija.

Tagad jūs zināt, kā uzrakstīt pētījumu. Un mēs piedāvājam jūsu uzmanībai interesantu tēmu sarakstu.

Iespējamās pētījumu tēmas

Jūs varat izpētīt jebkuru un jebko. Katrs objekts vai parādība ir to pelnījis. Piemēram, apsveriet ķīmijas tēmu paraugus:

• aromterapija;
• uguns dāvanas;
• ziepju vēsture un īpašības;
• sāls noslēpumi.

Arī ekoloģija var piedāvāt interesantas tēmas pētniecībai. Piemēram:

• kur ir vieglāk elpot;
• ūdens izpēte noteiktā teritorijā;
• nanotehnoloģijas;
• ūdens īpašību izpēte;
• dzīvās krāsas;
• mikroflora;
• bezpajumtnieku problēmas;
• siena pīšana un tā tālāk.

Mēs piedāvājam jums izplatītāko tēmu sarakstu:

• veidi, kā ātri iegaumēt dzejoļus;
• kāda ir atšķirība starp krievu un Eiropas sniegavīru;
• kā iemācīties piedot apvainojumus;
• kā laika apstākļi ietekmē garastāvokli;
• kā uzzināt garastāvokli, izmantojot žestus;
• ko jūs varat pateikt par cilvēka raksturu pēc viņa rokraksta;
• simetriskas ainavas;
• burvju skaitļi pasakās;
• mobilo tālruņu attīstība;
• klavieru ierīce un darbība;
• ceļa zīmju atšķirības Krievijā un Eiropā;
• vai raksturs ir atkarīgs no vārda;
• elektrība organismā;
• Kā atrast un saglabāt emocionālo līdzsvaru.

Kā likums, vides tēmas 2017. gadā ir pelnījušas īpašu uzmanību. 2016. gads tika pasludināts par kino gadu. 2015. gads bija veltīts literatūrai.

Pašlaik notiek diskusijas par 2018. Pirmais ierosina to pasludināt par teātra gadu, otrais - par Krievijas vienotības gadu, bet trešais - par vēža apkarošanas gadu. Strīdi joprojām nav norimuši.

Mūsu raksts ir beidzies. Novēlam radošus panākumus pētniecības ceļā!

Vislabāk ir ievērot vispārpieņemto ziņošanas formu par pabeigtajiem pētījumiem. Augšpusē titullapa organizācija, pulciņš, skola u.c., kurā norādīts darba studiju (studiju) autors. Lapas augšējā trešdaļā rakstīts pilns novērojumu tēmas nosaukums. Zemāk ir informācija par autoru (uzvārds, vārds, izpildītāja vecums vai viņa mācību klase darba iesniegšanas laikā darba vadītājam vai iesniegšanai jebkuram konkursam). Jānorāda darba vadītāja uzvārds, vārds un uzvārds (ja tāds ir). Lapas apakšas vidū ir atskaites sagatavošanas gads, ko nevajadzētu jaukt ar novērojumu gadu, tie var nesakrist.
Teksts ir rakstīts (drukāts) tikai vienā lapas pusē. Atskaites sagatavošanai tiek izmantots standarta A4 papīrs. Nākamajai lapai jāsākas ar pilnu veiktā darba nosaukumu. Ja tajā ir iekļauti augu vai dzīvnieku nosaukumi, tie parasti tiek dublēti latīņu valodā. Pēc tam sekojiet paša darba sadaļām.

Novērojumu vieta un laiks.Šajā sadaļā pietiekami detalizēti jānorāda teritorijas ģeogrāfiskā atrašanās vieta: jānosauc administratīvais reģions un apgabals, kurā veikta izpēte, jānorāda dabas zona (apakšzona), kurā tie atrodas, jāsniedz ainavu apraksts. un teritorijas galvenie biotopi, norāda darba izpildes termiņu.

