Vitaminas, aminoácidos, aceites esenciales: todo esto es necesario para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento normales de un cuerpo sano y completo. Pero no te olvides de los minerales, que se presentan tanto en forma de microelementos como de macroelementos.

Se puede decir sin exagerar que el zinc tiene una fuerte pretensión de primacía, en términos de necesidad para el organismo, entre todos los demás minerales.

El zinc es uno de los oligoelementos más importantes para el ser humano, su salud y belleza. Los hombres tienen una necesidad especial de zinc.

Un niño, durante la pubertad, experimenta una necesidad urgente de este mineral, lo que inicia el proceso de producción de testosterona, la hormona sexual masculina, y la mantiene en todo momento. Y si el cuerpo experimenta una deficiencia de zinc durante este período, entonces el adolescente quedará notablemente rezagado con respecto a otros compañeros en desarrollo e incluso en crecimiento.

El zinc participa tanto directa como indirectamente en el 80% de todos los procesos fisiológicos que ocurren en el cuerpo humano. Todos los sistemas y órganos sufren de su deficiencia. Pero hay un sistema que está especialmente agotado por esto. Este es el sistema inmunológico.

Todo el mundo sabe lo importante que es para la salud un sistema inmunológico fuerte y estable. Protege contra todas las enfermedades conocidas por la ciencia. Es capaz de neutralizar completamente a algunos de ellos, a otros, solo suprimirlos. Pero, en cualquier caso, sin el sistema inmunológico, estas enfermedades progresarían y en el 99% de los casos acabarían en la muerte.

Por ejemplo, para las personas que padecen SIDA, incluso el resfriado o la gripe más comunes son terribles. Y no sólo aterrador, sino mortal. Precisamente por la falta de una respuesta correcta a los patógenos del sistema inmunológico.

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El zinc es un elemento importante en el cuerpo humano y ocupa el segundo lugar en contenido después del hierro. Incluso en el antiguo Egipto se utilizaban ungüentos a base de zinc, que contribuían a la rápida curación de las heridas. Pero, como cualquier elemento de la tabla periódica, el zinc requiere una actitud precisamente equilibrada. Una ventaja de tan solo un miligramo puede determinar el vector de acción del metal. Existe una delgada línea entre los beneficios y los daños del zinc, que se aprende mejor en la teoría que en la práctica.

La mayoría de los investigadores creen que hoy en día la mayoría de las personas sufren de deficiencia de zinc en el cuerpo. Sin embargo, algunos científicos se inclinan a creer que un exceso de zinc en el organismo provoca un desequilibrio del sistema inmunológico, al igual que una deficiencia. Los beneficios del zinc son evidentes con una dosis diaria de 5 a 20 mg en combinación con otros oligoelementos y vitaminas.

Daño del zinc comienza con una sobredosis significativa de metal en el cuerpo: 150-600 mg ya es veneno para los humanos y 6 g garantizan la muerte. En caso de intoxicación por metales, se observan debilidad, náuseas y otros signos de intoxicación. Por supuesto, rara vez encontramos el metal en tales dosis, pero el daño del zinc puede pasar desapercibido para nosotros a través del contacto indirecto con el elemento. Por ejemplo, no se recomienda beber agua estancada de recipientes galvanizados; los compuestos de zinc solubles tendrán un efecto negativo en el tracto gastrointestinal. El polvo metálico puede provocar patología pulmonar. El fosfuro de zinc utilizado para el control de roedores es extremadamente peligroso para los humanos. El daño del zinc se manifiesta principalmente en contacto con modificaciones del elemento en compuestos complejos. Aunque el zinc metálico en sí es neutro para los humanos.

En resumen, el zinc es bueno para los humanos con moderación y sólo en “forma comestible”. Los cereales germinados, las fresas, la carne magra, especialmente el hígado de res, las verduras de hojas verdes y muchos tipos de frutos secos son ricos en zinc. Pero los utensilios de zinc no son aptos para cocinar.

El zinc es un oligoelemento importante implicado en los procesos vitales de todo el organismo. La deficiencia y el exceso de esta sustancia son igualmente perjudiciales para el sistema inmunológico humano.

Por lo tanto, es importante saber cuáles son los beneficios y daños del zinc para la salud. ¿Cuál es el nivel normal de su contenido en el cuerpo? ¿Y qué hacer en caso de deficiencia y envenenamiento con la sustancia?