Pētījuma mērķis un uzdevumi.Šajā sadaļā ir nepieciešams formulēt darba galveno ideju, tā mērķi. Bieži gadās, ka īss pētījuma mērķa izklāsts zināmā mērā sakrīt ar darba nosaukumu. Vēlos vērst uz šo funkciju to cilvēku uzmanību, kuriem vēl nav pieredzes patstāvīgi izstrādāt gaidāmā darba mērķus un uzdevumus.
Kad stratēģiskais mērķis ir noteikts, jāsāk izstrādāt izpētes taktika, jāidentificē jautājumi, uz kuriem jāatbild un tie jāformulē konkrētu uzdevumu veidā. Tie varētu izklausīties šādi:
Izpētīt izpētes objektu sadalījuma raksturu...
Izpētiet mijiedarbības būtību...
Veikt dienas temperatūras novērojumus...
Noteikt kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu... un tamlīdzīgi.
Konkrētu problēmu risināšana darba laikā ļaus sasniegt vēlamo rezultātu – pētījuma mērķi.
Ir ļoti svarīgi nejaukt operatīvos (pētniecības) uzdevumus ar tehniskajiem uzdevumiem, kas saistīti ar pētnieka pašizglītību. Piemēram, pētījuma veikšanai nepieciešamās literatūras apguve, iegūtā materiāla analīze, tehnikas apgūšana u.tml. nav pētījuma darba uzdevumi.
Tajā pašā sadaļā var norādīt tēmas izvēles iemeslu un tā aktualitāti, citu pētnieku izstrādāto un formulēt darba hipotēzi. Tas nav nepieciešams, ja pabeidzat akadēmisko darbu. Piekrītiet, ka iesācēju pētnieka darba nozīme galvenokārt ir viņa darbību izglītojošā sastāvdaļa un viņa paša zinātkāres apmierināšana. Starp citu, pēdējais apgalvojums attiecas arī uz pieaugušo zinātnieku aprindām. Jebkurā gadījumā atcerieties, ka šī sadaļa nedrīkst pārsniegt vienu lapu (labāk ir mazāk), un tā ir jāievieto pirms pētījuma mērķa un uzdevumiem.

Materiāls un metodika. Aprakstiet metodoloģiju, ar kādu darbs tika veikts, tas ir, kā tika iegūtas atbildes uz pētījuma mērķos formulētajiem jautājumiem un kādu materiālu jums izdevās iegūt. Šajā brīdī galvenokārt tiek ziņoti kvantitatīvie dati: cik kilometru nobraukti (kopā un dažādiem biotopiem), cik ģeobotānisko vietu aprakstītas un kādos biotopos, cik ikdienas novērojumi veikti, ligzdas pārbaudītas utt. tas ir, apjoms ir norādīts savākto materiālu.

Rezultātu apspriešana.Šī ir galvenā darba daļa, kurā tiek prezentēts savāktais materiāls, veikta tā analīze, sniegts iegūto datu salīdzinošais apraksts, sniegti grafiki, tabulas, diagrammas utt materiāls obligāti tiek komentēts, un loģiskie secinājumi tiek argumentēti. Ilustratīvo materiālu parasti iedala divās grupās: rasējumi (diagrammas, diagrammas, grafiki utt.) un tabulas. Attēlu un tabulu numerācija ir atsevišķa. Ilustrācijas tiek ievietotas tekstā netālu no vietas, kur tās pirmoreiz pieminētas. Tabulu un attēlu numuri un nosaukumi ir drukāti virs tiem. Nosaukumā jāiekļauj semantiskā daļa (ko materiāls atspoguļojas) un adreses daļa (kur un kad materiāls tika savākts). Darbā nedrīkst būt dekoratīvas lustrācijas, piemēram, izpētes vietas ainavu fotogrāfijas, pētāmo objektu un īpaši darba autora portreta fotogrāfijas. Izvēloties rasējumus, jāvadās pēc to atbilstības pētījuma materiāla argumentācijas pamatojumam. Darba lapas nav ieteicams iekļaut tekstā (arī pielikumā). Darba lapas parasti sauc par tabulām, kurās tiek ievadīts primārais pētījuma materiāls. Darba tekstā būtu piemērotas tabulas, kas satur analizētus, apkopotus pētījumu rezultātus, kas kalpo kā apstiprinājums darba nosacījumiem. Ja nepieciešams, šī darba sadaļa ir sadalīta apakšnodaļās.

Secinājumi. Tie satur īsi formulētus galvenos darba rezultātus, kas izriet no iepriekšējā sadaļā sniegtā materiāla. Secinājumiem jāatbilst izvirzītajam pētījuma mērķim un uzdotajiem uzdevumiem. Faktiski secinājumi ir atbildes uz pētījuma jautājumiem. Protams, jūs saprotat, ka vārds “jautājumi” šajā kontekstā ir nedaudz plašāks nekā tikai frāze ar jautājuma zīmi beigās. Tāpēc darba uzdevumi reti tiek formulēti jautājuma formā. Parasti secinājumi kvantitatīvi sakrīt ar pētījumā izvirzītajiem mērķiem, to var būt nedaudz vairāk, taču nevajadzētu mākslīgi palielināt šo sadaļu ar lielu skaitu mazu secinājumu. Ja ir mazāk secinājumu nekā izvirzītie uzdevumi, tas nozīmē, ka pētījums nav pilnībā pabeigts.

Lietojumprogrammas.Šajā sadaļā ir lielas tabulas, grafiki, attēli un citi grafiski materiāli, kurus viena vai otra iemesla dēļ ir neērti ievietot galvenās sadaļas tekstā. Visiem tiem neatkarīgi no tā, kurā darba sadaļā tie atrodas, tiek piešķirts savs sērijas numurs. Tabulu un attēlu numerācija šajā gadījumā ir nepārtraukta - Pielikums Nr... Papildus numuram tiem visiem dots konkrēts nosaukums. Un pašā darbā ir jānorāda, uz kuru no tabulām vai attēliem vienu vai otru reizi ir jāatsaucas, lasot tekstu.

Literatūra. Paturiet prātā, ka jūsu novērojumu objekts, visticamāk, nav nonācis dabas pētnieka uzmanības lokā pirmo reizi. Būtu lietderīgi iepazīties ar pieejamajiem rakstiem un grāmatām par šo problēmu un papildināt ziņojumu ar savu novērojumu salīdzinājumu ar literārajiem datiem. Atsauce uz izmantoto literatūru ir sniegta šādi.

Viens piemērs. "Es izmantoju šo pētījuma metodoloģiju tālajā 1946. gadā, pētot..." Cipari iekavās norāda jūsu citētā darba publicēšanas gadu. Autora vārds un izdošanas gads palīdzēs lasītājam atrast pilnu raksta vai grāmatas nosaukumu referāta beigās sniegtajā bibliogrāfijā.

Otrais piemērs. "Šī pieeja mērījumu veikšanai ir sīki aprakstīta literatūrā (Oshmarin, Pikunov, 1990)." Šajā gadījumā iekavās norādīti autoru vārdi un citētā darba izdošanas gads. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šajā gadījumā autoru iniciāļi tiek izlaisti. Ja atsaucas uz vairākiem literatūras avotiem vienlaikus, tad nākamais tiek norādīts aiz semikola (;) tajās pašās iekavās. Mēģiniet ievietot šāda veida saites teikumu beigās.

Trešais piemērs: “Šīs sugas tendence apmesties grupās ir novērota citās tās areāla daļās - Subpolārajos Urālos (Bobrinsky et al., 1965), Jeņisejas taigā (personīgā komunikācija) un Tuvā (Sidorov, 1990. gads).” Šajā gadījumā saites tiek norādītas secīgi, jo frāzē ir dažādu autoru pētīto dabisko reģionu saraksts. Šis piemērs parāda, kā jūs varat atsaukties uz datiem, kas vēl nav publicēti, protams, ar novērojumu autora atļauju. Ja citētajam avotam ir vairāk par diviem autoriem, atsaucē var norādīt tikai pirmo, bet bibliogrāfijā būs jānorāda visi. Ja sava materiāla salīdzinošai analīzei izmantojat vairākus viena autora darbus, kas publicēti vienā un tajā pašā gadā, tad izdošanas gadam tiek pievienoti burtu apzīmējumi, kas ļaus jums noteikt, kuru viņa rakstu citējat.