Zinc: tasa de consumo, motivos de deficiencia y propiedades beneficiosas.

El cuerpo humano debe recibir entre 15 y 20 mg de microelemento al día. Ingresa al cuerpo con los alimentos y se absorbe en el intestino delgado. El 90% de la sustancia se excreta por las heces, el 2% por el sudor y el 10% por la orina.

La mayor parte del zinc se encuentra en el hígado, la retina, los riñones, la próstata y la piel. Por tanto, su uso está indicado para enfermedades de todos estos órganos.

El oligoelemento favorece la absorción de las vitaminas E y A y mejora el flujo sanguíneo a los vasos. El Zn también participa en la producción de la hormona del crecimiento y la insulina.

Otras propiedades beneficiosas del zinc:

1. mejora los procesos metabólicos y aumenta la tasa de síntesis de proteínas;
2. estimula el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del cuerpo a infecciones bacterianas, virales y cáncer;
3. acelera la regeneración de la piel;
4. mejora la memoria;
5. normaliza la circulación sanguínea;
6. promueve la absorción de carbohidratos y grasas;
7. mejora la sensibilidad al gusto y el sentido del olfato;
8. apoya la visión;
9. normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
10. Participa en la formación del sistema musculoesquelético.

El Zn es especialmente necesario para los hombres. Con su ayuda, se apoya la función reproductiva y se mejora la producción de testosterona. Por tanto, el sexo más fuerte necesita enriquecer su dieta con productos que contengan zinc.

Sin embargo, hoy en día no sólo los hombres, sino también muchas mujeres y niños tienen deficiencia de zinc. La deficiencia de microelementos se observa en mujeres embarazadas y personas cuya profesión requiere atención y concentración.

La deficiencia de zinc puede ocurrir con el consumo frecuente de alimentos ricos en fibra, exceso de cobre en el cuerpo, abuso de alcohol y deficiencia de proteínas. La deficiencia de microelementos se observa en personas que aman los alimentos dulces y salados.

Otros factores que provocan una deficiencia de Zn son las enfermedades intestinales, las infestaciones helmínticas y la insuficiencia renal.

¿Cómo se manifiesta la deficiencia y el exceso de zinc?

Si el contenido del elemento químico en el cuerpo es insuficiente, la visión se deteriora, aparecen enfermedades dentales: úlceras y erosiones en la mucosa oral, gingivitis y estomatitis. Además, los riesgos para la salud asociados con la deficiencia de zinc incluyen alergias frecuentes, pérdida de apetito, pérdida de peso, anemia, resfriados frecuentes y regeneración lenta de la piel.

La deficiencia de Zn es peligrosa porque el cabello de una persona comienza a caerse, las uñas se parten y la piel se pela. El paciente se deprime, su memoria se deteriora, su sentido del olfato y del gusto se embota.

Con la deficiencia de zinc, aumenta el nivel de colesterol en sangre, disminuye la producción de insulina y diversas enzimas. En la piel aparecen acné, dermatitis y eccema. En los hombres, la producción de testosterona disminuye, la potencia se deteriora y aumenta la probabilidad de desarrollar adenoma de próstata.

En las formas leves a moderadas de deficiencia de Zn, no es necesario tomar inmediatamente medicamentos que contengan zinc. El método más económico para reponer las reservas de microelementos sería el consumo diario de mariscos, carne de pavo, huevos, nueces, cacao y semillas.

En caso de deficiencia grave, se prescriben preparados de zinc. Pero el grado de absorción del producto depende del tipo de compuesto de zinc. Por ello, se recomienda tomar citrato, acetato, picolinato y gluconato de zinc.

¿Puede el Zn ser perjudicial para el cuerpo humano? Con un exceso de la sustancia, que ocurre con el abuso de productos que contienen zinc, se deteriora la absorción de cobre, calcio y hierro.

El envenenamiento del cuerpo ocurre cuando ingresan de 150 a 500 mg de un elemento químico. La intoxicación se acompaña de malestar, náuseas, escalofríos y, a veces, vómitos.

¿Cómo puede ser perjudicial el zinc y cómo evitar el envenenamiento?

En el proceso de estudio del elemento químico, resultó que es peligroso para la salud humana. Pero el daño del zinc al cuerpo humano puede ser significativo sólo si su dosis diaria es superior a 150 mg.

Con una ingesta aún mayor de Zn en el cuerpo (600 mg), el paciente desarrolla signos de intoxicación, como desmayos y sangrado. Con una intoxicación constante por vapor de zinc, una persona desarrolla hepatitis, anemia, insuficiencia renal y hepática y, a menudo, sufre de ARVI.

El envenenamiento ocurre no solo cuando se abusa de medicamentos que contienen zinc. Muy a menudo, la intoxicación ocurre después de beber agua de un recipiente galvanizado. Por lo tanto, no se pueden almacenar alimentos y líquidos en recipientes con impurezas de este metal y mucho menos cocidos o hervidos.

El mayor daño al cuerpo causado por el zinc se observa si forma parte de varias aleaciones, lo que le permite interactuar con diversas sustancias químicas. Pero en su forma pura, el Zn no es peligroso para la salud. La única excepción es la intolerancia individual a los metales, pero es extremadamente rara.

El zinc es perjudicial para el organismo, aumenta cuando interactúa con otras sustancias, y no debe tomarse junto con los siguientes medicamentos:

• diuréticos;
• tetraciclinas;
• vitamina A;
• enzimas pancreáticas.

¿Cómo puede ser perjudicial el zinc en la vida cotidiana? Muchas personas que tienen una casa particular o una casa de campo tienen su propio ahumadero. Básicamente, las cámaras de diseño para productos para fumar son láminas de material galvanizado.

Pero, ¿es seguro utilizar galvanizado al cocinar alimentos? El punto de fusión del Zn es de 419,5 grados Celsius. Pero el vapor de zinc comienza a formarse ya a 180°C.

El elemento cuando hace frío es prácticamente seguro. Pero su óxido no es inofensivo.

Por tanto, un ahumadero con láminas galvanizadas no supone un gran peligro para el cuerpo. Sin embargo, la interacción de un elemento químico con álcalis y ácidos promueve la transición de las sales de zinc a productos.

En la estructura para fumar, la galvanización reacciona con el vapor de agua contenido en el aire, el dióxido de carbono, el oxígeno y el agua a temperaturas de hasta 100 grados. Esta interacción contribuye a la corrosión de los metales, cuyos productos son sustancias que no se disuelven en agua: hidróxido de zinc, carbonato y óxido de zinc.

A pesar de que en muchos hogares se utilizan a menudo tuberías AGV galvanizadas, los materiales que contienen zinc que se encuentran en el dispositivo para fumar no son seguros. Después de todo, el ahumadero no solo está expuesto a la temperatura.

El proceso de ahumado produce mucho humo y sus derivados. Este recubrimiento es especialmente dañino para el cuerpo: calienta las paredes de la cámara y luego el humo penetra en la comida. Por lo tanto, después de cada fumar, se recomienda lavar bien el hollín en los lados internos de la estructura.

Por lo tanto, el zinc, cuyos beneficios y daños son equivalentes para el organismo, debe tomarse con precaución y únicamente según lo prescrito por un médico. Si existe una deficiencia de la sustancia, es mejor ingerir alimentos ricos en este microelemento. Y para que el microelemento no dañe el organismo, conviene retirar de tu casa los platos, así como los objetos y materiales que contengan zinc.

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El zinc es un elemento importante en el cuerpo humano y ocupa el segundo lugar en contenido después del hierro. Incluso en el antiguo Egipto se utilizaban ungüentos a base de zinc, que contribuían a la rápida curación de las heridas. Pero, como cualquier elemento de la tabla periódica, el zinc requiere una actitud precisamente equilibrada. Una ventaja de tan solo un miligramo puede determinar el vector de acción del metal. Existe una delgada línea entre los beneficios y los daños del zinc, que se aprende mejor en la teoría que en la práctica.

La mayoría de los investigadores creen que hoy en día la mayoría de las personas sufren de deficiencia de zinc en el cuerpo. Sin embargo, algunos científicos se inclinan a creer que un exceso de zinc en el organismo provoca un desequilibrio del sistema inmunológico, al igual que una deficiencia. Los beneficios del zinc son evidentes con una dosis diaria de 5 a 20 mg en combinación con otros oligoelementos y vitaminas.