Ceturtais piemērs. “Par sugas bioloģiju informācija ir sniegta grāmatā “Spēles un putni” (1968). Tomēr tekstā reti tiek norādīts pilns citētā avota nosaukums. Tas ir pieļaujams gadījumos, kad tas ir pamatots no informatīvā viedokļa vai padara tekstu lasāmāku.
Izmantotās literatūras bibliogrāfiskais saraksts ir dots pēdējā sadaļā. Tas ir sakārtots alfabētiskā secībā, sākot ar raksta vai grāmatas autora uzvārdu. Piemēram:
, Sanin par dažādām aļņu skaitīšanas metodēm // Medījamo dzīvnieku skaita skaitīšanas bioloģiskie pamati. Tver. 1990. 4. – 21. lpp.
Formosan Pathfinder. M.: Izdevniecība Mosk. MSU. 19. gadi.
Čelinceva medījamo dzīvnieku ziemas maršrutu uzskaite // Bull. MOIP, nod. biol., 1999, 104. l. 6. 15. – 21. lpp.
Zīme “//” atdala raksta nosaukumu no tā krājuma nosaukuma, kurā tas publicēts. Vairākos izdevumos tie aizstāj citu bieži lietotu pieturzīmju norādīšanas iespēju raksta virsraksta beigās - punktu un domuzīmi (. -). Jo īpaši:
, 1990. Dažādu aļņu skaitīšanas metožu analīze. - Krājumā: Medījamo dzīvnieku skaita reģistrēšanas bioloģiskie principi. Tver. 4. – 21. lpp.

Jebkurā gadījumā ir nepieciešams raksta aizņemto lappušu diapazons. Ja tas tiek publicēts kādā periodiskā izdevumā, norāda attiecīgā izdevuma numuru (sējumu). Atsaucoties uz visu grāmatu, tiek ziņots par kopējo lappušu skaitu. Pēc grāmatas nosaukuma ierakstiet tās pilsētas nosaukumu, kurā tā izdota. Maskavas un Sanktpēterburgas (Ļeņingradas) gadījumā tiek lietoti saīsinājumi (attiecīgi M. vai Sanktpēterburga (L.), citos gadījumos nosaukums dots pilnā apjomā.
Krājumos vai žurnālos, atšķirībā no grāmatām, izdevēja nosaukums parasti nav norādīts. Daži redaktori citētajās grāmatās atteicās minēt izdevēju. Ja tas ir dots, tad parasti aiz pilsētas nosaukuma seko kols (:).
, 1952. Ceļa meklētāja pavadonis. M.: MOIP, 360 lpp.
, 1990. Ceļa meklētāja pavadonis. M.: MSU (vai Maskavas Valsts universitātes izdevniecība), 320 lpp.
, 1968. Medījamie dzīvnieki un putni. M.: Lesn. prom., 308 lpp.
Šis piemērs liecina, ka grāmatu 1952. gadā izdeva izdevniecība MOIP (Maskavas Dabaszinātnieku biedrība) 360 lappusēs un 1990. gadā MGU (Maskavas Valsts universitātes) izdevniecībā 320 lappuses, un monogrāfiju izdeva izdevniecība "Lesnaya promyshlennosti"

Pateicības Jaunajiem pētniekiem nevajadzētu aizmirst par zinātnisko ētiku. Kāds palīdzēja organizēt pētījumus, sniedza padomus, palīdzēja noteikt grūti identificējamu objektu sugas utt. Šiem cilvēkiem, mentoriem un kolēģiem, jāpateicas par palīdzību. Parasti atzinības raksta ļoti īsi, vienā vai divās frāzēs, un tiek ievietotas vai nu sadaļas “Materiāli un metodes” beigās, vai darba beigās, bet pirms pielikumiem un literatūras saraksta. Daudzos zinātniskos žurnālos atzinības parasti ir norādītas slīprakstā. Nelielas atšķirības darba noformējumā var būt atkarīgas no jūsu personīgā stila, darba rakstura un zinātniskās skolas, kurai piederat jūs un jūsu vadītājs. Galvenais, rakstot pētniecisko darbu, ir saglabāt vispārējo tā uzbūves principu un nepazaudēt materiāla izklāsta loģiku.

Meistarklase “Olbaltumvielu īpašību izpēte”

Pētnieciskais darbs

Nodarbības mērķi:

Izglītojoši: paplašināt skolēnu zināšanas par dabīgām lielmolekulārajām vielām – olbaltumvielām un to īpašībām.

Izglītojoši: attīstīt prasmi patstāvīgi apgūt zināšanas, spēju salīdzināt un izdarīt secinājumus. Attīstīt prasmes un iemaņas darbā ar reaģentiem. Attīstīt domāšanu, meklējot sakarības: īpašības - vielu lietošana.

Izglītojoši: ilgtspējīgas nepieciešamības pēc veselīga dzīvesveida veidošanās un pašorganizēšanās spējas.

Reaģenti un aprīkojums:

koncentrēta slāpekļskābe (uz skolotāja galda), fenola šķīdums, etilspirts, spirta lampa, sērkociņi, turētājs, vistas olu baltuma šķīdums, 2 gaļas gabali.

Skolotājas atklāšanas runa:

"Dzīve ir proteīna ķermeņu pastāvēšanas veids, kura būtiskākā būtība ir pastāvīga vielu apmaiņa ar to apkārtējo ārējo dabu, un, pārtraucot šo metabolismu, beidzas pati dzīvība, kas noved pie olbaltumvielu sadalīšanās" (F. Engels). Ko jūs zināt par olbaltumvielām?

Hipotēze: Proteīnu īpašību zināšanas palīdzēs izvairīties no daudziem nevēlamiem procesiem.

Pētījuma objekts: proteīns

Pētījuma priekšmets- proteīnu īpašības

Problēmas problēmas:

Kāpēc regulāra alkohola lietošana neizbēgami izraisa nervu sistēmas, aknu un sirds bojājumus.

Kāpēc nevajadzētu lietot medikamentus, kuriem beidzies derīguma termiņš? ?

Kāpēc, gatavojot vārītu gaļu, to ieteicams iegremdēt verdošā ūdenī?

Ķīmiskais eksperiments. Darbs ar mācību grāmatu 160.lpp., izdales materiāli. Darbs 4 grupās.

Pieredze Nr.1. Denaturēšana karsējot

Mēģenē ielej 10 ml proteīna šķīduma un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Ko jūs novērojat?

Pieredze Nr.2. Etilspirta ietekme uz olbaltumvielām.

Olbaltumvielu šķīdumam pievieno etilspirtu.

Ko jūs novērojat?

Paskaidrojiet proteīnu nogulsnes veidošanās iemeslu.

Pieredze Nr.3. Fenola ietekme uz olbaltumvielām

Olbaltumvielu šķīdumam pievieno 6-7 pilienus fenola šķīduma.

Ko jūs novērojat?

Izskaidrojiet olbaltumvielu nogulumu veidošanās iemeslu

Pieredze Nr.4. Gaļas vārīšanas ķīmija

Ielejiet mēģenē aukstu ūdeni, ielieciet tajā jēlu malto gaļu un uzkarsējiet. Citā mēģenē iepriekš uzvāra ūdeni un ielieciet jēlu gaļu verdošā ūdenī. Ko jūs novērojat? Uzziniet buljona un gaļas izmaiņu iemeslu (izdales materiāls)

Eksperimentu diskusija. Secinājumi.

Problēmu problēmu risināšana. Darbs ar izdales materiāliem.

Fermenti (olbaltumvielas) regulē lielāko daļu bioķīmisko procesu mūsu iekšienē: šūnu elpošanu, tauku un ogļhidrātu sadalīšanos utt. Kad temperatūra paaugstinās: tie vienkārši pārstāj darboties. Un tas noved pie nopietnām komplikācijām. No 10. klases fizikas kursa zinām, ka temperatūra ir lielums, kas raksturo atomu kustības intensitāti. Temperatūra ir tieši proporcionāla atomu vidējam kvadrātveida ātrumam un vidējai kinētiskajai enerģijai (E = m 2 /2 = 3/2kT). Tāpēc temperatūras paaugstināšanās (kustības iekšējās enerģijas palielināšanās) izraisa struktūras saišu atomu vibrāciju amplitūdas palielināšanos. Līdz ar to palielinās attālums starp atomiem, kas savienoti ar ūdeņraža saiti. Pie lielām vibrācijas amplitūdām ūdeņraža saite tiek iznīcināta, un palielinās slodze uz blakus esošajām spirālveida struktūras saitēm, un galu galā olbaltumvielu struktūra ātri sadalās.