Daño del zinc comienza con una sobredosis significativa de metal en el cuerpo: 150-600 mg ya es veneno para los humanos y 6 g garantizan la muerte. En caso de intoxicación por metales, se observan debilidad, náuseas y otros signos de intoxicación. Por supuesto, rara vez encontramos el metal en tales dosis, pero el daño del zinc puede pasar desapercibido para nosotros a través del contacto indirecto con el elemento. Por ejemplo, no se recomienda beber agua estancada de recipientes galvanizados; los compuestos de zinc solubles tendrán un efecto negativo en el tracto gastrointestinal. El polvo metálico puede provocar patología pulmonar. El fosfuro de zinc utilizado para el control de roedores es extremadamente peligroso para los humanos. El daño del zinc se manifiesta principalmente en contacto con modificaciones del elemento en compuestos complejos. Aunque el zinc metálico en sí es neutro para los humanos.

En resumen, el zinc es bueno para los humanos con moderación y sólo en “forma comestible”. Los cereales germinados, las fresas, la carne magra, especialmente el hígado de res, las verduras de hojas verdes y muchos tipos de frutos secos son ricos en zinc. Pero los utensilios de zinc no son aptos para cocinar.

Zinc– un microelemento absolutamente esencial para la salud humana. Si hay suficiente en el cuerpo, se evitan enfermedades y el sistema inmunológico funciona perfectamente. Si no hay suficiente zinc, una persona se resfría constantemente, sufre de alergias, tiene mala piel y cabello sin brillo.

¿Dónde se encuentra el zinc?

La ingesta de microelementos de los alimentos es una forma sencilla y segura de saturar el cuerpo con las sustancias necesarias. La lista de productos que pueden convertirse en fuente de zinc es bastante amplia:

Huevos de gallina;
leche;
hígado de res y de res;
pájaro;
ajo, cebolla y vegetales verdes;
queso;
ostras;
trigo sarraceno, lentejas y soja;
harina de cebada;
dátiles, higos;
fresas y otras bayas;
papa.

Pero hay especialmente mucho zinc en la levadura de cerveza (seca y viva) y en el trigo germinado. Hay zinc en los cítricos y en el salvado de trigo. Al incluir estos alimentos en tu dieta, podrás tener un efecto beneficioso en tu organismo, porque los beneficios del zinc son grandes.

El zinc se absorbe mejor de la carne y peor de los frijoles y cereales. Esta puede ser la razón por la que los vegetarianos "equivocados" (es decir, aquellos que no saben cómo sustituir adecuadamente los alimentos animales por alimentos vegetales) carecen no sólo de zinc, sino también de otros microelementos esenciales. Es importante que el alcohol y la cafeína impidan la absorción del zinc. Por tanto, los bebedores y amantes del café pueden tener problemas de inmunidad.

Propiedades beneficiosas del zinc.

El zinc se distribuye de manera desigual en los órganos humanos. La mayor parte se encuentra en la piel, la retina, los riñones y el hígado, por lo que se recomiendan productos que contengan zinc si se padece alguna enfermedad asociada a estos órganos.

Además, en el cuerpo masculino, el zinc se encuentra en la glándula prostática y, por lo tanto, es extremadamente importante para la salud masculina. Gracias al zinc, se produce la síntesis de la hormona más importante: la testosterona. El contenido normal de zinc en el cuerpo de los hombres es la prevención del cáncer o la inflamación de la próstata.

Las propiedades beneficiosas del zinc son las siguientes:

Estimula las respuestas inmunitarias destinadas a combatir células tumorales, virus y bacterias;

Aumenta la tasa de metabolismo, reemplazo celular, síntesis de proteínas;

Regula la circulación sanguínea;

Ayuda a digerir adecuadamente las grasas y los carbohidratos;

Promueve la rápida regeneración de la piel;

Apoya la claridad del cristalino y la salud de la retina;

Fortalece la memoria;

Restaura el sentido del olfato y la sensibilidad gustativa;

Necesario para el normal desarrollo de los órganos genitales en los niños y su correcto funcionamiento en los adultos.

Para mantener funciones normales, el cuerpo debe recibir entre 15 y 20 mg de zinc al día. Los beneficios del microelemento en este caso serán óptimos. Es posible reducir la dosis a 5 mg, pero el límite inferior significará una acumulación gradual de deficiencia. Si se excede la dosis recomendada durante un tiempo prolongado, el daño del zinc será grave.

Gracias al zinc, las vitaminas A y E pueden actuar en el cuerpo humano y los vasos sanguíneos reciben sangre. La función más importante de este microelemento es que participa en la síntesis de insulina y hormona del crecimiento, la hormona somatotrópica. Debido a la falta de zinc, se puede desarrollar un retraso en la pubertad.
Además, la falta de zinc está indicada por síntomas como aumento de la fatiga, irritabilidad, deterioro de la visión y la memoria, desarrollo de anemia, pérdida de peso y aparición de manchas blancas en las uñas. Es muy importante asegurarse de que el organismo reciba cantidades suficientes de este microelemento para quienes estudian o realizan trabajos intelectuales.

¿Cuándo se prescriben los suplementos de zinc?

Si se diagnostica una deficiencia de zinc o una enfermedad asociada con una deficiencia de esta sustancia, se puede prescribir una preparación de zinc en forma farmacéutica. En algunas enfermedades se detectan niveles bajos de microelementos en la sangre. Este síntoma se aplica a enfermedades como diabetes, cáncer, aterosclerosis, insuficiencia cardíaca, reumatismo, disfunción duodenal y disfunción tiroidea.

Las indicaciones para prescribir tabletas de zinc son las siguientes dolencias:

Retraso en el crecimiento y la pubertad;

Dermatitis atópica, enfermedades de la piel, incluidas úlceras;

Varios tipos de alergias;

Acné, espinillas y otras inflamaciones de la piel;

Inflamación de los órganos digestivos, patologías gastrointestinales;

Enfermedades del HIGADO;

Condiciones de inmunodeficiencia;

Retraso mental;

Disfunción reproductiva, infertilidad;

Alteración del gusto y el tacto.

Dado que se ha identificado una relación clara entre el contenido óptimo de zinc en el cuerpo y la capacidad del sistema inmunológico para resistir infecciones virales y bacterianas, se pueden recetar preparaciones de zinc durante el período de gripe y resfriados como agente profiláctico. Sin embargo, no se puede abusar de ellos excediendo la dosis o usándolos durante demasiado tiempo.

El zinc es un excelente remedio para el tratamiento de diversas enfermedades de la piel. Los farmacólogos han aprendido desde hace mucho tiempo a utilizar las propiedades beneficiosas del zinc en la fabricación de cremas y ungüentos. Son eficaces contra el acné, las lesiones cutáneas alérgicas e incluso el rejuvenecimiento de la piel. Los productos externos con zinc eliminan la inflamación, combaten las arrugas y el acné.

Daño del zinc

El zinc, como cualquier otro microelemento importante para la salud, no tiene contraindicaciones. Pero esto no significa que pueda usarse incontrolablemente con la esperanza de mejorar la salud. Es importante que solo un médico pueda evaluar los síntomas de las enfermedades, ya que los signos pueden confundirse fácilmente o es posible que no se tengan en cuenta algunos matices. Por ejemplo, la deficiencia de zinc puede provocar caída del cabello o huesos quebradizos, pero al mismo tiempo los mismos síntomas son característicos de la deficiencia de vitamina B.

El daño del zinc puede ser grave si la dosis diaria supera los 150 mg. Si aproximadamente 600 mg ingresan al cuerpo, entonces aparecen síntomas de intoxicación:

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desmayo;
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espasmos intestinales y sangrado.

La sobredosis constante provoca anemia, infecciones respiratorias frecuentes, hepatitis, insuficiencia hepática y renal. Para sufrir una sobredosis, no es necesario ingerir un paquete del medicamento en forma de tableta. Basta beber agua que haya estado mucho tiempo reposada en un recipiente de acero galvanizado. Por eso no se pueden utilizar recipientes de zinc para almacenar alimentos y agua.

El zinc representa el mayor peligro cuando se combina con otras sustancias químicas. Por sí solo, este microelemento es neutro para el cuerpo humano y no es capaz de causarle daño. A menos, por supuesto, que estemos hablando de una forma rara de intolerancia individual.

Está contraindicado tomar zinc al mismo tiempo que tetraciclina, enzimas pancreáticas, vitamina A, diuréticos y algunos otros medicamentos. En cualquier caso, sólo un médico debe prescribir un tratamiento con suplementos de zinc. Especialmente para: - http://sitio