2. jautājums. Kāpēc regulāra alkohola lietošana neizbēgami izraisa nervu sistēmas, aknu un sirds bojājumus.

Dzerot alkoholiskos dzērienus, tajos esošais etanols viegli iziet cauri bioloģiskajām membrānām. Tajā pašā laikā tas bojā to struktūru, palielinot caurlaidību daudzām toksiskām vielām. Smagākās sistemātiskas alkohola lietošanas sekas ir saistītas ar tā toksisko ietekmi uz cilvēka ģenētisko aparātu un augļa attīstību. Ir pierādīts, ka regulāra alkohola lietošana pamazām izraisa enzīmu un vitamīnu deficītu, kas neizbēgami izraisa nervu sistēmas, aknu un sirds bojājumus.

3. jautājums. Kāpēc nevajadzētu lietot medikamentus, kuriem beidzies derīguma termiņš?

Fenolu izmanto dažādu medikamentu, piemēram, aspirīna (acetilsalicilskābes) ražošanai. . Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā aspirīns sadalās salicilskābē, kas satur fenola grupu. Fenols ir kopumā toksisks, kairinošs efekts, tam ir cauterizing iedarbība uz ādu un tas izraisa dermatītu.

4. jautājums. Kāpēc, gatavojot vārītu gaļu, to ieteicams iegremdēt verdošā ūdenī?

Lai pagatavotu gardu buljonu, sasmalcinātā gaļa jāieliek aukstā ūdenī. Un, lai pagatavotu vārītu gaļu, lielus gabalus nepieciešams iegremdēt verdošā ūdenī. Vai tam ir ķīmiska jēga?

Ūdenim, kurā liek sasmalcinātos gaļas gabalus, uzsilstot, veidojas pelēkas pārslas (un lielos daudzumos). Tas ir sarecināts proteīns, putas, kuras noņem ar rievotu karoti, lai nesabojātu buljona izskatu un garšu. Turpinot karsēšanu, ūdenī šķīstošās vielas no gaļas pakāpeniski pāriet šķīdumā. Šīs vielas sauc par ekstraktvielām, jo ​​tās tiek iegūtas no gaļas, kad to ekstrahē ar verdošu ūdeni (citiem vārdiem sakot, vārot buljonu). Tie, pirmkārt, piešķir buljonam raksturīgo garšu. Un gaļa, bez šīm vielām, kļūst mazāk garšīga.

Liels jēlas gaļas gabals, saskaroties ar verdošu ūdeni, acumirklī kļūs pelēks, bet pārslu veidosies ļoti maz. Proteīns, kas atradās uz virsmas, augstas temperatūras ietekmē nekavējoties saritinājās un aizsprosto neskaitāmās poras, kas iekļūst gaļā. Ekstraktvielas, tostarp olbaltumvielas, vairs nevar nonākt šķīdumā. Tas nozīmē, ka tie paliek gaļas iekšpusē, piešķirot tai labu garšu un aromātu. Un buljons, protams, izrādās nedaudz sliktāks.

Grupu prezentācijas, pamatojoties uz darba ar kartēm rezultātiem.

Atspulgs– hipotēzes atspēkošana vai apstiprinājums.

D/z. atbildi uz jautājumiem:

Kāpēc jūs nevarat nožūt ādas apavus, atspiežot tos pret radiatoru?

Kāpēc jūs marinējat gaļu bārbekjū?

Olbaltumvielu denaturācija var izraisīt vairāku gremošanas orgānu gļotādas iekaisumu (gastrīts, kolīts) un akmeņu veidošanos (akmeņiem ir olbaltumvielu bāze). Kā šīs slimības var novērst?